USA - Las tiendas de comestibles de Nueva York están en auge gracias a la extinción de las grandes superficies - NEW YORK POST
Las tiendas de comestibles de Nueva York están en auge gracias a la extinción de las grandes superficies Cómelo: los supermercados y los conceptos de comestibles urbanos pululan por Nueva York Por Enlaces sociales paraLuisa Weiss Publicado el 21 de abril de 2024 a las 6:47 pm ET Stefano Giovannini y Matthew McDermott En todos los distritos de la ciudad, las tiendas de comestibles se están volviendo verdes. Los cráteres dejados por los grandes comercios minoristas ahora desaparecidos, víctimas de la pandemia, están demostrando ser oportunidades fructíferas para los proveedores de productos perecederos bien posicionados. “La COVID ayudó a crear una dinámica que ha hecho de esta una era dorada”, dijo Peter Ripka, de Ripco Real Estate, sobre el boom de los supermercados. Los años de la pandemia no solo enseñaron a los neoyorquinos para qué servía ese electrodoméstico de cuatro ojos en su cocina, sino que también les enseñaron a usarlo con gusto. Hoy en día, el ciudadano medio puede h...