viernes, agosto 29, 2025

ECUADOR - Mi Comisariato abre moderno local en La Joya - El Comercio

Mi Comisariato abre moderno local en La Joya - El Comercio

Mi Comisariato abre un nuevo local en La Joya

Corporación El Rosado inaugura un nuevo local de Mi Comisariato, ubicado en la Urbanización La Joya.

26 de agosto de 2025 - 18:21



Corporación El Rosado inaugura un nuevo local de Mi Comisariato, ubicado en la Urbanización La Joya. Foto: EL COMERCIO •
La Corporación El Rosado inaugura un nuevo Mi Comisariato en la Urbanización La Joya, frente al gimnasio Taurus.


El local, diseñado con un estilo moderno y funcional, ofrece a los habitantes del sector una experiencia de compra cómoda, práctica y variada.

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Mi Comisariato ofrece una infraestructura moderna

El nuevo supermercado en La Joya se levanta sobre un terreno de 5 492 m², con un área de construcción de 5 173 m².

Su distribución incluye Mi Panadería, cajas de autopago, cajeros automáticos, cuatro locales comerciales y 60 parqueos subterráneos, garantizando seguridad, agilidad y confort a los clientes.

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Variedad de productos con el menor precio
En este nuevo Mi Comisariato, los visitantes encontrarán una amplia selección de alimentos frescos, frutas, verduras, bebidas, artículos de limpieza y productos de higiene personal.

La propuesta mantiene la esencia de la marca: “siempre de todo a menor precio”, respaldada por la confianza y tradición que caracteriza a Corporación El Rosado.

Horarios extendidos y cercanía con la comunidad
El horario de atención será de lunes a domingo, de 09:00 a 22:00, lo que brinda conveniencia y flexibilidad a las familias de La Joya.

Con esta apertura, Corporación El Rosado fortalece su presencia en Ecuador, generando empleo local y acercando su propuesta de valor a más comunidades.
Este contenido ha sido publicado originalmente por EL COMERCIO. Si vas a hacer uso del mismo, por favor, cita la fuente y haz un enlace hacia la nota original en la dirección: https://www.elcomercio.com/empresariales/mi-comisariato-abre-moderno-local-en-la-joya/

miércoles, agosto 27, 2025

COLOMBIA - Expovinos cumple 20 años y los celebra con una propuesta renovada que busca acercar la cultura del vino a todos los colombianos - GRUPO EXITO



Expovinos cumple 20 años y los celebra con una propuesta renovada que busca acercar la cultura del vino a todos los colombianos


Desde el 29 de agosto y hasta el 14 de septiembre, Expovinos se vivirá en todos los almacenes Carulla y Éxito a nivel nacional. Esta edición número 20 llevará la cultura del vino a todo el país con promociones y actividades especiales.

· Bajo el concepto “El vino va con todo”, la feria invita a disfrutar de este producto en la vida cotidiana, integrándolo con la gastronomía local.

· La feria contará con una nutrida agenda académica en Bogotá y Medellín con la participación de más de 30 expertos de países como Argentina, Italia, Chile, España y Colombia.

· Pondrá a disposición de los asistentes más de 800 referencias de vinos desde $14.950 pesos. Además, tendrá ofertas especiales como la promoción pague 2 y lleve 3 en más de 500 referencias de vinos.

· Del 4 al 6 de septiembre se realizará el tradicional Concurso de Vinos en el Éxito Country de Bogotá, donde 7 jurados, liderados por el sommelier asesor de Grupo Éxito José Rafael Arango, evaluarán a ciegas y premiarán las mejores etiquetas en más de 16 categorías.

En 2025, Expovinos celebra su edición número 20 con una propuesta renovada que lleva la cultura de vino a todos los rincones del país. Del 29 de agosto al 14 de septiembre, los colombianos podrán disfrutar de la feria en todos los almacenes Carulla y Éxito a nivel nacional y así acercarse a nuevas experiencias de maridaje, conocer distintas variedades de vinos y regiones productoras, aprovechar ofertas especiales y participar en actividades que invitan a descubrir que el vino puede acompañar cualquier momento y cualquier plato.

