COLOMBIA - El Índice de Gestión de Compras registró caída de 0,4 puntos en las ventas de marzo - LA REPUBLICA

El Índice de Gestión de Compras registró caída de 0,4 puntos en las ventas de marzo


INDUSTRIA
El Índice de Gestión de Compras registró caída de 0,4 puntos en las ventas de marzo
lunes, 1 de abril de 2024

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El índice presentó una disminución en las ventas después de cinco meses moderados
Foto:EFE


El cambio indica una desaceleración en el crecimiento de la producción y una caída en las ventas, aunque aumentaron los insumos

ALEJANDRO RODRÍGUEZ TORRES


El Índice de Gestión de Compras, PMI, del sector industrial colombiano de Davivienda, ajustado por factores estacionales, registró una disminución en marzo, pasando de 51,2 puntos en febrero a 50,6 puntos. Sin embargo, hubo mejoría en las condiciones operativas del sector en cuatro meses.

En marzo, se observaron descensos en tres de los cinco componentes del PMI: la producción, los nuevos pedidos y los inventarios de materias primas. Sin embargo, los plazos de entrega de los proveedores se ampliaron en menor medida y la creación de puestos de trabajo se restableció.

Una proporción ligeramente mayor de empresas experimentaron una caída en las ventas en comparación con aquellas que registraron un crecimiento. Esto resultó en una reducción del total de nuevos pedidos. A pesar de este descenso, la producción continuó aumentando en marzo, aunque a un ritmo más lento en lo que va de 2024.

Las empresas redujeron los precios de venta por primera vez en cinco meses en un esfuerzo por estimular la demanda. Aunque la tasa de descuento fue moderada, este movimiento fue facilitado por la reducción en las presiones de los costos. Los precios de los insumos aumentaron por quinto mes consecutivo en marzo, pero a un ritmo mínimo que fue el más débil del periodo.

¿Aún seguiremos estando locos por las compras? - CAMILO HERRERA - RADDAR

 

El consumo de cafeína influye en el número de artículos comprados y el volumen de gasto, según este estudio - REASOWHY

El consumo de cafeína influye en el número de artículos comprados y el volumen de gasto, según este estudio

El consumo de cafeína influye en el número de artículos comprados y el volumen de gasto, según este estudio

Una investigación internacional señala el impacto de la cafeína en el comportamiento de compra
Quienes beben cafeína gastan más y adquieren más artículos que quienes beben descafeinado o agua

Redacción
08/06/2023 · 08:13


Consumir una bebida con cafeína, frente a una sin ella, antes de comprar aumenta la impulsividad en términos de adquirir más artículos y gastar más. Este efecto en el consumo se aprecia, además, más fuerte para los productos considerados de “alto componente hedónico” -asociados con la diversión, el placer y la excitación-; y se atenúa para los productos de “bajo componente hedónico”.

Así lo establecen las conclusiones de una investigación realizada por profesores especializados en el área de marketing de universidades y entidades educativas de Estados Unidos, Dinamarca, Francia, Alemania y España. Para analizar el efecto del consumo de cafeína en el comportamiento de compra, se llevaron a cabo hasta cinco estudios de campo, tanto en una tienda de productos para el hogar, como en entornos de laboratorio controlados.

Algunas tiendas ofrecen café como cortesía o cuentan con espacios de cafetería

Tal y como señala la investigación, muchos consumidores realizan compras durante o después del consumo de bebidas con cafeína, como el café, el té o las bebidas energéticas. Un comportamiento que es capitalizado por numerosas tiendas que ofrecen algún tipo de comida o bebida a modo de cortesía -el informe cita New Seasons Market, Home Depot o concesionarios Mercedes-; o que incluyen espacios de cafetería, propia o de otras marcas, dentro de sus establecimientos -como Target y Barnes & Noble con Starbucks-. Un ejemplo de esto último en nuestro país son las cafeterías Bombon Boss en las Digital Store de Lefties.

El estudio ha buscado comprobar empíricamente el efecto de la cafeína en el gasto. Para ello, realizó primero una encuesta entre 101 personas sobre si pensaban que beber una taza de café normal antes de ir de compras aumentaría, disminuiría o no afectaría el gasto. El 63% indicaron que no tendría ningún impacto en sus gastos. “Se puede argumentar teóricamente que debido a que la ingesta de cafeína mejora el estado de alerta, consumir café antes de un viaje de compras conduciría a un comportamiento de compra más prudente”, explica el informe, publicado en Sage Journals. “Sin embargo, argumentamos y demostramos empíricamente que, en contra de las expectativas de los consumidores y las predicciones basadas en el estado de alerta, el consumo de cafeína aumenta el gasto y la cantidad de artículos comprados”.

Tal y como han demostrado diversos estudios científicos, la ingesta de cafeína induce reacciones fisiológicas. Según explica, se trata de un como poderoso estimulante que libera dopamina en la corteza prefrontal del cerebro, lo que induce euforia momentánea y eleva la exitación energética. Esto, además, inhibe el control cognitivo y aumenta la impulsividad.
Café con cafeína vs descafeinado

El primer estudio de la investigación se realizó en una tienda de una importante cadena minorista de productos de hogar en una importante ciudad de Francia y con el consumo tanto de espresso con cafeína como de espresso descafeinado. La recogida de datos se realizó durante dos días, y fue fruto de la instalación de una estación de café cerca de la entrada del establecimiento que indicaba el grado de cafeína de cada variedad. La bebida con cafeína y sin cafeína se ofreció en días y horas diferentes.

