JERONIMO MARTINS...

JERONIMO MARTINS

Por: Ana Pereira
(Desde Portugal)



Alexandre Soares dos Santos, el hombre más rico de Portugal



D. Alexandre Soares dos Santos (nuestro “JACK WELCH” ), excelente ser humano, con una visión y estrategia increíble), con su hijo D.Pedro Soares dos Santos. 

Jerónimo Martins es una empresa familiar con más de 200 años. Una empresa íntegra, innovadora,
que fideliza y piensa mucho en sus clientes, en sus necesidades. Estudian mucho el cliente en cada
momento de la sociedad, la economía, la política y en cada localización/distrito.

Pingo Doce (marca Jeronimo Martins) se sitúa entre las mejores marcas mundiales de grande
distribución, marca con “más talento”, basado en criterios de crecimiento, vinculación, calidad
de productos al mejor precio. Los principales valores de la marca son la confianza, la proximidad
y la cercanía de las personas con los alimentos.

Expertos en productos frescos y su principal objetivo día-a-día es conseguir la mejor calidad

de los mismos. Son excelentes. Tienen el cuidado de satisfacer lo que el cliente necesita y busca, atención con el cliente, el siente que no está a ser engañado. Sus equipos trabajan con satisfacción  se siente dialogo y buen trato entre las jerarquías.

En mi modesta opinión creo que con la salida del CARREFOUR en Portugal, ha mejorado sus tiendas que son mucho más acogedor, ha mejorado las droguerías y de tienen mucho más nuevos productos lo que ha ayudado a incrementar bastante las ventas.

En Polonia “Biedronka” es un “CASE STUDY”, en pocos años son la empresa TOP 5# nacional, con más de 2.000 tiendas.

Jerónimo Martins se integra en la central de compras europea AMS Sourcing, con sede en Ámsterdam. Con esto trata de rebajar los precios de compra a proveedores  lograr las mejores condiciones de compra de productos  mejorar los efectos en la relación calidad-precio y ofrecer a los clientes mejores productos más competitivos. Beneficiará de las economías de escala tal como ha hecho este año la empresa El Corte Ingles.

Jerónimo Martins se han incrementado las ganancias en un 9,5% en el tercer trimestre 2012, según analistas y en los nueve primeros meses de 2012, registrando un aumento del 6,2% con las ganancias a € 271,5 millones.

Contribuir a esta mejora de resultados han sido Biedronka/Polonia, con la unidad polaca a compensar la presión que se vive en el mercado interno portugués, que debe continuar a ver una reducción de los márgenes.

"Las personas son personas y no números. Hoy en día, las personas son como los números", decía Alexandre Soares dos Santos. Soares dos Santos criticó los despidos que se basan sólo en números. El "presidente" de la Jerónimo Martins lanzó dardos acusando a los portugueses de tener demasiada deuda. "Ellos fueron invitados a este", argumenta.

Si Colombia va bien, Jerónimo Martins expande a otro país de América Latina”.Alexandre Soares dos Santos, dice que si el negocio en Colombia para comenzar en febrero próximo, va bien Jerónimo Martins entra en otro mercado.

Leer en: http://www.jornaldenegocios.pt

História de Jerónimo Martins

1792
El joven gallego Jerónimo Martins en busca de mejores días, abre su modesta tienda en el centro de Lisboa.

Hoy con más de dos siglos, se ha transformado en el Grupo que es hoy, en las manos del Señor D. Alexandre Soares dos Santos, su familia y sus equipos.

1797
Jerónimo Martins era el principal proveedor de la Casa Real, de las embajadas en Lisboa y de los cruzeros que cruzaban el Rio.

1985
El Grupo Jerónimo Martins ha constituido una joint-venture con el segundo más grande retail belga, Delhaize

"Le Lion", para el desarrollo y participación en el Pingo Doce. Representa marcas como Idal/Heinz, la Rowntree/Perugina, la Kellogg's, la Calvin Klein y la Bahlsen

1949
El Grupo entra en la actividad industrial, a través de la multinacional Unilever, cuyos productos comercializaba desde 1926.

1959
La Unilever Jerónimo Martins entra en el negocio de la producción y distribución de helados.

1968
El Presidente del Consejo de Administración actual, D. Alexandre Soares dos Santos, toma las rendas del negocio de la familia, después de la muerte de su padre. 