 “En Grupo Éxito se venden más de 5 millones de unidades de vinos al año provenientes de más de 14 países. Expovinos es mucho más que una feria: a lo largo de estos 20 años ha fomentado un consumo responsable del vino y además ha sido un espacio para que todos los colombianos se acerquen al fascinante mundo del vino, aprendan, degusten y se apropien de una cultura que combina tradición, historia y sabor; por ejemplo, que una mazorca asada se pueda acompañar con un Sauvignon Blanc y unos chips de papás con un Chardonnay. También, para los amantes del vino de alta gama, contaremos con una cava de selección, un espacio especial donde podrán acceder a las mejores etiquetas premium de su elección. Invitamos a todos a recorrer nuestras tiendas, a participar en las actividades y a descubrir un portafolio integral, con vinos para cada momento”, afirmó Carlos Mario Giraldo, gerente general de Grupo Éxito.

Grupo Éxito es líder en la venta de vinos en Colombia. De cada 100 pesos que se venden en retail, 46 pesos corresponden al Grupo Éxito según cifras de Nielsen. Carulla y Éxito representan más del 79% de estas ventas.

En la categoría de licores de Grupo Éxito, el vino ocupa el segundo lugar en ventas con una participación del 15%, después de la cerveza (41%) y por encima del whisky (13%). Actualmente, el portafolio de vinos de la compañía incluye más de 800 referencias provenientes de más de 60 proveedores: 458 tintos, 187 blancos, 65 rosados, 122 espumantes y 29 vinos dulces.

El vino va con todo

Este año, bajo el lema “El vino va con todo”, la feria busca romper el mito de que el vino es solo para ocasiones especiales, mostrando que puede maridar con platos tan diversos como una arepa de huevo, unos fríjoles antioqueños o un ajiaco bogotano.

“En el mundo existen más de 23.000 variedades de uvas, lo que, combinado con las regiones, procesos y estilos, da como resultado una variedad gigantesca de opciones. En la feria tendremos más de 800 referencias cuidadosamente seleccionadas para que cualquier persona, conozca mucho o poco de vino, pueda encontrar la botella ideal para cada momento. Queremos que el público se atreva a probar, que descubra nuevos sabores y que entienda que siempre hay un vino perfecto para acompañar lo que más le gusta comer, desde un plato sencillo hasta la comida más sofisticada. Expovinos es la oportunidad de abrir la mente y el paladar a un mundo lleno de matices y posibilidades”, señaló José Rafael Arango, sommelier del Grupo Éxito.

Agenda académica y experiencias
La agenda académica se desarrollará principalmente en Éxito Country en Bogotá y Éxito Viva Envigado en Medellín, los jueves, viernes, sábados y domingos del evento, con charlas gratuitas de expertos nacionales e internacionales sobre vinos de diferentes países, variedades de uva y maridajes. Además, se mantendrán las tradicionales catas a ciegas que premiarán a los mejores vinos en 16 categorías.

La agenda académica se desarrollará principalmente en Éxito Country en Bogotá y Éxito Viva Envigado en Medellín, los jueves, viernes, sábados y domingos del evento. Se tendrán más de 100 charlas, catas y conversatorios con la participación de más de 30 expertos de países como Argentina, Italia, Chile, España y Colombia, quienes compartirán sus conocimientos sobre vinos, variedades de uva y maridajes. Además, se mantendrán las tradicionales catas a ciegas que premiarán a los mejores vinos en 16 categorías.

Expovinos será una oportunidad para que todos los colombianos descubran la riqueza del mundo del vino, prueben nuevas variedades y aprendan a maridar cada plato con el vino ideal. Esta es la oportunidad perfecta para vivir una experiencia única, aprender y disfrutar de uno de los productos más apreciados en todo el mundo.

ESPAÑA - El 'listo para comer' creció el 49% en valor en tres años en los supermercados | FRS

El 'listo para comer' creció el 49% en valor en tres años en los supermercados | FRS


El 'listo para comer' creció el 49% en valor en tres años en los supermercados


Mercadona concentra el 10,2% de las ocasiones de consumo de hamburguesas, según un estudio de Worldpanel by Numerator.
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Platos preparados de la sección 'Listo para comer' de Mercadona.


M

aría Teresa De Luis
Publicado: 21/08/2025 ·
14:03
Actualizado: 25/08/2025 · 16:01

Los alimentos listos para comer, ya sea dentro o fuera del hogar, han crecido el 49% en valor desde 2019 en los supermercados e hipermercados, según datos de Worldpanel by Numerator.

