domingo, noviembre 23, 2025

COLOMBIA - Grupo Éxito abre dos tiendas y remodela tres más en un solo día, con una inversión de $27.000 millones - GRUPO EXITO

Grupo Éxito abre dos tiendas y remodela tres más en un solo día, con una inversión de $27.000 millones

Grupo Éxito abre dos tiendas y remodela tres más en un solo día, con una inversión de $27.000 millones

Grupo Éxito invirtió más de $27 mil millones para abrir dos nuevas tiendas y remodelar tres más, marcando un hito en expansión nacional.





En un movimiento que la propia compañía describe como “sin precedentes”, Grupo Éxito aceleró el ritmo de su estrategia comercial y este 20 de noviembre de 2025 ejecutó un despliegue simultáneo pocas veces visto en el retail colombiano.

La compañía abrió la primera Boutique Arkitect, inauguró el primer Outlet Éxito de moda, hogar y electrodigital, y presentó las renovaciones completas de Carulla Poblado, Éxito Los Molinos y Éxito Usme.


Todo en cuestión de horas, reforzando su apuesta por modernizar tiendas, ampliar surtidos y fortalecer su negocio textil.

Según Carlos Calleja, presidente ejecutivo del Grupo Éxito, el punto central es invertir en un país que exige mejores precios, mejores experiencias y más oportunidades.

“Con dos aperturas de tiendas y tres remodelaciones en un solo día, realizamos una inversión superior a los 27 mil millones de pesos para fortalecer la oferta y mejorar la experiencia de nuestros clientes. Estas remodelaciones son parte de la estrategia de invertir en Colombia hoy, mañana y siempre”, explicó el directivo.

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Boutique Arkitect: la nueva apuesta del negocio textil


La apertura más simbólica del día fue, quizás, la de la primera Boutique Arkitect, un espacio de 215 metros cuadrados dedicado a la moda en formato íntimo, curado y con atención personalizada.

La tienda concentra más de 300 referencias de Arkitect y Bronzini para que los clientes armen un “total look” sin recorrer pasillos de supermercado.

Esta propuesta responde a una demanda creciente: los estudios internos mostraron que los consumidores querían un lugar exclusivo para la moda, con diseño, comodidad y calidad como ejes.

La movida también consolida la expansión del negocio textil, uno de los motores propios de Grupo Éxito, con un foco de fortalecer el talento nacional y democratizar la moda.

Conozca más: Acción del Grupo Éxito regresa este mes al principal índice de la Bolsa de Valores de Colombia
Primer Outlet Éxito en Medellín: descuentos permanentes del 50% al 70%


Otra de las grandes novedades es el primer Outlet Éxito, ubicado en pleno Paseo de Junín, en Medellín. El espacio, de 822 metros cuadrados, mezcla tres líneas clave: moda, hogar y electrodigital.

La promesa para el bolsillo es contundente con descuentos permanentes del 50% y hasta 70% en productos seleccionados.

Se trata de un formato pensado para dinamizar el consumo en temporada alta y marcar un hito en la estrategia de precios agresivos en regiones donde la competencia es cada vez más dura.




Primer Outlet Éxito en hogar, moda y electrodigital.
Renovación Éxito Los Molinos: más carnes, más frescura, más experiencias


En el occidente de Medellín, el almacén Éxito Los Molinos —de 1.904 metros cuadrados— recibió una transformación completa.

La renovación apunta a tres frentes: ampliación de la sección de carnes, ahora con 56 pies de exposición; nueva sección Gourmet, dirigida a consumidores que buscan productos diferenciados; y redistribución estratégica de categorías como frutas y verduras, lácteos, bebidas, cervezas y comida preparada.

Todo con un objetivo de mejorar la experiencia, reforzar la frescura y actualizar el concepto del hipermercado de barrio.

Puede conocer: Grupo Éxito revierte pérdidas y alcanza utilidad neta de $142.905 millones en el tercer trimestre de 2025
Renovación Carulla Poblado: modernización total en el corazón del sector


Carulla, la marca premium del grupo, también tuvo su momento. El almacén Carulla Poblado, de 1.032 metros cuadrados y ubicado diagonal al parque de El Poblado, fue renovado de punta a punta.

Los cambios más visibles incluyen fachada y acabados internos completamente nuevos; un grafiti de ciudad, obra de arte local que le entrega identidad al espacio; ampliación de refrigerados y congelados, y sección de carnes más grande, con un incremento de más de 6 pies.

Este Carulla busca ser un punto de encuentro para residentes y visitantes de una de las zonas más dinámicas de Medellín.




Carulla Poblado.
Renovación Éxito Usme: un almacén para una comunidad de más de 400 mil habitantes


En Bogotá, el Éxito Usme —ubicado en el centro comercial Altavista— también estrenó transformación. El almacén, de 4.100 metros cuadrados, renovó sus espacios para atender de forma más eficiente a una localidad en crecimiento.

Entre las novedades se destacan intervenciones artísticas de talento urbano local en la zona de mercado y la entrada; nuevas secciones: Delicatessen, Pescadería y Cocina de Mercado; 2.500 nuevas referencias en Productos de Gran Consumo; e inclusión de la nueva boutique Arkitect y Bronzini.

El cambio apunta a una idea que la compañía repite con insistencia que es dignificar la vida de los colombianos con espacios modernos, surtidos robustos y precios ajustados al día a día.

COLOMBIA - ¿Tiendas D1 cambiará? Christian Bäbler Font revela la nueva estrategia - PLURALIDADZ

¿Tiendas D1 cambiará? Christian Bäbler Font revela la nueva estrategia

¿Tiendas D1 cambiará? Christian Bäbler Font revela la nueva estrategia
Por Redacción Economía Pluralidad Z
-21/11/2025

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El CEO de Tiendas D1, Christian Bäbler.

Christian Bäbler Font, el actual CEO de Tiendas D1, ha delineado la ruta que seguirá la cadena de hard discount más grande de Colombia en los próximos años. Durante una intervención reciente en ExpoGóndola, el directivo señaló que la compañía debe trascender la simple expansión de puntos de venta para enfocarse en la calidad y el volumen de ventas sanas.

Bäbler enfatizó que el mercado está evolucionando y que la estrategia basada únicamente en precios bajos y proximidad llegará a un punto de saturación donde ya no será el único factor decisivo para los colombianos. ¿Tiendas D1 ofrece productos de calidad?








El CEO de Tiendas D1, Christian Bäbler.
Tiendas D1 tendría productos para el consumidor consciente

El ejecutivo destaca una tendencia irreversible en el comportamiento de los compradores colombianos: el auge del consumidor consciente. Según Christian Bäbler, CEO de Tiendas D1, los clientes poseen un sentido de responsabilidad mucho más amplio que obliga a los retailers a reevaluar su propuesta de valor.

Esta transformación implica que la decisión de compra ya no se basará exclusivamente en la relación calidad-precio, sino en la ética y la consciencia de la empresa que está detrás del producto.

La visión del directivo sugiere un escenario futuro donde la competencia por precios y ubicación se nivelará. En sus palabras, llegará un momento en que todos los actores del mercado estarán en proximidad y serán capaces de ofrecer un buen valor debido a los volúmenes altos y competitivos que manejan.

Ante este panorama de igualdad operativa, la pregunta fundamental que se hará el consumidor será por qué elegir una tienda sobre otra si el costo y el producto son prácticamente idénticos. La respuesta, según el análisis de Bäbler, radicará en la reputación corporativa y en si la empresa demuestra hacer las cosas bien más allá de la transacción económica.


Te interesa: Cómo las tiendas de descuento en municipios transforman la economía local.

Tiendas D1 prepara una millonaria inversión.
La responsabilidad nutricional de Tiendas D1

Un aspecto crítico mencionado por el líder de D1 es el impacto directo que tiene el surtido de productos en la salud pública. Bäbler reconoce que los retailers tienen una altísima responsabilidad en los hábitos de consumo de la población.

La premisa «lo que la cadena vende, la gente lo consume» otorga a las cadenas de supermercados un poder de influencia significativo sobre la dieta de los colombianos, lo cual impulsa a la marca a considerar un surtido cada vez más saludable.

Este enfoque representa un giro interesante para el modelo de descuento duro, que tradicionalmente se ha asociado con productos procesados de bajo costo. La intención de moverse hacia un portafolio más sano responde a esa demanda de un consumidor que no solo cuida su bolsillo, sino también su bienestar físico.

Aunque el concepto de «sano» puede ser delicado y subjetivo, la dirección general de Tiendas D1 apunta a mejorar los estándares de los alimentos ofrecidos en sus góndolas.


Felipe Arrubla, CEO de Valorem, propietarios de Tiendas D1.

La lectura económica de estas declaraciones indica que el modelo de negocio de Tiendas D1 está madurando. Tras años de crecimiento agresivo en infraestructura física, abriendo tiendas en casi todos los municipios de Colombia, la empresa busca ahora la fidelización a través de valores intangibles.

