Los hard seltzer presentan oportunidades interesantes para diferenciarse a través de la innovación – Industria saludable by Givaudan
Los hard seltzer presentan oportunidades interesantes para diferenciarse a través de la innovación – Industria saludable by Givaudan INNOVACIÓN Y TENDENCIAS Los hard seltzer presentan oportunidades interesantes para diferenciarse a través de la innovación 22/04/2021 Written by GIVAUDAN Disruptivos y en constante expansión. Los hard seltzer son la última tendencia en bebidas alcohólicas con sabores refrescantes y bajas calorías. En esta entrevista, Nicolás Cavanzo, gerente de Producto para Latinoamérica de Givaudan, profundiza en las características de este segmento, el rol del sabor y las perspectivas a futuro. Los hard seltzer están experimentando un rápido crecimiento en todo el mundo y se presentan, así, como una de las categorías de bebidas alcohólicas más prometedoras de los últimos años. Sin conservantes ni sabores artificiales, los ingredientes que los componen son naturales y claramente reconocibles por sus consumidores. Listas para consumir, su toque burbujeante ofrece una exp...