Según la firma, el impulso a esta categoría en la gran distribución afecta a las elecciones de los consumidores, ya sea para tomar en casa o fuera de ella. Y es que el consumidor ya no decide tanto sólo por la categoría, el punto de venta o el canal, sino por tener una necesidad y satisfacerla en un momento determinado.

De hecho, la conveniencia supera al placer (23% de las ocasiones que se consumen por este motivo), el sabor (19%) o la salud (16%), si bien muchos productos cuentan con más de un atributo.


Este análisis indica un crecimiento a doble dígito de los platos preparados para consumir fuera del hogar, tanto en ocasiones (+15%) como en valor (+29%) (datos a TAM abril de 2025 vs mismo periodo año anterior) y la transferencia del consumo viene especialmente del fast food, por encima del restaurante independiente o del bar/cafetería.

En cuanto a comer de 'restaurante' en casa las cifras de crecimiento también son notables. El delivery crece el 6,8% en valor y el 3,2% en ocasiones (datos a abril de 2025 vs mismo periodo año anterior).

LA HAMBURGUESA, UN CLÁSICO QUE SE ESCRIBE CON 'M'

Dentro del análisis de Worldpanel by Numerator, destaca la hamburguesa, "un clásico que no entiende de edades". En 2024, cada español se comió una media de 18 hamburguesas al año, el 5% más que el año anterior.

A este respecto, el estudio analiza dos grandes players de la alimentación: McDonald's y Mercadona. La primera alcanza el 19,5% (cuota de ocasiones de consumo de hamburguesa con pan a TAM marzo 2025) y la segunda el 10,2%.

"La pregunta ya no es dónde comemos, sino cómo y por qué elegimos cada formato. Y es ahí donde la conveniencia gana protagonismo. El listo para comer ofrece oportunidades tanto a los distribuidores como a la restauración y, por supuesto, a los fabricantes, pero hay que entender que ya no se compite en campos diferentes, sino en el mismo terreno de juego", subraya Veronika Khurshudyan, Research Client Director de Worldpanel by Numerator.


De los gigantes de los 90 al reinado del hard discount - AmericaMalls & Retail

De los gigantes de los 90 al reinado del hard discount - AmericaMalls & Retail

De los gigantes de los 90 al reinado del hard discount
by Colombia-Brasil

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De los gigantes de los 90 al reinado del hard discount, la transformación del retail en Colombia, en poco más de tres décadas, el panorama de los supermercados en Colombia ha experimentado un cambio radical que pocos habrían anticipado. A comienzos de los años noventa, el sector estaba dominado por grandes cadenas nacionales y regionales que respondían a un consumidor que privilegiaba las compras en volumen, la calidad percibida y la ubicación estratégica de las tiendas. Hoy, en 2024, el mercado luce irreconocible: las tiendas de descuento duro (hard discount) lideran el podio, impulsadas por un modelo de cercanía, simplicidad y precios bajos que revolucionó los hábitos de millones de hogares colombianos.

Vea también: Nuevo liderazgo en el retail latinoamericano
Los reyes de 1990: cadenas tradicionales y fidelidad regional

En 1990, el sector de supermercados en Colombia era liderado por nombres que hoy evocan nostalgia y representan una época dorada del retail. Entre ellos se encontraban:

Cadenalco, con sus marcas Ley y Súper Ley, el operador más fuerte y con verdadero alcance nacional, con presencia en más de 30 ciudades.

Almacenes Éxito, que comenzaba a consolidarse como la cadena insignia del retail colombiano.

Carulla y Pomona, referentes del segmento premium en Bogotá, asociados con exclusividad, productos importados y experiencias diferenciadas.

Vivero y Olímpica, que dominaban la costa Caribe con un arraigo regional inquebrantable.

La 14, símbolo de identidad caleña, muy ligado al sentimiento local.

Cafam y Colsubsidio, que aportaban un componente social gracias a su vínculo con las cajas de compensación.

Alkosto, pionero en el modelo mayorista y ventas de alto volumen.

