Ignacio Gómez Escobar

Cuál es la principal causa de faltante en el anaquel? Con el objetivo de conocer las causas que originan el  faltante en anaquel  de los productos a lo largo de la  cadena de suministro , la  organización  GS1 México  realizó el estudio “ Levantamiento de Causas del Faltante en Anaque l”. La medición de este estudio se efectuó a lo largo de 43 semanas en 340 puntos de venta y en 10 ciudades del país. Durante las primeras 19 semanas del análisis, que dio inicio en marzo pasado, se detectó un 5.2% de faltantes, es decir, que 96 mil 077 artículos no estuvieron disponibles para ser adquiridos por el  consumidor . El producto en “bodega” es la principal problemática con un 41.3%, que se traduce en 20 mil 584 faltantes, es decir, aquellos artículos que al no ser encontrados en el  anaquel , fueron ubicados mediante una inspección visual en trastienda de ésta y los que no se confirmó su presencia en bodega, indicó el documento. Est...