domingo, febrero 15, 2026

Panorama del Hard Discount en Latam - PREDIK Data-Driven ES

Panorama del Hard Discount en Latam - PREDIK Data-Driven ES



Panorama del Hard Discount en Latam

Hace tiempo que el formato hard discount dejó de ser una curiosidad del retail europeo para convertirse en un actor central del comercio latinoamericano. Inspirado en el modelo alemán de Aldi y Lidl, llegó a la región en 2009 con la apertura de Tiendas D1 en Colombia y rápidamente encontró terreno fértil en un contexto marcado por inflación recurrente, alta informalidad y consumidores cada vez más sensibles al precio.

La propuesta de las marcas hard discount es clara: ofrecer productos básicos a precios bajos y consistentes, sin depender de promociones, con operaciones simplificadas, surtido limitado, marcas propias y una obsesión estratégica por la eficiencia logística.

La filosofía de “menos es más” se adaptó a la realidad latinoamericana y, desde entonces, ha transformado los hábitos de compra en buena parte de la región. Sobre todo desde 2020, cuando la pandemia y la crisis inflacionaria aceleraron el fenómeno, impulsando un crecimiento que no solo se limitó a la necesidad coyuntural de ahorro, sino que consolidó nuevas rutinas de consumo.
¿Qué es una tienda de hard discount?

Una tienda de hard discount es un tipo de minorista que ofrece los precios más bajos posibles en una selección limitada de productos de alta rotación, logrando esto a través de una reducción agresiva de los costos operativos. El modelo se centra en la máxima eficiencia, dejando en segundo plano el servicio al cliente o la variedad de productos, y depende en gran medida de las marcas propias (productos con la marca de la tienda).

Este formato surgió en Europa con cadenas como Aldi y Lidl, y ha experimentado una gran expansión a nivel mundial, incluyendo mercados como Estados Unidos, México y Colombia. En 2025, las presiones económicas continúan impulsando su crecimiento, ya que consumidores de todos los niveles de ingresos buscan estirar al máximo su presupuesto.

Principales características de las tiendas hard discountOperación minimalista: Los locales suelen ser más pequeños que los supermercados tradicionales y tienen una apariencia sencilla, tipo almacén. Se reducen costos limitando la decoración, la publicidad y exhibiendo los productos directamente en pallets o cajas de envío.
Surtido limitado: Estas tiendas manejan una selección muy concentrada, normalmente entre 800 y 2,000 artículos, enfocándose en productos básicos de uso diario. Esta estrategia permite ventas de alto volumen por producto, lo que otorga mayor poder de negociación con proveedores y reduce los costos de inventario.
Predominio de marcas propias: Entre el 80% o más del inventario corresponde a marcas propias. Esto les permite evitar los sobreprecios de las marcas comerciales y ofrecer productos de calidad comparable a un precio entre 10% y 40% menor.
Alta eficiencia y rotación: El modelo se apoya en procesos simplificados y una rápida rotación de inventario, lo que disminuye el desperdicio y optimiza el capital de trabajo. El número de empleados es reducido, y el personal suele estar capacitado para desempeñar múltiples funciones.
Ubicación estratégica: Muchos «hard discounters» se instalan cerca de supermercados convencionales para aprovechar el flujo de clientes. De este modo, los consumidores pueden dividir sus compras: adquirir básicos a bajo costo en el hard discount y productos especializados en la tienda más grande.

Hard discount vs. Soft discount

Aunque tanto el hard discount como el soft discount suelen ofrecer precios más bajos que los minoristas tradicionales, sus modelos de negocio son distintos:
Característica Hard discounters (ej. Aldi, Lidl) Soft discounters (ej. Walmart, Target)Surtido de productos Selección limitada y enfocada, compuesta principalmente por marcas propias y productos esenciales. Gama mucho más amplia, con numerosos productos nacionales y de marca reconocida.
Tamaño de tienda Pequeñas a medianas, generalmente entre 400 y 800 m². Grandes supercenters que combinan descuento minorista con un supermercado de servicio completo.
Experiencia de compra Entorno básico y sin lujos, diseñado para una compra rápida y eficiente. Experiencia más tradicional y, a menudo, más agradable para el cliente.
Control de costos Reducción agresiva de gastos mediante eficiencia operativa, mínima mano de obra y cadenas de suministro optimizadas. Estrategias de ahorro equilibradas con infraestructura de mayor escala y fuerte inversión en marca.

