Ignacio Gómez Escobar

Soy uno de los pioneros del Retail Hard Discount en Colombia y LATAM . Asesor Estratégico en Entrada a Mercados, Transformación y Crecimiento Escalable, miembro de Discount Retail Consulting y Asociación Colombiana de Retail, igomeze@colombiaretail.com

miércoles, marzo 18, 2026

(3) Crece y crece: El "boom" del mercado de franquicias en Colombia | LinkedIn

 Crece y crece: El "boom" del mercado de franquicias en Colombia | LinkedIn






Crece y crece: El "boom" del mercado de franquicias en Colombia

18 de marzo de 2026


En los últimos años, Colombia ha pasado de ser un mercado emergente en franquicias a consolidarse como uno de los ecosistemas más dinámicos de América Latina. Hoy, el país cuenta con más de 540 marcas franquiciantes activas y cerca de 18.000 establecimientos, posicionándose como el cuarto mercado más grande de la región, solo por detrás de Brasil, México y Argentina.

Este crecimiento no es anecdótico ni coyuntural. Es estructural. Las franquicias se han convertido en un vehículo eficiente para escalar negocios, democratizar el emprendimiento y profesionalizar la expansión empresarial. Además, el sector ya genera más de 72,000 empleos directos, evidenciando su peso creciente dentro de la economía colombiana.

Lo relevante no es solo el tamaño del mercado, sino su evolución: lo que antes era un modelo asociado principalmente a comida rápida y retail, hoy abarca sectores como educación, servicios financieros, tecnología y bienestar. En otras palabras, el modelo de franquicia dejó de ser una alternativa para convertirse en una estrategia central de crecimiento.

La pregunta ya no es si las franquicias están creciendo en Colombia. La pregunta es: ¿por qué están creciendo a este ritmo y qué implica esto para empresas, inversionistas y operadores?

¿Qué factores están impulsando el crecimiento del modelo de franquicias en Colombia?

El crecimiento del modelo de franquicias en Colombia está estrechamente ligado a la evolución del propio ecosistema empresarial.

En los últimos años, cada vez más empresas han logrado estructurar operaciones con procesos claros, estandarizados y replicables, lo que constituye la base para escalar bajo esquemas de franquicia.

Este proceso de maduración ha reducido la informalidad en la expansión de negocios y ha permitido que las marcas operen con mayor disciplina estratégica. La existencia de manuales operativos, protocolos definidos y modelos financieros más claros no solo facilita la expansión, sino que también incrementa la confianza de los inversionistas interesados en adquirir una franquicia.
Un cambio en la lógica del emprendimiento

El contexto económico ha llevado a muchos emprendedores a replantear la forma en que inician nuevos negocios. Frente a escenarios de mayor incertidumbre, las franquicias se posicionan como una alternativa que combina autonomía con respaldo estructural.

A diferencia de los emprendimientos tradicionales, el modelo de franquicia ofrece una marca ya validada, procesos probados y acompañamiento continuo, lo que reduce significativamente el riesgo operativo. Además, la aparición de formatos más accesibles, como las micro-franquicias, ha ampliado el espectro de inversionistas, permitiendo la entrada de perfiles que anteriormente quedaban fuera de este tipo de oportunidades.

Te recomendamos: Expansión Comercial (Cómo Encontrar Zonas Desatendidas Usando Mapeo de Territorios)
Expansión eficiente para las empresas

Desde la perspectiva de las compañías, las franquicias representan una de las estrategias más eficientes para crecer en el mercado. En lugar de asumir directamente los costos de expansión, las empresas pueden escalar su presencia geográfica apalancándose en capital de terceros.

Este modelo permite acelerar la apertura de puntos de venta, optimizar el uso de recursos y mantener el control sobre la marca y la experiencia del cliente.

En un entorno competitivo donde la velocidad de expansión es crítica, las franquicias se han convertido en una herramienta clave para ganar participación de mercado.
Un ejemplo del tamaño del mercado es el sector de alojamiento y servicios de comida, que solo en el primer semestre de 2025 movió alrededor de $18 billones, equivalentes a unos US$4.900 millones. -El Colombiano
Consumidores que buscan consistencia

El comportamiento del consumidor colombiano también ha evolucionado hacia una mayor preferencia por marcas reconocidas y experiencias estandarizadas. En sectores como alimentos, retail y servicios, los clientes valoran la previsibilidad en la calidad y en la atención.

Las franquicias responden directamente a esta expectativa, al ofrecer productos y servicios homogéneos independientemente de la ubicación. Esta consistencia fortalece la confianza del consumidor y contribuye a la expansión sostenida de las marcas bajo este modelo.
Dinámica urbana y expansión comercial

El desarrollo urbano en ciudades como Bogotá, Medellín y Cali ha generado condiciones favorables para el crecimiento de las franquicias. La consolidación de zonas comerciales, centros comerciales y corredores de alto tráfico ha abierto espacios estratégicos para modelos de negocio replicables.

En estos entornos, las franquicias tienen la capacidad de ocupar rápidamente ubicaciones clave, maximizando su visibilidad y capturando flujos constantes de consumidores. Este fenómeno ha sido determinante para la expansión territorial del modelo.
Mayor integración de marcas locales e internacionales

El mercado colombiano ha logrado atraer tanto a marcas internacionales como a empresas locales que buscan expandirse bajo esquemas de franquicia. Esta interacción ha elevado el nivel de competencia y ha impulsado la profesionalización del sector.

Al mismo tiempo, muchas marcas colombianas están utilizando el modelo de franquicia como plataforma para crecer fuera del país, lo que refuerza su posicionamiento y contribuye a la consolidación del ecosistema en el ámbito regional.

En conjunto, estos factores explican por qué el modelo de franquicias no solo está creciendo en Colombia, sino que lo está haciendo sobre bases más sólidas, con una estructura empresarial más robusta y con una demanda que continúa fortaleciéndose.

Te recomendamos leer: ¿Cómo encontrar las mejores ubicaciones para tu franquicia? Utilizando datos
¿Cuáles son los principales retos?

El crecimiento acelerado del modelo de franquicias en Colombia ha venido acompañado de una alta concentración en ciertos sectores, particularmente en alimentos, cafeterías y retail ligero.

Si bien estos segmentos han sido históricamente los más dinámicos, hoy empiezan a mostrar señales de saturación en algunas ciudades y zonas comerciales.

Esto se traduce en una competencia más intensa por ubicaciones estratégicas, presión sobre los márgenes y, en algunos casos, fenómenos de canibalización entre marcas similares. En este contexto, el reto para las empresas no es únicamente expandirse, sino hacerlo con una estrategia clara de diferenciación y segmentación de mercado.

Complementa tu lectura: ¿Cómo evitar la saturación del mercado en tu estrategia de expansión?
Brechas en la preparación para franquiciar

No todas las empresas que buscan expandirse mediante franquicias cuentan con las capacidades necesarias para hacerlo de manera sostenible. En muchos casos, se observan modelos que intentan escalar sin haber consolidado previamente sus procesos operativos.

La falta de estandarización, manuales incompletos o una excesiva dependencia del fundador pueden derivar en inconsistencias en la ejecución, afectando tanto la experiencia del cliente como la reputación de la marca.

Este es uno de los riesgos más críticos para la consolidación del modelo en el largo plazo.
Acceso a financiamiento para nuevos franquiciados

Si bien han surgido formatos más accesibles como las micro-franquicias, el acceso a financiamiento sigue siendo una barrera relevante para muchos potenciales inversionistas.

Las condiciones de crédito, las tasas de interés y los requisitos bancarios continúan siendo factores que limitan la entrada de nuevos actores al mercado.

Esta situación impacta especialmente en regiones fuera de las principales ciudades, donde el acceso a capital suele ser más restringido y donde, paradójicamente, existen importantes oportunidades de expansión.
Selección de ubicaciones: un factor crítico

Uno de los retos más subestimados dentro del modelo de franquicias es la elección de la ubicación. En muchos casos, el desempeño de una unidad no depende únicamente del concepto o la marca, sino de variables territoriales que no siempre se analizan con profundidad.

