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lunes, marzo 06, 2017

LA TECNOLOGÍA NOS SALVÓ LA VIDA – retailnewstrends. Blog de LAUREANO TURIENZO

LA TECNOLOGÍA NOS SALVÓ LA VIDA – retailnewstrends. Blog de LAUREANO TURIENZO




LA TECNOLOGÍA NOS SALVÓ LA VIDA


“La tecnología nos salvó la vida” .  Quizá se trate de una frase, que en unos años seguramente dirá algún directivo de una gran empresa.  Y si me preguntan a mí qué tipo de tecnologías serán a las cuales se referirá ese directivo imaginario, apostaré por tres:  impresión 3D, la robótica, y por la realidad aumentada.  Y si aun así no se conforman y me piden que elija solo una, creo que me decantaría por la impresión en 3D.  Nos encontramos en la niñez de esta tecnología.  Pero la evolución va a un ritmo vertiginoso. Tan vertiginoso como, por desgracia, desconocido para muchos profesionales del retail.


Es tal el peso que tendrá esta tecnología en los negocios del retail que se me hace muy complicado explicárselo. No se me ocurre una forma mejor para explicarme que mostrarles esta foto:


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El interior de la casa impresa en 3D. Fuente: Apis Cor.
Si yo les dijera que una casa se puede hacer en 24 horas, pensarían con toda razón que yo estaría bromeando. Pero desde hace exactamente tres días, su escepticismo será derrotado por la realidad.
Se trata de una casa construida en Rusia en 24 horas con una impresora 3D de hormigón.  El coste: 10.134 dólares (incluyendo el ventanas, puertas, acabados internos y externos: carpintería, pintura,  el cableado….) .El tamaño de la casa es de 38m2, lo que significa que cuesta $ 275 por metro cuadrado construido.
Contemplen cómo fue el proceso de construcción:
Este puede ser el Nuevo esquema de la construcción de las casas en el futuro:
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Al igual que esta tecnología probablemente cambiará la historia de la arquitectura, cambiará el rumbo de la mayoría de los sectores dentro del retail. Observen esta foto:
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Fuente: Business Insider
La empresa BeeHex ha sacado al mercado una impresora de Pizzas llamada Chef 3D, y ya han anunciado que estas impresoras harán que sus clientes podrán seleccionar algún día sus alimentos a través de una aplicación en sus móviles, teniendo en cuenta sus necesidades de salud, y sus datos médicos. Y por supuesto, podrán personalizar sus pizzas. BeeHex ha comentado que “grandes empresas del sector” han mostrado su interés en estas impresoras, entre otras cosas por el tema de la personalización, y por la optimización en uso de materias primas sin la intervención de la mano humana (lean entre líneas: no mermas diarias por mala manipulación).  Las impresoras Beehex Chef 3D serán una de las “novedades estrella “en la International Pizza Expo del 27 al 29 de marzo en Las Vegas
¿Cómo se hace una pizza con una impresora? Vean este vídeo, colgado en la red hace poco tiempo
Hace un año abrió en Londres sus puertas el primer restaurante cuyo menú al completo estaba realizado con Impresoras 3d. Su nombre: Food Ink.  Si tiene la suerte de conseguir una reserva, prepare más de 250 euros por comensal.
¿En qué consiste la cocina realizada a partir de impresoras 3D? Un cocinero de prestigio hace los diseños en tres dimensiones de los platos en un ordenador, y el resto lo hace una impresora.  Hay quien hablan de la gran blasfemia culinaria del sigo XXI, pero muchos críticos del sector ortodoxo han aplaudido esta nueva forma de entender la gastronomía. Ventajas: este tipo de impresoras 3D permiten hacer confecciones absolutamente inéditas. La presentación es impactante visualmente.
No se trata de lo que yo opine de este tipo de forma de hacer comida, no siquiera se trata de lo que opinan ustedes, se trata de que es algo que llegará a nuestros hogares, o locales de restauración favoritos, en unos años. Son lógicas todas nuestras dudas y nuestra exorbitante incredulidad, como lo fue la de nuestros antecesores ante los platos precocinados, los colorantes artificiales, nitritos, sulfitos, antioxidantes…etc
Desde hace tiempo llevo leyendo mucho sobre esta tecnología. Este tipo de impresoras cuentan con capsulas que recuerdan a los cartuchos de tinta, y donde se cargan de los ingredientes. Las impresoras suelen estar conectadas a internet y tienen pantallas táctiles de tal suerte que pueden albergar cientos de recetas. El cocinero tras elegir la receta, simplemente tiene que introducir en las capsulas los ingredientes, dar a un botón, y observar cómo comienza la impresión.
Cómo pueden imaginarse, hay alimentos que aún no pueden procesarse con este tipo de máquinas. A día de hoy estas impresoras están dando muy buenos resultados con azúcares, chocolates fundidos, o alimentos picados. Vendría a ser como una manga pastelera, pero con una concreción sobresaliente.
Cambiemos de sector. Acudamos ahora a la moda. Admiren esta foto:
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Fuente: L&R
¿Les gusta este vestido de bodas?…
Está realizado a partir de una impresora 3D, y ha paseado por una de las principales pasarelas de moda europeas… ¿De una impresora puede surgir algo tan bello? Me temo que sí.
¿Quieren ver cómo nace ropa de una impresora?