Principales marcas hard discount en LATAM

MéxicoTiendas 3B: Una de las cadenas más importantes, compitiendo con los supermercados tradicionales y otros formatos de descuento.
Bodega Aurrerá Express: El formato de descuento de Walmart en México.
Tiendas Neto: Parte de Grupo Salinas y otro jugador relevante en el sector.
Bara: Cadena de descuento operada por FEMSA.
Supercito: Formato de descuento más pequeño operado por la cadena Chedraui.
 
ColombiaD1: Una de las pioneras y líderes en el mercado colombiano, que ha transformado el sector minorista.
Tiendas Ara: Propiedad del conglomerado portugués Jerónimo Martins y un competidor clave de D1.
Dollarcity: Empresa que también opera bajo el formato de precios bajos, presente en varios países de la región.
 
ChileTiendas Mass: La cadena de tiendas de descuento del conglomerado peruano Intercorp, que llegó a Chile con un formato hard discount en 2025.
Tottus: Aunque no es un hard discounter puro, ha adoptado algunas de estas estrategias de precios bajos.
 
PerúTiendas Mass: La cadena líder de descuento del grupo Intercorp, conocida por su amplia presencia y precios bajos.
Dollarcity: Esta cadena de precios bajos también tiene presencia en el país.
GuatemalaDollarcity: Esta cadena de origen salvadoreño, que también se encuentra en otros países, opera con su formato de precios bajos en Guatemala

Colombia: El país con mayor auge de tiendas hard discount

Colombia es la cuna del hard discount en Latinoamérica y el mercado donde el modelo alcanzó mayor madurez de acuerdo con algunos reportes. Desde la llegada de Tiendas D1 en 2009, el crecimiento ha sido exponencial.

En 2021, D1 superó en ventas a Almacenes Éxito, un hecho histórico que simbolizó el cambio de paradigma en el retail colombiano. Hoy, más del 96% de los hogares compra regularmente en cadenas de descuento, lo que refleja una penetración casi total en la vida cotidiana del consumidor.

A D1 se suman Ara e Ísimo, cadenas que expandieron rápidamente sus redes y consolidaron un ecosistema de bajo costo que representa ya más del 20% del gasto en supermercados. La propuesta de valor en Colombia combina conveniencia, cercanía y un diferencial de precio de hasta 30% frente a supermercados tradicionales.

Además, la compra quincenal o incluso semanal ha sustituido a la compra mensual en hipermercados, un cambio estructural en los hábitos de consumo. Sin embargo, el modelo también enfrenta tensiones: la necesidad de mantener expansión constante para sostener la rentabilidad y las críticas sobre la presión ejercida a proveedores locales y pequeños productores.
El crecimiento del hard discount en Colombia

De acuerdo con un estudio de NielsenIQ, en la última década el formato de hard discount pasó de representar el 2% al 25% del gasto de los hogares colombianos.

