Ignacio Gómez Escobar

América Retail – “La oferta de alimentos en el país deberá suplirse con oferta local, en la medida que la devaluación siga incrementándose” “La oferta de alimentos en el país deberá suplirse con oferta local, en la medida que la devaluación siga incrementándose” COLOMBIA 8 OCTUBRE, 2015 0 Mientras el Ministro de Agricultura anunció esta semana que se autorizarían importaciones de maíz y arroz, con una baja a cero de los aranceles, las condiciones no están dadas para que esto pueda ser realidad. ¿La razón? La devaluación del peso frente al dólar encarece las importaciones y eleva los precios finales al consumidor. Por lo anterior, seguirá siendo caro importar, sin aranceles. Vale la pena señalar que Colombia importa, para la agroindustria, maíz amarillo, cebada, sorgo, soya, torta de soya, trigo, avena y maíz blanco (para las arepas) y alimentos de consumo directo como frijol, lenteja, arveja y garbanzo, carne, pescados, leche, lácteos, legumbres, hortalizas y tubérculos, cereale...

Precios de los alimentos en Colombia, en contravía al mundo | Portafolio.co Precios de los alimentos en Colombia, en contravía al mundo Es un mal indicio que las variaciones de los precios de los alimentos que consumimos estén tan desalineadas con la evolución de los referentes en el planeta. Quizás esta sea una clara señal de que nos debemos esmerar mucho más, y a marcha forzada, por desarrollar la rezagada infraestructura que exige un decoroso nivel de competitividad internacional.         Se evidencia una notable tendencia creciente de los precios de los alimentos en Colombia, presionada por diversos factores. Foto: Archivo Portafolio Recientemente, el Dane reveló una inflación de alimentos del 6,11 por ciento, registrada entre agosto del 2014 y el mismo mes del 2015. Ese mismo indicador, el año pasado fue del 3,47 por ciento y en el 2013 estuvo en 1,76 por ciento. Se evidencia una notable tendencia creciente de los precios de los a...