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DISLICORES LA PRIMERA CADENA WINE STORE DEL PAÍS

La historia de los licores en Colombia es legendaria. La primera fue la tradicional “Chicha”, bebida indígena que se convirtió en un icono de la naciente Bogotá durante el tiempo de la Colonia. Según la leyenda muisca, la chicha fue un descubrimiento de una mujer indígena que desesperada por el castigo que recibió al serle infiel a su marido, huyó a la laguna Guatavita teniendo como único consuelo el fermento del maíz que encontró en las laderas del estanque.

Por su parte la industria del aguardiente en Colombia comenzó entre 1784 y 1787 cuando se abrió la Real Fábrica de Aguardiente en la Nueva Granada. Conforme pasaron los años, el “guaro” se fue asentando como una bebida popular. Hoy, de las 19 licoreras que llegó a tener Colombia, solo quedan 6.

Otro hecho significativo para la industria de licores en nuestro país, fue la llegada en 1998 de Carrefour marcando un hito en el mercado local en el negocio de los supermercados y en la oferta de vinos, apalancándose en su conexión francesa y en sus relaciones con proveedores del Viejo y del Nuevo Mundo, puso al alcance de los clientes una selección sin precedentes hasta ese momento.

La cadena nacional Éxito hizo lo propio y, en muy corto tiempo, ambas comenzaron a adueñarse de la venta de la bebida. De hecho, cerca del 80% de los vinos comercializados en Colombia se transan en los supermercados de dichas empresas.

Dislicores la primera cadena exclusiva de licores.

Si bien es cierto El Grupo Éxito es el principal vendedor de licores en nuestro país como quiera que según Nilsen de cada $100 pesos que se venden en el canal moderno, $64.6 pesos corresponde a esta compañía paisa. Sin embargo como cadena exclusiva de venta, Dislicores es el principal jugador colombiano.

La historia de esta empresa se remonta a 1956 cuando en Medellín Alberto González y su hermano Ricardo la Distribuidora de Confites Disconfites, que una década se disolvió y quedó al frente de la empresa Alberto, quien en compañía de su esposa Beatriz De Bedout decidieron en 1976 crear la Distribuidora de Vinos y Licores Dislicores, por la muerte prematura de Alberto, la 2ª generación con sus hijos Juan Martín Y Luz Maria González De Bedout, quienes lograron consolidar la empresa a los que se tiene hoy.

Los herederos, conocedores del potencial mercado nacional, decidieron expandir su abanico de marcas estableciendo una alianza con la multinacional Diageo para distribuir sus productos.

Una alianza que le ha permitido a Dislicores consolidar un portafolio de más de 1.000 referencia entre vinos, licores, destilados, insumos de coctelería, alimentos y accesorios, cubre el país a través de ocho regionales (Medellín, Bogotá, Cali, Barranquilla, Cartagena, Bucaramanga, Ibagué y Eje Cafetero).

 


Dislicores cuenta hoy con 18 tiendas con el concepto “Wine store”, el cual está basado en ofrecer a los clientes no solo productos sino también experiencias de placer y bienestar. Más de mil referencias en vinos, destilados, maltas y licores del mundo están disponibles allí, así como alimentos, anchetas y empaques de regalo.

Actualmente dispone de cinco canales de venta: Tiendas físicas, e-commerce a través de su página web, además tiene una línea de WhatsApp para domicilios y líneas telefónicas nacionales y un botón para compras por Rappi con atención las 24 horas del día en algunas ciudades.

De acuerdo con el Mapa del Retail 2022, realizado por Mall & Retail, Dislicores, tuvo unos ingresos en 2021 de $ 833.829 millones, un 65,1% más de lo obtenido en 2020 donde alcanzó los $ 505.026 millones, con una utilidad de $ 28.520 millones.

Fuente: Mall & Retail.

COLOMBIA - Justo & Bueno: está lista propuesta de inversionista Giraldo para salvar la empresa LA W

Justo & Bueno: está lista propuesta de inversionista Giraldo para salvar la empresa

La W conoció en primicia que con esto buscan cubrir los gastos de administración de dueños de locales, empleados y proveedores. Alfonso Giraldo y Deloitte Colombia presentarán la propuesta a SuperSociedades.

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Luisa María Mercado DuarteLuisaMercadoDAyer


W Radio conoció en primicia que está lista la propuesta del inversionista Alfonso Giraldo para salvar a Justo & Bueno. Esta involucra a dueños de locales, empleados y proveedores, y es apoyada por Deloitte.

