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miércoles, junio 26, 2019

Módulos de autopago, innovación para mejorar la experiencia del shopper

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Módulos de autopago, innovación para mejorar la experiencia del shopper
Por Storecheck - mayo 9, 2019




En ocasiones las largas filas en los supermercados desaniman al shopper e incluso pueden llegar a dejar los artículos seleccionados cuando el tiempo se prolonga; sin embargo ya hay algunos retailers en México que están buscando mejorar la experiencia del shopper con cajeros de autoescaneo, para agilizar la compra, como Sodimac, algunas sucursales de HEB y de Walmart Super Center. El equipo de Storecheck visitó la sucursal de Walmart Toreo para vivir esta experiencia y queremos compartírtela.





Los módulos le permiten al shopper escanear no más de 10 artículos sin la necesidad de un cajero presencial. Los productos van apareciendo en una pantalla para corroborar la transacción.





Al terminar se imprime el ticket de compra y un cajero realiza el cobro correspondiente. Por ahora únicamente está disponible para usuarios que pagan con tarjeta de crédito o débito; sin embargo esto agiliza el proceso, el pago es inmediato y el comprador invierte muy poco tiempo.





Las estaciones de Auto-escaneo, cuentan con personal capacitado para apoyar al shopper y resolver sus dudas. Una sola persona puede administrar entre cuatro y seis estaciones.

Esta innovación, permiten al autoservicio ocupar menos espacio y exhibir más productos, lo que se traduce en una mayor atracción de clientes y por supuesto de ventas.





Las cajas de autopago son un concepto innovador que podría bajar los costos de operación de los autoservicios, pero sobre todo mejora la experiencia del shopper actual,que busca practicidad y conveniencia en Punto de Venta.

En Storecheck estamos comprometidos en ayudarte a lograr tus objetivos de venta y rentabilidad, proporcionándote las herramientas que te permitirán asegurar una ejecución perfecta en retail y el óptimo manejo de tus inventarios.

Conócenos,

Somos Storecheck. Inteligencia Confiable.

miércoles, septiembre 26, 2018

Control de mermas en autoservicios

Fuente: Storecheck
Control de mermas en autoservicios

Por Storecheck - septiembre 26, 2018




La merma, en retail, es la diferencia entre el nivel de stock en sistema de un producto (inventario teórico) VS el nivel real (inventario físico). Esta diferencia también se conoce como inventario fantasma y representa una pérdida para el negocio. Puede tener distintas causas como fallas en la operación, robo interno o externo, o -para el caso de artículos perecederos- productos caducos.


Tener mermas en el punto de ventas, así como en cualquier punto de tu cadena de distribución, es desafortunadamente inevitable.

Encontrarás que algunas causas son gestionables y otras no, sin embargo, si no las controlas debidamente la rentabilidad de tu negocio podría verse comprometida.

Las mermas en punto de venta no solo afectan la utilidad de las cadenas, sino que también ponen en riesgo tus propios resultados.

Considera este escenario:

En el resurtido de cada artículo, las cadenas toman como base principal dos datos clave al calcular sus órdenes:
La existencia del producto en tienda (basados en el stock teórico en su sistema).
El sell-out histórico del producto.

Si cualquiera de estos datos se encuentra distorsionado, por ejemplo, por mermas no conciliadas en sus inventarios, entonces el volumen de re-orden que se genere para el sku podría ser insuficiente a las necesidades reales, dejando a tu marca en riesgo de desabasto en anaquel.

En su próxima visita, tu shopper podría encontrarse con un anaquel vacío o peor aún, encontrar que en el lugar habitual de tu producto se ofrece ahora la opción de tu competidor más cercano.

Aún más, mientras no se detecte que la causa de lo anterior es un inventario con mermas haciendo estragos sobre el sistema de resurtido, a ojos de la cadena tus productos no estarán cumpliendo con el desempeño deseado y podrías estar perdiendo un tiempo muy valioso en tratar de entender qué está pasando con tu participación en ciertas tiendas, o por qué tu sell-out ha bajado drásticamente.

Así que las mermas pueden traducirse no solo en gastos de operación para una cadena sino en un factor detonante de stock-outs y por ende ventas pérdidas para tu marca, por lo que aun cuando la cadena es responsable de la administración de sus inventarios, resulta de interés para ambas partes el enfocar sus esfuerzos en acciones que les permitan mejorar su gestión y minimizar las pérdidas.

Sin duda, es posible detectar mermas a través de tu equipo de ventas en campo, como promotores, mercaderistas o supervisores. Sin embargo, considera que tu alcance y tiempo de respuesta seguramente estarán limitados por factores como zonas geográficas, cobertura de tiendas con supervisión, días de visita de promotores, etc. Además del tiempo que puede tomarte el gestionar una cantidad considerable de reportes, evidencias, etc.

Atender de forma eficiente esta oportunidad requiere por lo tanto un enfoque con soluciones tecnológicas a través de las cuales en un solo vistazo logres identificar posibles stock-outs en tus tiendas bien sean derivados de mermas o bien ocasionados por fallas en tu propia cadena de abasto.

Estas alternativas, identifican claramente en qué puntos un sku debería venderse y no sucede, brindándote una enorme ventaja competitiva al permitir enfocar tu tiempo y esfuerzos a la atención inmediata de las incidencias y corrección de causas raíz.

