David PRUVOT
David PRUVOT
• 1er • 1erConseil en marketing et retail - Cabinet TEAM2 Consulting I Professeur agrégé d’économie et gestion à l’Institut Universitaire de Technologie d’AmiensConseil en marketing et retail - Cabinet TEAM2 Consulting I Professeur agrégé d’économie et gestion à l’Institut Universitaire de Technologie d’AmiensVer mis servicios3 horas • Editado •
Encrucijada omnipresente en Sevilla: ¡un modelo local adaptado al mercado español!
De vuelta de Sevilla, me tomé el tiempo para observar el negocio local e identificar algunas particularidades de la venta al por menor de alimentos. Una cosa llama la atención de inmediato para un visitante francés: la fuerte presencia de Carrefour en el centro de la ciudad, especialmente en términos de proximidad, un tema que alimenta regularmente los debates en Francia.
Antes de seguir adelante, es importante recordar que el mercado español está mucho más fragmentado que el nuestro. Las numerosas tiendas de abarrotes tradicionales (Supermercados, Fruiterías, mercados, etc.) siguen captando una parte importante del gasto de los hogares. De hecho, después de las iglesias, ¡es lo que más se ve en las calles de Sevilla!
He aquí un resumen de las cuotas de mercado de las principales marcas: Mercadona, líder indiscutible con el 26,6% de la cuota de mercado, con un aumento del 0,5%, Carrefour, el segundo actor del mercado con un 9,8%, apostando, como en Francia, por la proximidad, Lidl España, en 3ª posición con un 6,5%, gracias a su imagen de precio, Grupo Dia, un 5,4% (volveré sobre esto en un próximo post), Eroski, el 4,5% de cuota de mercado, principalmente en la C.A. de Euskadi, y Alcampo (Alcampo ), el 3%, a través de una red más limitada.
Sevilla, la cuarta ciudad más grande de España con 700.000 habitantes (1,5 millones en su metrópoli), es un ejemplo perfecto de la estrategia de Carrefour en términos de proximidad. La marca despliega 35 tiendas Carrefour Express, concentradas en su mayoría en el centro y sus distritos vecinos, junto a las innumerables tiendas de comestibles independientes.
A diferencia de Francia, donde Carrefour ofrece varios formatos locales (Express, City, Contact), aquí solo se utiliza el concepto Carrefour Express. Se adapta perfectamente a las especificidades locales, con áreas pequeñas (a menudo menos de 100 m², rara vez más de 200 m²), instaladas en antiguas tiendas de comestibles reconvertidas. Este modelo ofrece un inmenso potencial de expansión.
Fuera del centro, el panorama comercial está cambiando. Mercadona domina las zonas periféricas con 26 tiendas, DIA se mantiene como actor clave con 47 tiendas ubicadas desde el centro de la ciudad hasta los distritos periféricos, MAS&GO, marca andaluza, tiene una buena presencia local (17 tiendas en Sevilla), pero tiene poca influencia a nivel nacional (60 tiendas).
Para completar esta oferta, las tiendas de descuento alemanas Lidl (12 tiendas) y Aldi (10 tiendas) ofrecen una alternativa, pero están más ubicadas fuera del centro de la ciudad (solo un Aldi en el corazón de la ciudad). Sevilla también cuenta con: 1 tienda Eroski, 3 hipermercados Alcampo (Auchan), acompañados de otras marcas francesas de AFM como Leroy Merlin (4), KIABI, Norauto España (3) y Decathlon (3).
En mi próximo post, volveré a una marca que en su día fue muy conocida en Francia y que sigue siendo un actor clave en España: DIA.
Continuará...
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