La competencia con otros actores como Éxito, Olímpica, Mega Tiendas, Ara, Ísimo y Oxxo ha obligado a elevar la vara. Ya no basta con ser la tienda más barata o la más cercana; ahora es necesario ser la marca que mejor conecta con los valores del ciudadano consciente.

Redacción Economía Pluralidad Z.

sábado, noviembre 22, 2025

COLOMBIA - Grupo Éxito inauguró su primer formato de outlet con descuentos de hasta 70% - LA REPUBLICA

Grupo Éxito inauguró su primer formato de outlet con descuentos de hasta 70%



COMERCIO
Grupo Éxito inauguró su primer formato de outlet con descuentos de hasta 70%
viernes, 21 de noviembre de 2025

La inversión incluye la inauguración de su primer boutique de moda y su primer outlet con productos de marca propia
Juan Camilo Quiceno

Grupo Éxito inauguró en un solo día la primera Boutique Arkitect y el primer Outlet Éxito de moda, hogar y electrodigital, y también presentó la renovación integral de Carulla Poblado, Éxito Los Molinos y Éxito Usme.

“Hemos trabajado a toda marcha para entregar lo mejor a los colombianos. Con dos aperturas de tiendas y tres remodelaciones en un solo día, realizamos una inversión superior a los $27.000 millones para fortalecer la oferta y mejorar la experiencia de nuestros clientes. En Grupo Éxito nuestra prioridad es dignificar la vida de los colombianos, ofreciéndoles productos de calidad, creados en el país y pensados para su día a día", comentó Carlos Calleja, presidente ejecutivo de Grupo Éxito.

Agregó que "con la apertura de la Boutique Arkitect damos un nuevo paso en la expansión de nuestro negocio textil, fortaleciendo el talento nacional y acercando la moda a más personas. Con el primer outlet Éxito de moda, hogar y electrodigital ofrecemos grandes ofertas que alivian el bolsillo de los colombianos. Y con las tres renovaciones ofrecemos mejor surtido, mejores experiencias y más oportunidades para las familias colombianas. Estas remodelaciones son parte de la estrategia de invertir en Colombia hoy, mañana y siempre”.

Con un espacio de 215 metros cuadrados, la Boutique de Arkitect está diseñada exclusivamente para una experiencia de moda más íntima, cuidada y personalizada, diferente al entorno habitual de los almacenes. Los clientes pueden construir un “total look” con más de 300 referencias de prendas de Arkitect y Bronzini.

"La apertura de la primera Boutique responde a la voz de los clientes, quienes, a través de estudios y encuestas, manifestaron su deseo de contar con un lugar dedicado exclusivamente a la moda, con un servicio diferencial y una experiencia de compra enfocada en el diseño, la comodidad y la calidad", detalló Grupo Éxito.

En el icónico Paseo de Junín, en Medellín, la compañía inauguró el primer outlet de su marca Éxito en hogar, moda y electrodigital, un espacio de 822 metros cuadrados. Las personas pueden acceder a descuentos permanentes de 50% y, en algunos productos seleccionados, hasta de 70%, marcando el inicio de una temporada de grandes oportunidades para los consumidores antioqueños.

Frente a la renovación de los otros tres establecimientos, la transformación del Éxito de Los Molinos, en Medellín, también incluyó la redistribución de categorías estratégicas como carnes, frutas y verduras, lácteos, bebidas, cervezas y comida preparada.

En Carulla de El Poblado, también en Medellín, la tienda ahora cuenta con una ampliación significativa en sus zonas de refrigerados y congelados, y la sección de carnes creció en más de 6 pies.

Y el Éxito de Usme, Bogotá, incorpora nuevas secciones como Delicatessen, Pescadería y Cocina de Mercado. En Productos de Gran Consumo, el almacén sumó 2.500 nuevas referencias, ampliando la variedad disponible para los hogares de la localidad. A esto se le añade la nueva boutique de Arkitect y Bronzini, marcas propias de Grupo Éxito.

martes, noviembre 18, 2025

Coca-Cola apuesta por una marca de leche - AS.com

Coca-Cola apuesta por una marca de leche - AS.com


SOCIEDAD
Coca-Cola apuesta por una marca de leche

Dos años después de hacerse con el total de Fairlife, dedicada a la producción de leche ultrafiltrada, los resultados económicos le han dado la razón.

AFP

Raúl Izquierdotwitter
Sobre el autor
Actualizado a 17 de febrero de 2025 16:07 CET

El grupo The Coca-Cola Company es una multinacional que, bajo este nombre, aglutina una gran cantidad de marcas conocidas a nivel mundial. La primera, claro está, es la propia Coca-Cola, la bebida carbonatada creada 1886. Pero no es solo esta marca, pues también cuenta con Fanta, Sprite, Aquarius y la novedosa Fuze Tea. Y, lejos de todas ellas, una inversión de la que ha obtenido importantes beneficios.

Era el año 2020, apenas tres años después de que James Quincey se convirtiera en el nuevo director ejecutivo de The Cola-Cola Company, cuando la compañía estadounidense buscaba una alternativa a las bebidas azucaradas. Unas bebidas que, si bien se consumen en todo el mundo, tienen efectos nocivos sobre la salud. Y así fue como apostaron por Fairlife.

Esta compañía, también estadounidense, fue fundada en 2012 por el productor mayorista Select Milk Producers y tiene como producto principal la leche ultrafiltrada, que se distribuye en cinco versiones diferentes: baja en grasa, leche entera, sin grasa y con sabores de fresa y chocolate. En el momento de su fundación se asoció con The Coca-Cola Company, quien en 2020 la adquirió por un pago inicial de 980 millones de dólares (935 millones de euros).
Una inversión de éxito

Los resultados no se hicieron esperar. Si bien la inflación ha hecho mella en los gastos de los ciudadanos norteamericanos, el consumo de estos productos se ha mantenido firme. El éxito de Fairlife es que elimina la lactosa y el azúcar, pero a su vez duplica las proteínas en su gama de productos. Así, en 2022 anunciaron unas ventas por valor de más de mil millones de dólares.



Detrás de este éxito, en parte, está su marca de batidos de proteínas Core Power, presentes en gran cantidad de tiendas y sin apenas competidores en el mercado, según explica CNN. Para este año, la compañía prevé una moderación de crecimiento, mientras que las bebidas carbonatadas siguen representando la mayoría de sus ingresos.

BERHLAN DE COLOMBIA S.A.S. - El Quindiano

BERHLAN DE COLOMBIA S.A.S. - El Quindiano


BERHLAN DE COLOMBIA S.A.S.
noviembre 17, 2025












Por Fernando Jaramillo Botero

Continuando con la historia de las empresas importantes en el desarrollo del Quindío, nos encontramos con Berhlan empresa que nació posterremoto donde sus creadores iniciaron vendiendo límpido y desinfectantes puerta a puerta y hoy cuentan con más de 60 marcas propias que venden al mercado nacional y exportan a más de 12 países desde plantas ubicados estratégicamente en Galapa-Barranquilla, Tocancipá-Bogotá y La Tebaida Quindio donde está la sede principal de la empresa.

Productos para el aseo del hogar, de su empresa y para el cuidado personal que marcan la diferencia en calidad y que además son distribuidos a nivel nacional por las tiendas de cadena y por los almacenes de descuento como las tiendas D1 que ya superan las 2,500 en el país gracias al crecimiento y al empuje que les dio el grupo Santo Domingo al convertirse en el mayor accionista de esta empresa nacida hace más de 80 años en Alemania y a las tiendas ARA del grupo Jerónimo Martins de origen portugués, que manejan un formato un poco superior a las anteriores y que ya cuentan con cerca de 1.500 tiendas en el país.

Sus productos cobijados por las marcas AMATIC, BONDI, AIRES, SUPERB y BREHLAN tienen una gran aceptación en el mercado y podemos decir que son usados por todos los estratos económicos ya que buen precio y relación costo vs calidad los hacen acogedores y crean identidad y fidelidad entre los usuarios.

Un detalle a destacar es el valor familiar en las relaciones entre la empresa y sus trabajadores compuestos por el 50 y 50 de hombres y mujeres aproximadamente apoyado en un modelo capitalista consciente donde lo que es importante para la empresa son las personas por encima de los rendimientos financieros, entendiéndose personas tanto a los trabajadores como los clientes que son vistos como el consumidor final a entera satisfacción; la sostenibilidad ambiental y la responsabilidad social son factor clave en las relaciones interpersonales y de la empresa con el entorno, así mismo, la creación de empleo formal y con capacitación continua buscando el crecimiento personal y mejorar la calificación de sus colaboradores.