Las pruebas se realizaron de la siguiente manera: a todos los clientes que llegaban a la tienda se les ofreció una taza de café. tanto con cafeína como sin ella, de la marca Carte Noire- de cortesía de 50 mL. Aproximadamente 500 clientes aceptaron la invitación, divididos casi por igual entre las dos opciones. A la salida fueron interceptados y se les preguntó si estarían dispuestos a mostrar sus recibos, cuyos importes fueron anotados. Además, rellenaron una breve encuesta con preguntas como "¿Qué tan emocionado se sintió hoy cuando hizo sus compras?", “¿Qué tan alerta se sintió hoy al hacer sus compras?” o “¿Cuánto sueño siente en este momento?”.

Los resultados obtenidos indican que los consumidores que habían tomado espresso con cafeína compraron una mayor cantidad de artículos -una media de 2,16 para el café con cafeína y de 1,45 para el descafeinado- y gastaron más -una media de 27,48 euros para la cafeína y de 14,82 euros para el descafeinado. Además, el informa apunta que el efecto sobre el número de artículos comprados (pero no sobre el gasto) estuvo mediado por la excitación.
Café vs agua

Por su parte, un segundo estudio se llevó a cabo bajo un entorno controlado en una tienda de grandes almacenes de una ciudad importante de España, en la que los consumidores estaban informados acerca de su participación en un estudio para evaluar su experiencia de compra. De manera aleatoria se les fue asignada la ingesta de café con cafeína -de la marca Café Fortaleza- o de agua -botella de agua mineral Font Vella-. Se le solicitó que pasaran dos horas comprando o paseando sin salir de la tienda, después de lo cual debían regresar a la entrada principal y realizar una breve encuesta.

Los consumidores que bebieron cafeína gastaron más que quienes bebieron agua

Al igual que en el primer estudio, los participantes que bebieron cafeína hicieron un mayor gasto -una media de 69 euros- frente a los que bebieron agua -una media de 39 euros-. El consumo de cafeína, además, desveló mayores niveles de excitación y de placer. “Los resultados de este estudio demuestran nuevamente que, al igual que el primero, consumir una bebida con cafeína antes de ir de compras conduce a un mayor gasto”, apunta el informe.
Café vs descafeinado vs agua

La tercera prueba también se realizó en una tienda de productos de hogar en una localidad francesa -diferentes de las del primer estudio-, y en ella se ofreció café con cafeína, café descafeinado y agua a los consumidores. Los resultados obtenidos para el café descafeinado y el agua, en términos de gasto, fueron similares, con medias de gasto de 8,57 euros y 9,61 euros, respectivamente. En cambio, los consumidores que habían ingerido café con cafeína gastaron más, una media de 18.52 euros.

Por otro lado, quienes habían bebido cafeína compraron un mayor número de artículos que aquellos que no: 1,5 y 1,098, respectivamente. Asimismo, los participantes que habían ingerido cafeína adquirieron un mayor número de artículos de categorías calificadas como de “alto componente hedónico” (1,12 de media) que de aquellas clasificadas como "bajo componente hedónico) (0,38 de media).

Además, se realizaron otras dos pruebas bajo entornos controlados. En ambas se ofreció café con cafeína, descafeinado y agua a un grupo de estudiantes conscientes de estar participando en una investigación. En uno de los estudios se les mostraron dos paneles de objetos a partir de la página web de Amazon Francia. Uno de ellos mostraba productos de categorías de “alto componente hedónico” y el otro de categorías de “bajo componente hedónico”. Posteriormente, se les preguntó qué artículos desearían comprar.
En el otro estudio, el panel mostrado 24 artículos de Amazon Estados Unidos clasificados como relajantes.

En primera de estas últimas pruebas mencionadas, los resultados volvieron a mostrar un mayor número de productos seleccionados para quienes habían consumido café -una media de 2,75- frente a quienes habían ingerido agua -una media de 2,16-. Asimismo, también hubo un efecto principal del tipo de producto, siendo mayor la cantidad de productos de “alto componente hedónico” para quienes habían consumido cafeína -una media de 2,83- en comparación con los artículos de “bajo componente hedónico” -una media de 2,08-.

Del mismo modo, el segundo de estos últimos estudios también determinó el efecto de la cafeína en el volumen de artículos seleccionados. Y es que los participantes que habían ingerido café con cafeína eligieron más productos -una media de 3,83-, en comparación con aquellos que bebieron café descafeinado -una media de 3,27-.
La influencia de la cafeína

“Tomar una bebida con cafeína al comienzo de un viaje de compras conduce a una mayor impulsividad, por lo que los consumidores compran una mayor cantidad de artículos y gastan más”, concluye el estudio. “Este hallazgo es importante para los especialistas en marketing en términos de cómo un comportamiento aparentemente no relacionado del consumo de cafeína puede influir en el gasto de los consumidores”.

El estudio apunta que la cafeína podría dar lugar a una experiencia de compra más placentera

A este respecto, los responsables del estudio señalan que conocer el efecto de la cafeína en el consumo es información relevante para los gestores de comercios de cara a poder determinar combinaciones de productos adecuada (es decir, la proporción de productos hedónicos) en función de si sus clientes tienen la oportunidad de consumir cafeína antes de comprar (por ejemplo, en una cafetería en la tienda). Además, apuntan que a cafeína también podría generar una experiencia de compra más placentera debido al mayor nivel de excitación energética que genera.

