jueves, septiembre 22, 2011

Supermercados portugueses llegarán al país



Supermercados portugueses llegarán al país


septiembre 21 de 2011 - 8:54 pm



Foto: Archivo Portafolio.co
Colombia será el próximo destino para la cadena de comercio al por menor Jerónimo Martins.

La decisión de escoger al país y no a Brasil, la primera opción, es que el mercado ya está dominado por grandes como las francesas Casino y Carrefour, a las cuales incluso tendrá que enfrentar en Colombia. Tampoco descarta alianzas con cadenas locales.

La versión de entrada de Jerónimo Martins (JM) a Colombia es confirmada por el embajador de Portugal en Bogotá, Augusto Saraiva Peixoto.

“Están prácticamente instalados y los viajes de gestión de los ejecutivos de la empresa han sido frecuentes”, reveló al diario Sol, de Portugal.

El pasado 21 de junio, una comitiva de administradores del grupo portugués, liderada por su ‘timonel’, Pedro Soares dos Santos, fue recibida por el presidente Juan Manuel Santos en la Casa de Nariño. Saraiva Peixoto agregó que inicialmente JM se había puesto como objetivo del proyecto a dos años, aunque podría hacerlo antes.

EXPERTO EN LOGÍSTICA Y RETAIL. Contactos en: igomeze@une.net.co igomeze@gmail.com www.igomeze.blogspot.com igomeze@une.net.co COLOMBIA - SURAMERICA

miércoles, septiembre 21, 2011





Cómo haremos el súper en el futuro?
2011



Que los grandes operadores del sector de la alimentación se encuentran en plena etapa de renovación es un hecho. Sus caídas en las ventas, unidas a los cambios en las tendencias del consumidor, obligan a estas cadenas a apostar por la innovación, creando lo que para muchos se trata de lossupermercados del futuro.

El nuevo consumidor –creado a partir de la crisis– ha provocado que se vuelva a la proximidad en las compras. Y no sólo eso, sino que los hábitos de consumo dan un giro completo y han pasado de realizar sus compras en grandes cantidades en los hipermercados de las afueras a mantenerse fieles a los `super´ del barrio para elaborar sus compras semanales, incluso diarias.

Esto ha provocado cambios en uno de los sectores más potentes dentro del mundo de la franquicia, el de la alimentación –supermercados–, que se ha visto reflejado en el lavado de imagen de una de las cadenas más significativas del mercado, Carrefour.

La enseña francesa acaba de presentar su modelo `Carrefour Planet´. "Estamos ante un nuevo concepto comercial, un nuevo modelo de superficie comercial más dinámico y multiespecialista", anuncian desde la compañía.

Nuevos servicios, más tecnologías a disposición del cliente para ofrecer una experiencia de compra"totalmente completa". 'Carreforu Planet' pone además a disposición de sus clientes las últimas tecnologías aplicadas a la compra, como las cajas de autopago; cajas de fila única o puntos de información digital que permiten al cliente acceder al catálogo online de productos, consultar sus listas de la compra o imprimir sus cupones descuento.

Supermercados futuristas

Mientras, en el otro lado del mundo, concretamente en Corea, la cadena número dos del país asiático –TescoHome Plus– ha ideado una estrategia online con el fin de arrebatar cuota de mercado a su principal competidor,E-Mart, con la peculiaridad de que para conseguirlo no ha sido necesario abrir nuevos centros.

Para ello la enseña se ha lanzado a las principales estaciones de metro y ha instalado allí una simulación de los lineales del supermercado. Los `productos´ allí expuestos incorporan un código QR –utilizado por smartphones– para que los clientes sólo tengan que escanearlo y realizar así la compra que posteriormente les llega al domicilio.

Los resultados no se han hecho esperar y la cadena Tesco se ha posicionado como la número uno en ventas online –estas crecieron un 130% gracias al aumento del 76% de usuarios registrados en el supermercado virtual–.

Por su parte, la cadena chilena de supermercados Jumbo –perteneciente al Grupo Cencosud– ha realizado una iniciativa similar denominada Jumbo Mobile, con el fin de acercar este avance a sus consumidores.