Aunque la economía apenas creció un 0,6% en 2023, el consumo de los hogares se mantuvo como motor clave, a pesar de la caída de la inversión. Sin embargo, en un contexto de desaceleración e intereses altos, este consumo se ha vuelto más defensivo y orientado a lo esencial, lo que ha favorecido a cadenas como D1 y Ara.


las Tiendas D1 han logrado una gran aceptación dentro del público Colombiano

Según Nielsen, el canal hard discount creció en volumen 12,1% frente a 2022, mientras otros formatos registraron caídas. En contraste, el consumo masivo total cayó -0,3% en volumen, lo que evidencia que el desempeño de este canal compensó la contracción general.
¿Qué ha impulsado el crecimiento del hard discount en Colombia?Canasta básica como motor: productos como leche, aceite, papel higiénico, embutidos y detergentes lideran la dinámica positiva.
Mayor gasto por hogar: el 75% del crecimiento proviene de un aumento en las compras de las familias dentro del canal, ampliando el tamaño del carrito.
Migración de consumidores: el 25% restante corresponde a hogares que dejaron de comprar en tiendas de barrio, supermercados o droguerías para pasarse a los discounters.
Este fenómeno no es coyuntural: el canal se consolidó como el segundo más penetrado del país, con un 96% de los hogares comprando en él durante 2023, según Camilo Escobar, Director de Customer Success de NielsenIQ Colombia.

México, un mercado que ha crecido en estos últimos años

El caso mexicano es uno de los más interesantes en la región. Hasta hace pocos años, el hard discount tenía un papel marginal en el mercado de abarrotes, con apenas 2,3% de participación en 2022. Sin embargo, hacia 2025 su peso en el retail moderno superaba ya el 30%, lo que lo convierte en el formato de mayor dinamismo.

Tiendas 3B lidera la expansión con un modelo agresivo que le permitió abrir más de 190 locales en un solo trimestre en 2023 y proyectar a futuro una red de hasta 20.000 sucursales. A ella se suman Tiendas Neto y Bara —esta última respaldada por FEMSA—, además del formato Bodega Aurrerá de Walmart, que concentra la mayor parte de sus inversiones.

El perfil del consumidor mexicano refleja un cambio de mentalidad: aunque la propuesta de valor se enfoca en los estratos socioeconómicos bajos y medios-bajos, la aceptación entre clases medias crece a medida que se consolida la idea de que comprar barato es una decisión racional más que una señal de precariedad. La cercanía, los precios bajos y la creciente fuerza de las marcas propias son elementos clave que están transformando la dinámica competitiva en México.


Perú: El fenómeno de tiendas Mass

En Perú, el fenómeno tiene un nombre propio: Tiendas Mass, del grupo Intercorp. En pocos años, esta cadena logró abrir más de 1.000 locales, convirtiéndose en líder absoluto del formato y en un referente regional. Su presencia en barrios y comunidades urbanas populares transformó los hábitos de compra de millones de hogares, que ahora realizan visitas frecuentes con tickets pequeños, sustituyendo las compras grandes en supermercados.

El impacto ha sido tan profundo que Mass no solo domina el mercado peruano, sino que se convirtió en el vehículo para exportar el modelo al extranjero: Intercorp ya desembarcó en Chile con este formato, anticipando una expansión regional más amplia.

En términos de posicionamiento, el consumidor peruano percibe a Mass no solo como una opción barata, sino también como una tienda confiable y conveniente. Este cambio cultural refleja cómo el hard discount pasó de ser un recurso en tiempos de crisis a una práctica permanente en el día a día.

Chile: Una mercado en pleno desarrollo

Chile es un mercado en el que el hard discount aún está en fase de desarrollo, pero el potencial es enorme. La llegada de Tiendas Mass marcó el inicio de una nueva etapa en un país donde los supermercados tradicionales, como Líder (Walmart) y Jumbo, dominaban históricamente la escena.

El modelo busca posicionarse con proximidad y bajo precio en barrios populares, lo que podría alterar significativamente la estructura del mercado en los próximos años. Aunque todavía no alcanza la escala de Colombia o México, la entrada de actores internacionales y la experiencia importada desde Perú auguran un crecimiento acelerado en la próxima década. El desafío en Chile será competir en un mercado relativamente consolidado, pero sensible al precio debido a la inflación y al alza del costo de vida.

