Ignacio Gómez Escobar

Alpina compra a Doña Maíz - Empresas - Economía - ELTIEMPO.COM Socios de Alpina entran al nicho de arepas Con informales, tamaño del negocio de este tipo de alimentos suma en el país $ 3,8 billones anuales. En el 2016, Don Maíz facturó $ 38.000 millones. Foto: Cortesía Don Maíz Por: Rolando Lozano Garzón 19 de mayo 2017 , 11:31 p.m. Los principales socios de Alpina acaban de hacer una fuerte apuesta por la diversificación. Además de lanzar al mercado una bebida a base de almendras a través de Alpina, ahora compran a Don Maíz, una de las compañías productoras de arepas más tradicionales del país. Don Maíz nació en 1998 como un proyecto artesanal, y con el paso de los años se ha convertido en una próspera industria que además fabrica, entre otros, empanadas, tortillas y complementos como encurtidos de ají y hogao. EL TIEMPO conoció que Azul Nevado, firma a través de la cual Alpina operó, hasta el 31 de diciembre pasado, sus tiendas de venta al detal de sus ma...