Errores en la selección de ubicaciones —como baja demanda, alta competencia o falta de alineación con el perfil del consumidor— pueden comprometer la rentabilidad del negocio. A medida que el mercado se vuelve más competitivo, la necesidad de incorporar análisis más rigurosos en este proceso se vuelve cada vez más evidente.
Profesionalización del franquiciado

El éxito del modelo de franquicia depende en gran medida de la capacidad del franquiciado para ejecutar correctamente la operación. Sin embargo, no todos los inversionistas cuentan con la experiencia o las habilidades necesarias para gestionar un negocio bajo estándares definidos.

Esto puede generar desviaciones en la calidad del servicio, problemas operativos y, en última instancia, un impacto negativo en la percepción de la marca. Como respuesta, cada vez más empresas están fortaleciendo sus programas de capacitación, acompañamiento y monitoreo para asegurar la consistencia del sistema.
Encuentra oportunidades para tu franquicia

En un mercado cada vez más competitivo, encontrar oportunidades reales de expansión para una franquicia requiere dejar atrás la intuición y adoptar un enfoque basado en datos. Hoy, las decisiones más efectivas se construyen a partir del análisis de variables como movilidad de consumidores, perfil demográfico, competencia y dinámica del entorno.

Este cambio permite identificar con mayor precisión dónde existe demanda real y qué territorios ofrecen las mejores condiciones para crecer.

Más allá de ubicar zonas con alto tráfico, el reto está en entender la calidad de ese flujo y su alineación con el público objetivo. Evaluar ubicaciones con criterios estratégicos —y no solo comerciales— permite comparar alternativas, anticipar el desempeño de cada punto de venta y evitar errores costosos como aperturas en zonas saturadas o con baja afinidad de mercado.

En este contexto, el uso de analítica geoespacial se convierte en un habilitador clave para tomar decisiones más informadas.

Las franquicias que integran datos en su estrategia de expansión no solo crecen más rápido, sino que lo hacen con mayor consistencia y rentabilidad.

En mercados como el colombiano, donde la competencia por las mejores ubicaciones es cada vez más intensa, la diferencia no estará en quién abre más puntos, sino en quién logra identificar y priorizar las oportunidades con mayor potencial.

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lunes, marzo 16, 2026

Las cinco mayores tendencias del retail en 2026 - Forbes España

Las cinco mayores tendencias del retail en 2026 - Forbes España


Las cinco mayores tendencias del retail en 2026


El crecimiento de los ecosistemas de medios minoristas es enorme a medida que la industria adquiere cantidades masivas de datos de transacciones, capacidades avanzadas de segmentación y tecnologías emergentes en tienda.



La inteligencia artificial para el comercio minorista está transformando la forma en que los minoristas diseñan estrategias para el futuro de la industria, desde las experiencias de compra de los clientes hasta la optimización de la cadena de suministro. Getty
por FORBES3 septiembre 2025Tiempo de lectura 9 minutos

La política y los negocios ya no son mundos separados, y su superposición ha generado cambios radicales en el comercio minorista que exigen estrategias completamente nuevas. La aceleración tecnológica y un cambio sustancial en el empoderamiento del consumidor están transformando la forma en que los minoristas y las marcas operan, se comunican y sobreviven en un mercado cada vez más volátil. A continuación, cinco tendencias que marcarán el próximo año:
1. Director Geopolítico (CGO): el nuevo y atractivo puesto en el sector minorista

La actual agitación económica y política, que solo se ha intensificado con la turbulencia arancelaria de este año, está creando un nuevo rol para minoristas y marcas: el CGO (director geopolítico). «Una de las principales tendencias emergentes en los negocios es el auge del operador con experiencia política en la alta dirección», dijo Arick Wierson, ex asesor principal del alcalde de la ciudad de Nueva York, Michael Bloomberg, y ahora asesorando a startups y corporaciones de todo el mundo. «Algunos podrían llamarlo director geopolítico porque es un rol que trasciende los silos tradicionales de asuntos públicos, comunicaciones, marketing y estrategia. La política y la regulación están colisionando con los negocios como nunca antes. Desde puntos álgidos de guerra cultural como las campañas del Mes del Orgullo o la venta de armas, hasta el cambio de riesgos de la cadena de suministro por los aranceles, las empresas se están viendo empujadas a luchas políticas, lo quieran o no». El CGO ayudará a las empresas a navegar por los panoramas políticos a través de evaluaciones de riesgos, relaciones con las partes interesadas y la comprensión del sentimiento del consumidor que las marcas enfrentan durante los cambios estratégicos. Tradicionalmente, este equilibrio recaía en el director ejecutivo. Pero las empresas con visión de futuro se están dando cuenta de que necesitan a alguien que pueda comprender las políticas, la cultura y los medios de comunicación a la vez, una habilidad que se forja más a menudo en la política que en los negocios», añadió Wierson.


Los ecosistemas de medios minoristas permiten la hiperpersonalización y el análisis en tiempo real para iniciativas de marketing específicas.
Getty
2. El auge de los imperios de los medios minoristas

En 2023, las redes de medios minoristas (RMN) fueron tendencia en mi lista de las cinco principales. Avanzamos hasta 2026, donde RMN ha dejado de ser una fuente de ingresos hace tres años para convertirse en un ecosistema de medios minoristas que se ha convertido en una mina de oro para el desarrollo de marca, la captación de alianzas y el análisis. «Sintetizar y armonizar datos sobre las tendencias de los consumidores, el comportamiento de compra y los cambios que se están produciendo permitirá comprender cómo los profesionales del marketing y los minoristas deben adaptarse a los desafíos que podrían estar experimentando», explica Dan Bonert, director de medios minoristas en Norteamérica de NielsenIQ.

Los minoristas han ido más allá de la publicidad programática con proveedores para trabajar con información transaccional compartida y comportamientos de compra. «Vemos alrededor de 2,4 billones de transacciones semanalmente. Para ponerlo en contexto, Visa, MasterCard y American Express registran alrededor de 400 mil millones en conjunto. Por lo tanto, NielsenIQ es casi seis veces más grande», afirmó Bonert. Las empresas buscarán formas más sofisticadas de utilizar los datos para comprender mejor los comportamientos de compra en las distintas plataformas. Además, los minoristas y las marcas colaborarán con proveedores y socios para optimizar la inversión en marketing.

Ace Hardware lanzó recientemente su RedVest Media, denominada Red de Ayuda, que incluye herramientas para sus vendedores y propietarios de tiendas. «En Ace, siempre nos hemos dedicado a ayudar a nuestros vecinos», afirmó Molly Hjelm, vicepresidenta corporativa de Medios Minoristas de Ace Hardware. «Con RedVest Media, ahora extendemos esa ayuda a nuestros socios de marca, brindándoles las herramientas y los datos necesarios para impulsar una interacción significativa y resultados medibles tanto a nivel nacional como local».

El crecimiento de los ecosistemas de medios minoristas es enorme a medida que la industria adquiere cantidades masivas de datos de transacciones, capacidades avanzadas de segmentación y tecnologías emergentes en tienda. Al integrar las capacidades de IA en la función de marketing, el crecimiento será explosivo.
3. La evolución del análisis del comercio minorista basado en IA

Las soluciones emergentes en el ámbito de la analítica están creando puentes inteligentes entre entornos de datos previamente desconectados. «Aquí es donde la IA se convierte en algo más que automatización: se convierte en una mejora adaptada a las necesidades de la empresa», explica Liz Buchanan, presidenta de NielsenIQ para Norteamérica. La inteligencia artificial (IA) está encontrando sus aplicaciones más inmediatas en la eficiencia operativa de las funciones de mesa de operaciones, ventas y gestión de categorías. Estas funciones avanzadas van más allá de la simple automatización para convertirse en una mejora adaptada a las necesidades de la empresa, capaz de consultar conjuntos de datos complejos en lenguaje natural y proporcionar información práctica en minutos. «El sector también está presenciando avances en las pruebas de innovación mediante paneles de respuesta sintética impulsados ​​por IA que utilizan perfiles de consumidores virtuales creados a partir de datos reales, lo que permite a las marcas analizar y perfeccionar los conceptos de producto en tiempo real, en lugar de esperar semanas para obtener los resultados de las pruebas tradicionales», afirmó Buchanan.