Brasil: Su propia versión del hard discount

Brasil ofrece un contraste interesante. El intento de DIA por replicar el modelo europeo fracasó en 2023, lo que llevó a la cadena a abandonar el país. Sin embargo, la lógica de precios bajos encontró un camino alternativo con el formato conocido como atacarejo, un híbrido entre mayoreo y autoservicio.

Jugadores como Assaí y Atacadão se consolidaron como líderes de este segmento, con crecimientos de doble dígito que les permitieron captar cuotas crecientes del mercado minorista. A diferencia de otros países, donde el hard discount se apoya en tiendas pequeñas de proximidad, en Brasil el modelo adopta formatos de gran escala, lo que responde a las particularidades del mercado y a la importancia de las compras en volumen. Este caso demuestra que el concepto puede adaptarse a realidades locales distintas, siempre con el denominador común del ahorro y la eficiencia operativa.

Otros países de la región

En otros mercados de Centroamérica, el Caribe y países andinos como Ecuador y Bolivia, el hard discount aún no alcanza niveles de expansión comparables. Las limitaciones logísticas, el tamaño reducido de los mercados o marcos regulatorios más complejos ralentizan el crecimiento. Sin embargo, la tendencia regional indica que el modelo seguirá extendiéndose, con adaptaciones locales que respondan a las particularidades de cada país.

¿Qué esperar del hard discount en los próximos años para Latam?

Mientras que las marcas hard discount comiencen a expandirse de forma más agresiva y se posicionen en zonas clave, los encargados de expansión enfrentarán el reto de encontrar ubicaciones con alto potencial y estratégicas.

Asimismo, la competencia se intensificará, siguiendo la tendencia de estrategias muy agresivas de penetración y fusiones y adquisiciones entre discounters o incluso la llegada de jugadores internacionales como Aldi o Lidl a través de alianzas locales. Por ello, el reto también será también para las áreas de marketing y comercial quienes tendrán que atraer público sensible a precios de forma más efectiva y encontrar nuevas oportunidades de mercado.

En este contexto, la analítica de datos para analizar y entender mercados será decisiva. No por nada cada vez más tomadores de decisión están utilizando herramientas como GeoData Intelligence para encontrar oportunidades de crecimiento.

En conclusión, el hard discount en Latinoamérica ha pasado de ser una alternativa táctica a una transformación estructural del retail. Su impacto es visible en los hábitos de compra, en la estrategia de los grandes supermercados y en la dinámica de consumo masivo de la región. En un continente donde el precio seguirá siendo el factor decisivo de compra, el lema “bueno, bonito y barato” se mantendrá como un motor de competitividad, pero solo las cadenas que logren innovar en sus métodos de análisis y adaptarse podrán sostener su liderazgo en la próxima década

El avance del hard discount: evolución y perspectivas hacia 2030 - DELOITTE

El avance del hard discount: evolución y perspectivas hacia 2030



El avance del hard discount

Evolución y perspectivas hacia 2030

Hace una década, el fenómeno de las tiendas de descuento (hard discount) parecía una tendencia limitada a Europa, con cadenas como Lidl y Aldi dominando el mercado. Sin embargo, Latinoamérica ha adoptado y acelerado este modelo, transformando el panorama minorista de la región. En Colombia, para marzo de 2022, las tiendas de descuento representaron el 21% de la participación en supermercados, mientras que en Perú superaron el 11% de las ventas del canal moderno. Aunque en México este modelo representó solo el 2.3%de las ventas en 2022, actualmente domina el 30.5% del retail moderno.

El crecimiento del hard discount responde a un consumidor más cauteloso económicamente y a un cambio en la mentalidad de los compradores, quienes priorizan el valor sobre la experiencia. La pandemia y la inflación han acelerado la consolidación de este formato. En Colombia, Tiendas D1 desplazó a Almacenes Éxito como líder en ventas minoristas en 2021, y en países como México, las ventas de este sector han crecido significativamente, reflejando una sólida adopción del modelo.

