Ignacio Gómez Escobar

Fuente: Clarin.com "El supermercado del mundo" se diluye como meta excluyente Se acortan la distancia entre las góndolas y el productor de agroalimentos, a traves de tiendas de cercanía, con descuentos y horarios más flexibles; y crecen los omnicanales digitales. Interfaz -Góndola Horacio Busanello A nivel mundial, los consumidores se están alejando de los grandes supermercados y prefieren un contacto diferente ya sea por el uso de la compra vía internet o del convenience store(tiendas pequeñas, bien ubicadas y horario de atención extendido) o del hard-discount (supermercados de descuento). El e-commerce para alimentos está en sus primeras etapas en nuestro país y es un buen canal para acercar el productor al consumidor. Esto implica que el productor tiene que prepararse para hacer frente a las exigencias del consumidor y de los nuevos canales de venta al público. Teclado con tecla carrito Experiencias de modelos de hard discount, donde sobresale la alemana Aldi, se espar...