La Finca Meat Truck o el curioso caso de la empresa cárnica que da el salto al food truck : Profesional Retail
La Finca Meat Truck o el curioso caso de la empresa cárnica que da el salto al food truck : Profesional Retail La Finca Meat Truck o el curioso caso de la empresa cárnica que da el salto al food truck ¿Quién dijo que la comida callejera no podía ser de calidad? La empresa cárnica La Finca de Jiménez Barbero desafía todos los cánones establecidos y da el salto al food truck con un nuevo concepto de venta itinerante que traslada los fogones a la vía pública. El street food es tendencia en Estados Unidos. La gastronomía callejera ha ganado posiciones en el país norteamericano hasta tal punto que ha dejado de ser un reducto para el fast food para convertirse en un punto de venta gastronómico donde se pueden encontrar propuestas de alto nivel culinario compitiendo con otras más sencillas o tradicionales. Este fenómeno itinerante empieza a despertar en nuestro país de forma pausada pero firme con interesantes propuestas. ...