lunes, septiembre 02, 2024

COLOMBIA - Carulla celebra 119 años de innovación en el retail colombiano - AmericaRetail & Malls

Carulla celebra 119 años de innovación en el retail colombiano - AmericaRetail & Malls


Carulla celebra 119 años de innovación en el retail colombiano


agosto 30, 2024
in Colombia, Experiencia Cliente, Innovacion, Sostenibilidad, Tecnología


Carulla celebra 119 años de innovación en el retail colombiano con descuentos en más de 1,000 productos

Carulla, una de las marcas más emblemáticas del retail colombiano, celebra su 119º aniversario en grande, ofreciendo a sus clientes descuentos en más de 1,000 productos tanto en sus tiendas físicas como en su plataforma digital. Perteneciente al Grupo Éxito, Carulla ha sido un pionero en el sector, introduciendo innovaciones que han transformado la manera en que los colombianos hacen sus compras. Desde la implementación del autoservicio en 1953 hasta la reciente incorporación de tecnología avanzada como el sistema de pago Smile ID y el registro autónomo de productos Fruver Scan, Carulla ha mantenido su compromiso con la calidad, la experiencia del cliente y la sostenibilidad.

Los Orígenes de Carulla: Un Viaje de 119 Años

Fundada en 1905, Carulla comenzó como una pequeña tienda de abarrotes en Bogotá, pero rápidamente se expandió, convirtiéndose en una de las cadenas de supermercados más grandes y respetadas de Colombia. A lo largo de los años, Carulla ha evolucionado para adaptarse a las necesidades cambiantes de sus clientes, introduciendo nuevas tecnologías y conceptos que han revolucionado la experiencia de compra en el país.

Uno de los hitos más importantes en la historia de Carulla fue la introducción del sistema de autoservicio en 1953. Este cambio permitió a los clientes seleccionar sus propios productos directamente de los estantes, una práctica que hoy en día es estándar, pero que en su momento representó una verdadera revolución en el retail colombiano. La inclusión de carritos de mercado, que facilitó aún más el proceso de compra, fue otro de los avances que posicionaron a Carulla como un líder en innovación.
Innovación Constante: Carulla FreshMarket y la Integración Tecnológica

En su búsqueda constante por mejorar la experiencia del cliente, Carulla ha implementado una serie de innovaciones que no solo simplifican el proceso de compra, sino que también responden a las tendencias actuales de consumo. Un ejemplo de esto es el concepto de FreshMarket, que combina productos frescos, sanos y orgánicos en un entorno de compra que promueve la sostenibilidad y el bienestar. Este formato ha sido bien recibido por los consumidores, que cada vez valoran más la calidad y la frescura de los productos que consumen.

Además de FreshMarket, Carulla ha integrado tecnología avanzada en sus operaciones, con el objetivo de enriquecer la experiencia del cliente y hacerla más eficiente. Una de las innovaciones más destacadas es Smile ID, un sistema de pago con reconocimiento facial que permite a los clientes pagar sus compras de manera rápida y segura. Este sistema no solo agiliza el proceso de pago, sino que también ofrece un nivel adicional de seguridad, ya que reduce el riesgo de fraude.

Otra innovación es Fruver Scan, una tecnología que permite el registro autónomo de productos utilizando inteligencia artificial. Con este sistema, los clientes pueden escanear sus productos directamente en el área de frutas y verduras, lo que facilita el proceso de compra y reduce el tiempo de espera en las cajas. Estas iniciativas demuestran el compromiso de Carulla con la tecnología y su disposición para adoptar nuevas herramientas que mejoren la experiencia de sus clientes.
Promociones y Descuentos por el 119º Aniversario

Para celebrar sus 119 años de historia, Carulla ha lanzado una serie de promociones que estarán disponibles hasta el 15 de septiembre de 2024. Durante este periodo, los clientes podrán acceder a descuentos de hasta el 50% en más de 1,000 productos, tanto en las 80 tiendas Carulla a nivel nacional como en su plataforma digital. Estas ofertas incluyen una amplia gama de productos, desde alimentos y bebidas hasta artículos de cuidado personal y productos para el hogar.

