miércoles, marzo 19, 2014

Wal Mart To Go, formato híbrido de conveniencia food y fast

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Por Alicia Davara
Última actualización 19/03/2014@17:02:43 GMT+1
Hasta los más grandes sucumben al actual encanto de la conveniencia. El mayor retailer del planeta, el estadounidense Wal Mart, puso en marcha el pasado 15 de marzo su primera tienda WalMart To Go. Un formato híbrido de conveniencia, entre el comercio de proximidad y la restauración rápida, 
Proximidad, pequeño formato y productos de conveniencia. Bien combinadas, son las variables perseguidas en la actualidad por todos los retailers. Tantos formatos conocidos como express que comienza a ser difícil diferenciar unos de otros

Hasta Wal Mart, el líder mundial del retail, prueba la fórmula. Lo hace aportando una clara diferenciación. Wal Mart To Go, abierto el 15 de marzo en Bentoville, Arkansas, origen de la compañía hace más de 70 años, To Go, a primera vista es modelo estándar. Proximidad urbana, pequeña superficie, oferta de productos básicos de alimentación. Y algo más. Conveniencia también para productos fast food , con alimentos preparados listos para llevar, y parking con estación de servicio.

No es la primera incursión del líder mundial en formatos de proximidad. Desde 1998 funcionan sus enseñas Walmart Neighborhood Market 8entre 3.500 m2 y 3.800 m2) y desde 2011 sus Wal Mart Express (1.500 m2). De igual forma, su oferta de recogida en tienda en formato drive para los pedidos online se encuentra en fase de prueba en San José, San Francisco y Denver.

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