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Giraldo, dueño de la empresa Lobbying & Consulting, emitió en un comunicado en el que advierte que “en términos sencillos, los acreedores que representamos estarían aportando el capital que se requiere para cancelar la totalidad de las obligaciones con la DIAN, los municipios, así como todo lo que la empresa ha reconocido como deuda a empleados, con ocasión de los contratos de trabajo y las demás obligaciones cuyo pago corresponda en los términos del Decreto 560 de 2020″.

Igualmente, sería pagado todo lo que se adeuda desde el 18 de enero de 2022 a la fecha en la que se tome una decisión definitiva, incluidos en este monto los cánones de arrendamiento y los servicios públicos, entre otros, lo que significa alrededor de 300.000 millones de pesos.

De este modo, el inversionista está a la espera de que la Superintendencia de Sociedades lo cite para presentar la propuesta de forma oficial.

Cabe recordar que el pasado 12 de mayo, ante el incumplimiento reiterativo en los pagos de los gastos de administración, la no presentación de un plan que le permitiera ponerse al día con esas obligaciones, tras el incumplimiento del fondo chino, la Superintendencia de Sociedades ordenó la liquidación de Mercadería, matriz de la cadena de tiendas Justo & Bueno, y la remoción de sus actuales entes de administración.

No obstante, el juez dio la oportunidad para que los acreedores presentaran una oferta formal de salvación de la compañía.

Actualmente hay varias tiendas abiertas.

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COLOMBIA - LOS CAMINOS QUE TIENE DROGAS LA REBAJA PARA SOBREVIVIR DESPUÉS DE LA EXTINCIÓN MALL&RETAIL

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LOS CAMINOS QUE TIENE DROGAS LA REBAJA PARA SOBREVIVIR DESPUÉS DE LA EXTINCIÓN

El Tribunal Superior de Bogotá ratificó, en segunda instancia, que la cadena de farmacias Drogas la Rebaja queda definitivamente a cargo del Estado debido a su origen ilícito.

Tras casi seis años de la primera decisión judicial, la justicia ratificó que el origen de los bienes era ilícito por los nexos que tuvo la compañía en sus orígenes con el cartel de Cali que la fundó en los años 70, convirtiéndose en una de las más importante del país.

De acuerdo con el Mapa del Retail 2022 realizado por Mall & Retail, los ingresos operacionales de Drogas La Rebaja ascendieron a los $ 1,33 billones con un crecimiento del 12% en sus casi 1.000 puntos de venta en cerca de 200 municipios, convirtiéndose en el segundo jugador mas importante del sector después, de Droguerías Cruz Verde cuyos ingresos alcanzaron los $ 3,2 billones el año anterior.

Desde 1995 la cadena ha sido administrada por la cooperativa Copservir Ltda., producto de la unión de los trabajadores de las farmacias que tomaron el mando de la compañía. En su administración ha podido duplicar el número de farmacias brindando más de 5.000 empleos directos.

Leopoldo Vargas Brand, gerente de Mall & Retail, analiza los caminos que le esperan a La Rebaja tras esta decisión judicial.

Camino No.1 Mantener su Status quo.

Copservir seguirá al frente de la cadena de farmacias hasta septiembre de 2026, puesto que tiene un contrato vigente con la Sociedad de Activos Especiales (SAE), entidad que administra los bienes confiscados a la mafia.

Allí se acordó, que el Estado recibirá por cinco años un canon de arriendo por el uso de la marca, un porcentaje de las ventas y Copservir podrá seguir protegiendo a los empleados afiliados, a la vez que maneja las inversiones de Drogas La Rebaja.

En un comunicado de prensa, Copservir confirmó que seguirá administrando Drogas La Rebaja sin que la sentencia implique mayores traumatismos. “La cooperativa ya ha sido notificada de esta decisión y es por ello que informamos a nuestros proveedores, clientes y comunidad en general las claridades de las implicaciones de este fallo de extinción, el cual hace referencia a la pérdida de la propiedad de los establecimientos; no a la pérdida de los mismos o su deterioro, por el contrario, lo que se busca es la conservación del valor, la continuidad de la operación mercantil y la preservación del trabajo”, señaló el comunicado.

Camino No.2 Venta de la cadena a particulares.

