Cómo opera el CEDIS de perecederos de Walmart?
Cómo opera el CEDIS de perecederos de Walmart? 29 Sep 2011 Como esquimales entrando a un iglú, el personal del centro de distribución de Walmart , ubicado en San Martín Obispo, en el Estado de México, está bien armado con chamarras y pasamontañas para trabajar en las cámaras frías con capacidad de resguardar hasta 1,818,900 toneladas de alimentos perecederos. Mario Luis Jaimes, gerente divisional de operaciones del centro de distribución , explicó que a este lugar llegan frutas, verduras, carnes, mariscos y algunos alimentos preparados provenientes de diversos estados de la república, Estados Unidos, Centro y Sudamérica y hasta Europa. Aquí permanecen a temperaturas de hasta -26°C. De este centro se distribuyen los alimentos a 22 estados de la república. Comentó que en un terreno de 37,000 m2 están ubicadas siete cámaras con distintas temperaturas y condiciones de humedad cuya función es conservar el buen estado de...