No obstante, también indican que, aunque la ingesta de cafeína por parte los consumidores claramente beneficia a los minoristas, los usuarios deberían ser informados de las consecuencias no deseadas del consumo de cafeína, quizás a través de la cobertura de los medios, para que puedan decidir si es adecuado ingerir cafeína antes de hacer compras. “Los reguladores también pueden educar a los consumidores sobre los efectos potenciales de la cafeína en el gasto. Esto es especialmente relevante ya que, con el tiempo, los gastos no planificados pueden generar resultados no deseados para los consumidores, como dificultades financieras”, explican.

Más info.: Caffeine’s Effects on Consumer Spending
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COLOMBIA - Gastos del consumidor: estas son las perspectivas económicas para el 2023 | Revista Portafolio | Portafolio

Gastos del consumidor: estas son las perspectivas ec


Así sería el consumo de los hogares para este 2023 con inflación alta

Los gastos básicos tendrán relación y, en la búsqueda por consumir lo justo, expertos prevén que suban las compras en las tiendas de barrio.




Consumidor.

ISTOCK
POR:
PORTAFOLIO


Los colombianos reciben el nuevo año con restricciones para sus gastos. La inflación galopante llevará necesariamente a las compras prioritarias.

En general, esas serán las perspectivas del gasto para el 2023 y el escenario en el que tendrán que moverse las industrias y los comerciantes para sacar adelante sus negocios.

(Vea: Precios continúan desbordando los pronósticos: ajustes que se esperan).


El comienzo del año especialmente no será fácil, dadas las previsiones en torno a una inflación que no cederá.

Camilo Escobar Carbonari, director de Analítica y Consultoría de NielsenIQ,dice que la tendencia es que los hogares le den prioridad al consumo masivo y a sus necesidades básicas sobre otros rubros.

Según explica, la compañía hizo una encuesta a nivel de Latinoamérica en junio de este año sobre las perspectivas de gasto en el hogar, en términos de rubros, para los próximos 12 meses, y las tres cosas que van a priorizar tienen que ver con educación, cuidado de los hijos y algo de consumo masivo.

En cambio, comenta el experto, “entretenimiento, comida fuera del hogar, compra de ropa y vacaciones pueden dejarse de lado”.

(Vea: Alzas en el costo de vida: sectores que más afectará la inflación).


Los canales también tendrán papel importante en este ajedrez del consumo para el 2023, si se cumple la recesión que se pronostica.

A la vista, los primeros ganadores serán las tiendas de barrio y los hard discount.

Igualmente, por lo que ha ocurrido con otras crisis de años atrás, “se espera que se pueda acrecentar el nivel de pobreza y necesidad, así que lo que hará el consumidor será recurrir a las tiendas por ser un canal con un portafolio ajustado a esa expectativa. Hoy el promedio, por acto de compra, es de $7.600”, señala Escobar.

Consumo de hogares.

ARCHIVO EL TIEMPO

La intensificación de la frecuencia de compra, que hoy está en una cada tres días, puede aumentar, como señal de quienes viven del diario.

La demanda de las llamadas ‘marcas blancas o propias’ también será una constante en el consumo de los hogares el próximo año, portafolio en el que los discounters se han fortalecido.

El perfil de un consumidor omnicanal también será evidente en el año que comienza, porque tratará de redistribuir su gasto según la conveniencia para su bolsillo.

De hecho, eso ya se nota. Por ejemplo, los hogares que hoy compran o hacen un acto de compra al trimestre en discounter, supermercados de barrio, supermercados de cadena y tradicionales, hacen el 36 % del gasto de la canasta.

Pero también hay un grupo de hogares que estás urgiendo, seguramente con más preocupaciones económicas,que se abastecen solamente en la tienda de barrio y en el discounter, lo que refuerza la tesis de que en el 2023 estos serán los sitios favoritos para el consumo.

(Vea: Lista de útiles escolares: aprenda cómo ahorrar en estas compras).


Las cifras disponibles de NielsenIQ confirman que el 35 % de la venta del consumo masivo en Colombia está en el canal tradicional, que es el más importante de todos y que está creciendo en facturación un 21,6 %.

Por su parte, el discounter es un canal que hoy pesa 18 % y su venta aumenta al ritmo de 31 %.

Entre tanto, el canal moderno representa 10 % con un aumento de 21,2 %. A su turno, el consumo local que corresponde a bares, restaurantes, panaderías y cafeterías es el segundo canal en importancia. Representa 21 % y crece a un ritmo de 19,6 %.

El ritmo de desaceleración se notará en la medida en que la inflación se profundice. Como se ha visto en los últimos meses.

En junio, el volumen de compra de productos de consumo masivo tuvo un crecimiento de 7,8 %, en tanto que en precio fue 24,7 %.

“La inflación ha seguido creciendo y en octubre ya el crecimiento en volumen es del 3,5% frente al mismo mes del 2021, mientras que la facturación llegó a 22,2 %”, señala Escobar.

En algunas categorías se evidencia dicha desaceleración con más claridad. En aseo del hogar y cuidado personal se nota menor volumen: en junio era 6,9 % y pasó a 0,7 %, dicen los datos de NielsenIQ.
Retos y oportunidades

El consumo en Colombia

EL TIEMPO

Por su parte, Jaime García, country manager de la empresa de datos, insights y consultoría Kantar División Worldpanel Colombia, asegura que el panorama de consumo para el año entrante muestra retos y oportunidades, teniendo en cuenta la medición que hacen a cerca de 10 millones de hogares.

En materia de oportunidades, advierte una variedad de compras de productos en distintos canales, lo que permite que la industria de productos de consumo masivo pueda desplegar su oferta para conectarse con el cliente en cualquier punto de venta.

(Vea: Productos y servicios que sí subirán de precio en este 2023).