Al gestionar tu punto de ventas, apóyate en herramientas que te brinden información confiable y segura para hacer crecer tu negocio.

miércoles, agosto 10, 2016

5 pronósticos que afectarán la industria de retail en 2020

5 pronósticos que afectarán la industria de retail en 2020


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5 pronósticos que afectarán la industria de retail en 2020
Por Storecheck - agosto 10, 2016





Los constantes cambios en la economía, en las preferencias de los consumidores y las nuevas tecnologías, cambian las reglas del juego de un día para otro. No se sabe cómo es que los mercados cambiarán dentro de algunos años por lo que es indispensable estar al tanto de las sutiles variaciones para adivinar qué es lo que se avecina.


La consultoría Deloitte publicó en 2015 cinco de los retos más grandes que posiblemente llegarán a ocurrir para las empresas de productos de consumo en 2020. A continuación les presentamos un resumen de ese documento.


1. La insatisfactoria recuperación económica de ciertos segmentos de consumidores

Es muy probable que la economía continúe estancándose, lo cual dará pie a una bifurcación de ingresos, una confianza mediocre del consumidor hacia las empresas y a una clase media con dificultades económicas.

Razón para que ocurra:

Ciertos segmentos de la población experimentarán un mínimo incremento en ingresos.

Mayor desafío:

Cambiar la estrategia de canales y el portafolio de productos para adaptarse a los cambios de precios.

Cómo protegerse:

Revisa de forma periódica tu portafolio de productos, precios, promociones y comercialización para estar alineados con los cambios del mercado.

2. Salud, bienestar y responsabilidad como bases para lealtad de marca

El apego emocional de las personas hacia las marcas entrará en declive. Un incremento de atención por la salud personal, el cuidado al medio ambiente y el impacto social que tienen las empresas, probablemente sea la causa a ese descontento de los consumidores hacia los valores que perciben de las grandes compañías.

Razón para que ocurra:

Las empresas con prácticas de negocios cuestionables volverán a los shoppers más atentos sobre lo que contienen los productos y de quien los compran. Por eso las empresas se verán más presionadas a alinear mejor sus ofertas y actividades de marca con los valores e intereses de los shoppers.

Mayor desafío:

Realizar enormes cambios en el portafolio de productos de las marcas, estrategias y capacidades de las empresas. Además de un apoyo al ecosistema, ya que las compañías intentarán moverse hacia una plataforma de salud y de bienestar.

Cómo protegerse:

Se deberán alinear las estrategias de productos y de participación con los intereses y valores de tu mercado meta.

3. Penetración de la digitalización al proceso de compra

Se abrirán nuevos canales de comercialización para los consumidores, habrá una convergencia en los entornos comerciales y de marketing. Los modelos de negocios tradicionales serán destruidos mientras los shoppers adoptan completamente el modelo digital.

Razón para que ocurra:

El gasto de los consumidores en actividades de búsqueda y adquisición se llevará a cabo mayormente a través de canales digitales.

Mayor desafío:

El marketing tradicional y los canales de economías a escala se disipan, ya que ahora existen muchas formas más convenientes para que el consumidor haga sus compras recurrentes.

Cómo protegerse:

Crear una experiencia de compra fluida entre los canales de venta digitales y tradicionales.

4. La personalización del mensaje de venta se volverá estándar

El gasto de los consumidores se enfocará hacia productos y experiencias personalizadas para cada consumidor, esperando que exista una amplia gama de productos de consumo.

Razón para que ocurra:

La personalización de los productos y la experiencia de compra serán críticas para dar un valor agregado a los clientes.

Mayor desafío:

El valor de la producción en masa disminuye gracias a los nuevos modelos de negocios basados en la individualización y entrega de productos únicos creados para cada consumidor.

Cómo protegerse:

Habrá que desarrollar procesos y modelos de negocio que permitan crear productos que sean dirigidos a grupos con características específicas y además la interacción con la marca hacia el consumidor.



5. La continua escases de recursos y volatilidad de precios

Es probable que el precio mostrado al cliente y la volatilidad de los costos de producción de los productos de consumo continúen aumentando.

Razón para que ocurra:

Cada día es más frecuente la escases de recursos naturales, como el agua, causarán más problemas en la producción e interrupciones en la cadena de suministro.

Mayor desafío:

Las estrategias para el manejo de productos son cada vez más insuficientes para garantizar el suministro de productos, aprovechar la innovación para reducir costos de producción, además de alinearse a una responsabilidad social.

Cómo protegerse:

Las empresas tendrán que tomar decisiones sobre los productos, tomando en cuenta el impacto social y la preservación de los recursos. Aprovechar las nuevas tecnologías para lograr una merma lo más reducida posible.

Estos cambios pueden ocurrir tan paulatinamente que aun sin darnos cuenta nos habremos ajustado a ellos o de manera tan abrupta que no tener un plan de acción nos causará muchos problemas.

Y aunque se empiecen a crear planes para uno o dos de los escenarios ya comentados, es necesario tener un plan de contingencia para cualquier cambio que pudiera ocurrir.

Fuente:

Consumer product trends Navigating 2020