El éxito del hard discount se basa en una expansión geográfica acelerada, proximidad al cliente, énfasis en marcas propias y un surtido básico. Las cadenas han logrado cambiar la percepción de que lo barato es de baja calidad, ofreciendo productos de buena relación precio-calidad. Las grandes minoristas han integrado este modelo en su portafolio, legitimando el formato de precios bajos.

El hard discount requiere grandes inversiones para lograr economías de escala en compras y logística. Las cadenas han mostrado un crecimiento financiero robusto, con aumentos de doble dígito en ingresos y ventas comparables. La expansión física ha sido notable, con aperturas agresivas de tiendas en toda la región.

Se espera que el hard discount continúe consolidándose como un pilar del retail en Latinoamérica, alcanzando hasta el 40% del gasto minorista en algunos mercados hacia finales de la década. La expansión geográfica y demográfica seguirá siendo crucial, con potencial en áreas rurales y semirurales. La digitalización e innovación tecnológica, junto con un enfoque en sostenibilidad, serán clave para el éxito futuro.

El hard discount se ha establecido como un segmento central en el retail latinoamericano. Las empresas deben gestionar su crecimiento de manera prudente, asegurando calidad y consistencia en sus productos. Mantener la eficiencia de costos y adoptar herramientas tecnológicas para maximizar la productividad serán esenciales para mantener la relevancia y cuota de mercado en la próxima década. Las cadenas que equilibren valor para el cliente con sostenibilidad financiera seguirán siendo competitivas en un entorno donde "bueno, bonito y barato" continuará siendo un lema ganador en Latinoamérica.

Si deseas profundizar en la evolución, consolidación y oportunidades del modelo de tiendas hard discount en Latinoamérica, te invitamos a consultar el siguiente enlace: El avance del hard discount.

La plataforma de Mercado Libre para vender y almacenar productos de la cadena brasileña de alimentación Assai | Reuters

La plataforma de MercadoLibre para vender y almacenar productos de la cadena brasileña de alimentación Assai | Reuters

La plataforma de MercadoLibre para vender y almacenar productos del minorista de alimentos brasileño Assai

Por Reuters11 de febrero de 2026, 17:16 GMT-5 Actualizado el 11 de febrero de 2026


Un empleado del comercio electrónico MercadoLibre trabaja en las oficinas de la empresa en Buenos Aires, Argentina, el 6 de septiembre de 2024. REUTERS/Agustín Marcarian Derechos de licencia de compra, abre una nueva pestaña

SAO PAULO, 11 feb (Reuters) - MercadoLibre (MELI.O), abre una nueva pestañacomenzará a vender productos del minorista de alimentos brasileño Assai (ASAI3.SA), abre una nueva pestañaen su plataforma de comercio electrónico a partir de fines de marzo, dijeron las empresas el miércoles, y la compañía con sede en Uruguay también almacenará y entregará los productos.
Esta es la última medida de MercadoLibre, la empresa más grande de América Latina por capitalización de mercado, para agregar otros minoristas a su plataforma en su mercado más grande, Brasil, al tiempo que representa un nuevo impulso en la categoría de supermercados.

Tiendas 3B quiere hasta 30% más de ingresos con la apertura de 550 nuevas sucursales - MSN

Tiendas 3B quiere hasta 30% más de ingresos con la apertura de 550 nuevas sucursales

Tiendas 3B quiere hasta 30% más de ingresos con la apertura de 550 nuevas sucursales - MSN


Tiendas 3B,dónde hay tiendas 3B, inflación, inflación salarial, bolsa de new york© Proporcionado por MILENIO

La cadena de supermercados de descuento duro (hard discount), Tiendas 3B, informó que su meta para este año en México es incrementar sus ingresos hasta en un 30 por ciento, en comparación con 2024, y para esto planean abrir en el país entre 500 y 550 tiendas.

Además, esperan un incremento en ventas comparables entre 11 y 14 por ciento.