A día de hoy podemos ver por ejemplo vestidos, zapatillas de deporte, gafas de sol fabricados a partir de esta tecnología, pero es verdad que aún las calidades finales no son deslumbrantes, debido a las pocas materias primas que aceptan las impresoras actuales. Pero esto evolucionará vertiginosamente, y las calidades serán cada vez mejores al desarrollarse e incorporarse nuevas materias primas.
La situación es la siguiente: de esta tecnología leerán cada vez más a menudo que se trata de algo así como la implosión de una bomba nuclear en el corazón de todas las estrategias actuales dentro del retail. Pero si quieren saber mi opinión, simplemente se trata de volver a reinventarse, a reedificar los negocios dentro de los sectores del retail.  Se producirá la enésima evolución darwininana dentro del retail: las empresas más innovadoras saldrán reforzadas, y fenecerán las que piensen que el mundo gira en torno a ellos y que sus modelos de negocios perdurarán allá de los tiempos.
Vuelvo a repetirme. Este artículo no va de lo que yo piense. Ni siquiera de lo que ustedes piensen. Va de lo que sucederá.
Abandonemos el sector de la moda . Pongamos nuestros ojos en otra industria. La de la belleza. Una vez más L`oréal ha abanderado el uso de esta tecnología en su sector para presentar hace unos pocos meses una noticia rupturista:  estamos desarrollando una revolucionaria tecnología que ayudará a acabar con la calvicie para siempre.
L’Oreal, se encuentra en su mejor momento a sus más de 100 años. Nadie cómo ellos saben que el futuro es su presente, por eso emplean a casi 4.000 personas en sus departamentos de  I + D , y es la empresa del mundo que más patentes en nanotecnología.
L´orêal vuelve a deslumbrarnos: nos informa que se ha asociado con la empresa de biotecnología Poietis para desarrollar tecnología que imprimirá los folículos pilosos en 3-D in vitro.
Observen cómo se pueden regenerar el cabello con tecnología 3D printing
Continuemos en este viaje a un futuro del que no regresaremos jamás.
¿Ven estas zapatillas Nike? Son bonitas, ¿verdad?
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Fuente: Nike
Fueron diseñadas para Shelly-Ann Fraser-Pryce, la atleta jamaicana, bicampeona olímpica, de tal suerte que las estrenara en los Juegos Olímpicos de Rio. Hasta ahí una noticia más. Pero resulta que estas zapatillas fueron diseñadas mediante impresión 3D.
Esta tecnología modificará la fotografía actual que tenemos de las marcas y de los retailers. Adidas sabe que Asia ya no es tan rentable, y desanda los pasos para retornar a casa. Abre un centro piloto en Ansbach, Alemania, nutrido de robots e impresoras 3D, a través de las cuales elaborará zapatillas personalizadas ahorrando dinero, tiempos de producción y reduciendo operarios en las fábricas. Clarividentemente han bautizado la fábrica como Adidas Speedfactory. La producción (totalmente made in Germany) irá creciendo con los años. Adidas lanzó al mercado 301 millones de pares de calzado deportivo en 2015 y precisa producir 30 millones de pares más cada año para alcanzar sus objetivos de crecimiento para el año 2020.  Ellos piensan que Ansbach y sus futuras homologas fabricas le ayudarán en su propósito.
En esta suerte del fin de la deslocalización germinada a partir de la tecnología 3D printing, la robótica y la digitalización, Adidas sigue los pasos de empresas como la General Motors,  Boeing, Intel  o Caterpillar
Es la minimización de la cadena de producción. Es la repatriación de las industrias.
Sigamos. Pasemos a otro sector del retail. Los juguetes:
id-juguetes
Fuente: 3D
El niño tiene en las manos una Locomotora impresa en 3D que se ajusta a las pistas LEGO.
Disney, Lego, Mattel…. Apuestan por esta tecnología desde hace tiempo. La tendencia es la customización de los juguetes a demanda.
¿Y qué me dicen de los muebles?
IKEA acaba de presentar en su colección 2017 la primera silla producida en tecnología impresión 3D.
id-ikea
 Fuente: Dezeen
Pero no todo son productos, también podemos hablar de Merchandising, de tiendas, de imagen.
Hace unas semanas, vi boquiabierto cómo Louis Vuitton abría una pop store en Sidney realizada con tecnología 3D. Una impresionante bóveda plateada realizada en un tiempo record que es imposible con los actuales médios convencionales. La empresa francesa hacia historia e ignauguraba una nueva forma de entender la decoración efimera de las tiendas.  Y uno debe emigrar en internet para conseguir información de este suceso, . Liliputenses noticias al respecto en los medios especializados españoles.