“Sin embargo, esta mayor combinación de canales es respuesta a la alta inflación y al interés de optimizar el presupuesto. Hacia el 2023 vamos a continuar con el reto de crecimiento de precio, lo cual implica para el cliente una búsqueda de priorización de categorías”, sostiene García.
Esfuerzos adicionales

Consumo de los hogares

JAIVER NIETO ÁLVAREZ. ARCHIVO EL TIEMPO

Por los aumentos de precios, los hogares permanecerán más en la casa, lo que también puede implicar un esfuerzo de las marcas para atender las expectativas de familias de niveles socioeconómicos más bajos, que serían las que más necesitan redistribuir su presupuesto para consumir desde casa.

La compra también se reconfigura y la tendencia es a los mercados pequeños, por lo que la búsqueda de productos a la medida con ese tipo de adquisiciones también será clave.

Por otra parte, señala el experto, hay un reto importante porque el 46 % de la población está dispuesta a cambiarse a una marca de menor precio o a una marca propia.

Entonces, el trabajo se debe centrar en marcas con propósito o de valor agregado para desarrollar categorías y motivar al consumidor hacia mayores desembolsos.
Un año complicado

Economía colombiana.

Como punto de partida para el análisis, Camilo Herrera, CEO de Raddar, explica que en términos macroeconómicos el nuevo año pinta complicado teniendo en cuenta que en el 2022 Colombia creció mucho, por lo que va a hacerlo poco en el 2023.

“Lo que pasó es que se anticipó el gasto de los hogares, lo cual anticipó a su vez la producción. Eso hace que en el siguiente año la gente no compre tanto y la producción se vaya a frenar”, indica.

Paralelamente, dice que otro factor de presión es el aumento en el valor de las importaciones de bienes intermedios o insumos, que son los que necesita la industria para producir.

Al lado de este fenómeno también está la devaluación. “Para nosotros, el crecimiento del gasto de los hogares el año entrante va a estar por encima del aumento del PIB otra vez. Desde la previsión de Raddar este año vamos a estar en cerca del 4,5% y en el 2023 estaríamos cerca del 3 % o 3,5 %”, explica Herrera, al comentar que el gasto seguirá impulsando la economía pero no al ritmo que traía.

Como un elemento a favor destaca la posibilidad de que una política pública de subsidios pueda mejorar la capacidad de gasto de los hogares que hoy están en el nivel socioeconómico bajo, lo que se podría reflejar a mediados del 2023.

Coincide con que el colombiano distribuirá el gasto pero, desde su óptica, la demanda de bienes durables y semidurables puede estar desanimada.

Por el contrario, sostiene, el entretenimiento crecerá porque será más fácil “hacer turismo que pagar una hipoteca”.

En el caso de los alimentos, la gente preferirá comer en el hogar que afuera por la reanudación de las actividades luego de la pandemia y porque en algunas ciudades, a causa de la inflación, es más costoso comer fuera que en casa.

Seguramente, construcción, educación y parte del comercio y de las confecciones vana estar afectados, concluye.

CONSTANZA GÓMEZ GUASCA



PERIODISTA PORTAFOLIOonómicas para el 2023 | Revista Portafolio | Portafolio

El 72% de los hogares visitan más de siete canales para realizar sus compras - SEMANA

El 72% de los hogares visitan más de siete canales para realizar sus compras

Se evidencia una contracción del consumo que buscaba optimizar el presupuesto y, por ende, cómo a raíz de este fenómeno los hogares empezaron a ajustarse y disminuir la frecuencia de compra. - Foto: 123RF

Consumo

El 72% de los hogares visitan más de siete canales para hacer sus compras

Además, el 46 % de los hogares se cambiaría a marcas más baratas: 18 % definitivamente cambiará y 28 % está dispuesto a cambiar.
13/1/2023

El comportamiento del consumidor y sus hábitos de compra son influenciados por la situación económica global y otros hechos socioculturales, según dio a conocer un informe de Kantar división Worldpanel.

Jaime García, country manager Colombia de Kantar división Worldpanel, explicó que la inflación se encuentra en el punto máximo y aunque se espera que disminuya en 2023, esto no implica un mayor poder adquisitivo para las personas.

Durante este periodo los hogares se enfrentan a la pérdida de este poder y a su calidad de vida. Los niveles socioeconómicos 2 y 3 también se han visto afectados evidenciando una pérdida de la clase media, y para las empresas el escenario también es retador teniendo en cuenta el alto costo de los insumos, la volatilidad de la Tasa Representativa del mercado que tuvo un incremento del 18 % en el último año.

Según García, “debido a estos factores tuvimos la oportunidad de evidenciar una contracción del consumo que buscaba optimizar el presupuesto y, por ende, como a raíz de este fenómeno los hogares empezaron a ajustarse y disminuir la frecuencia de compra para lograr cubrir sus necesidades con el presupuesto actual”.

Los productos

Particularmente, frente al comportamiento de los productos, los lácteos mantienen la mayor presión de precio 29 %, con la consecuente reducción en la frecuencia -12 % y volúmenes de compra con el -15 %.
El mismo caso ocurre con los productos frescos que han presentado una reducción en la frecuencia del -14 %, precio medio del 18% y el volumen de compra del -9 %, siendo esta la categoría con mayor pérdida de participación en el último año.

Agregó que haciendo un comparativo entre el mismo periodo del 2021 las canastas de aseo y cuidado personal retoman importancia pasando del 6 % al 7% y del 9 % al 10% respectivamente.

