También conocida como Administración por Categorías, se trata de una estrategia de colocación de productos para conseguir ventas exitosas en retail. Aprende cómo usarla en beneficio de tu negocio.
Crédito: Bernard Hermant vía Unsplash.com
Entrepreneur en Español
ENTREPRENEUR STAFF
Marzo 30, 2021 4 min de lectura
Si ya estás inmerso en el mundo de las ventas, seguro sabrás que la colocación de los productos es vital para el éxito comercial. En este sentido, una de las herramientas más útiles es el CatMan o Category Management (Administración por Categorías). Se trata de un proceso que ayuda a colocar el producto correcto en el lugar adecuado, con base en algoritmos y análisis de data.
El 'ECR Commitee' define el CatMan como el proceso llevado entre fabricantes y cadenas comerciales para administrar las categorías de productos como unidades estratégicas de negocio.
“En el contexto de las compras, Category Management hace referencia a la gestión y previsión de las categorías de productos a comprar, para un mejor rendimiento y ganancias”, indica el portal America Retail.
El CatMan se puede aplicar prácticamente en cualquier negocio de retail, pero es más útil y complejo cuando se trata de grandes espacios. Imagen: Alexander Kovacs vía Unsplash.com.
“Es un proceso Cliente-Proveedor que consiste en administrar las categorías como Unidades Estratégicas de Negocios, orientadas al Consumidor final, generando resultados en el Retail”, explica el mismo medio en otra publicación.
En términos simples, el CatMan es una herramienta muy efectiva que administra los espacios en las grandes superficies, permitiendo colocar el producto correcto, en la posición adecuada, con la exhibición más conveniente, para potenciar su venta.
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¿Cómo se realiza el proceso de CatMan?
Un buen Category Management se consigue a través del análisis de catalogación de productos: márgenes, precios de venta y rotación. En cuanto a los consumidores, el análisis de data los divide por tipo de cliente, tienda, canal y región.
El resultado del proceso es el Planograma, una representación virtual gráfica y analítica del surtido de una categoría en específico. Éste se usa como guía de colocación para implementar físicamente en el piso de venta.
El fin último es tener un impacto efectivo en el consumidor para aumentar la rentabilidad de un producto en el punto de venta.
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¿Por qué es importante el CatMan en la era del COVID?
Las restricciones sanitarias para las tiendas, impuestas para contener la pandemia, hacen que el acomodo y organización de productos sea clave para que los clientes compren un artículo.
El objetivo de la Administración por Categoría en el comercio minorista es aumentar las ganancias y ofrecer al cliente una mejor experiencia de compra. Por ello, es importante planificar estratégicamente la ubicación de los productos en el piso de venta y colocarlos según la categoría a la que corresponden y la actitud del comprador.
El Category Management o Administración de Categorías sirve para colocar cada producto en el lugar más conveniente, según su categoría, con el fin de aumentar las ganancias y dar un valor agregado al consimidor. Imagen: Neonbrand vía Unsplash.com.
El CatMan surgió en Estados Unidos a fines de la década de 1980, con Walmart. Desde entonces ha dado excelentes resultados para distintas cadenas comerciales y fabricantes.
Actualmente existe la Category Management Association, fundada en 2004 para poner en contacto a los profesionales inmersos en este proceso. Así, pueden conocer las mejores prácticas a nivel global en este sentido.
Los avances tecnológicos han ayudado a hacer más eficiente y rápido el proceso de CatMan en términos de medición y control. Ahora el reto es llevar esta estrategia al terreno de las ventas online, que cada vez ganan más popularidad desde 2020 y hasta la fecha.
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