Una vez terminado el contrato entre Copservir y la Sociedad de Activos Especiales (SAE), se tendrá la posibilidad de vender la cadena a un tercero. En ese sentido el principal jugador actual en Colombia es Droguerías Cruz Verde, propiedad de la gigante mexicana Femsa, que ha venido consilidando su operación en Colombia desde 2015 cuando adquirieron la totalidad de Farmasanitas, en 2016 compraron las tradicionales Droguerías Acuña, en 2019 se hizo a Puntofarma y recientemente compraron 68 establecimientos de Multidrogas, una movida con la que completan actualmente 607 puntos de venta.

 


Con la adquisición de La Rebaja por parte de Cruz Verde, se tendría una gigante con unas ventas de mas de $ 4,5 billones, a todas luces una posición dominante, lo cual generaría problemas de competencia desleal y prácticas monopolísticas, que serían objetadas por la Superintendencia de Industria y Comercio.

Farmatodo, el tercer jugador de la categoría seria otro interesado, sin embargo el modelo de negocio de esta multinacional venezolana difiere al de Rebaja, con lo cual los experto dan por descontado esta fusión.

Camino No.3 Nacionalización.

Otro camino que se puede dar es que el Gobierno entrante de Gustavo Petro se quede con la cadena y la fortalezca. Recordemos que la propuesta de reforma del sistema de salud esta sustentada en eliminar las EPS y girar a un formato netamente público en el que el Estado financie y las autoridades municipales y departamentales asuman el rol de administrar los recursos, incluido el ecosistema de la salud donde están las droguerías.

Fuente: Mall & Retail.

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COLOMBIA - Justo & Bueno en nuevo drama social: arrendadores denuncian que están contra las cuerdas por falta de pago - SEMANA

Justo & Bueno en nuevo drama social: arrendadores denuncian que están contra las cuerdas por falta de pago

Nuevo drama social en Justo & Bueno: arrendadores denuncian que están contra las cuerdas por falta de pago

Llevan 15 meses sin recibir el valor del canon. El proceso de liquidación de las tiendas está en tregua, en espera de una audiencia que no se ha podido realizar para definir la entrada de un inversionista.
13/7/2022




Los arrendadores dicen que llevan más de un año sin recibir el valor del canon de arrendamiento y la mayoría de ellos viven de esos recursos. - Foto: guillermo torres-semana

La liquidación o salvamento de la cadena Justo & Bueno no es un caso resuelto en Colombia. Aunque se han aquietado las aguas, en parte por el aplazamiento de la audiencia pública, en la que el juez buscará escuchar a todas las partes, para definir si es o no viable la propuesta de inyección económica que le pondrán inversionistas, que antes eran proveedores de la cadena de tiendas de descuento, en la trasescena hay incendios.


Unos 870 arrendadores de los locales en los que sigue funcionando Justo & Bueno, en ocasiones, sin tener abierta la tienda (solo para almacenamiento de productos y estantería), denunciaron que llevan más de un año (15 meses exactamente) sin recibir un solo pago por el canon de arrendamiento.

Los montos no son menores. Se trata de entre siete y diez millones de pesos mensuales que deberían ser pagaderos a los dueños de los locales, quienes dicen que, en su mayoría, devengan su sustento de ese arriendo.

Con asombro han visto que se han realizado abonos a los proveedores y acuerdos de pago con los trabajadores para que sigan sus actividades, mientras que los arrendadores son excluidos. Gastos de administración, servicios públicos impagos son algunas de las preocupaciones que exponen estos colombianos que dicen estar contra las cuerdas, por lo que abogan por la liquidación, teniendo en cuenta que el posible salvamento no estaría evolucionando. O al menos, no para ellos.

Sometidos ya a cobros jurídicos, temen que el desenlace no sea favorable y queden engrampados con las abultadas cuentas de servicios públicos que siguen conectados debido a que el hecho de que esté de por medio la entrada de Justo & Bueno en liquidación, se activan las medidas de la Ley 1116, que los protege de cortes. Sucede lo mismo con los costos de administración, por lo que los voceros de los arrendadores señalan que han observado que se intenta hacer un salvamento pero sin plata.

El 12 de mayo, dentro del proceso de liquidación que se adelanta alrededor de Justo & Bueno, se estaba realizando una audiencia pública para que un juez de la Superintendencia de Sociedades escuchara a las partes y se avanzara en esa tregua que hubo cuando apareció un posible inversionista. No obstante, dicho espacio también fue suspendido y solo se reanudará en agosto.

Hastiados de aplazamientos, los arrendadores dicen que es la tercera vez que escuchan una propuesta, según la cual, ya estaría próxima la llegada del fin de lo que para ellos ha sido una pesadilla. Por lo tanto, enfatizan en que “No queremos el salvamento. Hemos esperado por intentar participar en una salida, con el fin de que se salven empleos, pero y nosotros qué. Ya no podemos más sin recibir pago”.