1978
Es la constitución de la empresa “ Pingo Doce”, que empieza a laborar en 1980, y la definición de una estrategia limpia de exploración del segmento de supermercado.

1988
El Grupo Jerónimo Martins adquire 60% de la empresa Cash & Carry “ Recheio” y Pingo Doce continua su crecimiento a través de adquisiciones.

1993
Pingo Doce gana el liderazgo en la distribución de alimentos, en el supermercado

1995
Expansión internacional del Grupo en Polonia.

2007
Acuerdo para la compra de la cadena Plus en Portugal y Polonia. Apertura milésima tienda Biedronka.

2008
Rebranding PingoDoce

2010
Pingo Doce lanza el servicio de catering y Take Away.

2012/2013
Colombia - América Latina – próximamente.

Me parece que tendrá el igual de exito como en estos dos países, Portugal y Polonia, son mejores que Mercadona y más baratos que El Corte Ingles. Sus espacios están cerca de las personas, son espacios bien ajustados que tiene un poco de todo.

Su Take-Away tiene mucho éxito también, me parece que por la vida que se vive actualmente, sin tiempo, con muchas personas a vivir solas y algunas con muy pocos recursos, así pueden comer una comida buena sin pagar mucho dinero.

Escribo esto como una cliente normal, como otra cualquiera, no conozco a nadie ahí, digo mismo que va a mirar la competencia, ellos son siempre mi opción para comprar y calidad.

Jerónimo Martins = Confianza = Gente Seria = Correcto = Don de gente = Calidad

Les deseo mucha suerte.

Ana Pereira
Email. anapereira020@gmail.com


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CON UNA INVERSIÓN DE 2.800 MILLONES DE PESOS OLÍMPICA S.A. DESDE HOY CAMBIA EL FORMATO “LA GALERÍA” POR SUPERTIENDAS OLÍMPICA

CON UNA INVERSIÓN DE 2.800 MILLONES DE PESOS OLÍMPICA S.A. DESDE HOY CAMBIA EL FORMATO “LA GALERÍA” POR SUPERTIENDAS OLÍMPICA

Olímpica S.A. continúa consolidando su presencia en el

Valle del Cauca

• Las siete nuevas Supertiendas Olímpica alcanzan 8.950 metros cuadrados

• Generan 349 empleos 
• Olímpica presente en el Valle del Cauca con 33 establecimientos
• Importante inversión al servicio de la región
• Mejores servicios y mejores precios para los habitantes de Cali y del Valle del Cauca
• Olímpica lanza su campaña “Nos gusta Cali”

Cali, Noviembre 1 de 2012.- Olímpica S.A. en el marco de su plan de  expansión en el ámbito nacional, con una inversión de 2.800 millones de pesos y generación de 349 empleos, cambia el formato La Galería por  Supertiendas Olímpica en siete (7) establecimientos en la ciudad de Cali, fortaleciendo su presencia en el Valle del Cauca.

La inversión de 2.800 millones de pesos está representada en adecuación y equipamiento y hace parte de un plan macro nacional de expansión y crecimiento.

Olímpica S.A, presente en el Valle del Cauca desde el año 1997 y tiene un total de 33 establecimientos en el departamento.

OLIMPICA DICE “NOS GUSTA CALI”

La  marca Olímpica llegó a Cali para ofrecerle a los caleños no solo economía a la hora de comprar, sino una mejor experiencia de marca. Es por esto, que desde este mes de Noviembre se lanza la campaña “Nos gusta Cali” que viene acompañada de sorpresas, ofertas y novedades para todos.

OLÍMPICA CON 235 PUNTOS DE VENTA EN 17 DEPARTAMENTOS

Olímpica S.A. tiene presencia en 17 departamentos, 57 municipios y en las principales ciudades del país, con más de235 puntos de venta. Cuenta con más de 1.300 referencias de productos marca propia y marcas exclusivas. Tiene más de 3 millones de clientes activos con la Tarjeta Plata y más de 200.000 tarjetahabientes de TCO (Tarjeta de crédito Olímpica) en todo el país.

En el 2012 ha alcanzado más 12 millones de transacciones mensuales y ha entregado 60.000 domicilios  por mes, y para sus clientes  ha celebrado más de 30 temporadas de oferta en el año.