Anteriormente, los minoristas han utilizado la IA para mejorar la experiencia del comprador a través de agentes que se han convertido en chatbots conversacionales y motores de búsqueda personalizados, generando recomendaciones para los compradores tanto en línea como en la tienda física. El crecimiento de la analítica basada en IA provendrá de funciones generadoras de ingresos como las redes de medios minoristas, los modelos dinámicos de precios, la optimización de la planificación del surtido y las colaboraciones con proveedores en diferentes plataformas. «El futuro del comercio minorista estará determinado por quienes adopten la transición del análisis de datos a la inteligencia artificial para el comercio minorista, no solo recopilando datos, sino implementándolos mediante sistemas inteligentes que impulsan la eficiencia, la agilidad y el crecimiento», afirmó Buchanan.

Operativamente, los minoristas y las marcas utilizarán sistemas de visión artificial y monitoreo de transacciones basados ​​en IA para detectar robos y fraudes en tiempo real. La gestión de la cadena de suministro y la previsión de la demanda impulsadas por IA experimentarán un gran crecimiento durante el próximo año. Los sistemas de gestión del trabajo basados ​​en IA utilizan IA para analizar datos y automatizar los procesos de programación de personal. Esto se traduce en una optimización de los costos laborales, un aumento de la productividad, una mejor experiencia de los empleados, una mejor experiencia de compra del cliente y una mayor satisfacción general.
4. Mandatos de regreso a la oficina

El mandato de regreso a la oficina (RTO) se ha convertido en un campo de batalla entre empleadores y empleados para muchas empresas. «Para mí, es casi como un tira y afloja entre lo que quieren las corporaciones y lo que quiere cada empleado, y parece que, últimamente, la empresa está ganando el tira y afloja», afirmó Kevin Finnegan, consultor de búsqueda de ejecutivos de Global Recruiters of Lowcountry. Sin embargo, algunas empresas que han exigido el regreso de sus empleados a la oficina podrían descubrir que las generaciones más jóvenes prefieren renunciar antes que regresar a la típica semana laboral de cinco días.Los mandatos de retorno a la oficina están impulsando a algunos trabajadores a un nuevo fenómeno de «insignias de café», en el que ingresan al trabajo, toman un café y conversan con sus compañeros de trabajo y luego se van por el resto del día.
Getty


Las empresas que implementan mandatos de RTO están pagando un precio, experimentando tasas de rotación un 14% mayores. Los empleados creativos están usando tácticas como «coffee bagging»: pasar la tarjeta al trabajo, tomar un café y tener breves interacciones sociales con sus colegas, para luego irse a trabajar remotamente por el resto del día. Otros optan por la «salida silenciosa»: trabajar lo mínimo indispensable mientras buscan otro trabajo remoto.

Mientras que las órdenes de RTO se siguen implementando en más empresas, la economía colaborativa crece a medida que los empleados buscan un mejor equilibrio entre vida personal y laboral con oportunidades de trabajo remoto. La solución definitiva podría requerir enfoques más matizados que equilibren las necesidades empresariales con las expectativas cambiantes de la fuerza laboral. «El futuro del trabajo no es realmente remoto ni en la oficina. Creo que va a desafiar a los líderes en cuanto a lo que considero una presencia con propósito. Creo que deben replantear la conversación con la fuerza laboral», afirma Finnegan.
5. La IA y el escrutinio social están transformando la comunicación corporativa

En el actual entorno minorista, con mayor incertidumbre económica, volatilidad política y condiciones de mercado impredecibles, donde las promesas exageradas pueden generar una volatilidad significativa en el precio de las acciones y posibles riesgos legales, las empresas serán más selectivas con la información difundida durante las presentaciones de resultados y los comunicados de prensa. Las empresas estadounidenses que cotizan en bolsa están cambiando radicalmente sus estrategias de comunicación de resultados, alejándose de los compromisos específicos y las previsiones detalladas hacia un lenguaje más cauteloso y reservado que minimiza las promesas públicas.

Aunque no es un requisito legal, muchas empresas siguen realizando presentaciones de resultados para mantener la transparencia, comunicar su estrategia y atraer inversores. Sin embargo, con el auge de las redes sociales y la defensa del consumidor, los minoristas están siendo más cautelosos con sus comunicaciones para evitar consecuencias negativas, no solo de inversores y analistas, sino también de su base de clientes.

Cracker Barrel aprendió rápidamente, cuando intentó cambiar su logotipo recientemente, que cada palabra que la empresa comunica es analizada minuciosamente. Wendy’s aprendió una lección similar el año pasado cuando intentó anunciar un cambio significativo en su estrategia de precios mediante una presentación de resultados.

Muchos analistas, clientes y competidores utilizan herramientas de IA para resumir, citar y enumerar iniciativas clave, tanto en comunicados de prensa como en presentaciones de resultados. La comunicación corporativa se está renovando y requerirá habilidades especializadas para desenvolverse en los complejos entornos internos y externos.
La nueva realidad del comercio minorista

Los minoristas que reconozcan estas tendencias interconectadas y se adapten en consecuencia prosperarán en este nuevo panorama. Quienes se aferran a modelos obsoletos corren el riesgo de ser arrastrados por fuerzas que no anticiparon. En esta nueva realidad, el éxito no se trata solo de vender productos; se trata de gestionar hábilmente la compleja red de relaciones, tecnologías y expectativas que define el comercio minorista moderno.
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Estado del Retail de alimentos en América Latina | McKinsey

Estado del Retail de alimentos en América Latina | McKinsey

Estado del Retail de alimentos en América Latina

Estado del Retail de alimentos en América Latina


Con la aparición de las primeras señales de estabilización económica, nuestro más reciente informe elaborado en colaboración con Kantar revela que los consumidores de la región están priorizando el valor e incursionando en nuevos formatos y canales de compra.


Las empresas latinoamericanas de venta al público de alimentos y productos para el hogar han regresado finalmente a terreno firme. Luego de una serie de años volátiles, donde debieron enfrentar grandes desafíos, como la pandemia de COVID-19 o el aumento de la inflación y el desempleo, el sector mostró signos de estabilización en la primera mitad de 2024, materializado en una expansión del gasto.
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Recuadro

Sobre los autores

Sin embargo, persisten los retos. Nuestro último informe destaca 4 tendencias que afectan a los minoristas de alimentos y productos para el hogar de América Latina: búsqueda continua de valor por parte de los consumidores, transformación del mix de canales, rápido ascenso de marcas propias o “blancas", y reanudación del crecimiento acelerado del comercio electrónico. Muchos líderes han comenzado a adaptarse a estos cambios ajustando su posicionamiento estratégico, transformando su núcleo con tecnologías digitales y analíticas, y persiguiendo iniciativas de ecosistema para capturar nuevas fuentes de ingresos. Aprovechar el poder de los datos será esencial para que los minoristas sigan siendo competitivos en esta nueva era.
4 tendencias clave

Las ventas de bienes de consumo crecieron en toda América Latina durante ocho trimestres consecutivos, con aumentos de volúmenes en todos los países de la región (excepto Argentina y Chile) en el primer semestre de 2024. Las compras son más pequeñas y más frecuentes y en un espectro de canales más amplio; el comercio electrónico, las tiendas de conveniencia y las cadenas de descuento son los que más crecieron en los primeros 6 meses de este año (44, 32 y 26%, respectivamente), mientras que los supermercados muestran señales de recuperación. Estos datos reflejan la evolución del sector en 2023 y las 4 tendencias principales que impactan en el comportamiento de los consumidores.
1. La búsqueda de valor persiste

Desde 2020, el poder de compra de bienes de consumo cayó cerca del 25% en la región como resultado de un aumento de la inflación en torno al 6% anual y un crecimiento del PIB de apenas el 1% anual en el mismo período1. La respuesta de los compradores al debilitamiento del poder adquisitivo ha sido comprar de manera más inteligente, usando una combinación de canales y buscando mayor valor, productos más baratos y presentaciones más pequeñas. Los consumidores también están priorizando los artículos esenciales, como alimentos y bebidas, en oposición a rubros más discrecionales como el cuidado personal (Gráfico 1).
Gráfica 1

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Al mismo tiempo, se observa un giro interesante en la participación las diferentes categorías. Si bien todos los consumidores priorizan los artículos básicos, en 8 de los 14 países latinoamericanos que analizamos redujeron el gasto en el segmento de marcas "económicas" – marcas con un índice de precios por debajo del 80% del promedio de su categoría (Gráfico 2).