De igual manera, el ajuste de consumo en los hogares no responde a un único criterio: en aquellas categorías de mayor penetración se ajusta por frecuencia y en las de menor la compra por acto.
De acuerdo con García, lo canales tienen un rol importante. La fragmentación del gasto sigue siendo una opción para los hogares, que, aunque a nivel total tienen menos ocasiones de compra, estas las hacen en más canales como son grandes cadenas, los independientes, por catálogo y las droguerías.

Además, el 72 % de los hogares visitan más de 7 canales para realizar sus compras y hoy en día, son más los hogares que tienden a comprar en un mayor número de canales, para poder hacer que sus presupuestos alcancen y hacerlos más eficientes.

A pesar del incremento de precios, los consumidores buscan mantener la cantidad de categorías compradas, pero la pérdida en volumen impacta tanto a marcas comerciales como privadas.


Además, la percepción a futuro del entorno macroeconómico y del hogar difieren y, sin embargo, los hogares se manifiestan dispuestos a seguir buscando alternativas que beneficien su bolsillo. El 46 % de los hogares se cambiaría a marcas más baratas: 18 % definitivamente cambiará y 28 % está dispuesto a cambiar.

Así mismo, ante la optimización constante en la que están los hogares, incrementando canales visitados, haciendo compras localizadas en las necesidades específicas, se genera una oportunidad única de fortalecer el diálogo con los canales, poniendo al consumidor en el centro de la conversación (surtido, promociones, anaquel, etcecétera).

Aseveró García que “la disminución de la frecuencia de compra junto a la visita a más canales implica para los fabricantes la necesidad de estar disponible en más lugares y de más formas, un reto completo a la innovación y distribución de las compañías para el 2023″.

GLOBAL - Por qué los nuevos jefes de Compras son uno de los puestos más estratégicos | Compañías | Cinco Días (Tomado de Expertos en Retail)

Por qué los nuevos jefes de Compras son uno de los puestos más estratégicos | Compañías | Cinco Días

Por qué los nuevos jefes de Compras son uno de los puestos más estratégicos

Además de lograr los mejores precios, deben anticipar la falta de suministros
RAQUEL DÍAZ GUIJARRO

Infografía: Belén Trincado
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Madrid 31 OCT 2022 - 06:03 CET



Si hay un puesto dentro del equipo directivo de casi cualquier empresa que ha ganado protagonismo y responsabilidad en los últimos años, ese es el de jefe de Compras, también conocido en inglés como el Chief Procurement Officer (CPO). Han pasado de ser considerados como meros administrativos, cuya función casi exclusiva era la de ir obteniendo ahorros en sus compras bajo el mandato del negocio, a ser valorados como estratégicos, reportar directamente al CEO de la compañía y estar integrados en los comités de dirección.

“El entorno actual ha cambiado y eso exige nuevas capacidades”, recuerda el socio senior y director global del área de Procurement de Bain & Company, Borja Tramazaygues. “En un contexto como el actual, marcado por la elevada inflación y los diferentes shocks de oferta se ha vuelto capital asegurar el suministro; y esto es responsabilidad del CPO”, añade. Así, los expertos explican que son tres las funciones primordiales de los actuales responsables de Compras.

La primera es combatir la inflación. Tarea muy complicada, ya que todos los expertos en este área saben que hay un límite por encima del cual no se puede trasladar el incremento de costes al precio final de sus productos o servicios.

La segunda es tener capacidad de anticipación sobre cuánto comprar y, sobre todo, cuándo. “Dependiendo de lo acertada de la decisión, la compañía puede ganar o perder mucho dinero”, advierte Tramazaygues.

Y la tercera gran labor que tienen también sobre sus hombros los nuevos responsables de Compras es aplicar correctamente los nuevos criterios ESG, aquellos que se refieren a factores ambientales, sociales y de gobierno corporativo. Es decir, que, por ejemplo, “al abordar el riesgo de disponibilidad, si en tu cadena de suministros encuentras que uno de tus proveedores emplea a menores en sus factorías, automáticamente no estás cumpliendo con esos criterios ESG. O cuando el CPO busca adquirir componentes al mejor precio, ahora ha de tener en cuenta que puede que los más baratos no sean los más sostenibles medioambientalmente. Todos estos condicionantes caen bajo su responsabilidad”, asegura el socio senior y director global del área de Procurement en Bain & Company.

Falta de perfiles específicos

De esta manera, se han convertido en directivos que deben ser capaces de forjar relaciones a largo plazo, con todos los condicionantes y riesgos que eso conlleva, “son cada vez más valorados aquellos con una especial visión estratégica”, señalan en esta consultora.Este aumento en sus funciones y su responsabilidad a la hora de decidir sobre asuntos capitales lo que ha provocado es una falta de perfiles específicos con estas nuevas capacidades. “Se habla mucho sobre la falta de materias primas en algunos sectores, pero no lo suficiente sobre la falta de estos perfiles de trabajadores seniors con esta visión estratégica tan necesaria”, lamenta Tramazaygues.

Las empresas que logran hacerse con uno de estos nuevos profesionales y son capaces de cambiar la dinámica de su política de compras consiguen rápidamente buenos resultados. “Con un proyecto sólido de nueva gestión, que se suele implantar en un plazo de 18 a 24 meses se pueden obtener ahorros de costes de entre el 6% y el 8%”, asegura el socio de Bain.

Otra opción es externalizar la gestión de compras, sobre todo para las compañías de menor tamaño. La plataforma Fullstep, líder en hacer crecer a las empresas desde la función de compras, calcula que la subcontratación de esta área puede llegar a reportar una reducción del 25% en los costes operativos de la entidad. Esta compañía subraya que contar con un socio externo de confianza, permite acceder al método y la tecnología de vanguardia de forma segura y rápida.