La pandemia fue otra gran experiencia para esta empresa pues ya tenía una buena planta con gran capacidad de producción, la experiencia para producir productos de aseo para combatir virus y bacterias y un camino recorrido en comercio nacional e internacional, si a algunas empresas les fue bien en pandemia fueron las que distribuían productos de aseo entre otros, también les fue bien a las empresas de comunicaciones, de tecnología, de alimentos y otras que aprovecharon el cierre del mundo para poner sus productos en la casa de los consumidores.

Sus plantas están ubicadas en Zonas Francas o en Zonas Industriales logrando beneficios tributarios que contribuyen a disminuir costos de producción lo que les permite vender a menor precio y ser más competitivos en los mercados nacionales e internacionales, además en estos lugares pueden conseguir fácilmente mano de obra a mejores costos ya que en las grande urbes industriales como Cali, Bogotá o Medellín la mano de obra es más costosa, su ubicación también le permite reducir costos en fletes puesto que tienen diferentes puertas de mercado logrando ser más eficientes en tiempo de entregas y a menores costos de fletes tanto de producto terminado como de materiales de producción.

Berhlan esta ubicada entre las 10 empresas con mayores ingresos en el Quindio, igualmente por sus activos; caso contrario al evaluar sus utilidades donde está ubicada entre las 30 primeras del departamento.

Noviembre de 2025

domingo, noviembre 16, 2025

las tiendas de alimentación más antiguas del mundo Historia de loveFOOD-Team • Antica Drogheria Mascari, Venecia, Italia

 

COLOMBIA - En Navidad, El Tesoro rinde homenaje a Medellín con alumbrados, atracciones familiares y una nueva aventura de Rudolf por la ciudad

En Navidad, El Tesoro rinde homenaje a Medellín con alumbrados, atracciones familiares y una nueva aventura de Rudolf por la ciudad


● Desde el 13 de noviembre y hasta el 25 de enero de 2026, El Tesoro Parque Comercial celebra la temporada navideña con “La Luz de la Navidad”, un evento inspirado en Medellín, su gente, tradiciones navideñas, alumbrados y valores, en conmemoración de los 350 años de la ciudad.

● El tradicional Parade de Rudolf dará inicio oficial a esta temporada los días 13, 14, 21 y 22 de noviembre, un desfile con 32 artistas lleno de color, música y magia que recorrerá el primer nivel del Parque Comercial.

● El Show de Rudolf regresa al Teatro El Tesoro del 28 de noviembre al 13 de diciembre con una nueva historia: “Medellín y la luz del corazón”, una obra llena de música, humor y realismo mágico inspirada en la esencia luminosa de la ciudad y sus valores en un espectáculo infantil para disfrutar en familia.

● Seis atracciones temáticas, Novenas Navideñas con Cantoalegre, feria gastronómica Sabe a Navidad, Cartas al Niño Dios, sorteos, Tienda de Rudolf, entre otros, completan la programación de la temporada más esperada del año.



La Navidad en El Tesoro siempre ha sido sinónimo de historias, fantasía y unión familiar. Este año, el Parque Comercial celebra “La Luz de la Navidad”, una edición especial que rinde homenaje a Medellín en el marco de sus 350 años, exaltando las tradiciones y valores de la ciudad: la calidez, la creatividad, la solidaridad, la alegría y la unión familiar.

“Del 13 de noviembre al 25 de enero de 2026, encendemos la luz de la Navidad en El Tesoro. Este año, Medellín es nuestra gran inspiración: una ciudad que brilla por su gente, sus tradiciones, su espíritu solidario y, por supuesto, por sus luces, que este año hacen parte de nuestra decoración, atracciones y actividades. Como gran novedad, tendremos alumbrados navideños dentro de nuestro Parque Comercial.

Con el Parade de Rudolf, el Show de Rudolf, nuestras atracciones iluminadas, la feria Sabe a Navidad y las tradicionales Novenas con Cantoalegre, queremos que El Tesoro sea, una vez más, el lugar donde Medellín se reúne para vivir la magia de la Navidad. ¡Bienvenidos todos a disfrutar de una temporada llena de luz, unión y alegría!”, afirma Adriana González, gerente de El Tesoro Parque Comercial.

Bienvenida a la Navidad: Parade de Rudolf

La luz de la Navidad se enciende con el tradicional "Parade de Rudolf" con 32 artistas en escena, quienes recorrerán el primer nivel del Parque Comercial los días jueves 13, viernes 14, viernes 21 y sábado 22 de noviembre, a las 6:00 p.m., partiendo desde Puente Oriente y finalizando en el Pasillo Sur.

Durante el recorrido, Rudolf y sus amigos acompañarán al público en una puesta en escena llena de música, baile, color y alegría. El Parade marcará además el encendido oficial de la “Luz de la Navidad”, iluminando todo el Parque Comercial y dando vida a las atracciones temáticas y experiencias mágicas: el Bosque bajo cero, la Piscina de pelotas, los Rudolfitos eléctricos, el Pesebre monumental, los alumbrados navideños y el Camino de invierno.

El Show de Rudolf, Medellín y la luz del corazón

El Teatro El Tesoro presenta El Show de Rudolf, Medellín y la luz del corazón, un espectáculo infantil para disfrutar en familia con 12 funciones, del 28 de noviembre al 13 de diciembre. Esta vez, Rudolf descubre que su nariz ha perdido su brillo justo al inicio de la Navidad y, acompañado de entrañables personajes, realizará su viaje para encontrar la luz más especial, en la ciudad más iluminada de todas: Medellín.

“Desde hace doce años, Rudolf es el gran protagonista de la Navidad en El Tesoro. Cada temporada trae una nueva aventura, con personajes diferentes, escenarios llenos de magia y un mensaje que siempre nos recuerda la importancia de la amistad y la unión familiar.





Este año, 21 artistas estarán en escena y cerca de 130 personas, entre creativos, escenógrafos, diseñadores, técnicos, músicos, vestuaristas y productores, hicieron parte de la construcción de este espectáculo, una gran apuesta cultural y social creada por talento 100% local, que demuestra la creatividad, el profesionalismo y el amor con el que El Tesoro y el Teatro viven y celebran la Navidad”, afirma Alejandro Vallejo, director del Teatro El Tesoro.

· Taquilla del Teatro El Tesoro ubicada en el lobby: Plaza Teatro, nivel 3 (arriba de H&M). Horario: martes a domingo de 11:00 a.m. a 2:00 p.m. y de 3:00 p.m. a 8:00 p.m.

Hasta el 25 de enero de 2026, los visitantes disfrutarán de espacios temáticos y experiencias sensoriales para toda la familia:
Piscina de pelotas – Plaza Fuente
Una piscina luminosa, suave y felpuda como una nube, para niños de 1 a 6 años.
Rudolfitos eléctricos – Plaza Cines
Una pista llena de brillo y diversión.
Pesebre monumental – Plaza Luces
Un recorrido por las escenas más representativas del nacimiento de Jesús, con más de 300 figuras y paisajes hechos a mano.
Bosque bajo cero – Plaza Palmas
Una experiencia con hielo real entre árboles luminosos.
Alumbrados navideños – Plaza Teatro, pasillos del nivel 1 y 2 y, lobby del Teatro El Tesoro
Un recorrido con los tradicionales alumbrados de Medellín.

Camino de invierno – Puente Oriente, nivel 1
Un sendero decorado con renos y estrellas, ideal para vivir la magia de un bosque invernal.
Otras actividades

Rudolf estará esperando en Plaza Teatro, nivel 2 (frente a Atenea) a quienes deseen tomarse una foto con él con su cámara o celular.
Fechas: miércoles, jueves y viernes 18, 19, 20, 25, 26 y 27 de noviembre.
Horario: de 4:00 p.m. a 5:00 p.m.

· Foto con Rudolf y Tienda de Rudolf

Rudolf estará durante los días del Show de Rudolf para que un profesional tome la foto y los visitantes puedan comprarla impresa. Además, de poder llevarse un recuerdo de su tienda.

Noviembre: 28 y 29*
Diciembre: 2, 3, 4, 5, 6*, 9, 10, 11, 12, 13*
Horario: antes y después de cada función de El Show de Rudolf
Entre las 4:30 y 8:30 p.m. (Show: 6:30 p.m.)

· Sabe a Navidad

Feria de sabores navideños tradicionales.
Fecha: del 4 al 24 de diciembre
Puente Occidente, nivel 1

· Novenas Navideñas con Cantoalegre

Cada día una experiencia distinta para cantar, agradecer y compartir en familia.
Fecha: desde el martes 16 hasta el martes 23 de diciembre, a las 6:30 p.m en el Teatro El Tesoro.
Entrada libre para todos los visitantes (con boletería y aforo limitado).



· Cartas al Niño Dios en alianza con la Fundación Soñar Despierto

Las personas pueden elegir una carta escrita por uno de los niños de Medellín con su regalo soñado para hacerlo realidad.
Fecha: desde el 18 de noviembre hasta el 10 de diciembre.
Pasillo Norte, nivel 1.