En simultáneo, creció el gasto en marcas propias (menos costosas que las comerciales), y solo 3 países experimentaron un aumento del gasto en marcas tradicionales – con precios que oscilan entre el 80 y el 120% del promedio. Sorprendentemente, más de la mitad de los países experimentaron un aumento de la participación de las marcas premium – con precios superiores al 120% del promedio de la categoría –, lo que sugiere que pese a ser cautelosos, los consumidores se permiten algún “lujo” selectivo. Esto indica una oportunidad para que las marcas busquen nuevas ocasiones de consumo o formas de potenciar la lealtad de los clientes ante los cambios de comportamiento.
Gráfica 2

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2. El valor y la conveniencia están impulsando la transformación de los canales

La demanda de valor y conveniencia de los consumidores está transformando lentamente los canales de venta preferidos en toda América Latina. Los canales modernos – que incluyen supermercados, hipermercados, cadenas de descuento, mayoristas y especialistas en salud y belleza – están emergiendo como la principal opción para los hogares en la región, con una participación superior al 50% en la mayoría de los países en términos de valor (Gráfico 3). Casi todos los consumidores usan los canales tradicionales, que continúan siendo dominantes en Bolivia, Honduras y Perú, pero la participación de las tiendas pequeñas en el gasto de los hogares cayó 1,5 puntos porcentuales de 2022 a 2023, mientras que los canales modernos crecieron 1,8 puntos en el mismo período. La cuota de mercado del comercio electrónico ha permanecido relativamente estable, y las ventas online aumentaron en seis de los 14 países analizados.
Gráfica 3

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El valor y la conveniencia son los principales factores detrás del desplazamiento hacia los canales modernos, y la mayor frecuencia de compra está impulsando un aumento del gasto. Esto, a su vez, promueve la fidelidad con los canales: entre 2022 y 2023, los consumidores aumentaron la frecuencia de compra en canales modernos el 7% en promedio, mientras que los viajes a las tiendas tradicionales cayeron el 2,9%. Al mismo tiempo, los compradores incrementaron su gasto anual promedio en formatos modernos (USD 362) el 15,6%, mientras que el consumo en tiendas tradicionales solo creció el 10,9% y llegó a USD 322 en promedio. En la actualidad, los canales modernos lideran en todas las categorías excepto bebidas, y las tiendas de descuento son consistentemente el formato de mayor crecimiento en Latinoamérica (Gráfico 4). Particularmente, en países donde la penetración de las cadenas de descuento supera el 75%, la cuota de mercado del formato se aceleró hasta representar más del 25% del gasto total, en comparación con apenas del 3 al 7% en países donde la penetración es inferior al 75%. Nuestro análisis revela que en los países con mayor participación de tiendas de descuento las compras son más frecuentes, lo que conduce a un gasto total promedio más alto.
Gráfica 4

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3. Las marcas propias continúan ganando mercado

Las marcas propias o blancas también se están beneficiando de la búsqueda constante de valor por parte de los consumidores. Gracias a la mejora de la percepción de calidad y de la asequibilidad de las marcas propias, los consumidores han expandido su rango de productos más allá de los tradicionales, como artículos de cuidado del hogar, y exploran alimentos no perecederos, lácteos y elementos de cuidado personal (y, en menor medida, bebidas) (Gráfico 5). El avance de las marcas propias varía según el país: Colombia (~32%) y México (~28%) son los mayores mercados de marcas propias por ventas; por su parte, el gasto en este segmento creció casi el 300% en Ecuador entre 2019 y 2023. Brasil es el único mercado donde las ventas disminuyeron, probablemente debido a que las tiendas de descuento no se expandieron tan rápidamente y al gran número de mayoristas que ofrecen marcas líderes a precios más bajos.
Gráfica 5

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Los lugares donde se compran marcas propias reflejan cambios amplios en los hábitos de consumo en América Latina. La participación de las marcas propias en tiendas de descuento creció dos puntos porcentuales en los últimos 5 años, con un promedio de 25,9% en toda la región (Gráfico 6). En Colombia y Ecuador, las marcas propias están posicionándose como dominantes en todas las categorías en las cadenas de descuento, lo que sugiere un potencial crecimiento similar en otros países.
Gráfica 6

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4. El canal digital retoma el crecimiento

Mientras los canales modernos emergen como principal canal de compra y el canal tradicional sigue siendo omnipresente, las cifras totales indican que el comercio electrónico tiene una incidencia mínima: en toda América Latina, representó apenas el 1% del consumo total de los hogares por volumen de ventas el año pasado. Sin embargo, esta cifra oculta un crecimiento subyacente significativo, con un rebote de las ventas digitales en 2023 y un tamaño que se multiplicó por cuatro en cinco años (Gráfico 7). El cuidado personal es la categoría con mayor participación y crecimiento online, seguida de cerca por alimentos no perecederos y bebidas, y luego por lácteos y artículos para el hogar.
Gráfica 7

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El aumento del gasto promedio (11% de 2022 a 2023) y la penetración del mercado (dos puntos porcentuales en el mismo período) están impulsando el crecimiento de los canales digitales. Esto se tradujo en un incremento del 21% de las ventas en la región (USD 2.400 millones en 2023), liderado por Brasil (USD 762 millones), México (USD 542 millones), Argentina (USD 409 millones) y Chile (USD 392 millones). Gran parte de este impulso del comercio electrónico está relacionado con la rápida expansión de las tiendas virtuales y sus plataformas (Gráfico 8).
Gráfica 8

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¿Cómo pueden reaccionar los minoristas líderes?

Los minoristas de alimentos y productos para el hogar más destacados ya están respondiendo a estos cambios en el comportamiento de los consumidores de la región con acciones en tres dimensiones: adaptar el posicionamiento estratégico, transformar el núcleo de su negocio con digitalización y nuevas tecnologías, y perseguir negocios adyacentes para expandir las fuentes de ingresos.Adaptar el posicionamiento estratégico. Los vendedores están modificando los formatos de tiendas para ajustar sus propuestas de valor a las necesidades de los consumidores, principalmente expandiéndose con tiendas más pequeñas que ofrecen surtido limitado en áreas de alto tráfico y asignando espacio en los puntos de venta existentes a nuevas categorías y servicios como comidas listas para consumir y servicios financieros. También están desarrollando marcas propias para contrarrestar la expansión de las cadenas de descuento.
Transformar el núcleo del negocio. Los líderes utilizan datos e IA en toda la cadena de valor, en temas comerciales, de marketing, información de clientes, operaciones y funciones de soporte. Estas iniciativas están ayudando a aumentar las ventas y los márgenes y a apuntalar esfuerzos por llegar a los consumidores con propuestas omni-canal y mayor personalización. Las compañías también están persiguiendo eficiencias mediante ahorros de costos en operaciones de tiendas, redes de distribución y gastos de ventas, generales y administrativos.
Expandirse a negocios adyacentes. Las compañías están construyendo ecosistemas para diversificarse hacia nuevos negocios, desde marketplaces hasta redes de medios retail (venta de espacios publicitarios). Todo esto contribuye a permanecer más cerca de los clientes y sus preferencias, y al mismo tiempo expandir el rango de bienes y servicios disponibles para elevar el gasto promedio y la lealtad.

Si bien la estabilización económica de la región significa que las empresas tienen una oportunidad de recuperar el aliento, reaccionar a las cuatro tendencias prevalecientes en la venta minorista de alimentos en América Latina requiere acción constante. Específicamente, los comerciantes deberán responder de manera cuidadosa y estratégica apalancando el poder de los datos – un diferenciador fundamental, no solo para triunfar sino también para sobrevivir en esta nueva era.


