5 sentidos para descubrir la cultura paisa
Cortesía 5 sentidos para descubrir la cultura paisa UN GRUPO DE profesionales jóvenes crearon microempresa para hacer turismo gastronómico en Medellín y sus alrededores. Lilliana Vélez de Restrepo | Medellín | Publicado el 15 de marzo de 2011 Sin proponérselo, la idea de Sebastián Ramírez de promover el turismo a través de la gastronomía no solo ha sido un éxito en Medellín, sino que se anticipó al proyecto del Gobierno, que apenas empieza a dar los primeros pasos para convertir a Colombia en destino gastronómico. Precisamente esta semana, miércoles y jueves en el Hotel AR Salitre en Bogotá, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo presentará el resultado del estudio Evaluación de la gastronomía colombiana como factor potencial de turismo , para saber cómo está el país en esta materia, cuáles son sus potencialidades y qué cosas ayudarían a tener más fortalezas. Para Sebastián Ramírez y sus amigos, la lógica fue la que primó para desarrollar Cinco Sent...