TARJETAS DE CRÉDITO OLÍMPICA, PLAN DE FIDELIZACIÓN TARJETA PLATA, TIENDA VIRTUAL, MERCADO A DISTANCIA, SERVICIO A DOMICILIO, TARJETAS MONEDERO Y CREDITOS EMPRESARIALES EN EL VALLE DEL CAUCA

Las  Supertiendas Olímpica, ofrecen dentro de sus múltiples servicios a sus clientes la Tarjeta Plata, la Tarjeta de Crédito Olímpica, servicios de mercado a distancia, domicilio, tienda virtual, tarjetas monedero y créditos empresariales.

Gerardo Gutiérrez Mata, Gerente Nacional de Mercadeo Corporativo de Olímpica S.A. afirmó: “dentro del plan estratégico de presencia y crecimiento de Olímpica S.A. en Colombia en el 2012, en este mes de noviembre con gran satisfacción ampliamos nuestra presencia en el departamento del Valle del Cauca  al realizar el cambio de formato de La Galería  al de Supertiendas Olímpica para continuar ofreciendo un servicio diferencial, personalizado, con total calidad como les gusta”.

“En las Supertiendas Olímpica al igual que en los Superalmacenes nos hemos preocupado por entregar a nuestros clientes de Cali y del Valle del Cauca  una amplia y variada oferta con los mejores productos, seleccionados con los más altos estándares de calidad, presentados de una forma moderna y atractiva y con los precios bajos que les gustan”, agregó Gerardo Gutiérrez.

Más información en la página web: www.olimpica.com y encuéntranos en las redes sociales como Facebook: Sitio Oficial Olímpica S.A. y Twitter: @OlímpicaSA

Contacto de Prensa y PR

Ojalvo Asociados/Margaret OJALVO

Tel. 571-313 23 69  Cel. 57-  3153358717

margaretojalvo@ojalvoasociados.com

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EL PADRE DEL MERCHANDISING Y LA LIBERACION DE LAS MUJERES

EL PADRE DEL MERCHANDISING Y LA LIBERACION DE LAS MUJERES

El otro día, después de ver en la tele la serie de moda, Isabel y Fernando, me quedé un ratito más porque anunciaron un programa que parecía interesante y al que acabé enganchada. Era un documental muy bien hecho por cierto, trataba de la creación de los primeros grandes almacenes y como esto influyó en la liberación de la mujer, ¿interesante o no?

Fue Aristide Boucicaut en 1852, quien hizo semejante proeza dando origen  a la gran revolución del comercio,  cosntruyó los almacenes Le Bon Marche,  y con ello se inició lo que conocemos hoy como  la venta de autoservicio,  cuyo principal objetivo era la mujer. Una idea tan simple como hacer de la “experiencia de comprar“, algo agradable y liviano. Algo agradable y liviano donde una mujer podía ir a comprar sola sin compañía de carabinas, marido o criadas, vigilándolas siempre y donde podían encontrar de todo sin moverse apenas. Hasta ese momento este proceso era engorroso, cada cosa en un sitio diferente de la ciudad o barrio con las consiguientes esperas y desplazamientos que en 1852 no debían ser muy fáciles.

Aristide Boucicaut, el creador de los Grandes Almacenes Le Bon Marché. Cuando él mismo era vendedor,  se dió cuenta de que había un segmento importante del mercado, de gran capacidad económica, que buscaba algo más que comprar.

Esto le dio la idea de colocar los productos sobre los mostradoress, donde estuviera al alcance de la mano del cliente, de modo que pudieran estar en contacto directo con los compradores, en grandes espacios elegantes e iluminados, puso precios a los artículos así  te evitabas la molestia de tener que preguntar al vendedor por el precio de cada producto. Amplios pasillos y escaleras, presentaciones llamativas, toda clase de servicios relacionados incluyendo cafeterías y restaurantes, entretenimientos ocasionales. Un lugar de buen gusto, con detalles palaciegos, en el cual los visitantes se quedaban  más tiempo.  Aparecieron las rebajas,  desaparecieron las clases sociales, todo el mundo podía ir a estos almacenes  sin la necesidad de depender del vendedor. Los hombres hasta empezaron a desconfiar por la tardanza de sus mujeres que pasaban horas y horas en estos comercios.

La expansión de Le Bon Marché en Europa fue rápida y extraordinariamente exitosa. En los Estados Unidos, estas tiendas, son hoy parte de un impresionante imperio comercial, con ventas anuales superiores a $15.6 billones de dólares y más de 460 almacenes.