Además de los descuentos directos, Carulla ha implementado estrategias como Mi Descuento, Precios Insuperables y Días Especiales, que permiten a los clientes ahorrar aún más en sus compras. Mi Descuento es una herramienta personalizada que ofrece descuentos basados en las preferencias de compra de cada cliente, mientras que Precios Insuperables garantiza los precios más bajos en una selección de productos. Los Días Especiales, por su parte, ofrecen promociones adicionales en fechas específicas, lo que añade un incentivo extra para visitar las tiendas o hacer compras en línea.
Compromiso con la Sostenibilidad y la Responsabilidad Social

A lo largo de su historia, Carulla no solo se ha destacado por su innovación en el ámbito del retail, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social. La empresa ha implementado diversas iniciativas para reducir su impacto ambiental, como la promoción de productos orgánicos y sostenibles a través de su formato FreshMarket. Además, Carulla ha adoptado prácticas sostenibles en sus operaciones, como la reducción del uso de plásticos y la implementación de programas de reciclaje en sus tiendas.

El compromiso de Carulla con la sostenibilidad también se refleja en sus esfuerzos por apoyar a las comunidades locales. La empresa ha desarrollado programas que promueven el desarrollo de productores locales, garantizando que los productos frescos y orgánicos que se venden en sus tiendas provengan de agricultores colombianos. Esto no solo contribuye al desarrollo económico de las comunidades rurales, sino que también asegura la frescura y la calidad de los productos que llegan a los consumidores.
El Futuro de Carulla: Innovación y Expansión Continuas

A medida que Carulla celebra su 119º aniversario, la empresa sigue mirando hacia el futuro con una visión clara de continuar innovando y expandiéndose. Con el respaldo del Grupo Éxito, Carulla planea seguir ampliando su presencia en el mercado colombiano, introduciendo nuevas tecnologías y formatos de tienda que respondan a las cambiantes necesidades y expectativas de sus clientes.

Uno de los enfoques futuros de Carulla es la expansión de su formato FreshMarket a más tiendas, así como la integración de nuevas tecnologías que mejoren aún más la experiencia de compra. Además, la empresa continuará promoviendo la sostenibilidad y la responsabilidad social como pilares fundamentales de su estrategia, asegurando que cada paso que dé esté alineado con las tendencias globales de consumo responsable.

Vea: Natura abre las puertas de su primera tienda física en Colombia

Carulla ha demostrado ser una marca resiliente y adaptativa a lo largo de sus 119 años de historia. Desde la implementación del autoservicio en 1953 hasta la reciente incorporación de tecnologías avanzadas como Smile ID y Fruver Scan, Carulla ha mantenido su posición como líder en el retail colombiano. Mientras celebra este importante hito, la empresa reafirma su compromiso con la innovación, la experiencia del cliente y la sostenibilidad, sentando las bases para seguir siendo un referente en el mercado por muchos años más.

Con promociones especiales y una visión clara de futuro, Carulla no solo celebra su pasado, sino que también mira hacia adelante, con la promesa de seguir ofreciendo a sus clientes una experiencia de compra inigualable.

viernes, agosto 30, 2024

COLOMBIA - El emprendedor bogotano que salvó a Merqueo de la crisis y ahora lo tendrá compitiendo con Oxxo - LAS DOS ORILLAS

El emprendedor bogotano que salvó a Merqueo de la crisis y ahora lo tendrá compitiendo con Oxxo


El emprendedor bogotano que salvó a Merqueo de la crisis y ahora lo tendrá compitiendo con Oxxo


Felipe Ossa se puso a la cabeza de la compañía de mercados a domicilio en 2022 y, después de una etapa complicada, entró al segmento de las tiendas físicas
Por: Las Dos Orillas | julio 27, 2024




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En 2017, después de haber fundado otras cuatro empresas entre las que se encontraba la famosa Domicilios.com, el bogotano Miguel Mc Allister le dio vida a un nuevo emprendimiento al que bautizó como Merqueo y que representaba un concepto nuevo en el país, el de hacer mercado en línea y recibirlo a domicilio. Este negocio tuvo mucho éxito rápidamente y ganó reconocimiento; sin embargo, como les pasó a miles, la llegada de la pandemia representó un duro golpe e incluso se terminó llevando la cabeza del empresario.



