Números que evidencian la guerra que desató Tostao en cadenas de café
Números que evidencian la guerra que desató Tostao en cadenas de café En el 2017, la facturación de cafeterías grandes sumó 558.421 millones de pesos. En total, Tostao abrió el año pasado 234 tiendas con un promedio de inversión de 70 millones de pesos por local. Foto: Mauricio León / EL TIEMPO Por: Rolando Lozano Garzón 25 de marzo 2018 , 11:29 a.m. El crecimiento en el número de tiendas y el buen consumo interno tienen a las grandes cadenas de café facturando a muy buen ritmo. Cuatro cadenas grandes vendieron 558.421 millones de pesos el año pasado, que representan un incremento de 31 por ciento frente al 2016, cuando sumaron 426.415 millones de pesos. El 2017 estuvo marcado por el frenesí de apertura de locales de BBI (Tostao), que con apenas dos años en el mercado supera en puntos de venta a Procafecol (Juan Valdez), que debutó en el 2003. El año pasado, los ingresos operacionales de Procafecol sumaron 279.584 millones de pesos, con un aumento del 13,7 por ciento frente al 2016, c...