Plaza Abastos (La Tienda de Tu Tienda) (Medellin Colombia)

PLAZA ABASTOS (Medellín Colombia)

LA TIENDA DE TU TIENDA



IGNACIO GOMEZ ESCOBAR igomeze@gmail.com skype: igomeze (+57) 3176677496

Cómo se empezó y se organizó Cooratiendas

Cómo se empezó y se organizó Cooratiendas

Historia de Cooratiendas y su lucha por los intereses de los tenderos de Colombia

Un tendero, toda una historia

“Una sola golondrina no llama agua. Por eso en compañía de dos grandes amigos decidimos crear una organización con la que los tenderos pudiéramos crecer y ser grandes actores en el país”, cuenta Julio Rodríguez, uno de los Fundadores de Cooratiendas y secretario general de Ugecol durante 33 años.

En compañía de Miguel Ramos y José Domingo Riveros, en el año de 1971 Julio emprendió el rumbo para llegar a consolidar Cooratiendas, una cadena de detallistas que desde entonces ha velado y protegido los intereses de los comerciantes al detal.

Nacido en el Guavio Cundinamarca, en una familia de nueve hermanos, llegó a Bogotá en el año de 1947 buscando oportunidades laborales, trabajó en el Hotel San Francisco, empezando como mensajero y finalizando como administrador del lugar, pero su paso por allí fue ingrato fue ingrato y sin una liquidación por sutrabajo y responsabilidad, salió bastante molesto.

Por tal motivo decide trabajar para sí mismo, montando una pequeña vitrina a la entrada de un establecimiento comercial, ubicado en la carrera 3 con calle 18, vitrina que al poco tiempo se creció y que sobre la misma carrera tuvo que trasladar a la calle 10, para dar paso a su primera tienda.

Con un poco de experiencia en el sector y gracias a las buena amistad que tenía, decide ir en compañía de sus grandes amigos Miguel y Domingo -quienes también tenían tiendas- a Corabastos a donde llegaban a las cinco de la mañana a comprar los productos por bulto para abastecerse, buscando así reducir costos y aumentar ganancias.

Corabastos se une al grupo

Al cabo de seis meses lograron involucrar tres tenderos más, entre los cuales repartían en partes iguales los bultos comprados, granos, verduras, legumbres y demás, corriendo la voz sobre la labor que venían realizando, “compramos en masa, adquirimos una gran cantidad de productos, y nos ha ido de maravilla, únase a nosotros, nos va a ir muy bien”, le decían a otros tenderos.

Algunos les creían, otros no, pero ellos siguieron y no descasaron hasta que llegaron a ser 25 miembros, a los cuales se unió Corabastos como socio capitalista, el cual aportó un local para el funcionamiento de una sede propia; es así como deciden que cada miembro debía aportar una cuota monetaria para el fortalecimiento del grupo, el monto $75.000 pesos. De esa forma comienza a funcionar una bodega de acopio propia, en la que podían ofrecer un amplio surtido de productos más económicos a los afiliados.

Nace Cooratiendas

Debido a la crisis económica de la época, empezaron a librar batallas con diferentes actores del sector, los mayoristas los veían como los malos del paseo, algo que ellos decidieron enfrentar con trabajo en equipo y direccionado a un objetivo en común, el bienestar y éxito para cada tendero miembro del grupo.

A los dos años y medio de haber empezado y sorteando dificultades, Corabastos toma la decisión de salirse de la sociedad anonima que habían establecido; y para continuar deciden comprar las acciones que estos últimos tenían, resolviendo la situación en menos de quince días, pasando así a la figura de cooperativa. Corría el año de 1973, Cooratiendas había nacido.

Ubicados en la bodega número 17, pusieron el almacén en funcionamiento en el primer piso y las oficinas en el segundo, al cabo tiempo se trasladaron a la bodega número 10, para al final tener un total de 5 en el lugar.

Gracias a los logros que empezaban a materializar, más tenderos comenzaron a creerles, por lo cual cada vez se sumaban más, creciendo a pasos de gigante y con fortalezas para defenderse de entidades como Fenalco, los almacenes Mayoristas, entes del gobierno y personajes de la vida política que no los veían con buenos ojos.