En aquel entonces, el consumidor colombiano seguía patrones de compra quincenales o mensuales, orientados al llenado de la despensa, y valoraba atributos como el surtido, el prestigio de marca y la atención personalizada en sala. Los supermercados eran concebidos como espacios para hacer grandes recorridos, aprovechar promociones y resolver las compras del mes en un solo viaje.
Del hipermercado al hard discount: una revolución silenciosa

El cambio no ocurrió de la noche a la mañana, sino que fue el resultado de varias fuerzas que se combinaron entre los años noventa y la segunda década del siglo XXI. Entre ellas, destacan:
1. Procesos de consolidación y fusiones

La primera gran transformación se dio en la estructura empresarial. A finales de los noventa, Éxito adquirió la mayoría de Cadenalco en 1999, absorbiendo las marcas Ley y Súper Ley, y consolidándose como la cadena más importante del país. Poco después, Carulla se fusionó con Vivero en el año 2000, y en 2007 pasó a manos del Grupo Éxito, marcando un cambio drástico en el mapa competitivo.
2. Llegada de jugadores internacionales

El año 1998 trajo consigo la llegada de Carrefour, que introdujo el concepto de hipermercado europeo en Colombia. Su operación, sin embargo, fue adquirida posteriormente por el grupo chileno Cencosud, que consolidó las marcas Jumbo y Metro. En paralelo, Makro introdujo el modelo mayorista con tiendas orientadas a negocios y grandes compradores, mientras PriceSmart inauguró en 2011 el formato de clubes de membresía, hasta entonces inexplorado en el país.
3. Nacimiento del hard discount

El verdadero punto de inflexión llegó en 2009, cuando Tiendas D1 introdujo el modelo de descuento duro en Colombia. Su propuesta tiendas pequeñas, surtido limitado, marcas propias, bajos precios y cercanía a los barrios conquistó rápidamente a un consumidor que enfrentaba restricciones presupuestarias en medio de una economía marcada por la informalidad y las brechas de ingreso. En 2013, la llegada de Tiendas Ara reforzó esta tendencia, consolidando un segmento que hoy concentra el mayor crecimiento en ventas.

En poco más de una década, el hard discount se convirtió en el líder indiscutible, desplazando a cadenas históricas y obligando a los gigantes del retail a reinventarse.
2024: el ranking del nuevo retail colombiano

Según cifras recientes, las Tiendas D1 ocupan el primer lugar en el ranking nacional, seguidas por Tiendas Ara, Alkosto, Éxito, Olímpica, Jumbo/Metro, Carulla, PriceSmart, Surtimax-Súper Inter-Surtimayorista y Makro.

Este listado contrasta de manera radical con el de 1990 y refleja un cambio profundo en las preferencias del consumidor: del surtido al precio, del hipermercado a la proximidad, de las marcas globales a las marcas propias.
Factores que impulsaron la transformación
1. Digitalización y omnicanalidad

El comercio electrónico comenzó tímidamente en Colombia a finales de los noventa. De hecho, Éxito fue pionero al lanzar su primera tienda virtual en 1998, anticipando una tendencia que explotaría dos décadas después. Hoy, las principales cadenas ofrecen plataformas de e-commerce, entrega rápida, recogida en tienda y programas de fidelización basados en analítica de datos.

El consumidor actual exige experiencias sin fricción, compras rápidas y seguras, así como ofertas personalizadas, lo que ha llevado a las compañías a invertir en innovación tecnológica y logística de última milla.
2. Evolución del comportamiento del consumidor

En 1990, el objetivo era claro: llenar la despensa con grandes compras mensuales. En 2024, el panorama es mucho más diverso. Ahora coexisten varias misiones de compra:

Reposición rápida en tiendas de descuento duro.

Abastecimiento completo en hipermercados.

Compras indulgentes en formatos premium como Carulla.

Clubes de precio (PriceSmart) para familias grandes y pequeños negocios.

Además, la sensibilidad al precio, la aceptación de marcas propias y la búsqueda de conveniencia son los principales factores que determinan la elección del canal.
3. Desaparición de marcas emblemáticas

El proceso de transformación no estuvo exento de salidas dolorosas. Pomona desapareció al integrarse a Carulla, Cafam y Colsubsidio redujeron drásticamente sus operaciones y La 14 se liquidó en 2021 tras enfrentar serias dificultades financieras. Estas salidas son una prueba de que la tradición no garantiza permanencia: en el retail moderno, la adaptación y la eficiencia son claves para sobrevivir.
Del arraigo local a la competencia global

La foto comparativa es contundente: en 1990, los consumidores elegían entre cadenas regionales con fuerte arraigo y una o dos compañías que buscaban consolidación nacional. En 2024, el mercado está dominado por multinacionales, modelos de bajo costo y grupos empresariales diversificados que operan formatos múltiples para cubrir diferentes necesidades de consumo.

