Ignacio Gómez Escobar

mallyretail.com/actualidad/mall-y-retail-boletin-811-noticia-3 ASí CAMBIó EL TABLERO DEL RETAIL ALIMENTICIO EN 2025: OLíMPICA CAYó 3,1%, ÉXITO Y CENCOSUD RESISTIERON Y EL HARD DISCOUNT SE DISPARó El año 2025 dejó una señal clara en el retail de alimentos en Colombia: el liderazgo del formato de descuento duro se consolidó con crecimientos de dos dígitos, mientras que los supermercados tradicionales enfrentaron un entorno más exigente, con incrementos inferiores al 5% e incluso caídas en algunos casos. Este contraste no solo refleja un cambio en el comportamiento del consumidor, sino también una reconfiguración estructural del mercado, donde precio, proximidad y eficiencia operativa se convierten en variables críticas de competitividad. El desempeño de Tiendas D1 y Tiendas Ara marcó el ritmo del sector. D1 alcanzó ventas por $21,56 billones, con un crecimiento del 11,1%, consolidándose como el retailer más grande del país, soportado en una red de 2.745 tiendas en 550 municipios. Por su...