MUNDO - Las tiendas físicas serán responsables del 78% de las compras realizadas hasta 2024 - COLOMBIA RETAIL

Las tiendas físicas serán responsables del 78% de las compras realizadas hasta 2024



Las tiendas físicas serán responsables del 78% de las compras realizadas hasta 2024

Por Colombia Retail|mayo 5, 2022|General|Sin comentarios

Los dos últimos años han marcado un salto digital para las empresas que se han adaptado a la pandemia y a la nueva realidad del consumidor, especialmente en el retail. Según datos de la multinacional EY, el 36% de las empresas están invirtiendo en la digitalización del Buyer Journey del cliente. Sin embargo, a pesar del foco en los canales digitales, el estudio realizado por Euromonitor International identificó que el 78% de todas las compras realizadas en el mundo se realizarán en tiendas físicas hasta 2024.

La necesidad de integrar experiencias de compra físicas y digitales es uno de los grandes retos a los que se enfrentan las empresas, lo que los expertos denominan “Phygital Experience”. Según la Senior Account Manager de E-goi Digital Solutions, Joana Reis, existen algunas soluciones tecnológicas que facilitan esta integración.

Una de las formas más comunes es monitorear el comportamiento en los establecimientos comerciales. “Desde el momento en que el cliente se conecta a la red wifi de la tienda, el seguimiento en la tienda física permite, desde la entrada hasta la salida, conocer todos los detalles del recorrido realizado”, explica Joana Reis.

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Según los conocimientos recopilados previamente del análisis de comportamiento anterior, el siguiente paso son las recomendaciones de compra en tiempo real. “Están surgiendo soluciones con recomendaciones personalizadas, apoyadas en Inteligencia Artificial, y basadas en el perfil del cliente, historial de compras y otras informaciones disponibles”, agrega.

Para asegurar una experiencia coherente, relevante y unificada, Joana Reis destaca una pieza importante en el diseño de una estrategia de Phygital: el servicio en tienda. “Cuanta más información se comparta con los vendedores, como el perfil del cliente en la tienda, cuál es la posibilidad de abandono y las sugerencias de productos que se pueden ofrecer con posibilidades de compra, mayor será la probabilidad de reducir la frontera entre lo digital y lo físico, ya que la información es procesada, compartida y posteriormente trabajada por los vendedores para una mayor conversión”, añade Joana Reis.

Convierta a Colombia Retail en su fuente de información.

Todos los datos recogidos en las soluciones se pueden integrar en una Plataforma de Datos de Cliente (CDP), que permite una visión 360º de cada uno. “La información recopilada en la tienda física y en línea se complementan, para ofrecer al consumidor una experiencia completa y personalizada, en función de su comportamiento e intereses. Para completar la estrategia de Phygital, recomendamos el envío de comunicaciones omnicanal, que se pueden automatizar para que el cliente reciba mensajes impactantes en el momento y canal de comunicación más conveniente”, explica la Senior Account Manager de E-goi Digital Solutions. En el sector retail, el uso de CDP combinado con la automatización del marketing, puede generar un aumento del 29% en las ventas, según datos de la consultora Forrester.

¿Qué piden los colombianos desde las plataformas de domicilios? | Negocios | Portafolio

¿Qué piden los colombianos desde las plataformas de domicilios? | Negocios | Portafolio

Araíz del aislamiento preventivo obligatorio declarado desde marzo, el comportamiento de consumo en el país ha tenido cambios significativos, que han permitido evidenciar una mayor adopción y uso de plataformas digitales -entre ellas las de domicilios - para las compras de distintos productos y servicios para el hogar.


FUENTE: PORTAFOLIO.CO

Coronavirus: la psicología detrás de las compras nerviosas por el brote de covid-19 - BBC News Mundo

Coronavirus: la psicología detrás de las compras nerviosas por el brote de covid-19 - BBC News Mundo: En medio de la crisis del coronavirus, la gente está yendo en masa a los supermercados para proveerse de cosas como papel higiénico y gel antibacterial. ¿Están simplemente preparándose o entrando en pánico irracionalmente?



FUENTE: BBC

COMO SE GASTARÍAN UN MILLÓN LOS HOGARES COLOMBIANOS

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Impacto del coronvirus en el e-commerce ¿Qué busca el consumidor en Google? - Datos - ELTIEMPO.COM: Así cambiaron las prioridades de los colombianos en las últimas semanas debido al coronavirus. | Datos | ElTiempo.com

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QUE COMPRARON LOS COLOMBIANOS EN LOS CENTROS COMERCIALES EN 2019

QUE COMPRARON LOS COLOMBIANOS EN LOS CENTROS COMERCIALES EN 2019

Fuente: Leopoldo Vargas Brand - Gerente Mall & Retail.

Las ventas de los centros comerciales en 2019 pasaran a la historia como las más importantes, de la última década en el país. En efecto las estimaciones prevén, unas ventas de cerca de $ 40,5 billones, con un crecimiento del 4,9% en los 250 malls con que se cerró el año. Se espera que los centros comerciales Viva Envigado y Unicentro Bogotá, se mantengan como los Malls de mayor venta.

Una de las razones de ese comportamiento esta explicado por el gasto de los hogares, que según la firma Raddar sumó $ 727 billones con un crecimiento de 6,4 % en términos reales, que es el más alto desde que dicha firma mide este indicador. Por categorías el transporte y comunicaciones fue el de mejor comportamiento, con un 6,8% de incremento, seguido con la moda con un 5,7% por encima de los productos del hogar con el 5,6%, los alimentos un 5,1% y finalmente las actividades de entretenimiento los cuales crecieron el 4,8%.