· Sorteos

o Mini Aceman SE

Por compras y registro de facturas entre el 13 de noviembre de 2025 al 25 de enero de 2026, una persona podrá ganarse un vehículo Mini Aceman SE.

o Bonos diarios

¡Gana todos los días! Entre el 1 y el 30 de diciembre, se entregará un bono diario de $1.500.000 por compra y registro de facturas.



Eventos y fechas clave:
Parade de Rudolf: 13, 14, 21 y 22 de noviembre a las 6:00 p.m. en el primer nivel del Parque Comercial.
Show de Rudolf: 28 y 29 de noviembre; y del 2 al 13 de diciembre en el Teatro El Tesoro.
Fotos y Tienda de Rudolf: del 28 de noviembre al 23 de diciembre en el Lobby del Teatro El Tesoro.
Sabe a Navidad: del 4 al 24 de diciembre en Puente Occidente, nivel 1.
Novenas Navideñas con Cantoalegre: del 16 al 23 de diciembre a las 6:30 p.m. en el Teatro El Tesoro.
Cartas al Niño Dios: del 18 de noviembre al 19 de diciembre en Pasillo Norte, nivel 1.
Atracciones y alumbrados: desde el 13 de noviembre de 2025 hasta el 25 de enero de 2026.
Sorteos: desde el 13 de noviembre de 2025 hasta el 25 de enero de 2026.





Kit de prensa: https://drive.google.com/drive/u/1/folders/19Pqp3wKLQLK40DEYP3vQiX9t4n9HKbpy



Más información para periodistas:

• Juan Esteban Vásquez Mejía - Estratega de Comunicaciones
jvasquez@eltesoro.com.co / 311 370 34 26

• Juan Tuberquia – Estratega de Comunicaciones Teatro El Tesoro comunicacionesteatro@eltesoro.com.co / 3004408448


 

LOGISTICA A DOS TOQUES “La eficiencia radical empieza aquí: dos toques, cero desperdicios.” - IGNACIO GOMEZ ESCOBAR

sábado, noviembre 15, 2025

El modelo de negocio detrás de la marca propia - IGNACIO GOMEZ ESCOBAR

Cuando Menos es Más: la nueva economía del surtido inteligente - IGNACIO GOMEZ ESCOBAR

 

HOY SI FIO - MAÑANA TAMBIEN - IGNACIO GOMEZ ESCOBAR

 

Descubre las tiendas de alimentación más antiguas del mundo Historia de loveFOOD-Team - Gastronome No. 1, Moscú, Rusia



Gastronome No. 1, Moscú, Rusia




©Ovchinnikova Irina/Shutterstock

Gastronome No. 1 abrió sus puertas en 2008, pero esta tienda de comestibles con estética de los años 50, ubicada en los históricos grandes almacenes GUM de Moscú, es heredera directa de la tienda soviética original, que funcionó entre 1953 y 1990.

Las columnas de mármol, los rótulos de estilo retro y los uniformes vintage del personal rinden homenaje a su predecesora. En sus estanterías conviven productos clásicos soviéticos, como los shproti (pescado en conserva similar a las sardinas), zumo de abedul o dulces tradicionales, con productos gourmet internacionales: pasteles, bollería, chocolates y quesos.

viernes, noviembre 14, 2025

Tiendas 3A, la cadena de ‘hard discount’ del grupo AJE, podría duplicar sus locales al 2027: la estrategia, los precios y lo que viene | ECONOMIA | EL COMERCIO PERÚ

Tiendas 3A, la cadena de ‘hard discount’ del grupo AJE, podría duplicar sus locales al 2027: la estrategia, los precios y lo que viene | ECONOMIA | EL COMERCIO PERÚ

Tiendas 3A, la cadena de ‘hard discount’ del grupo AJE, podría duplicar sus locales al 2027: la estrategia, los precios y lo que viene


Juan Pablo Congote, gerente general de la cadena de ahorro o ‘hard discount’, revela el foco de su expansión, el desarrollo de sus marcas propias, que hoy son 14, las nuevas categorías que impulsará en las tiendas y los otros pasos para afianzar la marca y hacer frente a Mass. En menos de año y medio en el mercado, Tiendas 3A suma 200 tiendas.
Presidente de Integra Capital: “En el último trimestre de este año, el resultado de Movistar será positivo”

Juan Pablo Congote, gerente general de Tiendas 3A, del grupo AJE, cuenta el desarrollo de la marca de 'hard discount', su estrategia que además de precio tiene marcas que indica también son de calidad como los lácteos Bianca, Don Gussto, Chef, Lavalu, Cloudy , entre otras, que pueden costar hasta 50% menos frente a marcas tradicionales.

Claudia Inga Martínez
12/11/2025 20H15

Con un crecimiento acelerado, Tiendas 3A, cadena de ‘hard discount’ del Grupo Aje, ya cuenta hoy con 200 tiendas en el país en menos de año y medio. Como se recuerda, en junio del año pasado, la cadena abrió su primer local en San Juan de Lurigancho y desde entonces no desaceleró el paso. De cara al 2026, la cadena podría incrementar el ritmo, aunque no se ha propuesto un número específico de tiendas, podría llegar a duplicar el número actual y abrir su primer local en provincias durante el próximo año y medio.

Sus marcas propias hoy representan el 50% de sus ventas. Juan Pablo Congote, gerente general de la cadena, nos cuenta los detalles para afianzar su presencia en el mercado. Al frente tiene a un competidor fuerte como Mass, de InRetail, que ya supera las 1.000 tiendas y mantiene un crecimiento agresivo.

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¿Cuál es el balance del crecimiento que ha tenido Tiendas 3A este año y medio en el que ya suman 200 tiendas?

Súper positivo. Cuando iniciamos sabíamos que el mercado necesitaba este tipo de modelo. A medida que abríamos las tiendas notamos que el número de personas que entraban a la tienda iba creciendo sustancialmente y eso nos dio la seguridad de que arrancamos de la manera correcta. Como la concentración en Lima es tan alta, tenía sentido iniciar aquí y los resultados han estado por encima de lo pensado. Esto hizo que la curva de crecimiento sea más acelerada. Aceleramos y por eso hoy tenemos 200 tiendas en poco más de un año.

¿Inicialmente proyectaban abrir menos tiendas?

Arrancamos pensando que el mismo modelo nos iba a decir cuántas tiendas íbamos a ir abriendo. La primera tienda de ‘hard discount’ la abrimos en San Juan de Lurigancho, conectamos muy rápido y ya teníamos listas otras diez; ya tenemos unos 17 locales. Nosotros no nos trazamos las 200 tiendas desde el inicio. El desarrollo del modelo y los consumidores han hecho que aceleremos y expandiéndonos.

¿Cuál es el horizonte de crecimiento en nuevas tiendas y zonas de cobertura?

Darte un número exacto de cómo queremos acelerar es difícil, pero sí sabemos que Lima tiene una oportunidad gigantesca. Estamos en más del 70 % de los distritos de la capital. Hay un 30% de distritos donde hay oportunidad, donde no tenemos un número de tiendas tan relevante y donde debemos estar. El concepto al final es acercarnos a las casas de nuestros consumidores.

Grupo AJE, dueño de Tiendas 3A.

 ¿Distritos como San Juan de Lurigancho ya tienen la cobertura necesaria para el formato?, ¿qué otros distritos miran?

Es un buen número 17 para San Juan de Lurigancho, pero evidentemente aún nos falta muchísimo para penetrar más en los hogares. Nosotros deberíamos tener una tienda cada un kilómetro. Entonces, aunque hay 17 tiendas o en San Juan de Miraflores, donde tenemos 20, creemos que la expansión allí todavía tiene mucho horizonte. La prioridad ahora está abierta a todo Lima. Tenemos un equipo dedicado a buscar los puntos correctos, las nuevas ubicaciones.

Ya con casi año y medio en el mercado, ¿en el próximo año y medio se podría duplicar la cantidad de locales que tienen ahora?

Seguramente sí, puede ser un número por ahí, pero creemos que evidentemente el mercado nos va a ir dando nuestro norte de expansión.

 ¿Qué es lo que buscan al momento de seleccionar los espacios para las tiendas 3A?

Lo principal para nosotros es que esté cerca a nuestros consumidores, lo que queremos es que sea una experiencia cerca a tu casa y sobre eso basamos toda la decisión. Luego vienen otros puntos como el tamaño del local, las vías que tiene, pero para nosotros lo más importante es que nos podamos acercar cada vez más a los consumidores. Ese es el punto neurálgico.

¿Cuál es el espacio que necesitan para desarrollar el modelo de ‘hard discount’ con todo el surtido?

Nosotros estamos todavía pensando que puede haber multitamaños, pero digamos que si buscáramos un promedio son más o menos 200 m2 o 250 m2. Son espacios suficientes para una expansión de más o menos 1.000 SKU (productos únicos) que estamos teniendo en cada tienda entre las marcas comerciales y las marcas propias que estamos desarrollando.

