Claves para optimizar la oferta en frescos para la tienda tradicional - Retail Actual
Claves para optimizar la oferta en frescos para la tienda tradicional - Retail Actual Claves para optimizar la oferta en frescos para la tienda tradicional Claves para optimizar la oferta en frescos para la tienda tradicional por Retail Actual 16 de enero, 2018 Actualidad 0 < Volver La mejora progresiva de la oferta de alimentación de los distribuidores online supone cada vez más, una "amenaza" para las tiendas de alimentación tradicional . La consultora de gestión Oliver Wyman aporta consejos para mejorar el rendimiento de esta categoría. Según el informe "Fresh or Fail: six keys to world-class freshness", elaborado por Oliver Wyman , la distribución online de productos de alimentación podría alcanzar una cuota de mercado de entre el 4% y el 6% en 2020. Esta evolución representaría un crecimiento entre 4 y 6 veces la cuota de los retailers online, que actualmente es del 1% en este segmento. El estudio apunta que este incremento pondría e...