Ignacio Gómez Escobar

La trampa mortal del omnicanal que no tiene en cuenta el consumidor híbrido Por Edmundo Cavalli Mis notas de promoción siempre acompañan, de antemano, a los asistentes a los cursos en temas vinculados al Retail, y en este caso a los Canales Híbridos . Pero, ¿como explicarlo sin tomar ejemplos de la vida real, ahora que es todo virtual? En el Museo de la Nación de Lima, quedé sorprendido por un artista plástico peruano, Gerardo Chávez, y su obra “La procesión de la papa”. La papa como símbolo. La transformación de la papa como imagen de una procesión. Hibridez del pintor cambia el objeto de veneración. A Gastón Acurio le debemos esta frase: “la cocina peruana es una bandera que satisface a todos los países y a todos los sectores sociales” en ocasión del G-19 en Lima. El ceviche como estrategia diplomática entre países antes que la guerra. Gastón Acurio hace que la hibridez del ceviche cambie, el sin sentido del c...

¿Qué son los Canales Híbridos? Por: Edmundo Cavalli Es la tendencia de admitir los opuestos y la articulación de las contradicciones que tienen las industrias para llegar al consumidor. Los consumidores demandan una experiencia que va más allá de lo tradicional, donde la tienda física se fusiona prácticamente con el e-commerce, los smartphones, el consumidor transeúnte y las redes sociales, que a   su vez, tienen cada vez mayor peso en los formatos. Pero sin olvidar la venta directa con presencia de vendedor y comprador en simultáneo o la venta por catálogos a distancia o los vendedores de precio relativamente bajo en trenes, subterráneos, o espacios deportivos donde la rápidez del comprador hace la venta.   “Todos venden todo”, es decir que se ha perdido   la exclusividad del canal comercial. Ahora los canales son híbridos. Comprar para el consumidor es sentirse huéspedes del punto de venta real o virtual, con un servicio impagable, a precios del cana...

Mercadona puede comprar DIA, según un informe de JPMorgan: Mercadona puede ser la salvación de DIA. O eso creen los analistas de JPMorgan. En su último informe sobre la cadena de supermercados la firma  https://goo.gl/2GSkXZ

“Articulación de.las Contradicciones”. A proposito de Cencosud Por Edmundo Cavalli A raíz de una nota de Mall y Retail y reproducida por el blog de Ignacio Gomez Escobar de Medellín con el sugestivo título de “ Debilidad en el entorno económico, la causa de la caída de las ventas de Cencosud ” he comprendido parcialmente que la caída no solo se debe a las condiciones   macro económicas de Brasil y Argentina, sino a errores de planeamiento de no anticipar al consumidor post moderno y su correlato con el consumidor híbrido y sus cambios disruptivos. Deseando que este hecho sea una realidad efímera en la vida de   Cencosud, es que escribo esta nota para el Blog de Ignacio.   Epitafio en la tumba de Groucho Marx "Perdone, señora, que no me levante." El día 20 de Octubre de 2018, a raíz de un pedido de un colega del exterior había escrito un epitafio, texto que honra al difunto inscripto en una lápida, con el siguiente texto:   Los accionis...

Por Edmundo Cavalli EL RETAIL SE DESHACE PARCIALMENTE DEL PUNTO DE VENTA FÍSICO Los arquitectos lo saben mejor que nadie, luego los artistas y músicos contemporáneos y finalmente los políticos, aunque no sepan nada de lo que se trata, pero las palabrejas les suenan. El Retail ha pasado de la “destrucción creativa”, apañado por la escuelas de negocios de Viena y luego por los economistas post marxistas, a la tendencia de “admitir los opuestos” y la “capacidad de combinar climas del negocio” que en apariencia lucen como irreconciliables. En mi hipótesis voy a demostrar que los canales híbridos están remplazando al Retail; que con la ambivalencia de los consumidores; tienen que “admitir los opuestos”, o salirse del negocio. Desde Clarence Saunders (1881-1953), hasta el reinado de Wal-Mart en los años 1980, nada de importancia había pasado en el sector minorista. Solo se habían cambiado tácticas de llegar al consumidor a través de tiendas o centros comerciales ...