Cuando habla de multiformatos, ¿se refiere a que durante los próximos meses podremos ver tiendas que puedan adaptarse a espacios un poco más pequeños o más grandes?

Sí. De hecho, en este momento podrías encontrar un mix. Encuentras tiendas que son un poco más pequeñas, otras que son un poco más grandes, porque lo que creemos es que lo primero que debemos asegurar es la proximidad. Si por alguna razón no encontramos el sitio perfecto, pero hay uno más pequeño que también tiene sentido porque está cerca a las familias, ahí también nos vamos a ubicar. Todas las opciones están abiertas.

De hecho, hay un formato donde vienen creciendo mucho últimamente, sobre todo con las tiendas de conveniencia, que son los edificios mixtos, ¿son espacios que también les interesan?

Totalmente. Cualquier espacio que esté cerca a las familias es un buen espacio para nosotros. Se han desarrollado mucho los edificios y, evidentemente, está en expansión y siempre serán una buena alternativa para nosotros. Y donde todavía no haya tanto desarrollo de estos formatos, tratamos de ubicarnos cerca a las casas tradicionales. Queremos estar cerca para ser el destino de sus compras, con calidad y buen precio.

El siguiente paso es llegar a provincias, ¿tienen alguna en mente y cuándo darían el salto?

Evidentemente en algún momento vamos a estar saliendo de Lima, porque nuestro objetivo al final es estar en todo el Perú. Sin embargo, la maduración del modelo va a ir dándonos a nosotros la necesidad de movernos entre ciudades. Hoy nuestro foco está en Lima. Creemos que todavía hay mucho espacio para acercarnos a las familias.

La competencia del grupo InRetail. (Foto: GEC)

JOSEPH ANGELES

¿El siguiente paso para pensar en provincia sería entonces más adelante, en el 2026?

No te puedo decir en qué año exactamente, porque, nuevamente, la maduración del modelo te va a ir diciendo cómo moverte. Podría pasar que veamos alguna ciudad que nos haga sentido el próximo año. La maduración del modelo nos va a dar la pista. Se evalúan alternativas. No es necesario que ya se haya desarrollado el modelo para observar a alguna de las provincias a la que entremos. Ahí vamos a estar en algún momento.

¿Cómo avanza el formato de ‘hard discount’ en el Perú frente a otros mercados en la región como Colombia o México? De acuerdo NielsenIQ, este formato es de los que más ha crecido, incluso a doble dígito, ¿cómo viene este desarrollo?

La llegada de 3A ha dinamizado todo el modelo de ‘hard discount’ o de descuento duro. Y también, claramente como nuestro crecimiento ha sido acelerado, pues está empujando que ese tipo de modelos crezcan consistentemente. Y esto es algo que en el mundo se está moviendo mucho. Hay países mucho más desarrollados y creemos que el espacio en Perú es lo suficientemente amplio para fortalecerlo.

¿Cuánto representa este formato dentro del canal moderno?

No tenemos un dato exacto de cuánto representa. Por fuentes oficiales, tenemos el dato de que era un 3% hasta febrero del año pasado, que evidentemente debe ser un número que ha crecido bastante con la llegada de 3A al mercado. En países como Colombia, el formato tiene una penetración de 31%, es altísima. En México, el formato de ‘hard discount’ es más o menos un 17%. Creemos que el potencial del Perú es inmenso para que sigamos expandiendo el modelo.

- ¿Cómo observa la competencia? Tiendas 3A entró a un mercado que ya tenía a un jugador muy asentado y con más de 300 tiendas. ¿Ha sido más complicado?

Nosotros no hemos sentido complicación en la entrada. Y creemos que, al final, nuestros competidores son los hipermercados, los supermercados y todo este tipo de formatos. Entonces, hemos estado trabajando en nuestro portafolio, dándole opciones adicionales a los consumidores y ha tenido muy buen resultado.

- Algunas consultoras mostraban también que el crecimiento de los ’hard discount’ estaban siendo competencia de las bodegas, ¿es así?¿ Cómo se adapta el formato a una estructura de canales en transformación?

En nuestra experiencia con los países que están más desarrollados, lo que vemos es que las bodegas mantienen su filosofía. La competencia de un modelo de ‘hard discount’ funciona más hacia el supermercado, hipermercado, y ahí es donde se centra la competencia. Las bodegas mantienen su origen y eso está arraigado en nuestros países, donde es un canal fuerte. En Colombia, donde el canal tiene 31% de penetración, antes tenía 400 mil bodegas. Hoy sigue siendo así, la competencia está en otro nivel.

La bodega funciona como la reposición de la familia, mientras que este tipo de modelos buscan la experiencia en el mercado, el de la semana, el de la quincena, el ‘stockeo’.

Foto tomada del Linkedin de Christian Ospina.

En el canal también han desarrollado y potenciado sus marcas propias como Don Gussto, Lavalu, ¿cuán relevantes son para sus ventas?

Durante este año y cuatro meses, hemos desarrollado 14 marcas propias. Estas en este momento están cobijando todas las categorías que puedes encontrar en el supermercado. Todo lo que veas para cuidado del hogar, cuidado personal, alimentos, congelados, en todas tenemos posición con marcas propias. Hoy estas marcas están representando algo más del 50% de las ventas de nuestro negocio. En nuestras tiendas vas a encontrar las marcas tradicionales y la alternativa de nuestras marcas propias con precios más bajos. De acuerdo a la categoría, nuestros precios diferenciales pueden ser hasta de 50%.

En nuestro ADN siempre hemos hablado de democratizar el portafolio de bebidas y ahora estamos apostándole a la democratización de todo el portafolio posible dentro de la canasta del hogar. Esto genera que productos que quizá no eran tan accesibles, empiecen a serlo por sus precios cómodos.

- ¿Habrá más marcas propias y productos nuevos?

Hoy nosotros estamos casi en todas las categorías, pero te podría decir que en nuestra venta ya las marcas propias están siendo más del 50%.

- ¿Cuál es el ticket promedio?

Es un ticket que viene creciendo, todavía tiene muchas oportunidades, pero es un ticket que nos hace pensar que las personas están apostando a hacer una compra programada y no la compra ocasional. Es un buen crecimiento. O sea, primero son compras un poco más pequeñas y luego ya vienen las compras más grandes.

- ¿Hay categorías que ahorita estén evaluando que pueden incorporarse en alguna de las marcas que ya se están posicionando más?

Seguimos explorando todas las categorías posibles que encuentres en un supermercado. Hoy estamos en toda la parte de pastas con un amplio surtido, pero seguimos apostando. En la parte de lácteos también estamos ya con nuestra leche Bianca, que es 100% leche, traída de Alemania, pero seguimos mirando qué otros tipos de leche podemos traer. Más que pensar en nuevas categorías, lo que estamos pensando todo el tiempo es cómo desarrollar esas mismas categorías para darle más opciones al consumidor.

Juan Pablo Congote, gerente general de Tiendas 3A.
—¿Cuántas marcas propias tienen?

Ya estamos acercándonos a 15 marcas propias.

Han desarrollado un espacio de belleza en las tiendas, ¿ha sido así desde el principio o se ha ido adaptando e incorporando ante la demanda?

Permanentemente estamos evaluando la tendencia y lo que quiere el consumidor peruano. No solo queremos quedarnos en lo que sería la canasta tradicional, sino que queremos explorar alternativas. Pensar en belleza y estamos probando también desarrollar una oferta de farmacia más elaborada, también comidas listas y preparadas como pizzas, empanadas, entre otras. Vamos a buscar que todo lo encuentres en nuestras tiendas 3A.

- ¿Estas categorías ya están en la mayoría de sus tiendas?

Las estamos probando en un número de tiendas, pero la verdad es que los resultados han sido bastante buenos y seguramente haremos la expansión pronto.

- ¿El modelo de ‘hard discount’ en cuánto tiempo alcanzará el punto de equilibrio?

Decirte un número sería muy difícil porque cada país tiene una realidad diferente, una maduración diferente.

- ¿Cuánto planean invertir en el próximo año y medio?

Lo que estamos buscando siempre es acelerar la expansión y eso va a darnos un crecimiento en la inversión. La maduración del modelo nos irá marcando el número de tiendas, de centros de distribución y en esa medida haremos las inversiones que requiramos.

- ¿El próximo año y medio dónde ve a las tiendas 3A?

En este momento te podría decir que en año y medio vas a ver un 3A mucho más fuerte y mucho más cerca de los hogares de Lima y esperemos, ojalá, que podamos estar ya en alguna región.

- ¿Por qué el Grupo Aje se interesó por un formato como el ‘hard discount’?

Creo que la motivación tiene que ver con nuestro ADN. Siempre hemos apostado por democratizar el consumo. Inicialmente, cuando arrancó el Grupo Aje, hablábamos de bebidas, pero lo que vimos es que estamos en la posibilidad de ofrecer mucho más.