Llega Ugecol

“Libramos grandes batallas, por ejemplo peleamos con el famoso presidente de la Asociación de Consumidores, Ariel Armero, quien para aquel entonces era el gerente del Idema, quien no sabíamos porque motivo no nos quería vender” cuenta Julio.

Pese a que el gobierno de la época había decretado una ley por medio de la cual se le debía vender a las cooperativas, Armero solo les vendía a sus amigos, prefiriendo votar los productos que no comercializaba en el santo del Tequendama, asegura Julio.

Ante esta situación, deciden contratan a un fotógrafo quien recolecta pruebas para evidenciar las medidas que Armero había tomado, estas son llevadas ante el gobierno para reclamar por el trato que estaban recibiendo, pues según Ariel, sí les estaba vendiendo productos a unos precios bastante razonables, con esto lograron la destitución de este y la venta de productos de primera categoría.

Otro conflicto librado fue con las fuerza de insurgencia, ministros y políticos de turno, por lo cual cansados de tanta injusticia deciden crear Ugecol, Unión General de Comerciantes Detallistas de Colombia, con la cual han logrado grandes cambios para el gremio.

Conflicto interno

Cuando todo parecía bien, llegaron las diferencias entre ellos, las familias Robles y Santos tenían punto de vista y objetivos diferentes, por lo que la hermandad que habían construido entre ellos se disuelve, 9 integrantes abandonan la sociedad y 16 quedan firmes y unidos por los objetivos de siempre, fortalecimiento del gremio.

En vista de lo sucedido y con miras a seguir creciendo comienzan a elaborar unos estatutos, que organizaron con la ayuda brindada en la Central Unitaria de Trabajadores (CUT), en donde encontrarían el apoyo necesario para argumentar y consolidar sus reglas y políticas para el bien de todos.

Proceso que fue todo un trámite, “primero tuvimos que llevarlos a la gobernación, después al ministerio de justicia y por último a la alcaldía, en cada una nos debían dar un aval y una firma, esta es la hora en la que no entiendo porque tocaba hacer tantas vueltas” comenta Julio. “Pero nos felicitaron porque fueron unos estatutos súper bien redactados y organizados”.

Logros para el gremio

Fueron bastantes las batallas que Julio libró por el bien de la cooperativa, pero las que más favorecieron al gremio fueron las que libró contra Ariel Armero y su decisión de no venderlos productos, los mercados rodantes de Colsubsidio y las listas de precio.

“El día que los camiones rodantes de Colsubsidio llegaban a un barrio, los tenderos del lugar no realizaban una sola venta, eso nos afectaba de manera considerable, adicional a que nos crearon mala fama, porque la basura que generaban no la dejaban a nosotros y no contentos con eso, si solicitaban el servicio de baño de nuestras tiendas”, cuenta Julio.

Junto a su equipo de trabajo comenzaron a documentar lo sucedido y valiéndose de varias tutelas lograron sacar a los vehículos de los barrios, retomando así el control del comercio, para lograr las ganancias con las que venían.

“La famosa lista de precios, era algo absurdo, consistía en elaborar a diario una lista en una cartulina con el costo de cada uno de los productos que se comercializaban, debía medir 1.50 largo x 70 centímetros de ancho, y en la puerta de la tienda debía figurar todos los días”, cuenta aún indignado.

“Pero eso no para ahí, había que llevarla a las inspecciones para que la firmaran y obligatoriamente tocaba cambiarlas todos los días, no podía tener tachones, ni borrones y con un centavo de más que tuviera por encima del precio fijado, se venía una multa”, explica. Esta medida fue batallada contra el alcalde, el ministro y demás entidades implicadas en el proceso, logrando quitarla al cabo de un tiempo.

Otros de logros fue la abolición de las licencias de sanidad y funcionamiento, las persecuciones por parte de funcionario de la Secretaría de Salud en temas de higiene, la limpieza de Corabastos y la vinculación de los tenderos al Instituto de Seguro Social.

