COLOMBIA - Los supermercados dejaron de recibir $31.731 millones en el primer trimestre

COMERCIO
Los supermercados dejaron de recibir $31.731 millones en el primer trimestre

Jueves, 30 de mayo de 2019

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La pérdida se da por productos no disponibles en góndolas


César D. Rodríguez Flórez - cdrodriguez@larepublica.com.co

Durante el primer trimestre de 2019 se registró una reducción de 10,5% en el comportamiento de los productos agotados en góndolas, respecto al mismo periodo del año inmediatamente anterior.

Así lo confirmaron los resultados que arrojó el último estudio desarrollado por Logyca especializado en esta materia, con lo cual los supermercados registraron pérdidas en ventas por un total de $31,731 millones.

De acuerdo con Juan Felipe Gómez, gerente de consumo masivo de Logyca, el indicador se ha visto afectado por causales de almacén. Al respecto, aseguró que “aunque esta causal registró una reducción del 23% frente al año inmediatamente anterior, es necesario continuar trabajando en planes de mejora para evitar las ineficiencias logísticas que terminan afectando los ingresos de las empresas de consumo”.

Resaltó que también se registraron causales de incumplimiento, que aumentaron 58%. En ese sentido, aclaró que tuvo gran incidencia que proveedores no entregaran los productos con menor disponibilidad en góndola a las cadenas.

Licores y cigarrillos es lo más agotado en almacenes

Licores y cigarrillos es lo más agotado en almacenes

INDUSTRIA
Los licores y cigarrillos son los productos que más se han agotado en almacenes

Miércoles, 19 de julio de 2017



Así lo afirmó la firma de investigación Logyca en un estudio realizado en el país, afirmando que estos son los dos productos que más se agotan


Laura Fernanda Bolaños R. - lbolaños@larepublica.com.co

El consumo en los supermercados es uno de los más importantes ingresos que tiene la economía colombiana, y esto también significa que rápidamente se agotan los productos en cada estante.

Según el más reciente estudio realizado por la firma de investigación Logyca, en el comportamiento de la cadena de abastecimiento del retail, los licores y cigarrillos, medicamentos de libre venta y artículos de cuidado personal son los productos que más se agotan en las góndolas de los supermercados.

La investigación revela que la lista encabezada por licores y cigarrillos es seguida por los medicamentos con 7,3%; el cuidado personal con 3,9%; alimentos y bebidas con 3,8%; aseo del hogar con 3,5% y en último lugar se ubican productos de ferretería y misceláneos con 3,2%.

Dentro de las principales causas por las que los consumidores no encuentran el producto es, según el informe, 0,7% manifestó que es porque no se solicitó al proveedor, en la misma cantidad informaron que la inexactitud en el inventario, el proveedor no entregó el producto y finalmente el desabastecimiento de la góndola.

La falta de productos en los almacenes hace que cuatro de cada 100 posibles ventas se dejen de hacer. Aún así, esta falla en el modelo retail ha tenido una reducción de 53% en su incidencia, ya que se ha logrado generar un trabajo colaborativo entre proveedores y almacén , el cual ha permitido que lo que causa problemas al consumidor se resuelva rápidamente y se satisfagan en su totalidad las necesidades.

El estudio también dividió el agotamiento de los productos en los principales almacenes del país por regiones, y Bogotá fue la ciudad que encabezó la lista con 5,9%, seguida por regiones como centro con 5,1%; pacífico con 3,5%; costa con 3,0%; oriente con 2,6%, eje cafetero con 1,8% y finalmente Antioquia con 1,7%.

Cuál es la principal causa de faltante en el anaquel?

Cuál es la principal causa de faltante en el anaquel?

Con el objetivo de conocer las causas que originan el faltante en anaquel de los productos a lo largo de la cadena de suministro, la organización GS1 México realizó el estudio “Levantamiento de Causas del Faltante en Anaquel”.

La medición de este estudio se efectuó a lo largo de 43 semanas en 340 puntos de venta y en 10 ciudades del país. Durante las primeras 19 semanas del análisis, que dio inicio en marzo pasado, se detectó un 5.2% de faltantes, es decir, que 96 mil 077 artículos no estuvieron disponibles para ser adquiridos por el consumidor.

El producto en “bodega” es la principal problemática con un 41.3%, que se traduce en 20 mil 584 faltantes, es decir, aquellos artículos que al no ser encontrados en el anaquel, fueron ubicados mediante una inspección visual en trastienda de ésta y los que no se confirmó su presencia en bodega, indicó el documento.

Esto implica que en muchas ocasiones el comercio está perdiendo ventas y por lo tanto ingresos por no tener el proceso adecuado de resurtido en las góndolas y estantes. Mientras que el 0.40% fue asignado como exhibidos en otra posición, tal es el caso de las cabeceras o las góndolas de promociones, en donde muchas veces se coloca el producto sin avisarle al consumidor.

Ante esta situación, el análisis recomendó a las empresas establecer una estrategia conjunta entre proveedor yretailer para dar solución a todos aquellos puntos de incidencia que impactan a la cadena de suministro de ambos actores.

“Hoy en día ya no sirve la frase: es que siempre se ha hecho así. Lo más importante es anticiparse a las posibles dificultades y buscar soluciones antes de que se produzca una ineficiencia. El éxito está en la antelación, trabajar de forma proactiva y sentirse parte del proceso”, señaló el reporte.