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Acción del Grupo Éxito entra nuevamente Al índice MSCI COLCAP de la Bolsa de Valores de Colombia - GRUPO EXITO


Acción del Grupo Éxito entra nuevamente
Al índice MSCI COLCAP de la Bolsa de Valores de Colombia




 El MSCI COLCAP es el principal referente del mercado de valores colombiano y agrupa a las acciones más líquidas y representativas del país

Este reingreso se da como resultado del cumplimiento de la compañía de
los criterios de capitalización de mercado y liquidez asociados a los criterios de inversión

La nueva canasta del MSCI COLCAP entrará en vigor a partir del 25 de noviembre de 2025

Regresar al índice MSCI COLCAP es una oportunidad para visibilizar las acciones de la compañía y generar mayor conexión con la comunidad financiera nacional e internacional

Tras la revisión realizada por MSCI, uno de los proveedores de índices más importantes a nivel internacional; el pasado 12 de noviembre la Bolsa de Valores de Colombia publicó la canasta proforma de la composición del índice MSCI COLCAP, permitiendo incluir a la acción ordinaria de Grupo Éxito nuevamente en este índice.

MSCI COLCAP es el principal índice de referencia del mercado de valores colombiano que agrupa a las acciones más líquidas y representativas del país. Para Grupo éxito, formar parte del MSCI COLCAP incrementa la visibilidad, liquidez y demanda estructural de una acción, y mejora su integración en portafolios diversificados que siguen estándares globales de inversión.

Así mismo, la empresa gana mayor exposición y credibilidad entre la comunidad financiera global, lo cual nos permite llegar a nuevos inversionistas ampliando su base de accionistas nacionales e internacionales.

“El reingreso de la acción del Grupo Éxito al MSCI COLCAP nos confirma que vamos por el camino correcto. Es una señal de confianza del mercado en nuestra compañía, en nuestra estrategia y en la visión de largo plazo que nos hemos propuesto.”, afirmó Carlos Calleja, CEO del Grupo Éxito.

“Este logro nos llena de orgullo, pero sobre todo nos compromete aún más con nuestros accionistas. Vamos a seguir trabajando con responsabilidad, disciplina y visión de largo plazo para que nuestra acción refleje el valor del negocio”. Afirmo, Fernando Carbajal, CFO del Grupo éxito.

La nueva canasta del MSCI COLCAP entrará en vigor a partir del 25 de noviembre de 2025.

jueves, noviembre 13, 2025

De las tiendas de alimentación más antiguas del mundo - 2nd Ave Deli, Nueva York, Nueva York, EE.UU. - Historia de loveFOOD-Team

2nd Ave Deli, Nueva York, Nueva York, EE.UU.




©Paul Lowry/Flickr [CC BY 2.0]

Abe Lebewohl abrió 2nd Ave Deli en 1954 como una pequeña cafetería de 10 plazas en la calle East 10th Street de Nueva York. Puso todo su corazón en el negocio y los neoyorquinos le adoraban por ello.

Lamentablemente, Lebewohl fue asesinado en 1996. Aunque su familia continuó al frente del local, se vio obligada a cerrarlo en 2006. Por suerte, sus sobrinos Josh y Jeremy retomaron las riendas y reabrieron 2nd Ave Deli en la calle East 33rd Street. Desde entonces, incluso han ampliado el proyecto con un segundo establecimiento.

De las tiendas de alimentación más antiguas del mundo; Aziz Delicatesse, Beirut, Líbano - Historia de loveFOOD-Team - MSN

Aziz Delicatesse, Beirut, Líbano




©AzizDelicatesse/Facebook

Fundada en 1955, Aziz Delicatesse es todo un referente gastronómico en Beirut. Ha sobrevivido al caos de la guerra civil libanesa, que duró 15 años, así como a las sucesivas crisis financieras que han golpeado el país.

Este negocio familiar tuvo que cerrar su tienda insignia en el céntrico barrio de Kantari debido a la inestabilidad política, pero en 1975 abrió un nuevo establecimiento en Zalka, una localidad situada a nueve kilómetros al este de la ciudad. La tienda de Kantari reabrió en 2001 y, desde entonces, ambos locales siguen prosperando.

Hoy ofrecen una cuidada selección de productos gourmet, como vinagres balsámicos italianos, mostazas francesas, atún español y mucho más.

De las tiendas de alimentación más antiguas del mundo Gene’s Sausage Shop & Delicatessen, Chicago, Illinois, EE.UU.- MSN


las tiendas de alimentación más antiguas del mundo
Historia de loveFOOD-Team

Gene’s Sausage Shop & Delicatessen, Chicago, Illinois, EE.UU.- MSN



según ChatGPT

Gene’s Sausage Shop & Delicatessen es uno de esos espacios que guardan el espíritu del comercio inmigrante que moldeó buena parte de la cultura minorista en ciudades como Chicago. Fundada por una familia de origen europeo —herederos de la tradición centroeuropea de la charcutería artesanal— la tienda se consolidó como un referente del barrio de Lincoln Square. Su fachada de madera, su icónico molino de viento rojo y sus vitrinas repletas de embutidos ahumados recuerdan la época en que las “delis” eran centros sociales y gastronómicos, puntos de encuentro para la comunidad y guardianes de recetas que cruzaron el Atlántico en maletas de cuero y esperanzas de prosperidad.

Desde una mirada de retail, Gene’s representa la vigencia de un modelo híbrido que combina oficio, especialización y experiencia sensorial. Su surtido —más de cincuenta variedades de salchichas, cortes europeos, quesos, conservas y productos importados— demuestra cómo un formato de proximidad puede sostenerse y crecer cuando logra convertir la tradición en propuesta de valor. En un mercado dominado por supermercados y canales de conveniencia, esta deli mantiene su protagonismo gracias a la autenticidad, la elaboración propia y la conexión emocional con el consumidor, probando que, incluso en ciudades de alto dinamismo, todavía hay espacio para el comercio con alma, historia y oficio.


Lecciones de la Tienda de Barrio: Estrategia de Surtido Centrada en la Alta Rotación - JAIME ANDRES PIEDRAHITA

Lecciones de la Tienda de Barrio: Estrategia de Surtido Centrada en la Alta Rotación - 

Lecciones de la Tienda de Barrio: Estrategia de Surtido Centrada en la Alta Rotación


 

Jaime Andrés Piedrahita Lopera
La tienda de barrio, con sus limitaciones de espacio y capital, ha perfeccionado una estrategia de surtido de una sencillez admirable: enfocarse exclusivamente en los artículos de mayor rotación y ajustar la oferta a las necesidades inmediatas y esenciales de su comunidad. Esta aproximación, nacida de la necesidad operativa, encierra valiosas lecciones de eficiencia y enfoque para el retail organizado.





 

El Surtido Simple y Eficaz de la Tienda de Barrio

La fortaleza de la tienda de barrio reside en su conocimiento íntimo del consumidor local. Su estrategia de surtido se basa en la alta rotación y la profundidad limitada, en lugar de la amplitud de categorías.

· Foco en la Rotación: El espacio es limitado, por lo que cada metro cuadrado debe ser rentable. Solo se mantienen los productos (SKUs) que tienen una demanda constante y predecible (alimentos básicos, bebidas, productos de aseo de uso diario). Esto minimiza el "inventario muerto".

· Conocimiento del Cliente: El tendero sabe exactamente qué compran sus vecinos, a qué horas y en qué formatos. Esto se traduce en un surtido hiper-localizado y adaptado a los hábitos de compra por impulso y de "reposición de última hora".

· Gestión del Capital: Al invertir solo en productos de venta rápida, el capital de trabajo circula ágilmente. La reposición es frecuente y en pequeñas cantidades, lo que reduce el riesgo de obsolescencia y los costos de almacenamiento.

· Simplicidad Operativa: Un surtido más pequeño se traduce en una gestión de inventario más sencilla (a menudo visual y manual), menos tiempo dedicado a la colocación y al facing, y procesos de compra y recepción de mercancía más rápidos.

De las pulperías al hard discount: 500 años de evolución comercial - IGNACIO GOMEZ ESCOBAR

 

'Mere', nuevo capítulo bajo una tercera empresa - Noticias de Alimentación en Alimarket

'Mere', nuevo capítulo bajo una tercera empresa - Noticias de Alimentación en Alimarket


'Mere', nuevo capítulo bajo una tercera empresa

Noticias de Alimentación
Distribución Base Alimentaria
13/11/2025
Carlos Sánchez




La rusa 'Mere' que cerró todos sus establecimientos en España entre mayo y junio de 2025, ha reabierto varios de ellos bajo una nueva empresa. La cadena se da otra oportunidad para hacerse un hueco en España bajo el modelo de "hard discount", con establecimientos en la periferia de capitales de provincia de Castilla y León.