Drama social

Argumentan que los trabajadores pueden ofrecer su fuerza de trabajo mientras esperan una solución en Justo & Bueno; los proveedores pueden buscar otros clientes, pero en el caso de locales ocupados, sin que se cumpla con la obligación del pago, es un hecho que está causando un drama social entre los dueños de locales y bodegas que viven de ese ingreso. “El 70 % de los arrendadores solo tienen ese ingreso. Estamos ya en un nivel crítico”, dijeron.

Los arrendadores que hablaron con SEMANA expresan que no entienden la razón por la que no se procede a la entrega de locales que ni siquiera tienen las puertas abiertas, algo que es justamente lo que se busca en un proceso como estos: que siga la actividad para que se pueda cumplir con los pagos en orden de prioridades.

Por todas estas razones, existen ya varias demandas en juzgados civiles, para pedir la restitución de los locales.

COLOMBIA - Goyurt continúa creciendo en Colombia y consolidándose como el número uno en su categoría

Goyurt continúa creciendo en Colombia y consolidándose como el número uno en su categoría

 

La compañía que completa casi 10 años en el mercado ha tenido un importante

crecimiento en los últimos años, posicionándose como la número uno.

Goyurt espera apalancar su crecimiento con el incremento de tiendas en todo el país,

gracias a su modelo de franquicias.

 

Bogotá D.C., julio de 2022. Goyurt se ha consolidado como la marca líder de yogur helado

en Colombia, no solo por las 77 tiendas que actualmente tiene en el país ubicadas en 9

ciudades y 8 municipios, sino por las ventas que están por encimas de los $40 mil millones de

pesos, cifra generada entre el año pasado y este.

 

La empresa que inició su operación en Colombia en 2013, gracias a la iniciativa de un grupo

de inversionistas colombianos y españoles, se consolida como la número uno en la categoría.

Sus locales son una aproximación moderna a las heladerías clásicas, pero con un producto

saludable y nutritivo como lo es el yogur helado.

 

“España vivía un auge del consumo de este tipo de helado, no solo porque es más natural y

saludable, sino porque el consumidor podía personalizarlo a su antojo. El mercado en

Colombia de este tipo de producto era aún incipiente, pero con una importante oportunidad de

crecimiento, así que nos decidimos a crear la marca y abrimos nuestro el primer punto en la

ciudad de Bogotá y hoy llegamos a 77 puntos de venta” dice Borja Díaz de Bustamante,

presidente de Goyurt.

 

En 2015 abrieron la planta de producción y distribución desde la cual operan los 77 puntos de

venta, ubicados en 9 ciudades: Bogotá, Barranquilla, Cali, Cartagena, Cúcuta, Riohacha,

Villavicencio, Manizales y Tunja y en 7 municipios del país: Chía, Madrid, Mosquera, Soacha -

Cundinamarca-, Cartago - Valle del Cauca-, Soledad - Atlántico- y Envigado en Antioquia.

 

Goyurt genera 50 empleos directos y más de 300 indirectos, capacita a sus colaboradores a

través de una plata forma de e-learning o aprendizaje digital llamada Escuela Go en la que

brinda programas personalizados para las necesidades de cada empleado y área de la

compañía.

 

Su producto principal es el Goyurt, un yogur helado de alta calidad, balanceado, bajo en

azúcar y calorías y rico en fibra y probióticos, apto para todas las edades, todos los bolsillos y

todos los gustos, que se puede personalizar con más de 30 opciones de toppings como frutas,

productos crujientes, granolas, golosinas, salsas, entre otros.

 

Dentro de su estrategia para este 2022, se preparan para su plan de expansión basado en el

modelo de franquicias.

“Empezaremos a ofrecer el modelo de venta de franquicias con el fin de que Goyurt siga con

su proceso de expansión a nivel nacional, compartiendo así el éxito del negocio y dándole la

oportunidad a aquellas personas que creen en la marca, de poder invertir en ella y rentabilizar

su inversión” explicó el presidente de Goyurt.

Para este plan, Goyurt ofrece dos tipos de formatos, una isla de mínimo 9mts2 que se puede

ubicar dentro de un centro comercial, o un local comercial de mínimo 20 mts2, la inversión

total está entre los $140 a $190 millones de pesos incluido el derecho de entrada.