A finales de 2022, después de un fallido intento de venderle Merqueo a Falabella, Mc Allister dejó de ser el CEO de la compañía y su lugar pasó a ocuparlo otro joven. Se trata de Felipe Ossa, un bogotano que estudió su primaria y su bachillerato en uno de los colegios más costosos de la capital como lo es el Nueva Granada y que se formó en Administración de Empresas en la Escuela de Negocios Wharton de la Universidad de Pensilvania, una de las facultades más prestigiosas del mundo en la que, entre otros, se formó el expresidente y actual candidato a la presidencia de Estados Unidos, Donald Trump.



Ossa lideró el año pasado un proceso privado de reorganización con la Cámara de Comercio de Bogotá y ahora está llevando a la empresa de domicilios a otros niveles, entrando a un nuevo segmento totalmente nuevo para ellos como lo es el de las tiendas físicas.


Chapinero y Chicó, los lugares elegidos para poner en marcha este proyecto

Estos locales son típicas tiendas de conveniencia en la que se pueden conseguir bebidas, snacks, productos para el hogar y más, un modelo bastante similar al de los mexicanos de Oxxo que ya tienen casi 500 tiendas en el país y que ya están más que posicionados en el mercado. El reto de Merqueo será arrebatarles clientes a ellos y tratar de hacerlo también con otro tipo de tiendas como Ara, D1 o Ísimo.

global -El plan de Danone frente a la marca blanca: promociones agresivas y más valor añadido - FOOD RETAIL

El plan de Danone frente a la marca blanca: promociones agresivas y más valor añadido


El plan de Danone frente a la marca blanca: promociones agresivas y más valor añadido


François Lacombe, director general de Danone Iberia, reivindica que se puede vencer a la marca blanca mediante portfolios bien equilibrados que integren promociones agresivas con productos de más valor añadido como yogures griegos, kéfir o proteína. Los datos parecen darle la razón.
VÍCTOR OLCINA PITA

15 de julio 2024 - 12:47
François Lacombe, director general de Danone España.

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"El modelo de marca propia de los supermercados destruye valor porque no innova tanto como nuestras marcas ni invierte tanto en investigación, desarrollo e innovación, que son muy importantes para crear valor", sostiene François Lacombe, director general de Danone Iberia.

El directivo francés reconoce que el avance de la marca blanca, que ya aglutina el 58% del mercado en la categoría de derivados lácteos a cierre del primer trimestre de 2024, según datos de Kantar, ha deteriorado los resultados de Danone durante los últimos años. "Nos han zarandeado", ha llegado a decir en una reciente entrevista para El Mundo.

Sin embargo, Lacombe está convencido de que los productos de su compañía son, sencillamente, mejores, y cree firmemente que Danone ha dado con la receta para combatir a la marca blanca. Su plan se sostiene sobre un portfolio bien equilibrado con dos grandes pilares: promociones agresivas en algunos productos y alto valor añadido en otros.

En cuanto a lo primero, los datos muestran que la actividad promocional es particularmente relevante a la hora de reequilibrar la balanza en favor de los fabricantes.

Así lo demuestra el caso de la promoción 'Danone a 1 euro', que la consultora Algori ha estudiado para los lineales de Ahorramas con resultados concluyentes. Esta acción sólo ha tenido un efecto de impulso inmediato —permitió a Danone superar el 25% de penetración entre febrero y marzo de 2023—, sino que le ha ayudado a consolidar su penetración en torno a cinco puntos por encima de lo habitual antes de su implantación hace cerca de año y medio.

Respecto a lo segundo, Lacombe ha explicado que Danone ha hecho grandes esfuerzos en los últimos dos años por "innovar en terrenos que tienen sentido para el consumidor: en yogures, en la categoría de griego, en proteína, en kéfir, en fibra...".

"Hay una tendencia en España, en Europa y en el mundo en la cual Danone está muy bien posicionada, que es la proteína y la salud digestiva".

En este sentido, ha explicado que la multinacional francesa ofrece "varios niveles de precios para adaptarnos a todos los tipos de consumidores. Puedes tener un paquete de cuatro yogures a un euro, pero si se agrega valor y quieres un griego, lo tienes por 1,49, o si quieres proteínas, por 1,89 euros. Tenemos un portfolio equilibrado y la clave es ofrecer distintas posibilidades".