FUTURO DEL EMPLEO EN EL RETAIL y EL DESEMPLEO TECNOLÓGICO APOCALÍPTICOS INTEGRADOS o APOCALÍPTICOS OPTIMISTAS  Por Edmundo Cavalli Umberto Eco fue quien desarrollo esta idea en su ensayo Apocalípticos e Integrados, y publicado en nuestra lengua en octubre de 2012. Era un ensayo sobre el mito del consumo y el papel actual de las redes sociales en el mismo. Hector Pavón; destacado autor, profesor y periodista argentino; desde otra visión nos propone abordar el tema del trabajo y su metamorfosis. Apocalípticos y Optimistas es un trabajo muy claro y muy revelador. Ambos títulos; Apocalípticos e Integrados y Apocalípticos y Optimistas; esconden para los economistas ocupados en la Antropología del Consumo, hitos y acciones prácticas que ya están realizando las empresas industriales que tienen acceso a las fuentes de la innovación disruptiva del consumo masivo. El sector Retail, es sin lugar dudas, uno de los mayores empleadores en todo el mundo desarrollado. También en A...

¿REALISMO MÁGICO o PRÉSTAMO DEL FMI? Por: Edmundo Cavalli En la facultad de Economía de la Universidad de B.Aires tuve que elegir un tema de post grado, pero no referente a la economía. Era para dar un examen que demostrase que “también   los economistas son personas normales”. Elegí el realismo mágico a influencias de mi esposa. Ella pensaba igual de los economistas. No sería oportuno detallar las características del modelo de inspiración del estilo del arte que pasa por la mente de los artistas del realismo mágico.   Solo diré que intenta hacer un alto en el pensamiento lógico y racional y presentar las cosas desde otra perspectiva. Los hechos irreales son tratados como reales y son percibidos como parte de la realidad cotidiana, pero por sobre todas las cosas tienen que ver con la huida de las personas con la marginalidad y la pobreza mediante la magia. Mi   opinión sobre el "efecto Argentina" en los resultados de Cencosud y Walmart de Chile, e...

AMAZON y EL DESCUENTO DURO POR: EDMUNDO CAVALLI Generación de valor por medio de la administración de la cadena de abastecimiento Había llegado  a América Central  para hacer un trabajo de asesoría  de canales comerciales modernos y post modernos y el efecto Amazon en ellos, tomando como parámetro mi arriesgada nota:  “AMAZON: ¿Será una tienda de descuento duro?” También, aprovechando mi viaje, hablaría para un grupo de alumnos del post grado en economía. El tema: “El huracán Amazon no será una tormenta tropical más.” Casi pecaminoso para el entorno de frecuentes huracanes. Sin embargo yo lo había puesto con plena conciencia de lo que quería trasmitir: El e-commerce será “el gran centro comercial virtual y físico del siglo XXI”. Tenía que ver con las estrategias de las tiendas de descuento duro; cuando Jeff Bezos  todavía no había nacido. Así de simple. Así de complejo. La innovación disruptiva había puesto en un plano de igualdad a los hermano...

Amazon: La revolución silenciosa del retail Por el Dr. Edmundo Cavalli, consultor internacional del sector retail y director general de Cavalli Bureau. El gigante Amazon siempre crea estrategias para seguir innovando en el mercado y hacer frente a sus competidores en el sector retail. La primera pregunta que hay que plantearnos es: ¿consumidores libres o algoritmos definidos por las empresas industriales? Tras la aparición de Facebook, Twitter, Google o similares como Alibaba, los canales comerciales dejaron de tener instalaciones fijas en lugares de gran concentración de posibles consumidores y se transformaron en una empresa de logística para todas las industrias del planeta. La teoría del antropólogo Marc Auge, se puede aplicar al terreno retail. Lo que Auge indicaba era que en el futuro no sería necesario ir físicamente al punto de venta, lo que actualmente está ocurriendo con los hábitos de compra de los consumidores. En la época en la que Marc Auge mencionaba esta tendenci...