La competencia ya no se define únicamente por el surtido o la ubicación estratégica, sino por la propuesta de valor integral, la tecnología, la eficiencia operativa y la capacidad para adaptarse a un consumidor empoderado y conectado.

Vea también: Colombia Tech Fest 2025
Lecciones del cambio: del precio al valor y la conveniencia

El gran aprendizaje de esta transformación es que el retail en Colombia dejó de ser un negocio centrado exclusivamente en el surtido y la tradición, para convertirse en una batalla por el valor percibido y la conveniencia. Las cadenas que comprendieron esta transición a tiempo son las que hoy lideran el mercado.

Mientras tanto, las que no lograron adaptarse han quedado relegadas a la historia, recordándonos que en el dinámico mundo del retail, la innovación y la capacidad de respuesta son factores de supervivencia. Según publica Mall & Retail

Este es el más reciente PriceSmart en Centroamérica, donde ya suma 56 sucursales

Este es el más reciente PriceSmart en Centroamérica, donde ya suma 56 sucursales


Este es el más reciente PriceSmart en Centroamérica, donde ya suma 56 sucursales


Actualmente, este retail opera 56 Clubes de compras en 12 países y un territorio de EEUU. En la región, de este total, nueve están en Costa Rica; otros siete más en Panamá y ahora ya son siete en Guatemala. A ellos se agregan cuatro en El Salvador y tres en Honduras; además de dos en Nicaragua.



Está ubicado en la 0 Calle 37-120, Zona 8 de Quetzaltenango. Cuenta con una superficie total de 14.673 m², de los cuales 4.095 m² están dedicados al piso de ventas. FOTO CORTESÍA / E&N
2025-08-20

Por Gabriela Melara - revistaeyn.com

Guatemala es el país que cuenta con la más reciente sucursal de PriceSmart en Centroamérica. En Quetzaltenango se abrió este primer club en la zona, con una inversión superior a los US$15 millones.

"La decisión de abrir en Xela responde a su posición como centro neurálgico comercial y económico del occidente del país, siendo un punto de convergencia para diversas comunidades de la región", indica la compañía en un comunicado.



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La marca consolida así su presencia en Guatemala con un total de siete clubes y llega a 56 a nivel regional.

Desde su llegada al país en 1999, PriceSmart ha sido pionero en el modelo de Clubes de compras por Membrecía, y hoy emplea a más de 1.000 colaboradores en Guatemala.

Para planes próximos en la región, la compañía planea abrir un club en La Romana, República Dominicana, durante la primavera de 2026.

¿QUÉ TIENE EL NUEVO PRICESMART EN QUEZALTENANGO?

Está ubicado en la 0 Calle 37-120, Zona 8 de Quetzaltenango. Cuenta con una superficie total de 14.673 m², de los cuales 4.095 m² están dedicados al piso de ventas.

Los Socios tendrán acceso a más de 2.700 productos, incluyendo más de 1.500 suministrados por proveedores locales.

Construcción sostenible

De los US$15 millones, el 50 % fue destinado a prácticas de construcción sostenible.



PriceSmart invierte US$20 millones para expandirse por El Salvador


La nueva sede de esta compañía estará en el occidente del país. Ahora cuenta con 54 clubes en 13 países. En la nueva sed...


La apertura del Club generó 133 empleos directos, de los cuales el 95 % corresponde a talento contratado localmente, y aproximadamente 150 empleos indirectos durante la etapa de construcción.

"Por otro lado, desde PriceSmart estamos lanzando una iniciativa en alianza con Habitat para la Humanidad y el programa Hogares Guatemala para apoyar a familias en San Juan Ostuncalco del Departamento de Quetzaltenango, ayudándolas a reemplazar pisos de tierra por pisos de concreto, lo cual sin duda les brindará un mayor bienestar y mejores condiciones de salud, seguridad y calidad de vida. Estos esfuerzos hacen parte de nuestro compromiso continuo con el desarrollo integral de la región", agregó la compañía en el escrito.