Como consecuencia de todas estas acciones, asegura Lacombe, Danone ha crecido en cuota de mercado en la categoría de yogur durante el último año.
El cierre de la fábrica de Parets del Vallès, su decisión más difícil

Danone anunció el pasado mes de enero el cierre de su planta de producción en Parets del Vallès (Barcelona). Fuentes sindicales explicaron entonces que la decisión se debía a una caída de las ventas en los productos que se fabricaban en la planta.

Lacombe, si bien ha reconocido que se trata de su decisión más difícil desde que llegara al cargo, ha defendido la maniobra como "necesaria para ganar competitividad".

En cualquier caso, matiza, "el 90% de la producción se queda en España y va a la planta de Aldaia (Valencia). Estamos trabajando en un proyecto de reindustrialización para que en este punto productivo se mantenga una actividad de empleo".

La empresa, todavía en negociaciones con varios compradores potenciales, espera anunciar la venta de las instalaciones antes de final de año.

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GLOBAL - Marca blanca y marca de fabricante, ¿una convivencia posible? - FOOD RETAIL

Marca blanca y marca de fabricante, ¿una convivencia posible?


Marca blanca y marca de fabricante, ¿una convivencia posible?

En multitud de categorías, un enfoque adecuado ha permitido a las marcas de fabricante crecer a la vez que las marcas de distribuidor, señala un estudio de Algori. Las bebidas vegetales en Consum y la cerveza sin filtrar en Dia, entre los casos más destacados.




VÍCTOR OLCINA PITA

10 de julio 2024 - 13:35
FRS.

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La coyuntura inflacionaria ha trastocado hasta tal punto la relación de fuerzas entre fabricantes y distribuidores que la convivencia entre ambos parece más crispada que nunca.

La marca blanca aglutina ya el 50% del mercado, según datos de NielsenIQ; y las grandes marcas, agrupadas bajo el paraguas de Promarca, acusan a los distribuidores de expulsar 3.666 referencias de fabricante entre 2018 y 2023.

Y, sin embargo, defiende Algori, diferentes propuestas comerciales aún pueden convivir y prosperar en el sector del gran consumo español.

En un encuentro celebrado en la mañana del miércoles, la consultora ha expuesto varios casos en los que marcas de fabricante y de distribuidor pueden convivir e incluso prosperar a la vez, siempre y cuando se lleven a cabo las acciones adecuadas.

"Nos encontramos en un momento en el que se requiere precisión quirúrgica: hay que identificar, en cada categoría de producto, dónde está la oportunidad concreta", sostiene Xavier Cros, consultor en Across The Shopper, que colabora en el estudio de Algori.
Bebidas vegetales en Consum

Uno de estos casos es el de las bebidas vegetales en Consum. En conjunto, la enseña valenciana ha ganado tres décimas en cuota valor en bebidas vegetales, lo que ha beneficiado tanto al distribuidor como al fabricante líder en esta categoría.

Su marca propia aglutina el 53% de las ventas de bebidas vegetales, un 6% más que el año anterior; pero la marca Alpro, que canaliza el 12% de las ventas, ha crecido también un 3% respecto al año anterior.

"En un retailer que funciona y no apuesta de manera especial por la MDD, crecen tanto la marca de distribuidor como las marcas importantes", subraya Cros.Consum.
Cervezas especiales en Dia

Otro caso relevante es el de las cervezas especiales en Dia.

A pesar de que, en esta enseña, las ventas han retrocedido el 8% en gran consumo y el 6% en la categoría de cervezas durante el último año, las cervezas especiales, tanto de fabricante como de distribuidor, se han comportado particularmente bien.

Las cervezas sin filtrar de Mahou Cinco Estrellas y El Águila han avanzado el 6% en valor, al tiempo que la cerveza 0,0% de Rambler's (marca de Dia) ha crecido el 3,4% en valor.
Algori.
Danone a 1 euro, un caso de estudio

La actividad promocional es particularmente relevante a la hora de reequilibrar de nuevo la balanza en favor de los fabricantes.