Pero la empresa afirmó a sus inversionistas que esta perspectiva está sujeta al desempeño económico de México durante este año.
Resultados financieros de 3B

Asimismo, informó resultados financieros sólidos en su cuarto trimestre del 2024, pues sus ventas aumentaron 32.7 por ciento y su flujo operativo o Ebitda tuvo un aumento superior al 50 por ciento en el mismo periodo de un año atrás.

En su reporte trimestral, enviado este miércoles a la Bolsa de Valores de Nueva York, la empresa resaltó que sus ingresos en el último periodo del año pasado fueron por 16 mil 347 millones de pesos, un aumento de 32.7 por ciento en comparación con el mismo periodo de 2023.

Este incremento en ventas fue principalmente por la consolidación de operaciones en tiendas con más de un año, y en menor medida a las 48 nuevas sucursales que se inauguraron en total durante todo el 2024.

En el mismo periodo, su flujo operativo alcanzó los 845 millones de pesos, con un incremento del 51.1 por ciento, el cual fue por el crecimiento de ventas, pero también a las mejoras en el margen bruto y a aumentos en otros ingresos por la depuración del balance.


En cuanto a los gastos de venta, alcanzaron los mil 913 millones de pesos, 37.4 por ciento mayor.

La empresa aclaró que este crecimiento se debió a una base de tiendas que requirió mayor personal, así como a la inflación salarial, y reconocimientos contables no recurrentes, no monetarios, para el año completo que impactan este trimestre, principalmente, relacionados con la depreciación y la baja de activos.

A pesar de esto, su presidente y director ejecutivo, K. Anthony Hatoum, destacó que en 2024 lograron un rápido crecimiento y un sólido rendimiento.
"El nuestro es un negocio sólido que prospera en tiempos de incertidumbre. Al acercarnos al 2025, nuestro enfoque es claro: expandir nuestra presencia, mejorar nuestras capacidades y seguir mejorando el valor excepcional que brindamos a los millones de familias mexicanas que compran con nosotros a diario", aseguró.

Hatoum resaltó a sus inversionistas que este año también cumplirán un año de que la empresa mexicana logró cotizar en la bolsa de Nueva York.

sábado, febrero 14, 2026

La matriz de Aldi perdió 839 millones de euros en 2024 | FRS

La matriz de Aldi perdió 839 millones de euros en 2024 | FRS

La matriz de Aldi perdió 839 millones de euros en 2024

Aldi Nord atribuye la caída a "depreciaciones no monetarias", pero el grupo encadena varios ejercicios en pérdidas en mercados importantes como Francia y España. Los problemas de rentabilidad, de nuevo en el punto de mira.
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Supermercado de Aldi.


Víctor Olcina Pita
Publicado: 13/02/2026 ·
14:34
Actualizado: 13/02/2026 · 14:37


El grupo alemán Aldi Nord, matriz de Aldi España, cerró el ejercicio 2024 con unas pérdidas netas de 839 millones de euros, según ha desvelado el diario económico Lebensmittel Zeitung. La compañía atribuye el resultado negativo casi en su totalidad a "depreciaciones contables de carácter no monetario", principalmente vinculadas a activos inmobiliarios y a pérdidas iniciales en mercados de reciente desarrollo.

En concreto, la cadena registró 2.100 millones de euros en amortizaciones, lo que explica el grueso del deterioro en la cuenta de resultados. A nivel operativo, matiza la empresa, el negocio habría mantenido un crecimiento "sólido", en línea con la expansión que está experimentando el discounter en Europa, también en España.

Sin embargo, más allá del carácter contable del ajuste, el dato vuelve a poner el foco sobre la sostenibilidad financiera del grupo, que crece rápidamente en los mercados donde opera, pero cuenta con márgenes extremadamente estrechos que no siempre hacen viable su continuidad. En 2022 ya tuvo que retirarse de Dinamarca, y acumula pérdidas tanto en Francia —donde encadena cinco ejercicios consecutivos en números rojos—, como en España, donde la matriz hubo de inyectar 450 millones de euros el pasado ejercicio para salvar un agujero contable.