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domingo, marzo 15, 2026

¿Podría funcionar el modelo de Tiendas D1 en Venezuela? Reflexionemos - IGNACIO GOMEZ ESCOBAR

 

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Así es la Tienda 9 de Mercadona (vídeo + esquema): el nuevo modelo de supermercado con obrador central | FRS

Así es la Tienda 9 de Mercadona (vídeo + esquema): el nuevo modelo de supermercado con obrador central | FRS


Así es la Tienda 9 de Mercadona (vídeo + esquema): el nuevo modelo de supermercado con obrador central


Conoce en FRS la Tienda 9 de Mercadona en vídeo y el esquema de la planta por secciones. ¡Nadie te la enseña mejor que el medio líder de la Alimentación!
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Erewhon: así es el supermercado de moda en Estados Unidos
El Corte Inglés prepara una reorganización de su departamento de Ventas


Víctor Olcina Pita
Publicado: 10/03/2026 ·
15:10
Actualizado: 13/03/2026 · 11:08


Mercadona vuelve a demostrar su capacidad para reinventarse, incluso desde lo más alto de la distribución española. El modelo T9, con el que persigue ser más eficiente y mejorar la experiencia de compra, estará presente en todas las tiendas de la cadena en un plazo de siete años, según ha anticipado Juan Roig en la presentación de resultados de la compañía.


 

Esquema de la Tienda 9 de Mercadona

Mercadona da por concluida de manera satisfactoria la fase prototipo —iniciada hace varios meses en un supermercado de Xirivella— y se prepara para desplegar su nuevo modelo en un total de 59 puntos de venta en 2026, con la perspectiva de completar en 2033 la renovación íntegra de su parque comercial. La enseña destinará a este fin una partida de inversión de 3.700 millones de euros, equivalente a 2,2 millones por tienda a lo largo del periodo previsto.


A pesar de que el modelo se encuentra aún "en desarrollo", según ha subrayado Roig, las informaciones confirmadas por FRS sobre el prototipo de Xirivella, junto a las explicaciones del directivo, permiten dibujar ya una imagen bastante completa del formato.

Según ha detallado, este introduce cambios relevantes tanto en la organización del surtido como en la gestión del espacio y del personal, con una novedad especialmente significativa: cada establecimiento contará con un obrador central encargado del envasado que sustituirá a los tradicionales mostradores de frescos en panadería, charcutería y pescadería. Su intención es reforzar el éxito de un modelo operativo que ya cuenta con una productividad por trabajador y un índice de rotación de existencias inéditos en el sector.

La pescadería, una reforma en ciernes

En lo que respecta a la sección de pescadería, que en los últimos dos años ha sufrido una transformación significativa —con menor espacio de venta asistida y más surtido de pescado limpio y ya preparado en bandejas—, Roig ha reconocido que su intención es "hacer lo mismo que con la carne, que el proveedor nos haga el producto".

El directivo se ha referido al T9 como un "cambio de paradigma", en el que se pasa "de tiendas organizadas por negocios a tiendas organizadas por procesos, con espacios más cómodos para los 'jefes' y más eficientes para nuestros equipos, más espacio para frescos y productos mejor agrupados".


Por ejemplo, los congelados se agruparán en un solo lugar, lo mismo que los refrigerados, lo que permite reponer "más fácilmente sin necesidad de ir de un lado para otro", precisa el directivo. "Uniremos todas las zonas de preparación en un obrador central para ser más eficientes, y además hemos actualizado la sala de máquinas para ser más sostenibles". Roig ha precisado también que todas las tiendas del nuevo modelo contarán con 'Listo para comer', mesas y sillas.

El T9 también reorganiza las categorías en función de las misiones de compra, lo que significa que los platos preparados se sitúan junto a panadería y bollería, unificando secciones que antes operaban de manera independiente. En la misma lógica, Mercadona ha concentrado toda la oferta de 'Listo para comer' en un único lineal, reforzando la conveniencia y la lectura rápida del surtido.

El nuevo formato prioriza, asimismo, los "formatos productivos", con más productos sobre palés y pasillos más amplios, señala Alfonso Sebastián, director comercial de HL Display España.

En cualquier caso, el T9 no es más que un ajuste en la maquinaria bien engrasada de Mercadona. A pesar de ganar un 0,6% de cuota de mercado en el último año, la enseña quiere seguir afinando un modelo que le ha permitido competir frente a gigantes como Lidl, Carrefour o Aldi.

"Una de las razones de nuestro éxito es no creérnoslo", argumenta Roig. "Cuando hablamos en el comité de dirección, a veces parece que la empresa se esté cayendo a trozos: siempre estamos hablando de lo que hay que mejorar. Pero la empresa va muy bien", concluye.
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El camino hacia la fijación de precios moderna: cómo Grupo Ramos conecta con el cliente actual - AmericaMalls & Retail

El camino hacia la fijación de precios moderna: cómo Grupo Ramos conecta con el cliente actual - AmericaMalls & Retail


El camino hacia la fijación de precios moderna: cómo Grupo Ramos conecta con el cliente actual

by José Castro
marzo 14, 2026
in Argentina, Chile, Colombia, España, Innovacion, Marketing, Mexico, Otros Países, Perú, Retail Consumo, Supermercados, Tecnología
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Durante décadas, los minoristas de toda América Latina han basado su éxito en comprender a sus clientes y adaptarse a los cambios. En el panorama minorista actual, eso significa navegar por un mundo de condiciones económicas cambiantes y expectativas de los compradores en constante evolución. Uno de los minoristas más respetados de la región, Grupo Ramos de la República Dominicana, ofrece una visión fascinante de este viaje moderno.

Una oportunidad para evolucionar

Con una familia diversa de 79 tiendas, que incluye hipermercados, supermercados y tiendas de descuento, Grupo Ramos tiene una profunda conexión con sus clientes en todo el país. A medida que el negocio crecía, el equipo se dio cuenta de que su enfoque tradicional y manual de la fijación de precios se estaba volviendo cada vez más complejo.

Para seguir atendiendo a sus clientes de manera eficaz y mantenerse ágiles en un mercado dinámico, sabían que era necesario un enfoque más innovador. Esto les llevó a explorar cómo las nuevas tecnologías podían ayudarles a alinear mejor sus precios con su misión principal: ofrecer valor y reforzar la confianza de los clientes.
Encontrar al socio adecuado para crecer

En junio de 2024, Grupo Ramos decidió asociarse con Revionics para adoptar una plataforma de optimización de precios asistida por inteligencia artificial. El objetivo era mejorar su capacidad para ofrecer precios justos y competitivos, al tiempo que se mejoraba la eficiencia de sus equipos internos.

Un factor clave en su decisión fue la transparencia de la plataforma. Como señaló en ese momento el vicepresidente ejecutivo de Estrategia Comercial y de Negocio, la capacidad de simular y comprender el impacto de las recomendaciones de precios era esencial. No se trataba de sustituir la experiencia del equipo, sino de complementarla con datos e información valiosos.
De la planificación a la práctica

Hoy, menos de dos años después, Grupo Ramos ha implementado cuidadosamente esta nueva tecnología en todas sus tiendas, incluso en categorías complejas como los alimentos frescos. Han pasado con éxito de la fase de planificación a la práctica diaria, utilizando la plataforma para informar su estrategia de precios ante la inflación regional y un mercado competitivo.

Su historia es un ejemplo práctico de cómo un minorista líder está evolucionando sus operaciones para hacer frente a los retos del presente y prepararse para las oportunidades del futuro.
Una invitación a conversar

Las ideas más valiosas suelen surgir al escuchar directamente a nuestros compañeros. Por eso le invitamos a un seminario web especial, «De la complejidad a la claridad: cómo Grupo Ramos está ganando en precio con la IA», en el que participará el equipo de Grupo Ramos.

No se trata solo de una presentación, sino de una oportunidad para escuchar de primera mano su experiencia. Hablarán sobre:Los factores clave que los llevaron a explorar un nuevo enfoque para la fijación de precios.
Cómo se prepararon y gestionaron con éxito la implementación de la tecnología en sus diferentes formatos de tienda.
Las lecciones que han aprendido sobre cómo hacer frente a la inflación y la competencia.