De acuerdo con la Bitácora Económica de la Federación Nacional de Comerciantes (Fenalco), en su tradicional encuesta de opinión determinaron que en el de mes de diciembre, el 41% de los consultados afirmaron que las ventas aumentaron, un 39% reportó ventas similares y el 20% dijo que disminuyeron.

Para Yazmin Lombana, gerente general del Centro Comercial Plaza Imperial en la capital de la Republica, los resultados del año fueron muy satisfactorios como quiera que recibieron 42.649.631 visitantes, con un crecimiento del 6,6%, ubicándose nuevamente como el segundo centro comercial, más visitado del país.

Que compraron los colombianos en las visitas a los malls

Fenalco en alianza con CredibanCo, realizó un análisis de que compraron los colombianos en lo corrido del año anterior, con datos a noviembre de 2019. Los pagos electrónicos por parte de los colombianos en los centros comerciales, superaron los $ 4 billones en ese periodo, con una participación del 49% con tarjeta de crédito y 51% con tarjeta débito.

El estudio también tenía como propósito identificar las diferencias en los hábitos de consumo, cuando el comprador promedio decide usar la tarjeta débito en vez de la tarjeta de crédito. Las conclusiones principales, demuestran que el ticket promedio de una persona que usa la tarjeta débito en un centro comercial es de $105 mil pesos, un 40% más bajo que cuando se usa la tarjeta de crédito. En nuestro país usualmente la tarjeta débito, se utiliza para montos de compra bajos y cotidianos como lo son ir a comer, ir a cine, entre otros. En otras latitudes como los Estados Unidos y Chile, por ejemplo, el uso de la tarjeta de crédito por parte de los compradores es generalizado e incluye montos de baja cuantía.

La categoría más comprada con tarjeta debito es de lejos vestuario, con una participación del 26,8%. Esta significativa participación sube más cuando se tiene en cuenta, que los almacenes por departamento destinan una zona importante de su superficie de ventas al vestuario, así fuese bajo la figura de la concesión. Por otra parte, las categorías tradicionales y que están presentes en este ranking, le sigue en segundo lugar los almacenes por departamento con supermercado incluido con el 20,8%. Otros, aparece en tercer lugar con 10,45%. Las comunicaciones alcanza el cuarto puesto, con 6,09%, seguidos por el Food Court en la quinta posición con el 5,44%. Las tiendas por departamento sin supermercado, tienen la sexta posición con el 5,6%, le siguen los supermercados con el 4,16%. 

Por transacciones, las líderes son las tiendas por departamento que tienen supermercado, con el 24,4%, seguido de vestuario con el 19,3%. El tercer lugar es para el Food Court con el 10,4%, el cuarto es para otros productos con el 8,2%, el quinto puesto lo ocupa supermercados con el 4,64% y telecomunicaciones se ubica en sexta posición con 4,05%.

La principal diferencia entre las compras con débito y crédito, es que la primera por lo general se utiliza para categoría de bajo costo, mientras que la segunda está asociada por lo general a compras de la parte alta del consumo suntuoso como lo son las Aerolíneas, los almacenes de Joyas y Relojes, Hogar y Decoración.

Fuente: Leopoldo Vargas Brand - Gerente Mall & Retail.

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¿Cuáles son las compras habituales de los hogares colombianos?

Fuente: Portafolio.co

¿Cuáles son las compras habituales de los hogares colombianos?

Kantar identificó los seis sectores que caracterizan las compras habituales en el país: desayuno, cocina, bebés, salud, belleza y lavado de ropa.




CORTESÍA KANTAR WORLDPANEL
POR:
PORTAFOLIO
SEPTIEMBRE 13 DE 2019 - 07:30 P.M.


Los hogares colombianos suelen llevar rutinas de consumo en sectores que sobresalen por la frecuencia de compra.

(Lea: ¿Cuánto gastan los hogares colombianos en los ‘rituales’ de compra?)

Se identificaron seis rituales, según lo revela el Consumer Insights de la división de consumo masivo de Kantar, especializada en datos, insights y consultoría. Estos son: desayuno, cocina, bebés, salud, belleza y laundry (lavado de ropa).

(Lea: Las diez tendencias del consumo en el 2019)

En cada uno de estos campos se identifica el nivel de compra y las zonas del país más dinámicas.

(Lea: Consumidores gastan un 30% más en tiendas que tienen un propósito)

Miguel De La Torre, director comercial de la división de consumo masivo de Kantar dice que “hay comportamientos distintos de algunos rituales por regiones, donde se evidencia que los hogares paisas destinan un gasto fuerte en el desayuno principalmente por la participación de arepas; el ritual de cocina es muy relevante en hogares costeños; en los hogares de Santander los rituales de belleza y bebés toman un rol importante”.

¿Qué son los rituales de consumo?

Son los hábitos de consumo que los hogares mantienen en sus casas y que hacen con una mayor frecuencia. Se identificaron seis rituales desayuno, cocina, bebés, salud, belleza y laundry (lavado de ropa).

¿Cuáles son los rituales más representativos y cómo ha sido su crecimiento en volumen?

En términos de peso hoy en día en Colombia hemos identificado algunos rituales que se están llevando el grueso del gasto de los hogares de consumo masivo, la canasta más grande es la de desayuno, aproximadamente se lleva 5 billones de pesos en un semestre.

Esta cifra es de acuerdo al informe Consumer Insights que realizamos los meses que van de enero a junio de 2019. Le sigue el de cocina, con 3,5 billones de pesos, liderado por el comportamiento de productos como el aceite y el arroz. Finalmente, aparecen el ritual de belleza dentro de los que se encuentran productos de belleza, fragancias, maquillaje y tratamientos corporales llevándose 1,4 billones de pesos del gasto de los hogares colombianos.