Historia y Legado – WalmartChile

Historia y Legado – WalmartChile

La evolución de Walmart en Chile


1890-1960
Orígenes



1893

Fundación de empresa importadora y distribuidora mayorista Gratenau y Cía.

1930

Durante esta década comienza el desarrollo de Depósitos Tres Montes con venta de alimentos al detalle. Se trataba de pequeños almacenes situados en puntos estratégicos de la ciudad.

1954

Se inauguran los primeros almacenes de autoservicio, con un surtido amplio de productos.

1957

Inauguración del primer supermercado de Chile y América Latina bajo la marca Almac. El formato por primera vez incluyó estacionamientos y un amplio surtido de mercadería, además de cajas a la salida del local.

1980
Desarrollo



1984

Se inaugura el primer supermercado de formato económico, Ekono, en Santiago.

1985

Comienza a operar D&S, Distribución y Servicio S.A. como distribuidora y proveedora de servicios a los supermercados.

1987

Primer Hipermercado Ekono, más amplio e incorpora productos no comestibles.

1990

Apertura del Hipermercado Ekono de Viña del Mar, el primer local en regiones. Comienza la estrategia de expansión por Chile.

1990
Diversificación



1992

Se inaugura el primer centro comercial de la compañía: la Dehesa Shopping.

1993

Con la inauguración en Argentina del primer supermercado Ekono, se inicia a la expansión internacional de la compañía. Sin embargo, la iniciativa internacional culmina en 1999, cuando se venden las acciones en la filial Supermercados Ekono S.A. (Argentina).

1996

Nace Lider: la Compañía introduce el concepto de megamercado económico bajo la marca Lider, con la inauguración del primer local de Pajaritos, en Santiago. Asimismo, se realiza la primera oferta pública de acciones en la Bolsa de Comercio de Santiago, transformándose en una sociedad anónima abierta. Ese año se lanza la tarjeta Presto.

1997

Se inaugura la Escuela de Servicio en Quilicura, unidad destinada a proveedores y colaboradores de la compañía. En octubre comienza la operación en Santiago del centro de distribución, también conocido como LTS. Se registró la primera emisión de ADR de la Compañía en el New York Stock Exchange.

2000

Se inaugura el formato de supermercado compacto Lider Vecino, con un promedio de 3.500 m2.

2000
Nuevos negocios



2001

La compañía ingresa al mercado farmacéutico con la inauguración del primer local de FarmaLider. Esta explotación directa de farmacias culmina en 2006, cuando se celebra un acuerdo de venta con Farmacias Ahumada S.A.

2002

La compañía lista sus acciones en la Bolsa de Madrid en el mercado Latibex, y se intensifica la presencia en diversas regiones de Chile.

2003

Supermercados e hipermercados son unificados bajo la marca Lider, distinguiéndose la marca Express de Lider para los supermercados o hipermercados compactos. A fin de este año, la compañía llegó a un acuerdo con la cadena francesa Carrefour para la compra de sus siete hipermercados en Chile.

2004

Se abren los dos primeros centros comerciales bajo la marca Espacio Urbano, además de un local en Punta Arenas convirtiéndose en el más austral del mundo. Asimismo el programa de fidelización “Mi Club Lider”.

2007

Nace un nuevo formato de almacén de descuento: SuperBodega aCuenta (SBA).

2008

En diciembre, la firma estadounidense Wal-Mart Stores, Inc. llega a un acuerdo con D&S para adquirir una participación mayoritaria en la compañía, iniciando así la incorporación de la cadena nacional a la empresa de ventas al detalle más grande del mundo y sumándose a la misión de ayudar a las personas a ahorrar dinero para que puedan vivir mejor.

2010
Integración y liderazgo



2009

Comienza la integración de D&S y Walmart. La sustentabilidad se integra como nuevo eje en la estrategia de negocios de la Compañía, en línea con el trabajo que desarrolla Walmart a nivel global.

2010

D&S S.A. cambia el nombre de su razón social a Walmart Chile S.A. La compañía lanza su nueva plataforma de comercio electrónico Mundolider.com que posteriormente pasará a ser Lider.cl

2011

Todos los locales Hiper Lider cambian su logo y nombre a Lider, dando mayor fuerza, cercanía, innovación y modernidad a la marca. Asimismo, se adquiere la totalidad de la propiedad de Aliserv, Aquapuro y Aquanatura, negocios que posteriormente pasarán a llamarse Walmart Chile Alimentos y Servicios, robusteciendo la propuesta de la compañía en materia de platos preparados, panadería, pastelería, pescados y mariscos, además de flores y plantas.

2012

La Compañía fue reconocida como el retailer mejor evaluado entre sus competidores a nivel nacional por proveedores de la industria. Se inicia la operación integral del Centro de Distribución de Lo Aguirre, convirtiéndose en uno de los más modernos de Sudamérica. Además, dando un paso más en su compromiso con el entorno, en abril Walmart Chile impulsa la creación en el país del Consorcio por la Sustentabilidad, la organización global que promueve mejorar el desempeño de productos, servicios y hábitos de consumo, en un trabajo conjunto con proveedores, ONGs y organismos gubernamentales. Asimismo, Walmart Chile innova al lanzar la primera plataforma digital de Sudamérica para realizar pagos con teléfonos móviles. En tanto, Lider.cl fue el primer comercio en el mundo en tener cobertura de productos de mercaderías generales en la Antártica, Isla Juan Fernández e Isla de Pascua.

2013

Se inaugura el primer local Central Mayorista, nuevo formato de supermercado de la compañía dirigido especialmente a pequeños comerciantes, hoteles, restaurantes y casinos. La diversidad e inclusión en Walmart Chile es reconocida, recibiendo la firma el premio Empresa Inclusiva 2013 por su trabajo con discapacitados, y participa del premio Plenus, por su aporte en la reinserción laboral de adultos mayores. Walmart Chile se convirtió en la primera empresa chilena en certificar su programa para instruir a su equipo sobre cómo resguardar activamente la libre competencia, ratificado por la consultora Feller Rate.

2014

Wal-Mart Stores, Inc. adquiere un nuevo porcentaje relevante de acciones de la compañía, tras lo cual resulta controlador del 99,94% de la propiedad de Walmart Chile. Se lanzó la tarjeta Lider MasterCard, combinando lo mejor de ambas marcas. Se abre el primer local Lider CentroVisión, óptica que fortalece la estrategia “Todo en un mismo lugar” ofreciendo productos de alta calidad, sin que los clientes tengan que pagar de más.

2020
Consolidación y crecimiento



2020

A través de su e-commerce, Walmart Chile llega a Puerto Toro, el poblado más austral del mundo, donde viven solo 25 personas.

2024

Walmart Chile cumple 15 años, consolidando su presencia con 398 tiendas.

Walmart Chile anuncia su plan de inversión de US$1.300 millones para los próximos 5 años en los que creará 70 nuevos supermercados a lo largo de todo el país.

2025

Llegamos a las 400 tiendas a nivel nacional con la apertura de dos nuevos locales durante el segundo trimestre (Express de Lider y Lider).


miércoles, noviembre 12, 2025

COLOMBIA - Qué es la dinámica 'high-low', estrategia que Éxito reveló para competirles a D1 y Ara en Colombia - PULZO

Qué es la dinámica 'high-low', estrategia que Éxito reveló para competirles a D1 y Ara en Colombia

Carlos Calleja, presidente del conglomerado en Colombia, destapó las cartas sobre cómo ha avanzado para afrontar el modelo de 'hard discount'.




Imagen ilustrativa sobre cuál es la estrategia de Éxito contra D1 y Ara en Colombia, la dinámica 'high-low' / Composición de fotos con Shutterstock




Escrito por: Óskar OrtizRedactor Nov 11, 2025 - 7:13 pm

En medio de los movimientos de la economía colombiana, la llegada de los nuevos dueños de Éxito a Colombia ha marcado una diferencia y así lo hizo saber el principal referente de esa organización.

Carlos Calleja Hakker, presidente del grupo Éxito y referente del grupo Calleja (que compró el conglomerado en enero de 2024), se sinceró en Forbes sobre la manera en la que ha encaminado al negocio para competir en el país.
¿En qué se diferencia estrategia de Éxito con D1 y Ara en Colombia?

El líder del Grupo Éxito indicó que lejos de repetir la fórmula de ‘hard discount’ de D1, Ara o Ísimo aplica como estrategia la dinámica ‘high-low’, con la que marca una notable diferencia.
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“No venimos a replicar lo que hacen los discounters. Cada mercado tiene espacio para ese formato, pero la mayoría de la gente busca algo más: una experiencia linda, un surtido amplio y productos de calidad”, aseguró.

De acuerdo con su explicación, la idea es centrarse en el servicio, la cercanía emocional con su clientela y una experiencia de compra, lo que ha servido como diferenciación para volver a “ganar terreno, incluso en metros comparables”. Por eso, se animó a exponer su manera para avanzar en el mercado colombiano.