Cooratiendas hoy en día

“Hoy en día veo a Cooratiendas y me da un poco de nostalgia el no poder acompañarlos más y trabajar junto a ellos; recuerdo mi tienda, porque la tenía súper bien surtida con verduras, frutas, granos, implementos de aseo, comida de paquete, lácteos y demás”, comenta con voz entre cortada.

A sus 83 años de edad y toda una vida trabajo por los tenderos, Julio pasa sus días disfrutando del descanso junto a su esposa, cuidando su salud y orando porque el gremio siga creciendo y no desfallezca ante las dificultades.

i no fuera por mis molestias de salud pondría de nuevo una tienda.” Recuadro Para que un tendero sea éxitoso debe Tener buen genio, si se trata mal al cliente no vuelve. Vender buenos productos. Ser respetuoso. Ofrecer buenos precios. Orden en los productos Tener mucho aseo. Poseer una impecable imagen. Servicial con la comunidad, algo que poca gente hace, antes el tendero era el profesor del ama de casa, el confidente de la señora, el llavería del vecino, el banco del pobre. Eso ya no pasa. Ser honesto y transparente con el cliente, No manipular la pesa para que muestre un valor diferente. Ser amigo de los niños, ellos son los clientes de mañana, los que incitan la compra. Recomendación para el crecimiento de los tenderos Unidad No desfallecer en la labor diaria. Mantener un negocio surtido. Excelente presentación del negocio, precios y calidad. Mucha atención con la gente. Servirle a la Comunidad

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Las marcas más recordadas por los tenderos colombianos

Las marcas más recordadas por los tenderos colombianos

Las marcas más recordadas por los tenderos colombianos

En el mercadeo las marcas juegan un papel importante y por esta razón es que Revista Supertiendas realizó un estudio con algunos de sus lectores para conocer cuáles son esas marcas más recordadas de acuerdo a las diferentes categorías de productos que existen en el mercado como confitería, snacks, panificación, productos de aseo y servicios, todos existentes en las tiendas colombianas.

El ejercicio fue realizado a 417 tenderos en Colombia, lectores de Revista Supertiendas por medio de llamadas telefónicas en 14 de las principales ciudades del país a propietarios, administradores y vendedores de tiendas, minimercados, cigarrerías, supermercados, autoservicios y superetes.

El reconocimiento de una marca es uno de los factores más influyentes a la hora de una compra y por esta razón es importante para los tenderos; esto es lo que en términos técnicos los expertos llaman top of mind, que no es otra cosa diferente a lo que venimos hablando.

Como asesores a la hora de adquirir un producto, es clave que conozcan cuáles son esas marcas relevantes que se distinguen no en el cliente, sino en el mismo gremio, de quienes con su negocio hacen parte de uno de los motores más influyentes en la economía colombiana.

¿Tiene usted las marcas más recordadas en su negocio ?

Entre las diferentes categorías se pueden identificar muchas marcas, pero unas ganan con un mayor porcentaje de recordación por parte de los tenderos, esto porque sin lugar a dudas no son los productos más relevantes en su mente sino porque también son los que más ofrecen y recomiendan al momento de ayudar al cliente a tomar una decisión.

Los marcas como Bimbo, Familia, Postobón, Ramo, FritoLay, Colombina, Alpina, Unilever, son las más recordadas por los tenderos en las diferentes categorías y los principales productos recomendados entre su clientela. En snacks la marca más recordada es Frito Lay, seguida por Super Ricas, Yupi, Mekato, Nabisco y Pensilvania

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Sancks

Una herramienta de compra El tendero como fuente de información y amigo en el momento de compra es el reflejo de los hábitos y preferencias de sus clientes, por esto cuando se habla de recordar una marca se evidencian las preferencias colectivas de los tenderos colombianos y el posicionamiento de los productos entre ellos y sus clientes.

Esta es una herramienta para que su negocio conozca realmente en cierta forma cómo otras tiendas tienen un movimiento similar a la suya, además Supertiendas quiere que usted comprenda algunos elementos que le ayudarán a entender que lo que usted piensa de una marca influye y cómo existen ciertos elementos que promueven la compra de estos productos.