Esperamos que nos acompañe el 9 de abril a las 11:00 a. m. (hora del Este) en esta oportunidad única para aprender de las experiencias de un compañero líder en la comunidad minorista de Latinoamérica.
a la/s marzo 15, 2026
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Mercadona: el Fórmula 1 del supermercado | FRS

Mercadona: el Fórmula 1 del supermercado | FRS


Mercadona: el Fórmula 1 del supermercado

Su crecimiento en 2025 equivale a lo que facturaron juntas en 2024 dos estupendas cadenas de supermercados regionales como Bon Preu y Family Cash. La columna de opinión de Carlos Azofra, editor de FRS.
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Juan Roig, presidente de Mercadona. -
Ilustración FRS.

MÁS DE Carlos AzofraJosé Antonio Latre gana la Porra FRS sobre las ventas de Mercadona en 2025

Las ventas de Mercadona en 2025 crecen el 7,9% hasta los 41.858 millones de euros y su rentabilidad llega al 4,5%

Las promociones de marcas de fabricante se multiplican en Mercadona, ahora más cortas y frecuentes



Carlos Azofra
Publicado: 11/03/2026 ·
16:35
Actualizado: 12/03/2026 · 19:30


Hay cifras que ayudan a poner las cosas en contexto. Y, en el caso de Mercadona, el contexto, desde hace años, es sencillamente descomunal.


La compañía presidida por Juan Roig cerró 2025 con 41.858 millones de euros de ventas, un crecimiento cercano al 8% respecto al ejercicio anterior. Pero quizá lo más revelador no es el porcentaje, sino el tamaño absoluto del incremento: en doce meses, Mercadona ha sumado, entre España y Portugal, 3.058 millones de euros.

Para entender qué significa esa cifra, conviene hacer un ejercicio de perspectiva: ese crecimiento equivale aproximadamente a lo que facturaron juntas en 2024 dos cadenas regionales en expansión como Bon Preu (2.400 M.) y Family Cash (673 M.). Es decir, en un solo ejercicio, Mercadona ha añadido el tamaño completo de dos operadores regionales relevantes del mercado español, y lo ha hecho partiendo ya de una base gigantesca.

Aunque ha contribuido la expansión en Portugal, conviene recordar un dato clave: globalmente, la compañía cerró más tiendas (45) de las que abrió (43), reformando además, eso sí, 14 establecimientos que implican cierto aumento de la superficie comercial.

Con todo el respeto, la sensación es la de ver un Fórmula 1 en una categoría donde el resto de empresas de su sector —dentro y fuera de España— aún pilotan turismos: no se trata solo de crecer, sino de hacerlo a una escala difícil de comparar dentro del propio segmento.

Rentabilidad y talento: el círculo virtuoso sigue

Otro dato merece especial atención: la rentabilidad. Mercadona alcanzó en 2025 un 4,5% sobre ventas, muy por encima de lo habitual en la distribución alimentaria, donde los márgenes históricos suelen moverse entre el 1% y el 3%. Además, este crecimiento en rentabilidad (+25% de beneficios) se ha conseguido al tiempo que subía el 8,5% los sueldos (y se repartían bonus millonarios), contribuyendo a la captación y retención de talento.

FRS (datos: Mercadona).

El creciente beneficio —con cerca de mil millones de euros adicionales entre 2022 y 2025— también refleja la capacidad de Mercadona para anticipar y leer con precisión los hábitos de los consumidores. La vida moderna deja menos tiempo para comer, y productos como los de su sección Listo para Comer —junto con los platos preparados— ya mueven 3.000 millones de euros, demostrando que la cadena detecta necesidades reales y adapta su oferta para resolverlas de manera eficiente.

No se trata de un salto puntual, sino del resultado de un sistema perfeccionado durante años: eficiencia logística, control férreo del surtido, disciplina operativa y una obsesión casi artesanal por simplificar procesos. Como dice la cultura mercadoniana, “Dios existe”, es decir, cuando se planifica bien y se ejecuta con disciplina, los resultados llegan.

Ventajas competitivas de Mercadona

La verdadera ventaja competitiva de Mercadona es su capacidad para simplificar la compra: • Surtido limitado, pero muy trabajado • Recorrido de compra sencillo • Señalización clara • Procesos rápidos • Mínima fricción en la experiencia del cliente El resultado: una compra ágil, predecible y eficiente, muy valorada por los consumidores, especialmente en un entorno donde muchas cadenas hablan de customer journey, storytelling o experiencias, pero pocas realmente simplifican la vida del cliente.

Sus 2.100 proveedores, con inversiones crecientes (500 millones en 2023, 1.300 millones en 2024 y 1.700 millones en 2025), es otro factor clave. El objetivo es claro: construir lo que internamente en Mercadona se concibe como la industria alimentaria más tecnificada de Europa. Un esfuerzo que en estos momentos pone especial foco en el sector primario, donde se está apostando por maquinaria más grande, más eficiente y con mayor capacidad productiva. En definitiva, una carrera por alcanzar esa palabra tan repetida en el sector: competitividad. Y su inseparable compañera, la productividad.

Basta visitar algunas de las plantas que abastecen los lineales de la cadena para entender la dimensión de ese salto industrial. Las instalaciones de Casa Tarradellas, Incarlopsa, Huevos Guillén, Ubesol, Laboratorios RNB o Cañigueral, por citar solo algunos ejemplos, muestran con claridad el músculo industrial puntero que se ha desarrollado a rebufo de Mercadona.

Esa potencia industrial, sumada a la creciente eficiencia operativa de la propia cadena —con avances significativos, por ejemplo, en la reducción del desperdicio en frescos— está impulsando una productividad verdaderamente notable, que volvió a crecer un 4% en 2025 —el 16% en la gestión de pedidos en tiendas, y del 4% en eficiencia energética—.

El margen comercial —ventas-compras)—, situado en torno al 28%, no se ha movido en los últimos años. Es decir, el beneficio no crece por vender más caro, sino por hacer cada vez mejor las cosas, lo cual explica el crecimiento a superficie constante.
Otra vuelta de tuerca al modelo de súper: la tienda 9

A pesar de los éxitos cosechados, lejos de caer en el triunfalismo, el enfoque sigue evolucionando. La compañía ya trabaja en su nueva generación de establecimientos, conocida internamente como Tienda 9, con el objetivo de mejorar la eficiencia operativa y la facilidad de compra. En este nuevo "paquete de mejoras" invertirá 3.700 millones en los próximos ocho años, hasta 2033.

La idea no es revolucionar el modelo, sino pulirlo como se pule un diamante, mejorar el coche año a año, como en la hiperexigente Fórmula 1. Más autoservicio, más espacio para los frescos, menos fricciones operativas y una organización del surtido que simplifique todavía más el recorrido del cliente.

Mercadona no está intentando ser el supermercado más espectacular. Está intentando ser el más fácil de usar y de pilotar.
Un liderazgo cada vez más sólido

Con casi 42.000 millones de euros de ventas, una rentabilidad del 4,5% y una cuota de mercado de más del 27% que sigue ampliándose, Mercadona continúa reforzando su posición dominante en el mercado español.

Pero más allá de los números, lo que realmente impresiona es la consistencia del modelo.

Año tras año, la compañía sigue creciendo, mejorando su rentabilidad y afinando su propuesta de valor. Y cuando una empresa es capaz de sumar 3.000 millones de euros en un solo ejercicio, el mensaje para el resto del sector es bastante claro: el líder no solo mantiene la distancia, sino que la está ampliando.

Cada vez circula más rápido, compitiendo ya más allá del perímetro tradicional de los supermercados: frente a todo tipo de tiendas, pero también frente a bares y restaurantes, en una convergencia de formatos que resulta cada vez más habitual en países de nuestro entorno, como Portugal o Italia, sin ir más lejos.