Estrategias distintas, mismo objetivos. Mientras la gala Carrefour ha optado por un cambio de imagen y funcionalidad en sus centros, en Asia y América del Sur han apostado por innovar fuera del supermercado. Habrá que esperar a los resultados para saber si se trata de técnicas eficaces.

EXPERTO EN LOGÍSTICA Y RETAIL. Contactos en: igomeze@une.net.co igomeze@gmail.com www.igomeze.blogspot.com igomeze@une.net.co COLOMBIA - SURAMERICA

martes, septiembre 20, 2011

Reputación, el activo mayor






Firmas de consumo son líderes

Reputación, el activo mayor

Por: Héctor Sandoval Duarte

Un estudio de la firma Good Will, hecho para el Reputation Institute, reveló que las firmas más reputadas en Colombia fueron Nestlé, Colgate Palmolive, Familia y Postobón.

Firmas de consumo
Firmas de consumo.
Los líderes de las grandes empresas de Colombia y del mundo que llevan décadas enteras de vigencia tienen clara una cosa que proclama Charles Fombrun, presidente del Reputation Institute: conservar la reputación como pasado y futuro de una compañía y también como el mayor activo.

Para poder estimar cuáles son las empresas más reputadas del mundo, el Reputation Institute puso en marcha desde 2006 un estudio en 41 países, llamado Rep Trak Pulse, pero este año se incluyó a Colombia a través de una investigación hecha por la firma Good Will. De entrada, el estudio mostró que las compañías con mayor reputación son las del sector consumo.

Con las 100 empresas más grandes del país repartidas en 17 sectores, la firma Good Will emprendió el estudio y halló que después de las empresas del área de consumo, las más reputadas son las de alimentación, transporte y logística, bebidas, automóviles, distribución-general, distribución-alimentación y productos industriales. A esta lista le sigue el sector de aerolíneas, finanzas y aseguradoras, petróleo y energía, materias primas, telecomunicaciones, cajas de compensación y empresas prestadoras de salud.

Ana María Martínez, socia directora de Good Will, contó que “la mayoría de los sectores con buena reputación en el país coinciden con los resultados mundiales. Los sectores de producto tienen mejor reputación. Los colombianos castigan más a los servicios”. Muestra de ello es que empresas como telecomunicaciones, cajas de compensación y EPS ocuparon los lugares débiles del prestigio.

Martínez explicó que los colombianos encuestados lo que más tienen en cuenta de las empresas más grandes del país son sus productos, seguidos de aspectos como responsabilidad social, ética corporativa, oferta, innovación, entorno laboral (firma como buena empleadora) y por último, la solidez financiera. Dijo también que los colombianos fueron más “condescendientes” con las firmas debido a que las empresas nacionales registraron una media reputacional superior a la de otros países.

“Cuando se habla de la reputación de una empresa, se trata de ser sostenible en el tiempo. Esto se refleja en resultados económicos. Con buena reputación los clientes compran y los accionistas creen. Es un círculo de conductas de apoyo”, opinó la socia directora de Good Will, quien concuerda con el gurú mundial en que la reputación es el mayor activo para una compañía. 

En el ranquin presentado para Colombia, las compañías con mejor reputación fueron Nestlé, Colgate Palmolive, Familia, Postobón, Colombina, Johnson & Johnson, Deprisa, Alpina y Chevrolet. Según Martínez, en el caso de Nestlé “pesa mucho la oferta de productos y servicios, Además, ha tenido muchas estrategias completas para que los colombianos la quieran”.

Contó que en el estudio fue sorpresivo el caso de Argos, compañía del sector de materias primas que, pese a estar en un área de reputación media, logró destacarse dentro del escalafón.

Para la compañía colombiana Argos, el concepto de reputación es “la medida más integral que existe para conocer qué piensan y cómo ven los diferentes públicos de interés a la compañía. La reputación es la mejor forma de saber cómo se encuentra de manera integral una compañía”.

Según fuentes de Argos, el tema de reputación es como un “chequeo general de signos vitales” a la compañía debido a que comprende dimensiones como “productos, marca, resultados financieros, compromiso social, entre otros, y permite tomar decisiones y acciones de fondo”.

Pese a los resultados de Argos, estar en un sector “involucrado en el cumplimiento de legislaciones, regulaciones ambientales y laborales, impacta la imagen de la compañía”. 