Aristide Boucicaut es poco conocido, porque no escribió ningún libro sobre teorías del merchandising. Se limitó a poner en práctica una idea que se ha hecho tan corriente, normal y familiar, que ni siquiera nos damos cuenta de ella. Una idea que cambió el comercio hace nada menos que 150 años en los Almacenes Le Bon Marché.

Yo me pregunto si en verdad nos liberaron o más bien nos esclavizaron todavía un poco más.  Eso sin contar que antes era un espacio casi exclusivo de las mujeres, ahora lo es de toda la familia.

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Fernando Botero diseña botella y etiqueta de un ron en su homenaje

Botero diseña botella y etiqueta de un ron en su homenaje

El pintor y escultor Fernando Botero fue el encargado de los diseños. El ron que fue añejado de manera especial en su honor por la Fábrica de Licores de Antioquia, tendrá una edición limitida de 100.000 unidades.

La botella fue creada "a mano alzada" por Botero, quien escogió para la etiqueta "Hombres bebiendo", una pintura suya de 2011 que no ha sido expuesta y que él llevó a su colección privada. El resultado ha sido el Ron Maestro Botero Reserva Especial, elaborado por la Fábrica de Licores de Antioquia (FLA), la destilería pública de ese departamento, del que es capital Medellín, donde el artista nació hace ochenta años.

Es una edición limitada de 100.000 botellas a un costo unitario de $80.000 que esta empresa pondrá en el mercado nacional este fin de semana y cuyos beneficios se destinarán a iniciativas culturales. "Con este proyecto, Antioquia le rinde de nuevo homenaje al maestro Botero por todo lo que ha significado con su arte para nuestra ciudad, nuestro departamento y para Colombia entera", expresó el gerente general de la FLA, Fernando Restrepo Restrepo.

En una presentación ante la prensa de la iniciativa, el funcionario explicó que la botella "es bellísima, con los rasgos característicos de la obra del maestro".

Restrepo agregó que la etiqueta fue también escogida por el artista entre dos de sus obras y la pieza terminó en un diseño que, dijo, refleja lo que está en la botella, lo que hace la compañía licorera y lo que Botero ha plasmado de la esencia de sus coterráneos en pinturas y esculturas.

Al valor artístico de este proyecto se une la calidad del ron, que es una de las once líneas de producción de la FLA, que también destila aguardiente, vodka, ginebra y cremas.

El gerente de la empresa resaltó que es un ron con quince años de añejamiento en bodegas diseñadas y utilizadas de manera especial para este tipo de licor. "En general, vamos con un producto excelente que los consumidores (...) van a querer coleccionar porque es de verdad una pieza coleccionable", apuntó Restrepo, e indicó que también con él se les da la oportunidad a los colombianos de catar y degustar "un ron de las mejores especificaciones que se ha fabricado en Colombia".

La licorera calcula que esta edición limitada y coleccionable se agotará en tres meses, pero no descartó que en un futuro pueda ofrecer una nueva producción. "Es una excelente oportunidad para un regalo de muchísima calidad, un regalo con un cariño enorme y con un significado bastante grande", enfatizó Restrepo.

La empresa tiene previsto distribuir los beneficios del producto entre el Museo de Antioquia, que acoge la mayor colección de la obra de Botero, y el Instituto de Cultura y Patrimonio de Antioquia (público).

El Museo de Antioquia exhibe en sus salas 189 obras de Botero y en la plazoleta que la circunda parcialmente 23 de sus esculturas de gran tamaño, en todos los casos donadas por él.

Botero es el artista plástico colombiano más famoso de todos los tiempos. 

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Qué es, y qué no es, una Experiencia de Compra Memorable

Qué es, y qué no es, una Experiencia de Compra Memorable

29OCT

Uno de los conceptos que más me cuesta trasladar, al hablar de Experiencia de Cliente, es el de la Experiencia de Compra Memorable.

Se puede reconocer una Experiencia de Compra Memorable porque supera las expectativas del comprador y deja una fuerte y duradera huella emocional. Generalmente, la experiencia consigue ser viralizada en el entorno del comprador, creando así un cliente cuyo grado de fidelidad al producto, marca o empresa llega a la recomendación o “evangelización”.

Hay pocos libros en castellano que expliquen lo que es el Marketing Experiencial, y alguno de los que he leído, emplea muchas más páginas en definir lo que no es, que en su propia definición. Otros libros reúnen casos de estudio que permiten ilustrar el concepto, pero no aportan demasiado de la “fórmula secreta” para construir una Experiencia de Compra Memorable.