Adicionalmente, este plan estratégico tiene un fuerte enfoque en la digitalización del negocio

desde los diferentes frentes,  logística, operaciones, relaciones con los clientes y

colaboradores.

Durante los siguientes 5 años, Goyurt busca triplicar las ventas a través de la apertura de

nuevas tiendas y la internacionalización de la marca.  

Borja Díaz de Bustamante, enfatiza “La inversión en Goyurt le ofrece al franquiciado no sólo el

liderazgo y la experiencia de 9 años de operaciones en el país, si no un modelo de negocio con

un producto de alta calidad, apto para todas las edades, todos los bolsillos, todos los gustos,

que se encuentra en constante innovación y de fácil operación”

Dentro de la industria de helados y postres congelados en 2021, la de yogur helado fue la

categoría con más crecimiento por porción con un 6% de crecimiento anual, y un consumo per

cápita de 0.04 litros de yogurt helado en el país, de acuerdo con datos reportados por

Euromonitor.

“Esto nos muestra que cada vez más el consumidor busca un postre más saludable, tiene que

ver con la indulgencia de darse un gusto sin remordimiento, así que es una categoría que

sigue creciendo, por ejemplo, nosotros en 2019 vendíamos 250 mil kg y hoy vendemos 1

millón de kg de yogur helado, aquí vemos un incremento del 300%, así que aún hay mercado

por conquistar” asegura Borja Díaz de Bustamante, presidente de la compañía.

 

El portafolio de productos de Goyurt se compone del yogur helado en diferentes tamaños, con

diferentes combinaciones de toppings y salsas. Adicionalmente, ofrecen paletas de más de 50

sabores que combinan frutas, crema y yogur. Los smoothies, waffles y brownies permiten

que el menú sea aún más versátil.

 

 

Para más información contactar a:

Angela Acosta-WhatsApp 321-313-6437

COLOMBIA - Los otros negocios del fundador de Justo & Bueno | KienyKe

Los otros negocios del fundador de Justo & Bueno  | KienyKe

Los otros negocios del fundador de Justo & Bueno

13 Julio 2022, 09:26 AM

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Pese a que la mercadería Justo & Bueno no atraviesa por su mejor momento, otros negocios que son de su fundador Michael Olmi, siguen creciendo

Aunque recientemente se dio a conocer que la mercadería había empezado a abrir algunas de sus tiendas en la capital santandereana, aún son muchas las preguntas sobre el futuro de esta compañía que ha tenido que enfrentar grandes retos en los últimos meses para evitar su liquidación.

Lo cierto es que aunque la situación de esta reconocida cadena de almacenes no es la más fácil, otros negocios de su fundador Michael Olmi siguen creciendo.

Es el caso de Tostao’ Café & Pan, una marca que ha ido tomando cada vez más fuerza y expandiéndose con más de 600 sedes en todo el país.

Aunque Tostao no es directamente de Olmi, pues es propiedad de una empresa panameña, creada en marzo de 2014, llamada Bakery Business International S.A.S (BBI), Olmi es uno de los fundadores de este proyecto y parte de su éxito ya que esta marca aplicó el mismo modelo con el que obtuvo tanto éxito en el pasado cuando creó Tiendas D1 y consistió en las ‘tiendas de bajo costo’, pensando en la economía de muchas familias para que accediera a productos de buena calidad a un precio más asequible. Lea también: ¿Cuánto valen los productos de la diseñadora Nancy González?
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Cabe destacar que gracias a este modelo Olmi logró convertirse en uno de los empresarios más importantes de Latinoamérica creando tres compañías que llegaron a facturar más de $1.000 millones de dólares anuales, posicionándose como un referente en la región.

Olmi también hizo parte del Grupo Rebe, empresa inversionista de Mercadería S.A.S. conocida como Justo & Bueno, además el grupo Rebe también es inversionista de BBI.


Tostao' Café y Pan: Un negocio exitosos

Tostao' Café y Pan se ha tomado Bogotá. Es cada vez más usual encontrar una de estas tiendas en cualquier parte de la capital: desde la Zona T hasta Soacha o Suba desde el 2014 cuando la compañía panameña decidió potenciar el mercado del café y pan en un país que, aunque se considera cafetero y panadero, tiene un bajo consumo de estos productos.

La marca investigó en aquella época el mercado, descubriendo que aunque los colombianos tienen preferencia por consumir café y productos de panadería, los altos costos de los mismos suelen desalentarlos; sobre todo teniendo en cuenta la desaceleración económica del país y el bajo nivel de ingresos de gran parte de la población.