Gabriela Melara
Editora Digital Regional



Periodista salvadoreña con experiencia en contenido digital. Inicié mi carrera en medios en 2009, formo parte de E&N desde 2018. Especializada en temas de negocios, realidad centroamericana y contenido digital. Enfocada en contar historias que cautiven a la audiencia.

Donde se saca y no se cosecha, se acaba la cosecha.. | LinkedIn

(5) Donde se saca y no se cosecha, se acaba la cosecha.. | LinkedIn





Donde se saca y no se cosecha, se acaba la cosecha..


Jaime Andrés Piedrahita Lopera

Director General Expertos en Retail/ Top Retail Sales Voice /Consultor y formador/ Go to Market / Trade y Shopper Marketing/ Negociación Comercial / Sales Manager / Docente en Escuelas de Negocio y Conferenciante


24 de agosto de 2025


El lema "donde se saca y no se cosecha, se acaba la cosecha" resuena con una verdad fundamental para cualquier negocio, especialmente para las tiendas de barrio. Se refiere a la necesidad de reinvertir las ganancias para asegurar que el negocio pueda seguir creciendo y adaptándose. Para una tienda de barrio, esto no es solo una sugerencia, es la clave de su supervivencia en un mercado cada vez más competitivo.

La Reinversión: El Corazón de la Sostenibilidad para la Tienda de Barrio

La reinversión no se trata simplemente de gastar dinero. Es una estrategia deliberada para fortalecer el negocio, mejorar la experiencia del cliente y asegurar un futuro próspero. Aquí se presentan algunas formas en las que una tienda de barrio puede reinvertir sus ganancias:

· Modernización y Mejora del Inventario: Es fundamental invertir en un sistema de inventario digital. Esta herramienta simple, pero poderosa, permite a los dueños de las tiendas saber exactamente qué productos se venden más rápido y cuáles se quedan en las estanterías. Con esta información, pueden optimizar sus compras, reducir el desperdicio y ofrecer los productos que realmente demanda su comunidad.

· Capacitación y Cuidado de los Empleados: Invertir en los empleados es invertir en el negocio. Ofrecer capacitaciones sencillas en atención al cliente, manejo de inventario o incluso en el uso de nuevas tecnologías, puede mejorar significativamente la eficiencia y la calidad del servicio. Un equipo motivado y bien preparado es uno de los mayores activos de cualquier negocio.

· Mejoras en la Experiencia del Cliente: La reinversión puede ser tan simple como una nueva mano de pintura, una mejor iluminación o la compra de estanterías más funcionales. Estos cambios, aunque pequeños, pueden transformar el ambiente de la tienda, haciéndola más atractiva y agradable para los clientes.

· Adopción de Tecnología para el Futuro: La tecnología es un aliado, no un enemigo. Invertir en un sistema de pago digital (datáfono), o incluso en la creación de un perfil de negocio en redes sociales para anunciar ofertas y horarios, puede expandir el alcance de la tienda y atraer a clientes más jóvenes y con mentalidad digital.

La frase "donde se saca y no se cosecha, se acaba la cosecha" no es solo una advertencia; es una hoja de ruta para el éxito sostenible. Para la tienda de barrio, la reinversión constante es lo que le permite florecer. Para el retail organizado, es un recordatorio de que, sin importar el tamaño, el crecimiento genuino se basa en cultivar y nutrir lo que ya se tiene.

La Reinversión Asegura el Futuro

No reinvertir en tu negocio es como usar el grano de la siembra para hacer pan. Puedes disfrutarlo hoy, pero no tendrás cosecha en el futuro. La reinversión es lo que te permite:

· Adaptarte a los cambios del mercado: Si los clientes cambian sus hábitos de compra, la inversión te da la flexibilidad para adaptarte.

· Mantener la competitividad: Tus competidores están evolucionando, y si tú te quedas estancado, ellos te superarán.

· Crear un colchón de seguridad: Una parte de la reinversión puede ir a un fondo de reserva para emergencias o imprevistos.

La Sostenibilidad se Construye Día a Día

Esta frase no se trata de una única acción, sino de una mentalidad. "Cosechar" es un proceso continuo. Significa que, como comerciante, siempre debes estar buscando maneras de mejorar, innovar y reinvertir, incluso en pequeñas cantidades.

