"Mi clave: mantener la tienda abierta y buena atención": Jorge Franco, tendero líder (Manizales)
Fotos | Freddy Arango | LA PATRIA Andrea, la esposa del tendero líder, es quien mantiene pendiente de que todo vaya en orden en Supergangas.
LA PATRIA
El negocio de Jorge Uriel Franco permanece en movimiento. En una media hora entran al establecimiento unas 50 personas a comprar artículos de la canasta familiar.
Ese es el tráfico promedio a eso de las 5:00 de la tarde de un lunes, pero los fines de semana son más. La mayoría son vecinos que ya conocen a Jorge Uriel y a su esposa, quien según él, es el pilar de la rapitienda Supergangas, en Chipre.
Franco, elegido tendero líder el domingo de la semana pasada, dice que la clave del éxito está en tener la tienda abierta todos los días, pues la mayoría de tenderos abre a las 9:00 de la mañana, cierra a mediodía y abre de nuevo, pero trabajan hasta temprano. "Desde hace cinco años que compramos la tienda, no paramos en atención. Abrimos desde las 7:00 de la mañana hasta las 10:00 de la noche, porque hay que tener en cuenta que la gente mantiene en su trote y necesita el servicio antes de desayunar y después de salir del trabajo", explica Jorge.
En esto concuerda su esposa, Andrea Bernal, quien asegura que la clave es la constancia, pues atienden clientes los viernes santos y el primero de enero, cuando todo está cerrado. "Esos días vendemos más, porque es la única parte que encuentran abierta los vecinos", manifiesta.
Según Jorge Uriel, Andrea es la que lleva la batuta en el negocio, pues se encarga de negociar precios con proveedores, atiende clientes y permanece en el establecimiento, mientras él hace los trámites que se necesitan. "Más que ella ser un apoyo para mí, yo soy el que le colaboro" sostiene.
Los esposos se turnan el horario de atención. Jorge Uriel abre a las 7:00 de la mañana, y a las 11:00 Andrea le recibe la labor. "A esa hora subo a descansar y a las 2:00 regreso. En la noche sí nos quedamos los dos hasta las 10:00. Cuando no estamos nosotros, dejamos a los muchachos", relata.
Los precios y el servicio al cliente
A la disponibilidad casi permanente del servicio, Jorge Uriel le adiciona el hecho de tener buenos precios. "Por ejemplo, cuando un proveedor nos da rebajas o promociones, las reparto entre los productos, para que el beneficio les llegue a los clientes, no me las guardo. Si una empresa me regala más gaseosas, yo divido esa ganancia, rebajándole $100 al precio del producto. Esto llama mucho a los clientes".
Andrea le agrega: "tratamos de tener buenos precios, más que promociones. Es mejor tener buenos precios todos los días y lo logramos teniendo un margen menor de ganancia".
Otro aspecto que resalta el tendero líder y que da como consejo para ser exitoso es tener todos los productos que demandan los vecinos. "Si nos piden algo que no tenemos, lo anotamos en una lista para pedírselos a los proveedores".
El inicio
Como la mayoría de negociantes, para Jorge Uriel y su esposa el comienzo con Supergangas fue difícil. La compraron hace cinco años, después de llegar del Llano desplazados por la violencia, y donde Jorge se desempeñaba como conductor de maquinaria de construcción. Para adquirir el negocio tuvieron que solicitar un préstamo bancario, que aún pagan, según el tendero.
"Vimos varios negocios y este lo compramos a pesar de que estaba quebrado. Algunos vecinos cuentan que vendían una libra de arroz, pero no tenían más qué ofrecer. Nos pusimos a trabajar fuertemente y a punta de buen servicio y de la atención día y noche recuperamos el negocio", asegura Jorge Uriel, mientras organiza la estantería en la que permanece el arroz.
Lo que más compran los clientes de Supergangas son huevos, arepas, leche y granos. Algunos, según Andrea, mercan en la rapitienda porque les queda más cerca y porque se han dado cuenta de que los precios son favorables para la economía del hogar.
"Un señor de otro establecimiento cercano, a quien conocí el día del reconocimiento, me preguntaba cómo tener buenos precios y yo le respondí que es mejor así para que lo prefieran a uno".
Los consejos de Jorge Uriel para los tenderos son claros: que la atención sea buena, estar pendientes de que los jóvenes que hacen los domicilios sí lleven lo que les piden, "que no vayan a ser repelentes con los vecinos".
Además, estar muy atentos a las llamadas telefónicas y contestarlas bien. "Si en el momento falta un producto, buscarlo en otros establecimientos para cumplirles a los clientes, esto es clave para que sigan comprando", dice Jorge, con la misma sonrisa que siempre les encima a sus clientes.
En datos
* Jorge Uriel Franco es oriundo de Aguadas (Caldas).
* Desde 1981 salió del municipio del norte de Caldas rumbo a Bogotá.
Las ventajas ante las grandes cadenas
Para Jorge Uriel Franco, el tendero líder, los pequeños comerciantes tienen varias ventajas por las que los clientes los prefieren ante las grandes cadenas de supermercados. Las principales, dice el señor, es que surten a diario alimentos altamente perecederos como los huevos, mientras que los supermercados grandes compran al por mayor y la mercancía muchas veces se hace vieja. "Por ejemplo, a nosotros nos dicen que los huevos son frescos, y es porque todos los días los traen".
Otra ventaja para el tendero líder es la cercanía a los hogares y la disponibilidad en todo momento, por lo que para él las tiendas de barrio siguen siendo las aliadas de la economía de los hogares.
"Además, la gente no entiende que en los supermercados grandes a veces los engañan, pues les rebajan precio a unos productos líder y lo aumentan en otros", expresa.
"Además, la gente no entiende que en los supermercados grandes a veces los engañan, pues les rebajan precio a unos productos líder y lo aumentan en otros", expresa.
El reto
Para Jorge Uriel Franco y su esposa, Andrea, el reto con su negocio Supergangas es mantener precios alcanzables para las familias y ser más innovadores en el mercadeo, entre lo que incluyen mejorar la decoración de su establecimiento.
