¿COMPRARÍA EN UN SUPERMERCADO QUE VENDE COMIDA CADUCADA? La cadena de supermercado se llama WeFood. Está en Copenhague. Son entre un 30% y un 50% más barato que el más barato de los supermercados daneses.... Ah, y venden productos caducados o próximos a caducar. Las personas que dirigen esta empresa, van al resto de los supermercados "oficiales" y adquiere lotes de productos cuya fecha de caducidad está próxima o que la han excedido o que tienen algún defecto de embalaje. Es una especie de Outlet de comida. Pero detrás no hay simplemente motivaciones comerciales de un par de tipos avispados. Hay conciencia y en su web leo que son muy activos con el Banco de Alimentos danés y la organización de caridad DanChurchAid,con . Leo un resumen de un estudio reciente de la Universidad de Edimburgo (Reino Unido). Dice que casi el 20% de los alimentos se ponen en venta se mal consumen o se desperdician. Consecuencias: daños medioambientales, mala seguridad alimentaria y discriminación en el acceso igualitario a los alimentos. Según el Ministerio de Agricultura, en España se tiran anualmente 1.326 millones de kilos de alimentos a la basura de los hogares. Y sucede en un mundo donde se estima que 795 millones de personas pasan hambre al dia.
día.