Así lo demuestra el caso de la promoción 'Danone a 1 euro' en Ahorramas, que no sólo ha tenido un efecto ascendente inmediato —le permitió superar el 25% de penetración entre febrero y marzo de 2023—, sino que le ha permitido consolidarse en torno a cinco puntos por encima en penetración desde su implantación hace cerca de año y medio.Algori.

BonPreu es otra de las enseñas que está creciendo en cuota de mercado (0,8% en Cataluña) gracias, en buena medida, a su actividad promocional. En colaboración con los fabricantes, ha aglutinado misiones de compra en formatos que facilitan la compra y generan tráfico; por ejemplo, en el caso de productos de droguería, patatas y cerveza, etc.Bonpreu.

"Hay que innovar, pero también hay que apoyarse en las cuestiones que más necesita el consumidor, como muestra el caso de las cervezas sin filtrar", explica Cugat Bonfill, director de Insights de Algori.

Starbucks busca abrir 30 tiendas más en Colombia | Empresas | Negocios | Portafolio

Starbucks busca abrir 30 tiendas más en Colombia | Empresas | Negocios | Portafolio


La marca Starbucks planea abrir 30 tiendas más en todo Colombia

El plan está contemplado para los próximos tres años y tiene proyectado una inversión de 12 millones de dólares.




Starbucks.

iStock

JL
Johana Lorduy28 ago 2024 - 10:44 a. m.
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En el marco de la celebración de los 10 años de la marca Starbucks en Colombia, Alsea, operador de las tiendas en el país, anunció que planea abrir en los próximos tres años 30 nuevos puntos de venta, respaldados por una inversión de 12 millones de dólares. Asimismo, la compañía reafirmó el compromiso que tiene con el café colombiano.

"Los cafés colombianos han sido la piedra angular de muchos de los perfiles de tueste más populares de Starbucks. Al celebrar 10 años de café y conexión humana en este mercado, extendemos nuestro más profundo agradecimiento a los caficultores locales que cultivan nuestros granos, a nuestros partners de mandil verde que sirven a sus comunidades con orgullo y a nuestros leales clientes que han abrazado la Experiencia Starbucks.Nuestro futuro es brillante en Colombia, donde nuestros partners continuarán ofreciendo café excepcional y conveniencia inigualable, encarnando la pasión y experiencia en café que solo Starbucks puede ofrecer”, comentó Brady Brewer, CEO de Starbucks International.

Desde su entrada en el mercado en 2014, Starbucks ha logrado consolidar 71 tiendas en seis ciudades: Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Cartagena y, más recientemente, Bucaramanga. Además de emplear a más de 680 personas.

De acuerdo con el operador de la marca, entre sus estrategias en el mediano plazo se destaca llegar a nuevas ciudades, introducir nuevos formatos de tienda y construir tiendas más sostenibles. Además de su primera tienda con drive-thru, inaugurada en Cali en 2022, la compañía presentará su primera tienda universitaria en la Universidad de los Andes este septiembre, que estará certificada bajo el programa Starbucks Greener Store. Actualmente, hay 25 tiendas Starbucks con la certificación Greener Store en Colombia, cuyo objetivo es reducir las emisiones globales de carbono, el uso de agua y los residuos enviados a vertederos en un 50% para 2030.

“Durante estos 10 años, hemos transformado nuestra pasión por el café en una historia de éxito gracias a la innovación, dedicación y compromiso con ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes; agradecemos a quienes han sido parte de este viaje. Con la misma emoción y pasión que nos ha definido desde el principio, miramos al futuro decididos a continuar cumpliendo nuestro propósito de brindar felicidad y experiencias llenas de sabor”, comentó Armando Torrado, CEO de Alsea.

Cabe destacar que Alsea opera más de 1. 800 tiendas Starbucks en doce mercados en América Latina y Europa.

Vea también: (Terpel dice haber recibido menos combustible para aviones del que le pidió a Ecopetrol)




Brady Brewer, CEO de Starbucks international (izquierda) y Armando Torrado, CEO de Alsea (derecha)

Cortesía

Celebrando 10 Años con clientes y colaboradores colombianos

Por los 10 años, Starbucks presentó una línea de mercancía inspirada en las montañas, la vida silvestre y la herencia cafetera de Colombia, y lanzó dos bebidas únicas creadas por baristas que contienen café 100% colombiano en tiendas del 26 al 30 de agosto:

Arequiposo Frappuccino Blended Beverage: Una bebida inspirada en uno de los sabores más representativos de Colombia: el arequipe, también conocido como dulce de leche. Este sabor distintivo representa la rica tradición de Colombia, combinado con una explosión de chocolate y café colombiano. La bebida se completa con una deliciosa capa de crema batida hecha de arequipe y espresso, y se adorna con galletas trituradas.