Uno de los primeros elementos que lleva a la confusión es el término experiencia. En realidad, hay una experiencia en todos los puntos de contacto que tiene un comprador con un producto, marca o servicio; los también llamados “momentos de la verdad”. Lo que pasa que, con demasiada frecuencia, estas experiencias son irrelevantes, malas o, simplemente, correctas. Las Experiencias de Compra Memorables son reseñables, aquellas que el comprador contará a sus amigos o compartirá en las redes sociales.

Otra de las confusiones suele venir de la mano del Marketing Sensorial. Dado que los estímulos sensoriales que recibe el comprador se transforman en emociones, conformando una experiencia concreta, también hay quien reduce el Marketing Experiencial a una serie de acciones sensoriales. Y, efectivamente, detrás de muchas grandes Experiencias de Compra, hay un componente importante de estrategias de Marketing  Sensorial. Sin embargo, por poner un ejemplo, hay muchas Experiencias de Compra Memorables basadas, casi en su totalidad, en una Atención al Cliente excepcional.

Entonces se podría hablar de emociones. Y tiene su lógica, porque las emociones tienen un gran peso en las grandes Experiencias de Compra. Precisamente, una de las cosas que consigue una Experiencia de Compra Memorable es impactar emocionalmente al comprador. Sin embargo, las emociones, por sí solas, no son suficientes. Cada persona reacciona de manera diferente a los mismos estímulos: hay quien reacciona mejor a estímulos visuales, otros son más sensibles a los sonoros… Cada persona, y por tanto cada consumidor, es un mundo. Por tanto, hay que tener un gran conocimiento de la persona, del cliente, para conseguir el impacto emocional.

Llegados a este punto entra en juego el estudio del comportamiento del consumidor: la psicología. El conocimiento del comportamiento del público objetivo, del comprador o la empatía, son fundamentales para que la experiencia impacte en el Cliente. Asimismo, ser capaz de analizar los continuos cambios  sociales y cómo estos impactan en la vida de las personas, modificando su filosofía de vida y, por lo tanto, las tendencias de consumo, es vital para orientar correctamente la Experiencia de Cliente. Pero, a pesar de su importancia, la psicología es sólo otro componente más de las Experiencias de Cliente.

Por otro lado, a veces nos vemos impactados por una experiencia que otra persona ha vivido, bien porque nos la cuente esta misma persona o porque la conozcamos a través un vídeo en Youtube o en televisión. De manera clara, también la comunicación en medios tradicionales o digitales sirve para viralizar la experiencia y, en ocasiones, hacer vivir esa experiencia a otros espectadores. Incluso la relación continuada que mantienen las marcas con sus clientes potenciales a través de las diferentes redes sociales, puede aumentar las posibilidades de impacto con una marca o producto determinado.

En los últimos tiempos, la tecnología está posibilitando la creación de grandes Experiencias de Compra, pero también conocemos otras experiencias en las que éste no ha tomado parte.

Podría parecer fundamental el enfoque estratégico. Sin embargo, se dan grandes Experiencias de Compra en procesos de venta en los que no existe una estrategia predeterminada, más allá de un producto de excepcional calidad, una excelente Atención al Cliente o la combinación de ambos.

Por lo tanto, podemos afirmar que “el secreto es que no hay secreto”.

La Experiencia de Compra Memorable es una combinación de estímulos sensoriales, que impactan al cliente objetivo y generan unas emociones determinadas, en cuyo diseño, se han utilizado, generalmente,  estrategias de múltiples disciplinas: branding, marketing, psicología, comunicación…

Y quizás sea este el atractivo de una Experiencia de Compra Memorable: que cada una tiene una composición diferente, que una mayor complejidad en su formulación no garantiza un mayor impacto y que, como los perfumes, que huelen de diferente manera en cada persona, las mismas experiencias también producen diferentes efectos en cada comprador.

Quizás por eso las Experiencias de Compra Memorables sean tan difíciles de formular y su cantidad tan escasa.

Sin embargo, cuando se tiene la suerte de vivir una, el resultado suele ser fácil de definir: asombro, sorpresa, ilusión… y muchas ganas de compartir la experiencia, que será recordada durante mucho tiempo.

Un saludo,
Celestino Martínez.

