Ignacio Gómez Escobar

Tendencias 2024 para la industria alimentaria Tendencias 2024 para la industria alimentaria   Tendencias 2024 para la industria alimentaria Suscríbete a nuestros boletines Tendencias 2024 para la industria alimentaria 06/12/2023 9:30 am Redactado por: Diana Sofía Maldonado, periodista de IAlimentos !noticia guardada!GuardarMe gusta Desde la preferencia por productos saludables y sostenibles hasta el impacto de la tecnología y las normativas en el sector, descubra cómo líderes y tomadores de decisiones se preparan para un año de innovación y cambio. ¿Cuáles son las preferencias de la industria alimentaria? La revista IAlimentos, líder en información sobre la industria de alimentos y bebidas, realizó una encuesta en 2023 para conocer las tendencias de consumo y desarrollo. La encuesta se llevó a cabo en distintas etapas y contó con la participación de 683 líderes y tomadores de decisiones del sector. A partir de estos resultados, identificamos las tendencias, los desafíos y oportuni...