Mi Tierra Latte: Esta bebida honra la rica biodiversidad del mercado colombiano, incluyendo sus tres cordilleras icónicas – occidental, oriental y central – y sus diversas culturas y regiones. Este latte es la mezcla perfecta de nuestro café colombiano de Starbucks, la dulzura del mocha blanco y el caramelo, acompañado de una suave espuma fría de arequipe.

Además, estará disponible en tiendas una galleta especial de aniversario con la icónica Sirena de Starbucks.

Lea también: (Vuelve la paleta Drácula: estas son las novedades que trae el icónico producto en 2024)




Starbucks Colombia- Café Nariño Colombia

Cortesía

Un compromiso con los agricultores locales


Desde su fundación en 1971, Starbucks ha ofrecido café de Colombia a través de una mezcla que forma parte del menú original de la marca. El café colombiano es un componente clave del Starbucks Espresso Roast, el corazón de las bebidas a base de espresso de Starbucks en todo el mundo. A nivel local, Starbucks sirve café 100% colombiano en todas las bebidas a base de espresso artesanales y ofrece Starbucks® Colombia Nariño y Starbucks Colombia como cafés de origen único.

En 2012, Starbucks estableció un Centro de Apoyo a los Agricultores en Manizales dedicado a asistir a los caficultores colombianos, sus familias y comunidades, con un enfoque en mantener un suministro de café de alta calidad. En 2022, el Centro de Apoyo a los Agricultores y Starbucks Colombia lanzaron el programa Juntos por el Café, donde una parte de las ventas beneficiará a las comunidades cafetaleras locales. Además, las organizaciones colaborarán para donar conjuntamente más de 5,000 árboles nativos a los agricultores en Huila. Estos árboles proporcionarán sombra esencial para las plantas de café, reducirán las temperaturas de los cultivos y ayudarán a mantener una calidad constante de los granos.

En 2022, Starbucks Coffee Company y la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) extendieron y ampliaron un programa para apoyar a los agricultores en la red Starbucks C.A.F.E. Practices. Lanzaron una iniciativa para ayudar a los agricultores a recultivar sus fincas con variedades de plantas de café más resistentes y donaron 55 millones de plántulas de café y fertilizantes esenciales. Esta inversión de 7.2 millones de dólares ha beneficiado a más de 12,000 agricultores. Además, Starbucks y Conservation International están trabajando juntos en Huila para proteger bosques vitales, mejorar los viveros agrícolas locales y mejorar la calidad del agua en siete municipios productores de café.

El "hard discount" en Colombia va por la moda

El "hard discount" en Colombia va por la moda


El "hard discount" en Colombia va por la moda

La cadena de "hard discount" más grande de Colombia, D1, apuesta por la moda y presenta su primera entrega de prendas de vestir.


Prendas básicas de moda en D1 - D1


Para esta primera entrega, que funciona como un piloto en el sector, D1 presenta una cápsula de camisetas, camisas esqueleto y medias para toda la familia, con precios por debajo de los 50 000 pesos colombianos o 15 dólares y con la etiqueta de “hecho en Colombia”.

Esta cadena, en menos de una década, se ha convertido en un fenómeno del retail en el país.


En Colombia, las grandes cadenas como el Éxito y D1 compiten por el mercado por precio, tanto en alimentos, como en otros productos, desde textil hogar, hasta prendas de vestir y tecnología. A mediados de este año, se conoció que estas dos cadenas, cuentan con la misma penetración del mercado en el país.

D1, suma más de 2000 tiendas en formato pequeño y mediano en Colombia, con una cobertura del 87 % del territorio nacional.

Mercadona, frenazo ante el empuje de Lidl, Aldi, Consum, Bon Preu y Dia | FRS

La enseña que preside Juan Roig ha concluido las primeras 24 semanas del año con una cuota de mercado del 37,6% en la distribución moderna, ...