Trata tu negocio como un campo que necesita ser cultivado. Cuida de él, invierte en él, y asegúrate de que cada vez que "coseches" una ganancia, una parte de ella regrese a la tierra para asegurar que la próxima cosecha sea aún más abundante.

martes, agosto 26, 2025

¿Descuento con ambición? 3B y la nueva competencia que podría sacudir el canal tradicional - AmericaMalls & Retail

¿Descuento con ambición? 3B y la nueva competencia que podría sacudir el canal tradicional - AmericaMalls & Retail


¿Descuento con ambición? 3B y la nueva competencia que podría sacudir el canal tradicional

La conversación sobre las tiendas de descuento en México vive una doble faz: por un lado, la narrativa de “descuento como formato base”
by España-Moda-Opinion
agosto 25, 2025
in Mexico, Opinion, Retail Consumo, Supermercados
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Este artículo de opinión se inspira en el análisis de Jorge Antonio Pérez Arroyo, cuyo texto original aborda la posibilidad de transformar las tiendas de descuento y convertirlas en protagonistas de una competencia mucho más intensa de lo que la percepción común sugiere. Si te interesa leer el artículo original, puedes verlo aquí.

La conversación sobre las tiendas de descuento en México vive una doble faz: por un lado, la narrativa de “descuento como formato base” que replican muchos minoristas; por otro, la promesa de una renovación que podría cambiar las reglas del juego para siempre. Jorge Antonio Pérez Arroyo señala, con claridad quirúrgica, que el formato de descuento no está condenado a convertirse en un mercado de una o dos empresas hegemónicas. Al contrario, hay señales claras de una competencia lista para emerger antes de lo esperado, con 3B como eje catalizador y con la presencia de otros grandes jugadores que podrían acelerar la transformación del canal.

La idea central es poderosa: la dispersión de poder en el canal de descuento no es solo una cuestión de precios bajos. Es una cuestión de logística, de proximidad, de experiencia de compra y de capacidad para integrar servicios financieros y de datos que, en conjunto, pueden convertir a una cadena en una plataforma de valor para el consumidor y para el fabricante. En este sentido, la posible ofensiva de 3B—con una lectura que sugiere no solo mejoras operativas sino una reconfiguración estratégica—abre un abanico de escenarios que merecen atención seria.En primer lugar, la pregunta sobre qué formato podría consolidar resultados con mayor velocidad. Pérez Arroyo sugiere tres candidatos que, con el diseño adecuado, podrían no solo competir, sino incluso liderar un cambio de paradigma en el descuento. Cada uno, en su particularidad, trae una promesa distinta:Walmart, con la probabilidad de un “Hard Discount” vía Bodega Aurrera Express, se presenta como el jugador con mayor capacidad de despliegue. Ubicaciones estratégicas, logística de élite y una maquinaria que podría modernizar rumbos enteros de operación. La visión de un ecosistema que combine precios bajos, cercanía, recogida en tienda (pickup), uso de datos y servicios financieros, suena a una suite de valor integral que podría redefinir el encaje entre canal y cliente.
Chedraui, reinterpreta su formato Supercito para actuar como trampolín. A partir de una reputación ya cimentada en precios competitivos, surtido y agilidad operativa, la propuesta de un rediseño “hard discount” podría facilitar incursiones en nuevos mercados, incluso fuera de México. Es una propuesta que no presume de reinventar, sino de optimizar y escalar una ventaja ya existente.
Zorro Abarrotero, con su dominio en canal mayorista, podría dar el salto directo al consumidor final. La idea de un Zorro Hard en zonas populares sugiere una estructura de costos y una eficiencia operativa capaces de desafiar al jugador tradicional en la B2C, sin sacrificar rentabilidad.
En segundo lugar, la cooperación estratégica entre grandes nombres del canal de descuento podría crear una arena de batalla de tamaño descomunal. La idea de una alianza o, al menos, de una competencia simétrica entre Mama Lucha, Chedraui, Zorro Abarrotero y 3B, plantea un choque de tecnologías de suministro, de precios dinámicos y de experiencias de compra que podrían redefinir el estándar de lo que significa “descuento” en el siglo XXI.
En tercer lugar, no se debe subestimar el factor del mercado latinoamericano y la necesidad de entender demografía y operación desde una perspectiva regional. Un estudio de mercado sólido, con datos demográficos y operativos del canal tradicional, puede ser la llave para una decisión informada y para evitar caer en soluciones genéricas que no aprovechen las particularidades culturales, de consumo y de canal en cada país.

