Cinco tendencias en alimentación para 2017 - Revista I Alimentos - para la industria de alimentos en Colombia
Cinco tendencias en alimentación para 2017 - Revista I Alimentos - para la industria de alimentos en Colombia Cinco tendencias en alimentación para 2017 2017 Feb 09 6:06 AM TENDENCIAS ALIMENTOS FOOD TRENDS CONSUMO La firma consultora en innovación Dragon Rouge, con sede en ocho ciudades de América, Asia y Europa, reveló recientemente cuáles son las tendencias en alimentación para el 2017. Conózcalas... Según la firma “el consumidor está viviendo una especie de retorno a la sabiduría antigua, y un deseo de simplicidad, que lo lleva a buscar cómo disfrutar más la vida y la alimentación”. Tendencia #1: Reducción de azúcar Debido a los alto índices de obesidad en el mundo, y el deseo por un estilo de vida más saludable, el consumo de azúcar se ve disminuido en la actualidad. Las personas están buscando productos alternativos y naturales como la miel de abejas, o los azúcares extraídos de otras fuentes, como el coco. Tendencia #2: Aguas premium...