Ignacio Gómez Escobar

¿Retail es solo volumen? La diferenciación no es una opción, es una necesidad – Supermercado Al Día ¿Retail es solo volumen? La diferenciación no es una opción, es una necesidad Published on 17 febrero, 2025 Por Supermercadoaldia En un mundo donde el hard discount domina el retail, ¿estamos condenados a competir solo en precio? Hoy quiero hablar de un tema que me apasiona y que, en mi experiencia en la industria de alimentos, ha sido clave para entender el rumbo del retail: ¿Es el volumen la única forma de competir, o hay espacio para la diferenciación? La respuesta no es sencilla, pero mi posición es clara: el volumen es una herramienta para maximizar márgenes, pero la diferenciación es el alma de la marca. Y en un mercado donde las cadenas de hard discount están proliferando en Perú y toda la región, esta discusión es más urgente que nunca. ¿Por qué? Porque mientras algunos insisten en competir solo con precios bajos, otros estamos apostando por crear valor único. ¿Quién tiene razón?...