¿Cuáles son los canales con más participación en los rituales de compra?

Básicamente en Colombia los principales canales de consumo masivo son los minimercados, discounters, tiendas de barrio y las grandes cadenas.

¿Cómo interfiere la participación entre los canales?

Por ejemplo, mientras un cuarto del gasto de los hogares colombianos se lo están llevando los minimercados, hoy por hoy casi el 20% se representa en las tiendas de descuento. Por otro lado, canales como el tradicional y las grandes cadenas ocupan un 15 %, cada uno.

¿A qué se debe el gasto en los minimercados?

La clave del gasto tan acelerado que tiene el minimercado es la frecuencia de compra.
La gente los visita muy seguido y, obviamente, frente a las tiendas de descuento o discounters tiene una brecha de frecuencia. Mientras un colombiano va a un minimercado aproximadamente cada tres días, a un discounters va una vez a la semana, esto es lo que marca la diferencia.

De igual forma, la clave para que la tienda de barrio por ejemplo sea menor en participación, es porque si bien tiene la frecuencia más acelerada de todos los canales, el ticket de compra de este canal también llamado tradicional es muy bajo, lo que permite que en plata y valor tenga una participación más pequeña entre los canales analizados.

¿Cuál es el comportamiento de consumo en las distintas regiones del país?

Hemos notado que en términos de gasto la región que corresponde al oriente del país, y especialmente Bucaramanga, está teniendo un comportamiento positivo en términos de consumo masivo.

La situación de la frontera ha hecho que se inyecte bastante capital, por lo que la región tiene un desempeño bastante positivo en términos de gasto. Otra zona del país que viene con un desembolso favorable es el Pacífico que hoy en día, en términos de volumen crece un 5%, y en valor un 3%. Finalmente, está Medellín que logra crecer en volumen.

Sin embargo, no crece tan rápido en valor porque en este caso la diferencia de los discounters es mucho más grande, lo cual repercute para que la canasta crezca únicamente en volumen. Al año, lo que gasta un hogar paisa en discounters representa un 20% de su gasto, una cifra bastante grande.

¿Por qué Bogotá se mantiene estable y no crece frente a otras zonas?

Se ha hecho un estudio a nivel de Latinoamérica en 15 capitales y hemos descubierto que el hogar bogotano es uno de los más cautos.
Aquí se considera que la forma de economizar es justamente ahorrando en la canasta de consumo masivo.

De esta manera, estamos frente a un panorama de un hogar que está nervioso y restringido en su gasto de ahí que siga negativo durante lo que va del 2019.

PRINCIPALES HÁBITOS

Belleza
La venta por catálogo y las grandes cadenas son los canales más buscados para adquirir productos de este ritual. El ticket promedio de compra es de $15.175 con una frecuencia mensual.

Los productos con mayor participación son fragancias/aguas colonia (34%), cremas corporales (14%), maquillaje (14%), cremas faciales (10%), máquinas y cuchillas de afeitar (8%), protección solar (6%) y tintes para el cabello (5%).

La región de Santander se destaca con el consumo de estos productos. Según el estudio presentado, fragancias y maquillaje tienen una participación más grande en este departamento frente al promedio del país.

Cocina
El ticket promedio de compra en productos para este este ritual es de $9.784, con una frecuencia de compra de cada 5 días. Los formatos más buscados son las tiendas de descuento y minimercados.

Arroz (34%), carnes frías (19%), aceite de cocina (19%), atún (8%), pastas (6%) y harinas (4%), son las categorías con mayor participación.
La costa Atlántica se destaca y además se diferencian en adquirir más arroz (38%) y aceite de cocina (21%) que el promedio del país.

Bebés
Un hogar colombiano que tiene un bebé entre sus miembros adquiere productos asociados a este ritual cada diez días en promedio, con un ticket de $16.745.
El canal líder en este ritual es pañaleras.

Los productos con más participación son pañales (45%), fórmulas infantiles (26%), toallas húmedas (15%) y shampoo de bebés (4%). Por regiones, Santander sobresale y pañales se lleva la mitad de su presupuesto en estas categorías.

Salud
​Según lo detectado en el análisis de Kantar, de manera quincenal los consumidores se preocupan por abastecerse de productos como suplementos (26%), analgésicos (15%), kolas (11%), multivitamínicos (10%) y vitaminas (9%).
El tiquete promedio de compra de $11.989.

La región Pacífica es la que más se destaca. Particularmente esta zona alcanza el 31% de participación en suplementos y en multivitamínicos llega al 15%, más que el promedio país.

Lavado de ropa
​Para esta actividad el gasto promedio por tiquete asciende a $6.550.
También se encontró que en este tipo de producto la compra es cada diez días.

Detergente de ropa es la categoría con mayor participación (52%), seguido de suavizante de ropa (18%), blanqueadores (13%), jabón en barra (13%) y desmanchadores (4%). La región más destacada es el Nororiente del país donde el consumo de jabón en barra es más mayor si se comprar con el promedio del país.

Desayuno
los colombianos tienen un ticket de compra promedio de $6.804 en este ritual, y compran alguna de las categorías cada 3 días.

Al revisar entre las categorías, huevos tiene la mayor participación (32%), seguido por leche líquida (31%), café (9%) y pan industrializados (7%). Cabe resaltar, que Medellín es la ciudad que más gasta en el ritual, por la compra de leche y arepas, siendo esta última comprada cuatro veces más que el promedio nacional.