El estudio de Good Will también encontró numerosos vínculos emocionales de los entrevistados con empresas de extensa trayectoria como la Empresa de Teléfonos de Bogotá, Nutresa, Coltejer e incluso Avianca. Para quienes desarrollaron el estudio, fue llamativo el caso particular del sector transporte debido a que el acceso de los colombianos a un tiquete aéreo o a un vehículo se ha incrementado, hecho que impacta de forma directa el buen nombre de las firmas.

El empresario Arturo Calle, presidente de la compañía de retail que lleva su nombre y que fue la que mejor reputación de su sector obtuvo en el escalafón, aseguró que factores que construyen el buen nombre de una compañía son “servicio al cliente, retail, estar actualizados en diseño, decoración, calidad, precios justos que puedan llegar al mercado nacional de estratos 3 al 6, honestidad y respeto”.

Consideró que la reputación es el mayor activo de su compañía, que lleva 50 años en el mercado, además del consumidor. “Usted, dinero consigue y los bancos le prestan. También, trabajando se puede. Lo que no se consigue es la buena reputación”. Para el empresario, si una firma no conserva un activo como su consumidor, desaparecerá.

Camilo Herrera Mora, presidente de la firma encuestadora Raddar, opinó que actualmente y en el futuro, la reputación de las empresas se transmite en el prestigio de las marcas. “La empresa sólo puede ser reputada si los productos son admirados. Es el caso de Coca-Cola, donde muchas veces predomina el producto”.

Coincidió con el gurú de la buena imagen empresarial en que “la reputación es uno de los activos más valiosos en el mercado. Aunque muchas empresas trabajan mucho en esto, a otras no les importa”. Recordó el caso de un lote de latas de salchichas tipo viena producidas por Zenú que presentaron un caso de contaminación, hecho que llevó a la compañía a tomar “una decisión histórica”: retirar de supermercados y tiendas todas las latas para poner productos nuevos, sin importar las pérdidas que esto acarreara. “Para Zenú en ese momento era importante la reputación”.

En el mundo, el estudio del Reputation Institute correspondiente a 2010 mostró que las áreas con una reputación fuerte fueron las de productos de consumo, electrodomésticos y electrónica, sector informático, distribución y productos industriales.

En el escalafón, y ubicadas en el sector de reputación media, se encuentran las compañías de alimentación, bebidas, automóviles, productos farmacéuticos, aerolíneas, servicios, medios de comunicación, conglomerados, química, materias primas, construcción (ingeniería e infraestructura), transporte, sector financiero, bancos, seguros y energía.

Asimismo, los sectores con mala reputación en el mundo según el estudio son telecomunicaciones, utilities y  tabacaleras.

Cuando el estudio se refiere a América Latina, se halló que en Argentina la marca con mayor reputación es Mercedes Benz; en Bolivia, Coca-Cola; en Brasil, Nestlé, y en Perú, Gloria.

En el caso norteamericano, la firma más reputada de Estados Unidos es Campbell y en Canadá, la empresa Jean Coutu Group. En cuanto a Europa, en Alemania primera compañía en el listado es Sony; en España, Google; Francia, Michelin; Reino Unido, Rolls Royce y en Suiza, Swatch.


EXPERTO EN LOGÍSTICA Y RETAIL. Contactos en: igomeze@une.net.co igomeze@gmail.com www.igomeze.blogspot.com igomeze@une.net.co COLOMBIA - SURAMERICA

Stock y costes asociados merman un 4 % las ventas | DISTRIBUCION ACTUALIDAD

Stock y costes asociados merman un 4 % las ventas | DISTRIBUCION ACTUALIDAD:

'via Blog this'

EXPERTO EN LOGÍSTICA Y RETAIL. Contactos en: igomeze@une.net.co igomeze@gmail.comwww.igomeze.blogspot.comigomeze@une.net.coCOLOMBIA - SURAMERICA