3d-louis-vuitton
Fuente: Andy McCourt
Ojeen esta foto:
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Fuente: Pinkbike
Se trata de la primera bicleta realizada totalmente a partir de una impresora y comercializada desde hace unos meses .
Esta bicicleta de montaña de doble suspensión ha sido fabricada con fibra de carbono y titanio por la empresas Robot Bike Company.
¿Quieren ver qué tal se va en esta bicicleta ya comercializada?:
Y quizá les gustaría montar en esta bicicleta con unas gafas como éstas:
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Fuente: Kickfly´s
La empresa KICKFLY´s  acaba de lanzar al mercado a primeras gafas de sol realizadas con impresoras 3D y realizada a partir de plásticos reciclados. 3D is ecological
Los retailers están usando esta tecnología en sus tiendas como parte de la oferta que les ofrecen a sus clientes generalmente en forma de customización de productos.  Hace unos meses, leí que el gigante del retail , Lowe´s, siguiendo en su apuesta por la impresión 3D para dar un servicio personalizado a sus clientes,  está permitiendo a estos diseñar sus propios muebles y personalizar diseños estándares de la compañía.  O por ejemplo, también hace un par de meses Walmart puso a disposición de sus clientes en varias tiendas un servicio 3dprinting para personalizar los adornos de navidad ..
Esta tecnología es fascinante.  Las empresas del retail están obligadas a poner sus ojos día a día en la evolución de esta tecnología que cambiará el mundo, que nos cambiará a todos. Y todos los profesionales del retail deberían estar absolutamente atentos al desarrollo de la impresión 3D en las distintas áreas que pueden afectarle en su futura carrera profesional.  Y en este país los medios especializados deberían dedicar más artículos a este tecnología revolucionaria.
La impresión 3D desde mi punto de vista es una noticia excelente para las tiendas ya que abre campos abismales (junto con la realidad virtual), para que los retailers puedan ofertar a sus clientes productos diferenciadores y experiencias de compra inéditas hasta ahora. Hablo de la hiperpersonalización.
No crean cuando lean que dentro de unos años esta tecnología estará lo suficientemente desarrollada para hacer que cada hogar del mundo desarrollado tenga en su casa una impresora desde la que imprimirá sus joyas, alimentos, vestidos, juguetes, relojes favoritos, y esto supondrá el fin de las tiendas. Desde mi punto de vista, lejos de esa visión desesperanzadora, esta tecnología hará que el retail evolucione a pasos agigantados y que veamos nuevos y fascinantes escenarios en los cuales algunas empresas saldrán fortalecidas y donde los más inmovilistas lo pasarán mal. Personalmente creo que se avecinan tiempos memorables.
A su vez, afectará a otros pilares de los negocios retail. Estoy pensando en la cadena de suministros y  los procesos de fabricación. Muchos retailers pueden salir favorecidos, ya que estas tecnologías pueden generarles ahorros estructurales y a la vez la posibilidad de crear productos más rápidamente. La tecnología de impresión 3D puede significar necesidad de mínimas infraestructuras y más adaptabilidad de los negocios a las demandas de los clientes.
Es un enigma para mí hacia dónde irá por ejemplo el futuro de la fabricación de los productos. Sospecho que estas impresoras se incorporarán de alguna manera a los procesos de producción a gran escala antes de lo que pensamos.
Pero esta tecnología no abarca solo a los sectores dentro del retail, por ejemplo será clave en el futuro en los sectores de la medicina, el automóvil, el medioambiental, en el de la educación, o en el armamentístico. Hay usos ya de esta tecnología que son emocionantes. Por ejemplo se están imprimiendo colmenas para ayudar a las abejas a producir más miel.  O réplicas dentales. Se están imprimiendo prótesis de manos que ya se están implantado. Miren cómo sonríe un niño manco con su nueva mano desarrollada a partir de esta tecnología:



Creo que era la mejor forma de terminar este artículo. Por que seguramente ese chico algún día pensará que la tecnología, en parte, le salvó la vida.
Autor: Laureano Turienzo Esteban
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