En realidad, quizá la metáfora del Fórmula 1 se queda incluso corta. Porque lo que Mercadona está demostrando no es solo velocidad, sino también resistencia: la capacidad de rodar rápido durante muchos años sin perder el control del vehículo. En un sector donde la mayoría de operadores pelea por décimas de margen, Juan Roig parece haber encontrado algo más valioso que la velocidad puntual: un modelo singular de éxito. Y cuando una empresa logra convertir ese modelo en un sistema que mejora año tras año, el resto del mercado ya no compite solo contra un rival. Compite contra una máquina perfectamente afinada.

Carlos Azofra, editor de FRS
a la/s marzo 15, 2026
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sábado, marzo 14, 2026

El valor real de Mercadona: ¿Por qué Juan Roig evita la Bolsa? - AmericaMalls & Retail

El valor real de Mercadona: ¿Por qué Juan Roig evita la Bolsa? - AmericaMalls & Retail


El valor real de Mercadona: ¿Por qué Juan Roig evita la Bolsa?
by España-Moda-Opinion
marzo 12, 2026
in España
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Mercadona no es solo la cadena de supermercados líder en España; es un fenómeno de estudio para las grandes entidades financieras del mundo. Recientemente, un informe de JP Morgan ha puesto el foco sobre la joya de la corona de Juan Roig, analizando una incógnita que siempre sobrevuela el parqué madrileño: ¿Qué pasaría si Mercadona decidiera cotizar? ¿Cuál sería su valor real de mercado?

A pesar de las cifras astronómicas que maneja la compañía valenciana, su ausencia en los mercados bursátiles no es un descuido, sino una decisión estratégica que define su identidad. A continuación, desglosamos las razones de este «no» a la Bolsa y el potencial financiero que esconde tras sus persianas verdes.

Las cifras de un gigante que no necesita inversores externos

Para entender el interés de la banca de inversión, hay que mirar los resultados obtenidos en 2025. Mercadona ha logrado hitos que harían palidecer a muchas empresas del IBEX 35:

Ventas récord: Superó los 40.000 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 8% respecto al ejercicio anterior.
Beneficios en ascenso: El beneficio neto escaló un 25%, situándose en los 1.729 millones de euros.

Músculo financiero: La compañía generó un flujo de caja superior a los 2.000 millones de euros, manteniendo una posición de caja neta cercana a los 7.000 millones.

Ver también: Rivoli y Santander compran AireSur: Hito en el Retail 2026

Estas métricas posicionan a la empresa no solo como líder en España (con una cuota de mercado del 28,5%), sino como un competidor de peso a nivel europeo.

El modelo «Siempre Precios Bajos» frente a la tiranía del dividendo

La principal razón por la cual Mercadona se mantiene alejada de los mercados es su particular filosofía de gestión. JP Morgan subraya que la lógica de la compañía valenciana choca frontalmente con las exigencias habituales de los accionistas bursátiles.
1. Prioridad: Volumen sobre Margen

Mientras que una empresa cotizada suele estar bajo presión constante para maximizar sus márgenes de beneficio trimestrales, Mercadona aplica una estrategia inversa. La compañía limita deliberadamente su rentabilidad para reinvertir esos beneficios en bajar los precios al consumidor. Este enfoque de «precios bajos permanentes» permite fidelizar al «Jefe» (como llaman internamente al cliente) y ganar cuota de mercado, incluso a costa de reducir el margen de beneficio por producto.
2. Libertad de ejecución

Al no cotizar, Juan Roig y su equipo directivo no tienen que rendir cuentas ante analistas financieros ni perseguir objetivos de cotización. Esto les otorga una visión a largo plazo envidiable. Pueden decidir invertir masivamente en nuevas tiendas, mejorar las condiciones de la plantilla o absorber subidas de costes de materias primas sin el temor de que la acción se desplome al día siguiente.

La valoración hipotética: ¿Cuánto valdría Mercadona en el parqué?

Si bien no existe una referencia directa, JP Morgan sugiere que, por tamaño y capacidad de generación de caja, Mercadona se situaría inmediatamente en el podio de las distribuidoras alimentarias más valiosas de Europa.

Expertos del sector estiman que, aplicando múltiplos similares a competidores como Walmart o Carrefour, pero ajustados por su mayor crecimiento y eficiencia operativa, la valoración de Mercadona podría ser estratosférica. Su disciplina operativa y su fortaleza financiera (sin apenas deuda y con caja excedente) la convertirían en un valor refugio y en un objetivo prioritario para fondos de inversión globales.

Sin embargo, el mensaje desde la sede en Tabernes Blanques es nítido: no hay planes de salida a bolsa. El año pasado, la empresa tuvo que desmentir categóricamente bulos que circulaban por redes sociales sobre una supuesta OPV (Oferta Pública de Venta). El compromiso con el modelo de empresa familiar y de gestión directa sigue siendo innegociable.

El impacto en la competencia: El «efecto Mercadona»

La agresividad comercial de Mercadona no solo beneficia a sus clientes, sino que supone un quebradero de cabeza para otros operadores internacionales:

Carrefour: España representa el 15% de sus ingresos y el 20% de su beneficio operativo. El crecimiento de Mercadona presiona directamente los márgenes de la cadena francesa en territorio nacional.


Jerónimo Martins: En Portugal, la expansión de las tiendas de Roig está desafiando el dominio de cadenas locales como Pingo Doce, obligándolas a reajustar sus estrategias de precios.

Desafíos futuros: Energía, IVA e incertidumbre geopolítica

A pesar de su solidez, Mercadona no es inmune al contexto global. Juan Roig ha manifestado recientemente su preocupación por la inestabilidad en Oriente Próximo. El conflicto en Irán podría derivar en un aumento de los costes energéticos y del petróleo, lo que inevitablemente encarecería la cadena de producción y logística de la alimentación.

En este sentido, Roig ha sido claro al pedir medidas gubernamentales:


«Nos encantaría que los gobiernos de España y Portugal redujeran el IVA de los alimentos al 0% para aliviar el bolsillo de los ciudadanos ante posibles subidas de costes».

La empresa ya ha demostrado su capacidad de reacción bajando el precio de unos 300 productos en lo que va de año, pero advierten que los empresarios son como «surfistas» que deben adaptarse a las olas de una economía cada vez más volátil.

Ver también: Decathlon e Intersport: El fin de la era multimarca en España

Mercadona sigue siendo el «rara avis» del capitalismo español: una empresa con dimensiones de multinacional que se gestiona con la agilidad y los valores de una empresa familiar. Su ausencia en bolsa es, precisamente, lo que le permite mantener su hegemonía. Mientras el mercado especula con su valor, Juan Roig prefiere seguir reinvirtiendo cada euro en mejorar la experiencia del «Jefe».

a la/s marzo 14, 2026
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Ara concretó adquisición de activos de Supermercados El Cafetal - Halcones y Palomas

Ara concretó adquisición de activos de Supermercados El Cafetal - Halcones y Palomas

Ara concretó adquisición en Pereira de activos de Supermercados El Cafetal (y reveló que en 2025 sus ingresos crecieron 18,4%, contra el 2024)

By admin9 de marzo de 2026



Por Rolando Lozano Garzón

Bogotá. – Jeronimo Martins Colombia S.A.S.-JMC (Ara) concretó la transacción, a través de la cual puso su bandera en tres establecimientos, en Pereira, los cuales antes operaban bajo la marca Supermercados El Cafetal (SEC).

La transacción, además, incluyó la adquisición de algunos bienes muebles e inventarios propiedad de SEC.

En el 2024, Supermercados El Cafetal S.A.S. registró ingresos por $39.886 millones y ganancias netas de $287 millones.

Mientras que Jerónimo Martins Colombia acaba de revelar a las autoridades de control que el año pasado sus ingresos sumaron $16,33 billones, con un aumento del 18,4%, frente al 2024, cuando totalizaron $13,79 billones.

Aunque la inflación se redujo el año pasado, hasta 5,1%, el crecimiento de la facturación en Colombia, según Ara, se sustentó, entre otros, en el aumento de los volúmenes y la apertura de más tiendas.

Sin embargo, según indicó el balance, la empresa pasó de una pérdida operacional el año antepasado por $45.329 millones a una ganancia operacional de $18.450 millones durante el 2025.