Foto: flickr (Tetsumo)

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La mirada del retail

La mirada del retail

31 OCTUBRE 2012

Ejecutivos de La Anónima, Walmart y Carrefour dieron su visión sobre el papel de la innovación en la mejora de los procesos de las compañías. Además ofrecieron su opinión sobre los nuevos formatos de las tiendas, la experiencia de compra y la eficiencia.

 Nicolás Braun director de Mercaderías de La Anónima; Agustín Beccar Varela director de Marketing de Walmart; y Martín Tolcachir, director de Mercadería de Carrefour debatieron sobre la visión del Trade Marketing para los supermercadistas.
Los especialistas, con la coordinación de Martin Blousson, gerente Nacional de Ventas de Molinos,  disertaron sobre las nuevas necesidades de los clientes y de qué manera los supermercados están respondiendo a estas.

Formatos

"El cliente fue cambiando y fue pidiendo nuevas formas de comprar. Desde nuestro lado tratamos de responder con nuevos formatos. El multi-formato tiene una finalidad en la medida que le sepamos dar sentido a cada una de estas tiendas. Nuestros locales de proximidad, por ejemplo, no son hipermercados pequeños sino que son propuestas que están relacionadas con la practicidad. Y la misión de compra que tiene un cliente cuando va a un Carrefour Express es totalmente diferente a cuando concurre a nuestras grandes tiendas. Entonces, nuestra misión es adaptar nuestra oferta comercial a esa misión de compra", señaló Tolcachir. Y añadió que "tenemos que ser capaces de adaptarnos para poder contactar a los clientes según el local al que concurren".

Beccar Varela dijo que "nosotros estábamos acostumbrados a operar formatos grandes. Pero la realidad es que hoy, Walmart tiene 6 tipos de formatos. Estamos trabajando en la innovación de nuestros procesos para poder maximizar y capitalizar nuestra presencia en diferentes formatos".

"Nosotros somos una empresa de supermercados. Creo que las marcas tienen una gran oportunidad en cadenas como la nuestra", dijo Braun. Para el ejecutivo de La Anónima existen varios desafíos para la industria: "Uno es la planificación para llegar con el producto a la góndola en el mismo momento que se publicitan masivamente los lanzamientos".

Innovaciones

Para Braun, las innovaciones y los nuevos lanzamientos "les ofrecen a nuestros clientes soluciones que le brindan respuestas a sus necesidades, les dan satisfacción y les mejoran la calidad de vida". En cuanto al impacto de los lanzamientos en el retail, el ejecutivo de La Anónima dijo: "Todos los lanzamientos exitosos tienden a dinamizar la categoría en la que entran. Trayendo más ventas y generando a ambas partes una mejor rentabilidad. Un ejemplo de esto son productos como Calciplus o Vidacol, que además de la función alimenticia que tienen les resuelven a los consumidores algunos aspectos de su salud".

La experiencia de compra, según Braun, también mejora a partir de los lanzamientos de la industria: "En el canal moderno hacemos grandes inversiones para abrir supermercados con tecnología, limpios, ordenados, etc. Y a través de un surtido nuevo podemos diferenciarnos aún más del canal tradicional, que es un gran competidor nuestro".

Tolcachir agregó que "los supermercados son el lugar natural para las marcas. Los 25 proveedores alimenticios más grandes representan 85% de las ventas e hipermercados y supermercados. Estas mismas marcas en el circuito tradicional representan 10% menos. Por lo que las principales marcas se desempeñan mejor en el canal moderno. Cuando podemos cruzar nuestras innovaciones como retailers con las innovaciones en productos, nos potenciamos mutuamente".

 Experiencia de compra

"La innovación nos da nuevas maneras de diferenciarnos. Nuestras variables clásicas para distinguirnos son el surtido, el precio y el servicio. Hay que saber cómo combinarlas y en cuál queremos resaltar. Y esto tienen que ver con la experiencia de compra", explicó Beccar Varela.

Y agregó que "por ejemplo, Jumbo prioriza el servicio; Walmart ha innovado desde el punto de vista del precio, con Changomas. El canal moderno es un escenario fundamental para mejorar la experiencia de compra. Tenemos que ponernos de acuerdo entre la industria y los supermercados para brindar la mejor experiencia de compra".

"Los intereses de la industria y los retailers están totalmente alineados. Lo importante es complementar los recursos que tenemos ambos", señaló Braun.

Eficiencia

Otro tema que abordaron los expertos durante su charla fue la importancia de la eficiencia en los diferentes procesos de la compañía.