¿Qué significa todo esto para el consumidor y para las empresas que quieren competir de manera inteligente? En primer lugar, que la experiencia de compra no debe reducirse a precios. Los consumidores valoran la cercanía, la conveniencia y la confianza: tres elementos que, bien integrados, pueden convertir una tienda de descuento en un centro de soluciones para la vida diaria. En segundo, que la competencia no es un conflicto de precios aislados, sino una lucha por la plataforma de servicio: omnicanalidad, recogida, pagos, crédito al consumo y, en la medida adecuada, personalización basada en datos. En tercer lugar, que la innovación en el formato, cuando está pensada para resolver dolores reales del consumidor (proximidad, precio, conveniencia, servicios), tiene el poder de transformar no solo una cadena, sino el ecosistema de distribución.

Las empresas que ya navegan la frontera entre descuento y valor agregado cuentan con ventajas sustanciales. Una red de tiendas con ubicaciones estratégicas y una capacidad logística que permite respuestas ágiles a la demanda puede capitalizar no solo en ventas, sino en experiencia de cliente. Un formato “hard discount” para Bodega Aurrera Express, por ejemplo, podría convertir a Walmart en un actor que no solo compite en precio, sino también en conveniencia y acceso a servicios complementarios. Por su parte, Chedraui podría ampliar su alcance sin diluir su cobertura de marca, aprovechando su reputación para introducir un formato que gane terreno en nuevas regiones o mercados. Y Zorro Abarrotero, al ampliar su radio de acción hacia el consumidor final con una estructura de costos eficiente, podría convertir al canal mayorista en una plataforma de retail de alta densidad, no solo en precios, sino en velocidad y experiencia.

Sin embargo, estas propuestas no están exentas de retos. El crecimiento acelerado exige inversiones en tecnología, en capilaridad de la red, en capacitación de personal y, sobre todo, en una visión estratégica que permita mantener rentabilidad en un entorno de presión de precios, volatilidad de la demanda y complejidad regulatoria. Además, la implementación de un formato de descuento de nuevo tipo debe ser sensible a las particularidades de cada canal y de cada país en la región, para no caer en errores de replicar modelos que funcionaron en un contexto distinto sin adaptar la estrategia a la realidad local.

El artículo de Pérez Arroyo invita a pensar en grande, pero con fundamento. No se trata de crear un monstruo indiscriminado de tiendas de descuento, sino de delinear una trayectoria en la que la competencia se convierta en motor de innovación y mejora constante para el canal tradicional y, por extensión, para el consumidor. Este tipo de reflexión es particularmente relevante en un momento en que la economía regional busca equilibrio entre crecimiento, inclusión y sostenibilidad. Si lo que se persigue es una competencia sana y orientada a la satisfacción del consumidor, las ventajas estratégicas de los grandes jugadores se convierten en oportunidades para que más actores participen en la lucha, convirtiendo el descuento en una propuesta con valor real y perdurable.

Para aquellos interesados en profundizar, el estudio de mercado mencionado en el texto ofrece una ventana a datos demográficos y operativos del canal tradicional en Latinoamérica. Contar con información bien fundamentada permite a empresas y analistas tomar decisiones con mayor precisión, segmentando acciones por mercados, perfiles de consumo y dinámicas regionales. En una región tan diversa como Latinoamérica, la clave no es improvisar, sino adaptar y escalar soluciones que ya demostraron su capacidad de generar valor cuando se ejecutan con rigor.

Ver también: ¿Cuánta agua consume la IA? Una reflexión necesaria sobre sostenibilidad y tecnología

La discusión planteada por Jorge Antonio Pérez Arroyo sobre las tiendas de descuento es más que una conversación sobre precios. Es un debate sobre eficiencia operativa, experiencia de cliente y capacidad de innovación para competir en un entorno cambiante. Si 3B lidera una agenda de cambios y otros actores se suman con formatos atractivos y bien ejecutados, el canal tradicional podría experimentar una mutación significativa que beneficie a la diversidad de actores, proveedores y, sobre todo, a los consumidores. No se trata de un simple ajuste de catálogo, sino de una reconfiguración estratégica que, ejecutada con criterio, podría convertir al descuento en un ecosistema de valor, donde la competencia no es la amenaza, sino la fuerza que impulsa la mejora continua.

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