Entre tanto, la pérdida neta de la compañía descendió de $601.294 millones el año antepasado a $579.417 millones en el 2025.

La compañía tiene 18.425 empleados, de los cuales el 53% son mujeres.

Sin embargo, JMC tiene menos trabajadores que D1 S.A.S. (Tiendas D1) , que cuenta con 27.535.

Tal como reveló Primera Página el pasado cuatro de marzo, D1 sigue siendo entonces la cadena de descuentos duros más grande de Colombia, con ventas el año pasado por $21,56 billones, con un crecimiento del 11,1%, contra el 2024, cuando arrojó $19,4 billones.

Acerca de Jerónimo Martins Sgps S.A.

Es un grupo internacional, con sede en Portugal y 227 años de experiencia en el negocio de distribución de alimentos.

La cadena de tiendas de alimentos polaca Biedronka es su mayor negocio con el 70,4% de la facturación total de la empresa lusa, que el año pasado totalizó 35.991 millones de euros.

En total, Jerónimo Martins opera 6.469 supermercados en Portugal, Polonia y Colombia.

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viernes, marzo 13, 2026

¿D1 en Venezuela? El Hard Discount como motor de cambio - AmericaMalls & Retail

¿D1 en Venezuela? El Hard Discount como motor de cambio - AmericaMalls & Retail


¿D1 en Venezuela? El Hard Discount como motor de cambio

El ecosistema del retail en América Latina ha vivido una metamorfosis sin precedentes en la última década.
by España-Moda-Opinion
marzo 12, 2026
in Colombia, Opinion, Retail Consumo, Venezuela
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¿D1 en Venezuela? El Hard Discount como motor de cambio



El ecosistema del retail en América Latina ha vivido una metamorfosis sin precedentes en la última década. Lo que antes era un dominio absoluto de los grandes hipermercados —esos templos del consumo con pasillos infinitos y miles de marcas— ha dado paso a una estructura más ágil, austera y, sobre todo, centrada en el bolsillo del ciudadano de a pie. En el epicentro de esta revolución colombiana se encuentra Tiendas D1, el estandarte del Hard Discount que ha redefinido las reglas del juego.

Sin embargo, el análisis no se detiene en las fronteras de Bogotá o Medellín. Recientemente, el experto en retail Ignacio Gómez Escobar planteó una interrogante que ha encendido el debate entre consultores y empresarios de la región: ¿Podría funcionar el modelo de Tiendas D1 en Venezuela? Puedes leer el artículo original aquí.

La anatomía del Hard Discount: ¿Por qué triunfa?

Para entender si este modelo es exportable a Venezuela, primero debemos desglosar qué hace que D1 (y modelos similares como Ara o Ísimo) sea tan exitoso. No se trata simplemente de vender barato; es una arquitectura de costos diseñada para la eficiencia extrema.

Surtido Corto (SKUs limitados): Mientras que un supermercado tradicional maneja 15,000 referencias, el Hard Discount opera con menos de 1,000. Esto reduce drásticamente el inventario inmovilizado y simplifica la logística.

Marcas Propias de Calidad: El 70% o más de sus ventas provienen de marcas privadas que ofrecen una calidad comparable a la líder, pero a un precio significativamente menor al eliminar gastos de publicidad masiva.

Logística de «Caja a Estante»: Los productos suelen exhibirse en sus propias cajas de embalaje, ahorrando horas de mano de obra en reposición.

Ver también: El valor de la victoria: El negocio detrás del mito Ferrari

Venezuela: El terreno más fértil para la eficiencia

Como bien apunta Ignacio Gómez Escobar, Venezuela presenta características que, paradójicamente, la convierten en un «laboratorio ideal» para el Hard Discount. Tras años de contracción económica y una posterior estabilización basada en la dolarización de facto y la apertura comercial, el consumidor venezolano ha desarrollado un instinto de supervivencia financiera altamente sofisticado.

1. La sensibilidad extrema al precio

En Venezuela, la brecha entre el costo de la canasta básica y el ingreso promedio es una realidad cotidiana. El consumidor ha aprendido a fragmentar su compra: busca los granos en un sitio, las proteínas en otro y los productos de limpieza en bodegones o mercados populares. Un modelo como el de D1, que garantiza el «precio más bajo del barrio» de manera consistente, eliminaría la necesidad de ese «peregrinaje» por ofertas, capturando la lealtad inmediata del cliente.

2. El vacío del Retail Moderno

Aunque en ciudades como Caracas, Valencia o Maracaibo han proliferado los bodegones de lujo y algunas cadenas de supermercados han renovado su imagen, existe un enorme vacío en la base de la pirámide. La clase media trabajadora y los sectores populares dependen de comercios tradicionales (abastos) que, por su escala, no pueden ofrecer precios competitivos. El Hard Discount vendría a llenar ese hueco entre la informalidad del abasto y el costo elevado del supermercado de nicho.

3. La cultura de la proximidad

El venezolano es un comprador de cercanía. El fenómeno de «la bodega» es parte del ADN cultural. El modelo de D1 se basa precisamente en locales pequeños (250 a 400 metros cuadrados) ubicados dentro de las comunidades. No requiere que el cliente tenga vehículo o se desplace a un centro comercial; la tienda llega a donde está la gente.

El reto: ¿Es posible operar hoy en Venezuela?

No podemos pecar de optimistas sin evaluar las fricciones. Como menciona Gómez Escobar, el éxito depende de que el entorno institucional y logístico lo permita.

La Cadena de Suministro: El Hard Discount vive de la rotación. En un país donde los servicios públicos (electricidad y combustible) presentan fallas intermitentes, mantener una cadena de frío y una logística just-in-time es un desafío costoso.

Producción Nacional vs. Importación: Gran parte del éxito de D1 en Colombia se basa en alianzas con proveedores locales que fabrican sus marcas propias. En Venezuela, la industria nacional está en proceso de recuperación. Un modelo de este tipo obligaría a reactivar líneas de producción masiva para suministrar productos básicos bajo marcas privadas venezolanas.

Factor de Éxito Estado en Venezuela Impacto en el ModeloDemanda de Ahorro Muy Alta Aceleración de adopción

Infraestructura Logística Deficiente / En mejora Incremento en costos operativos
Densidad Poblacional Alta en centros urbanos Facilita la capilaridad de tiendas
Marco Regulatorio Complejo Requiere flexibilidad administrativa

El impacto social: Más allá del negocio

La entrada de un modelo de bajo costo a Venezuela no solo sería un hito empresarial, sino un fenómeno social. El Hard Discount democratiza el acceso a productos de calidad. Cuando una familia puede comprar su leche, harina, aceite y artículos de aseo un 20% o 30% más barato que en el mercado tradicional, su calidad de vida mejora de inmediato.

Ver también: La trampa invisible: Por qué Farmatodo controla tu mente

Además, la llegada de una cadena de esta envergadura obligaría al resto del sector retail a ser más eficiente. La competencia suele beneficiar al consumidor final, forzando a los supermercados tradicionales a revisar sus márgenes y mejorar sus propuestas de valor.

¿Veremos un «D1 venezolano»?

La tesis de Ignacio Gómez Escobar es sólida: la lógica del surtido corto y el precio bajo es imbatible cuando el presupuesto está bajo presión. Venezuela no solo es un mercado apto, sino que probablemente sea el país que más necesita un modelo de eficiencia radical en el consumo masivo.

Si los capitales, ya sean colombianos o locales, logran sortear las barreras de infraestructura, el Hard Discount podría convertirse en el motor que termine de modernizar el comercio minorista venezolano, transformando la crisis en una oportunidad de eficiencia sin precedentes.

¿Están los empresarios venezolanos listos para abandonar la comodidad de los márgenes altos y apostar por el volumen y la eficiencia extrema? El tiempo, y la evolución del mercado, dictarán la sentencia.
a la/s marzo 13, 2026
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¿Por qué la tienda física no va a desaparecer?

Experto en el Negocio del Retail da conferencia a Aprendices del Centro de Comercio

Posicionamiento y Segmentacion (video)

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