Para Braun, "la logística y la mano de obra son dos variables que han crecido. Creo que en estos aspectos tenemos oportunidades para buscar innovaciones y lograr mayor eficiencia. Por ejemplo, estamos viendo en los últimos años papel higiénico con mayor metraje, y un rollo de 90 metros ocupa el mismo espacio que otro de 40 metros. El costo que uno tiene para reponerlo en la góndola es el mismo, pero desde el punto de vista unitario se mejoran los costos y esto hace la cadena logística más productiva".

Según Beccar Varela, "la tecnología hoy nos puede hacer mucho más eficientes. Por ejemplo, en cuanto a la comunicación, con las redes sociales, teléfonos inteligentes y demás, uniendo la capacidad de retailers e industria podemos trabajar en comunicaciones  eficientes, eliminando la folletería. Y por  otro lado, la tecnología ayuda a disponer de mucha información para el sistema logístico. El uso eficiente de esta información tendría que hacer que todo el proceso de reabastecimiento sea mejor".

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La reinvención de Dia

La reinvención de Dia

Ana Bravo Cuiñas @ 31-10-2012 15:42

Madrid.- La cadena presenta un nuevo formato especializado en productos frescos inspirado en la tienda de barrio. Prevé abrir 20 tiendas hasta final de año.

Si hace apenas dos días la Distribuidora Internacional de Alimentación, mucho más conocida como Dia, exhibía unos resultados envidiables en el tercer trimestre, gracias a su buena marcha tanto en España como en los países emergentes, este miércoles hacía la puesta de largo de la línea de establecimientos Dia Fresh, un nuevo formato especializado en productos frescos.

Y lo hizo la presidenta de su consejo de administración, Ana María Llopis, que justamente venía de participar junto al consejero delegado, Ricardo Currás, en un 'investors day' de la cadena de supermercados, que desde julio de 2011 cotiza en Bolsa y en enero entró en el Ibex 35. Así, mientras Llopis desgranaba las claves del nuevo formato a los medios de comunicación, Currás presentaba ante la "comunidad financiera" los planes de crecimiento de la compañía, asentada en siete países y con una marca con un peso ya notable en mercados como Turquía, Brasil y Argentina.

La presidenta del consejo de administración insistió por su parte en el concepto de 'proximidad' para explicar esta nueva estrategia. Los locales tienen unos 150 metros cuadrados, una media de entre cinco y seis empleados por tienda y entre 1.500 y 1.800 referencias aproximadamente de producto envasado. En el lado del producto fresco se oferta pescado, carne, verduras, fruta, pan y bollería, con promociones según el día de la semana.

Además, están situados en entornos urbanos y de alta rotación. Y esto es clave para la firma. "Los entornos urbanos se han vuelto a poblar y eso influye en los hábitos de compra", sostenía Llopis. Y de ahí también el horario, "amplio" en palabras suyas, de 9.30 a 21.30 horas.

A grandes rasgos, la apuesta de Dia bien podría definirse como una inversión en tiendas de barrio con una muy cuidada presentación, algo que contrasta con lo que tradicionalmente se achacaba a la cadena de supermercados de descuento. "No parece un Dia", se podía escuchar entre los convocados y algunos clientes que deambulaban por el establecimiento. Y es que los expositores de producto fresco, refrigerado y de apetecible aspecto son la nota dominante de la tienda, que tiene una zona pequeña y concentrada para el producto envasado. Más aún, Llopis quiso poner el acento en la mejora en la iluminación: "somos el primer 'retailer' que invierte 10 millones de euros en lámaparas LED".

Los planes de Dia pasan por abrir 20 tiendas con este formato hasta final de año, que se sumarán a las 12 ya existentes en Madrid, Barcelona, Valladolid, Sevilla y Cádiz, que empezaron a funcionar en abril y han sido un auténtico laboratorio para el proyecto: "tuvimos una muy buena acogida en las redes sociales", precisa la presidenta.

Desde Dia afirman que la inversión aproximada para la puesta en marcha de cada tienda es de 250.000 euros, si bien la cifra global de lo invertido no será facilitada hasta el cierre del ejercicio. Pero, tal y como dice Llopis, "el recorrido es amplio", por lo que la expansión de esta línea en España continuará y se acelerará en 2013, tanto en régimen de tienda propia como de franquicia. Tampoco descartan aperturas en el extranjero, sobre todo en los países donde están bien establecidos en las zonas urbanas.

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