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viernes, junio 03, 2016

El efecto de tres empresas que anunciaron cambios en sus productos


El efecto de tres empresas que anunciaron cambios en sus productos


CivicScience es una empresa estadounidense encargada de desarrollar una nueva forma para conectar las opiniones de los consumidores y del público a los tomadores de decisiones de las industrias. Esta empresa hizo un estudio con base en los anuncios que han publicado últimamente tres marcas referentes de la industria de alimentos:
Nestlé: recientemente lanzó un anuncio manifestando que van a reducir voluntariamente sal en los productos de su cartera. El resultado fue que alrededor del 15% de los adultos estadounidenses dijeron que estarían más propensos a comprar productos de Nestlé debido al reciente anuncio. Sin embargo, las variaciones de sabores y texturas en los productos haría que los clientes leales a esta marca empiecen a desconfiar y quedarse con otras.
The Kraft Heinz Company (TKHC): compañía productora de snacks, cremas, salsas, alimentos, bebidas y más, optó por una estrategia de marketing cuando anunció que iba a retirar los colorantes y saborizantes artificiales de su producto Kraft macarrones y queso. Solamente lanzó una publicación de la retirada de estos insumos, pero no le hizo un seguimiento de cuándo iban a distribuir con la liberación de los productos reformulados en las tiendas. Con esta estrategia, la compañía demostró a los consumidores que pueden cambiar los ingredientes sin cambiar notablemente las características de los productos que desean los clientes fieles.
General Mills: comparado con TKHC, hizo un seguimiento de anuncios cuando le informó a los consumidores que iban a eliminar los colorantes y saborizantes artificiales de sus cereales. La compañía publicó su progreso a principios de este año que habían reformulado el 75% de sus cereales.
El estudio mostró que los consumidores cada vez confían más en las empresas por el hecho de ser escuchados y atendidos con las peticiones que hacen a las mismas. Las marcas pueden involucrar a los clientes en la toma de decisiones de un producto y construir una cultura de calidad escuchando las opiniones de los clientes.

miércoles, diciembre 30, 2015

Las 10 empresas de alimentación más grandes del mundo : Profesional Retail


Las 10 empresas de alimentación más grandes del mundo : Profesional Retail




Las 10 empresas de alimentación más grandes del mundo

¿Sabía que en el mundo se beben más de 4.000 tazas de Nescafé por segundo? ¿Y que los productos de Coca-Cola se consumen más de 1.700 millones de veces al día? Estas cifras dan una muestra de los volúmenes de ventas que mueven las diez mayores compañías alimentarias del planeta, cuya facturación representa el 10% de la economía mundial.


La concentración empresarial en el mundo de la alimentación es cada vez mayor, como muestra el hecho de que la mayor parte de las marcas de nutrición de todo el mundo están en manos de una decena de compañías. Se trata de una circunstancia que, a ojos de muchos, daña la competencia de los mercados y la capacidad de elección del consumidor.

¿Es excesivo el nivel de negocio que mueven las diez principales industrias alimentarias? Según los cálculos realizados por los investigadores del IESE a partir del índice Herfindahl, utilizado por las principales autoridades de Competencia mundiales, la concentración de la industria agroalimentaria supera en un 41% el umbral del 0,25 puntos que limita el exceso de concentración. Este hecho se produce especialmente en ciertas categorías de productos de consumo habitual como patatas chips, refrescos de cola, yogures o sopas deshidratadas.

Las diez empresas más importantes del sector de la alimentación ingresan en conjunto cada día más de 1.000 millones de dólares.

Las cifras que manejan los 10 gigantes de la alimentación son, sin duda, espectaculares y dan una muestra de su poder en un ámbito como el alimentario, un segmento de negocio que cada vez despierta más interés en los mercados internacionales. Esta decena de empresas ingresa cada día más de 1.000 millones de dólares y representa el 10% de la economía de todo el mundo, una tendencia al alza que se verá impulsada en los próximos años por el aumento de la población mundial y, por tanto, de la demanda de alimentos

En esta lista de los que más poderosas destaca Nestlé, que es la empresa de alimentación más grandes del mundo. Con unos ingresos de 103.500 millones de euros, la corporación cuenta con unas 8.000 marcas diferentes. En segundo lugar está Unilever Group, fabricante de los desodorantes Axe y Rexona, los helados Frigo o el detergente Skip, e ingresos de 68.500 millones de euros.

La compañía de refrescos, zumos, cereales y aperitivos Pepsico ocupa el tercer puesto, con una facturación anual de 66.500 millones, mientras que su directo competidos, Coca-Cola, se quedó en un cuarto lugar con 46.900 millones.

Mars, con 33.000 millones, Grupo Danone, con 29.300 millones, Asociated British Foods, con 21.100 millones, General Mills, con 17.900 millones, y Kellogg Company con 14.800, completan el mapa de los más poderosos de la industria alimentaria en un mercado donde el aumento de la demanda no está directamente relacionado con el incremento del número de empresas fabricantes.





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