No todo es precio. Proximidad e innovación ganan en el lineal



Estudio Shopper 2011

Por Paloma Pascual
Última actualización 21/09/2011@05:33:06 GMT+1
Uno de cada tres consumidores ha cambiado sus hábitos de compra en 2011. Ya lo había hecho al inicio de la crisis, en 2008 y ahora nos encontramos en valores muy parecidos. Al igual que entonces, la mayoría, ocho de cada diez (81 %) ,declara que cuando la situación mejore mantendrá su rutina de compra actual, lo que supone un ligero aumento respecto a 2009, cuando esa era la opinión de casi el 70%. El comprador sigue siendo igual de marquista que hace tres años (40%), aunque es algo menos racional (40% en 2011 frente al 45% en 2008). El precio ha dejado de ser la única clave de decisión de compra y sólo motiva a uno de cada cuatro compradores.. No obstante, “el comprador cada vez tiene menos reparo en declararse ahorrativo” (20% frente al 15%).
Este es a grandes rasgos el nuevo perfil del consumidor actual, según las conclusiones del estudio “Shopper 2011”, realizado por Symphony IRI, que ha sido presentado esta mañana en Madrid por Jordi Guzmán, director de Analytics & Shopper Knowledge (ASK) de la consultora.

El proceso de compra ha cambiado. Si en 2003 el 39% de las decisiones se tomaban frente al lineal, en 2009 este porcentaje ascendía al 71% y en 2011 ha caído hasta el 57,1%. Para Guzmán “se ha asentado un nuevo marco de fidelidad en la cesta de la compra, con un presupuesto ya adaptado a la situación actual “. En su opinión “ lo que los fabricantes tenían que perder por efecto de la crisis, ya lo han perdido”. Volvemos a las tendencias anteriores.

Uno de cada dos compradores de marcas líderes predeterminan la compra en casa, mientras que en el caso de consumidores de MDD la tasa alcanza a uno de cada tres.

En 2008 el contexto de los mercados provocó altos niveles de promiscuidad en el punto de venta, que se tradujeron en un gran desarrollo de la MDD. Hoy sigue creciendo, pero forma más moderada, como indican las cuotas alcanzadas en los dos últimos años, un 29,8% en 2010 y un 41% en el acumulado hasta junio de 2011.

Todo ello conduce a un dato significativo: “sólo en uno de cada cuatro consumidores el precio es el motivador de la compra”. Algo más de un cuarto (26,9%) decide en el lineal en función del precio, por lo que queda un 75% para quien el precio no lo es todo.

Guzmán afirma que 14 puntos porcentuales del 41% que alcanza el peso de la marca del distribuidor en valor no vienen explicados por el precio. Por tanto, asegura que todavía sigue habiendo oportunidades por explorar, ya que existe un margen en el que “los fabricantes pueden luchar sin entrar en la guerra de precios “ y así aumentar el nivel de su cuota (59%).

El contexto económico favorece al precio, pero es necesario trazar una estrategia de posicionamiento, tanto en precio promocional, como en precio regular. Existen otras variables dentro del establecimiento con las que trabajar , como son visibilidad, surtido, promoción y stock. Uno de cada dos compradores cancelan la compra en caso de no encontrar el producto. “Lo que no se ve no se coge, lo que no se coge no se compra”.

Guzmán también ha hecho referencia a la innovación como uno de los atributos más importantes tanto para los distribuidores como para los fabricantes., advirtiendo que los niveles de innovación han caído a ritmos del 75%. Su recomendación para los retailers, partir de los datos del estudio, son “ nutrirse de contenidos de imagen, que no se debe hacer de forma tradicional, sino innovadora”, tomar la proximidad como un valor clave y romper esquemas. Carrefour Planet, Mercadona, Bonpreu, Consum o El Corte Inglés, con su marca Aliada son algunos ejemplos de experiencias en innovación.

Por lo que respecta a los fabricantes, las tendencias apuntan a la personalización y democratización del surtido. Uno de cada cuatro compradores de MDD, no descarta volver a compras marca del fabricante. No hay tiempo que perder. 
Si quiere recibir cada día en su correo electrónico las últimas noticias del sector pinche aquí para recibir su suscripción gratuita


EXPERTO EN LOGÍSTICA Y RETAIL. Contactos en: igomeze@une.net.co igomeze@gmail.com www.igomeze.blogspot.com igomeze@une.net.co COLOMBIA - SURAMERICA

El fin del supermercado tradicional: ¿Por qué Colombia ya no da marcha atrás? - AmericaMalls & Retail

El fin del supermercado tradicional: ¿Por qué Colombia ya no da marcha atrás? -  AmericaMalls & Retail El fin del supermercado tradicion...