Emociones

Las experiencias que se tienen con un producto hacen que este sea bueno o malo, por esta razón es que se motiva la compra y que éstos alimentos y productos de aseo también hacen parte de aquellos que se posicionan en su mente, por la familiaridad que pueden tener bien sea por las emociones que éstos despiertan o por tradición en marcas que han hecho parte de la historia de las familias.

Colombina y Compañía Nacional de Chocolates son las dos marcas más recordadas por los tenderos colombianos, también se destacan Súper, Adams, Italo y Quala.

Un negocio actualizado

El impacto de las campañas a la hora de promocionar un producto ayuda a que éste pueda llegar ganarse un lugar en su mente, por eso es recomendable que en su tienda se tengan los productos que se ofrecen en diferentes medios como la televisión, la prensa y la radio, porque estará ofreciendo en su negocio las novedades que a diario se pueden ver en los diferentes espacios.

El cliente

Lo que usted piensa es clave, como lo hemos dicho desde el inicio el tendero no es quien está detrás del mostrador para ofrecer un producto, es un asesor en el momento de la compra y en muchas ocasiones sus propias experiencias son las que definen la relación con un producto y su recomendación para que un cliente la compre o no.

En este sentido conocer lo que necesita quien compra en su negocio y las satisfacciones que ofrece el producto le permiten estar en sintonía con el mercado y generar oportunidades para su negocio, usted siempre tendrá lo que su cliente necesita y busca según sus necesidades.

Los aceites y las margarinas, productos de una alta rotación tienen en los primeros lugares a Grasco, Unilever, Lloreda y Team.

Postobón está por encima de Coca Cola con una diferencia muy mínima en la categoría de bebidas gaseosas. En productos como ponqués se mantiene posicionada en la mente de los tenderos Productos Ramo, sin embargo Bimbo y Comapan no se quedan atrás ocupando así los tres primeros lugares.

Familiaridad

Las emociones se relacionan con el hecho de que las marcas que ofrece su negocio sean parte de esos productos que tiene en la tienda. Ese tipo de confianzas son generadas por la tradición, las sensaciones y las buenas o malas experiencias que genera un producto.

Aspectos como estos hacen que la familiaridad de una marca lleve crear vínculos afectivos y que usted no puede omitir a la hora de contar con ciertos productos en su estantería, en especial con aquellos que no son sólo parte de la vida de sus clientes sino que han hecho historia en el mismo país.

Apoye a sus proveedores

Los proveedores de una tienda son quienes están detrás del negocio, porque ellos son quienes elaboran los productos que están en el mostrador y quienes pueden apoyarlo para impulsar, mejorar y optimizar la rentabilidad de su tienda.

Apoyarlos en el posicionamiento de su marca le puede no sólo generar beneficios a ellos, sino a usted por el movimiento y variedad que puede darse en su negocio y hacerlo más atractivo a la clientela. Por esto para ayudar sus proveedores a promocionar sus marcas es importante que tenga en cuenta algunos consejos.

Identifique los clientes: uno de los factores de éxito en cualquier producto, en especial en los nuevos es encontrar al cliente ideal para que lo compre, usted como primer intermediario puede apoyar a sus proveedores a identificar quién es el comprador ideal para un producto específico. Este será el primer paso en el posicionamiento de cualquier producto y en el que usted juega un papel importante.

No le tenga miedo a lo nuevo:

El cambio es uno de los problemas que se pueden generar a la hora de incursionar con cualquier producto en el mercado. Cuando se busca posicionar una marca es clave que se ofrezcan sus bondades, para esto usted debe conocerlas muy bien y en lo posible si no conoce a la perfección qué beneficios puede tener un producto lo mejor es que pregunte hasta el más mínimo detalle, pues como lo mencionábamos el suplir una necesidad y satisfacerla el cliente genera una familiaridad con la marca, que le permitirá a su proveedor ser más recordada y a usted ofrecer el producto que su cliente necesita.

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