“Nuestra estrategia se basa en la dinámica high-low: ofertas todos los días, ahorro todos los días. Al cliente latino le encanta sentir que está aprovechando una buena ganga para cuidar a su familia”, afirmó y agregó: “En lugar de disparar con escopeta, buscamos apuntar con precisión: saber cuándo y dónde lanzar las ofertas, sobre todo en los picos de liquidez, como las quincenas. Es usar bien la pólvora, porque la pólvora es tu margen”.

Calleja, referente del poderoso grupo proveniente de El Salvador, recordó que en Latinoamérica ha competido con otros grandes como Walmart, por lo que fue contundente sobre los pasos que dan en Colombia.


“Sabemos competir con gigantes del precio. El servicio y la experiencia no bastan si no eres competitivo, y nosotros lo somos”, apuntó.
¿Qué es la dinámica ‘high-low’ para supermercados?

La dinámica ‘high-low’ en supermercados describe una estrategia comercial en la que los establecimientos alternan precios elevados o estándar (‘high’) con promociones puntuales de precios bajos (‘low’), con el objetivo de atraer clientes y maximizar las ventas, según los expertos de Accounting tools.

En la práctica, un supermercado como Éxito puede mantener la mayoría de sus productos a precios aparentemente normales o incluso algo superiores al promedio del mercado, y luego destacar ciertos artículos con reducciones de precio significativas durante campañas o promociones específicas. Estos artículos con “precio bajo” actúan como imán para los consumidores, quienes al acudir al punto de venta también adquieren productos a precio completo, elevando el valor total de la compra.


El modelo resulta especialmente eficaz porque permite atender a segmentos de consumidores distintos: aquellos sensibles al precio que esperan ofertas y aquellos dispuestos a pagar más por conveniencia o marca. De esta manera, el supermercado logra “capturar” ambos tipos de clientes sin fijar precios bajos de forma permanente, lo cual podría dañar los márgenes.

En el sector de alimentos y gran superficie, las promociones ‘low’ suelen comunicarse mediante volantes semanales, destacados en pasillos o campañas digitales, lo que genera una sensación de oportunidad limitada que incentiva la visita y la compra impulsiva.

No obstante, esta estrategia también tiene retos: los clientes pueden tardar en anticipar las ofertas, postergando compras hasta el período ‘low’, lo que puede desequilibrar la demanda. Además, mantener precios ‘high’ demasiado altos puede afectar la percepción de valor y lealtad.
¿Cuáles son los supermercados más fuertes de Colombia?

De acuerdo con el informe de Forbes, estos son los supermercados más fuertes de Colombia:Grupo Éxito
D1
Ara
Alkosto
Olímpica
Sodimac Colombia (Homecenter)
Cencosud (Jumbo y Metro)
Pricesmart
Falabella
Makro

Grupo Éxito sobresale como el gigante del retail en el país, con ingresos que alcanzaron los 21,9 billones de pesos colombianos en el año más reciente. Este grupo concentra su operación en marcas como Éxito y Carulla, a las que está destinando una estrategia de unificación e inversión en 2025 cercana a los 100 millones de dólares.

El arma competitiva en Colombia incluye costos, surtido, formatos y expansión territorial. Para quienes analizan el sector, estas tres empresas representan la élite del supermercado colombiano gracias a sus resultados, capacidad de inversión y presencia constante en la mente del consumidor.

* Pulzo.com se escribe con Z

PERU- Tiendas 3A, del Grupo AJE, celebra la apertura de su local 200: ¿a cuántos llegará en 2025? - PERU RETAIL

Tiendas 3A, del Grupo AJE, celebra la apertura de su local 200: ¿a cuántos llegará en 2025?

Tiendas 3A, del Grupo AJE, celebra la apertura de su local 200: ¿a cuántos llegará en 2025?
La cadena de hard discount del Grupo AJE alcanzó un nuevo hito al llegar a las 200 tiendas en poco más de un año y proyecta cerrar 2025 con más aperturas.

11 noviembre, 2025
in Retail



Tiendas 3A, parte del Grupo AJE, alcanzó un nuevo hito al inaugurar su tienda número 200 en poco más de un año de operaciones. En enero, la cadena ya había llegado a los 100 locales, mostrando un crecimiento acelerado en pocos meses. Este avance refuerza su presencia en el sector de hard discount peruano y evidencia su estrategia de expansión rápida y eficiente. La compañía se consolida así como un actor clave dentro de un mercado cada vez más competitivo.

Durante este proceso, Tiendas 3A ha incorporado productos de marcas propias que combinan calidad y precios accesibles, reafirmando su compromiso con los consumidores. Esta propuesta le ha permitido posicionarse frente a otras cadenas de retail, ofreciendo alternativas asequibles que responden a las necesidades del público peruano. Su modelo demuestra cómo la innovación y la eficiencia pueden impulsar un crecimiento sostenido en el sector.

¿Dónde abrió 3A su tienda número 200?

La tienda número 200 de la cadena 3A abrió sus puertas en la Calle Doña Virginia 137, en Santiago de Surco. El local cuenta con secciones de productos de temporada, abarrotes, limpieza, alimentos, bebidas, lácteos, embutidos, comidas precocinadas y cuidado personal. Durante la inauguración estuvieron presentes los directivos de Tiendas 3A y Juan Pablo Congote, gerente general, quien destacó la importancia del hito.

“En todos los modelos que hemos visitado y analizado alrededor del mundo, nunca había ocurrido que se desarrollaran doscientas tiendas en el primer año. Y eso tiene una razón”, afirmó Congote, destacando la rapidez del crecimiento. Recordó que al iniciar con la primera tienda en San Juan de Lurigancho, confiaban en que el público peruano recibiría favorablemente su propuesta de productos. Este hito refleja la aceptación del mercado y la estrategia de expansión planificada por la empresa.




LEE TAMBIÉN: Cadenas gastronómicas internacionales ponen la mira en el Perú: ¿quiénes llegan al país?

El gerente general agregó que las 200 tiendas reflejan un propósito firme del Grupo AJE y Tiendas 3A: llegar a todas las familias del Perú con productos de alta calidad y precios justos. “Nuestra meta es ofrecer una propuesta completa que cumpla con las expectativas de los consumidores, consolidando nuestra presencia frente a otras cadenas de retail”, señaló. Este enfoque combina crecimiento acelerado con compromiso por el valor y la accesibilidad de los productos.

Congote explicó que la rápida expansión responde directamente a la aceptación del público. “Ha sido un proceso muy interesante, con grandes logros. Al iniciar con el formato, no teníamos una cifra específica como meta; confiábamos en que el mercado marcaría el ritmo de aperturas”, afirmó. La estrategia demuestra cómo un modelo de retail eficiente puede generar crecimiento sostenido en un mercado competitivo.



Planes de Expansión de Tiendas 3A

Tiendas 3A, del Grupo AJE, proyecta cerrar 2025 con unas 240 tiendas operativas, consolidando un crecimiento acelerado desde su primera apertura. En declaraciones a Perú Retail, Juan Pablo Congote, gerente general de la cadena, señaló que esta cifra refleja la maduración del mercado y el éxito de su modelo de expansión rápida. La meta pone de relieve la capacidad de la empresa para ampliar su presencia en la capital de manera sostenida y eficiente.

Congote adelantó además que la expansión hacia provincias es un objetivo claro para la compañía: “No tenemos una fecha definida de entrada, pero sin duda estaremos donde haya consumidores. Queremos llegar a todo el Perú”, indicó a Perú Retail. Actualmente, la cadena opera en cerca del 70% u 80% de los distritos de Lima, con mayor concentración en San Juan de Lurigancho y San Juan de Miraflores.


En paralelo, la posibilidad de expansión internacional se mantiene en el radar de la empresa. “No lo descartamos, pero por ahora nuestro enfoque está en llegar a todos los hogares del Perú”, explicó Congote. La compañía ha invertido de manera significativa en este modelo de crecimiento, priorizando la apertura de tiendas según la demanda y aceptación del público, sin atarse a presupuestos fijos.

El panorama competitivo también está bajo análisis constante. “Cuando hablamos de competencia, nos referimos a todas las opciones de retail, desde hipermercados hasta supermercados. En otros países donde este modelo está más desarrollado, la penetración en los hogares es muy alta, y eso es lo que queremos lograr aquí”, afirmó el gerente general a Perú Retail. Este enfoque busca garantizar que la cadena se posicione frente a todos los actores del sector.

Por último, Tiendas 3A ha desarrollado 14 marcas propias que representan entre el 50% y 55% de sus ventas. “Hemos abarcado prácticamente todas las categorías: cuidado del hogar, cuidado personal, abarrotes, frescos, congelados y granos. Además, estamos perfeccionando cada categoría con nuevas propuestas que ofrezcan más opciones a los consumidores”, señaló Congote. La estrategia combina expansión, innovación y compromiso con la calidad y accesibilidad para los peruanos.





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