Crecer con rentabilidad, una cuestión pendiente

El patrón es conocido en el sector. Cuando un discounter desembarca en un nuevo mercado, prioriza la capilaridad y la penetración en hogares mediante un ritmo acelerado de aperturas y una política de precios agresiva. Esa estrategia permite ganar cuota con rapidez, pero deja márgenes extremadamente reducidos —ya de por sí estrechos en un modelo basado en eficiencia extrema, el surtido reducido y la rotación—.

"Entra en una fase de fuerte crecimiento apoyado en nuevas tiendas y en captación de clientes. Logra hacerse un hueco, pero ese espacio no siempre resulta sostenible en el tiempo por la estrechez de márgenes y por la amortización de las inversiones realizadas", explica un veterano directivo del sector a FRS.

En España, donde compite con operadores consolidados como Mercadona o Lidl, Aldi continúa en pérdidas. En el último ejercicio, su matriz se vio obligada a inyectar más de 450 millones de euros para reforzar los fondos propios de la filial española, a pesar de que esta gana cuota y crece cada año.

Aldi Nord defiende que la pérdida de 2024 responde a ajustes obligatorios en el valor contable de determinadas tiendas y a inversiones realizadas en nuevos mercados. Pero el volumen de las amortizaciones —2.100 millones de euros— sugiere un coste muy elevado de su política expansiva. La cuestión de fondo es si el grupo logrará transformar el crecimiento en rentabilidad estructural en los próximos ejercicios.

'Hard discount' gana terreno en la planificación del mercado en Colombia: ¿cómo están las tiendas en el panorama? - PORTAFOLIO

'Hard discount' gana terreno en la planificación del mercado en Colombia: ¿cómo están las tiendas en el panorama?

'Hard discount' gana terreno en la planificación del mercado en Colombia: ¿cómo están las tiendas en el panorama?

Más que una caída en el consumo por falta de recursos, el informe evidencia una optimización del presupuesto.



Tiendas Ara Foto: Archivo particular

Johana Lorduy
Periodista Portafolio13.02.2026 13:52Actualizado: 13.02.2026 17:08

La tienda de barrio en Colombia atraviesa un cambio estructural que redefine su papel dentro del consumo masivo.
Según el más reciente informe de Servipunto, unidad de analítica de Servinformación, el canal tradicional dejó de ser el principal punto de abastecimiento de los hogares y se consolida cada vez más como un espacio de compra ocasional.
 
Johana Lorduy
El diagnóstico es claro: el consumidor colombiano planifica hoy su mercado en grandes superficies y formatos de hard discount, mientras que la tienda de la esquina queda relegada a compras de emergencia o al “desvare” diario.
La señal más contundente se evidenció al cierre de 2025. La frecuencia de visitas a las tiendas cayó 7,1%, mientras que el valor de las ventas apenas creció 1,4%. Este leve incremento no responde a una mayor dinámica comercial, sino al aumento del gasto por transacción.
 
Constanza Gómez Guasca
El ticket promedio pasó de $9.325 en 2024 a $10.160 en 2025, y alcanzó los $10.850 en enero de 2026, un incremento de 11,8%. En la práctica, esto significa que el consumidor visita menos la tienda, pero paga más por cada compra, impulsado por el alza de precios en productos básicos como leche, huevos y pan.
El auge del “menudeo”
 


El consumidor ya no compra por peso o gramaje, sino por monto disponible. Foto:iStock
Más que una caída en el consumo por falta de recursos, el informe evidencia una optimización extrema del presupuesto. El consumidor ya no compra por peso o gramaje, sino por monto disponible.
En carnes frías, por ejemplo, el volumen cayó 5,4%. El tradicional pedido de “media libra” fue reemplazado por solicitudes del tipo: “deme 2.000 pesos de salchichón”, lo que reduce el gramaje en la mesa, aunque el desembolso monetario se mantenga estable.
El fenómeno también se observa en categorías como café soluble, que creció 11% en unidades gracias a formatos pequeños, sticks entre 10 y 40 gramos. El consumidor prefiere pagar más por gramo antes que asumir el costo total de un empaque grande en la tienda, reservando esa compra para el mercado principal en supermercados o discounters.

El arroz, la señal de fondo
El comportamiento del arroz confirma el desplazamiento del abastecimiento básico fuera del canal tradicional. A pesar de que su precio bajó 1,5%, el volumen de ventas en tiendas cayó 10,2%.
 
Otras categorías de despensa, como aceites y granos, registraron descensos entre 4% y 7%. El patrón es claro: el cliente llega con una “lista de olvidos”, no con una compra estructurada. Esto reduce la posibilidad de venta incremental y limita el margen del tendero.
Para Servipunto, el desafío en 2026 no será exclusivamente competir en precio, sino redefinir la propuesta de valor del canal tradicional. Mientras el abastecimiento pesado se consolida en el hard discount, la tienda de barrio deberá enfocarse en la inmediatez, la cercanía y los formatos pequeños como ventaja competitiva.
“Estamos ante una migración de lealtad estructural. El consumidor ya llega a la tienda con el mercado comprado; entra solo por lo que olvidó o por el formato mínimo que le permite completar el día”, señala Juan Pablo Muñoz, líder de Data Analytics en Servipunto.
El informe concluye que quienes no comprendan esta transformación del “desvare” como eje del negocio podrían seguir perdiendo terreno frente a formatos más eficientes y agresivos en precio.
JOHANA LORDUY
Periodista de PORTAFOLIO
 

Lidl estrena nuevo concepto de tienda en Francia - DISTRIBUCION ACTUALIDAD

Lidl estrena nuevo concepto de tienda en Francia

Lidl estrena nuevo concepto de tienda en Francia
 


La cadena estrena el formato en Muret y Marsella, con tiendas más amplias, cajas de autopago y diseño renovado.
09/02/2026 hipermercados, retail, Supermercados

La cadena de supermercados Lidl ha estrenado en Francia un nuevo concepto de tienda que redefine su experiencia de compra tradicional, con establecimientos de mayor tamaño, diseño moderno y elementos orientados a la sostenibilidad.

El 29 de enero de 2026, Lidl inauguró de forma simultánea sus primeros supermercados bajo este nuevo formato en tres localidades francesas: Muret (Haute-Garonne), Marsella (avenida du Prado) y Castillon-la-Bataille (Gironda). Estos puntos de venta actúan como tiendas pilotos y marcan el inicio de un despliegue que se extenderá por todo el país a partir del 5 de febrero de 2026, recoge distintos medios franceses como LSA.

En Muret, el nuevo establecimiento ofrece una superficie de venta de 1.840 m² repartidos en tres plantas, un diseño vertical que representa una novedad para la cadena y que ha sido descrito por medios locales como uno de los mayores Lidl del mundo. Se convierte en la tienda «más grande de la región», indica Ronan Bebin, director regional de Lidl.

Estos supermercados se alejan del tradicional formato de hard-discount para acercarse a un modelo más cercano al de un supermercado moderno: pasillos más amplios, una señalización clara que distingue las secciones de productos y una organización interior que facilita el flujo de clientes. Además, se han incorporado cajas de autopago junto a las tradicionales, lo que contribuye a agilizar el paso por caja.

En cuanto a la sostenibilidad, los nuevos establecimientos integran una serie de elementos ecológicos, tales como iluminación LED de bajo consumo, equipos de refrigeración eficientes y estructuras que facilitan el uso de energía renovable. En varios casos, las fachadas están acristaladas para maximizar la entrada de luz natural y los parkings han sido rediseñados con materiales permeables para mejorar la gestión del agua de lluvia.

EE. UU.: La revolución de "ALDI": de marca propia a marca de gran poder global.- DRC Discount Retail Consulting GmbH

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