Los discounters aumentan su facturación, pero con aumentos de sus deudas
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lunes, agosto 03, 2020
lunes, junio 08, 2020
COLOMBIA - COMO CONVIVIR CON LOS DISCOUNTERS
IGNACIO GÓMEZ ESCOBAR - COLOMBIA RETAIL BUCARAMANGA MAYO 2019
Si tienes interes en esta temática o conocer de los DISCOUNTERS nos puede contactar:
Que loss hace diferentes:
La organización de la empresa es
plana.
Se basa en los principios de la descentralización y la delegación.
No existen condiciones de compra complejas.
Sólo pocos proveedores directos en las tiendas
Se basa en los principios de la descentralización y la delegación.
No existen condiciones de compra complejas.
Sólo pocos proveedores directos en las tiendas
Portafolio limitado
Control estricto de costos
Nuevos productos no se añaden hasta
después de una prueba en tres tiendas.
Las ventas se hacen directamente de las cajas de los
productos.Los productos se entregan exclusivamente en estibas.
Los productos se colocan en la tienda para satisfacer las necesidades logísticas, hacer el trabajo más fácil y aumentar
miércoles, febrero 26, 2020
Tiendas D1 cerrará el 2019 con ventas de $5 billones de pesos según su Presidente Fernando González - estamos en línea
Tiendas D1 cerrará el 2019 con ventas de $5 billones de pesos según su Presidente Fernando González - estamos en línea: Ciclo CEOs Colombia, en alianza Mall & Retail, eHunting Latam y América Retail Diciembre 2019. Fernando González, Presidente de Tiendas
domingo, enero 05, 2020
COLOMBIA - Cinco datos que han hecho crecer a D1 y que quizás no conocías
Cinco datos que han hecho crecer a D1 y que quizás no conocía
EMPRESAS
Fuente: Dinero.com
En Barranquilla la cadena inauguró su tienda número 1.000 Foto: Leonardo Gómez / SEMANA
La cadena invertirá este año $100.000 millones en ampliar sus puntos de venta por todo el país ya que decidió acelerar su ritmo de expansión. Estas son algunas de sus características.
Por: 14/07/2019 17:35:00
La cadena de descuento D1 acaba de romper un récord en el país al inaugurar en Barranquilla su tienda número 1.000. Hasta ahora ninguna compañía de comercio en el país había logrado esta cifra. Pero su presidente, Fernando González Somoza, además de celebrar, espera hacer historia y llegar muy pronto a inaugurar la tienda número 2.000.
Este hito habla bien de la aceptación que ha tenido el modelo entre los consumidores colombianos, pero también de la persistencia de sus dueños para seguir creciendo e invirtiendo. D1 nació de la idea de un grupo de emprendedores con experiencia en banca de inversión en el exterior, que vieron una oportunidad de replicar en Colombia un modelo desarrollado en Alemania por los hermanos Albrecht en 1948.
Le recomendamos: D1 llegó a su tienda 1.000
Hoy en Koba, la compañía dueña de la marca D1, tienen una participación del 60% el Grupo Santo Domingo a través de su compañía de inversiones Valorem pero también participan los fondos Capital con un 20% y el IHAG Holding con otro 20%. Estos son algunos datos interesantes de cómo lo han logrado y para dónde va D1 en Colombia.
1. Ritmo acelerado de la expansión.
Con un modelo probado, cada vez la cadena ha acelerado más su proceso de expansión. Hasta 2017 la meta de apertura de nuevos puntos de venta era de 10 cada mes y el año pasado lograron un promedio de 13 al mes. Este año la meta es seguir aumentando esta cifra muy cerca de los 20 por mes en promedio, pero el presidente de la compañía, Fernando González, estima que en el mediano plazo podrían estar llegando a una cifra de aperturas de 30 almacenes por mes pues la meta es llegar a la mayor cantidad de municipios del país.
2. Lo que más vende.
Aunque la compañía ha logrado una rotación muy buena en cada uno de los más de 600 ítems que vende en cada una de sus tiendas, tres son los que más dinamismo registran: su marca de leche Latti, y la marca de papel Rendy, que incluso aparecen entre las más reconocidas por los colombianos según los estudios de Top of Mind de revista Dinero; así como los huevos. Por ciudades, Bogotá y Medellín siguen siendo las principales ciudades en ventas.
3. Ampliar la cobertura, el reto.
Aunque sus primeros puntos de venta se abrieron en Medellín y luego llegó a Bogotá, donde cuenta con un número importante de almacenes, esta cadena de bajo costo tiene mayor presencia en municipios y zonas rurales. Actualmente está presente en 82 ciudades entre capitales e intermedias, pero también hace presencia en unas 250 poblaciones pequeñas y medianas del país. A la cadena llegan con frecuencia solicitudes de clientes ubicados en municipios donde actualmente no está, pidiéndoles que abran allí sus puntos de venta. La cadena genera actualmente 9.000 empleos directos y cada nuevo punto de venta que abre genera entre 5 y 7 empleos directos.
4. Más producto colombiano.
En 2010, cuando apenas arrancaba en forma el modelo de bajo costos desarrollado por D1, la economía del país registraba un proceso de revaluación importante y el precio del dólar hacía mucho más atractivo para los consumidores el producto importado. En ese momento los socios diseñaron una mezcla de productos que combinaba una participación de bienes fabricados en Colombia, que alcanzaban cerca del 65% a 70% y los restantes productos eran importados. Por eso los vinos y las cervezas procedentes de Alemania o Turquía, entre otros, estaban dentro de la oferta. Sin embargo, a partir de 2016, cuando inició un proceso de devaluación del peso colombiano, y con el consecuente encarecimiento del dólar, el producto importado empezó a encarecerse lo que ha provocado que en el portafolio haya aumentado casi hasta el 90 por ciento la participación de productos nacionales, mientras que el resto se traen del exterior. Esto implica mayores compras a los más de 300 proveedores colombianos.
Lea también: Olímpica juega de local frente a D1, Ara y J&B
5. Flexibilidad en el pago.
Una de las características que tienen los negocios de bajo costo es la simplicidad en la exhibición y los ahorros en temas como mercadeo, parqueaderos y medios de pago. Dos de estas características se mantienen en el formato actual de los D1: los locales -todos en arriendo- tienen una exhibición básica de productos sin ningún tipo de gastos de mercadeo, casi todos en las cajas en las que originalmente vienen empacadas; y en segundo lugar pocos locales cuentan con parqueaderos pues la idea es ahorrar estos costos para trasladárselos a los consumidores vía precios más bajos. Sin embargo, en el caso de los medios de pago ya la cadena realizó convenios con entidades financieras que le permiten recibir tarjetas, pues antes solo recibía efectivo.
miércoles, enero 01, 2020
Opinión: El modelo que traería “Justo y Bueno” a Chile
Michel Olmi, CEO del Grupo REVE, anunció hace pocos días el interés del conglomerado que dirige por establecer operaciones en Chile. Su empresa es uno de los 3 operadores colombianos en el formato “discount” (Junto con D1 y ARA), opera aproximadamente mil locales en Colombia y Panamá con sus marcas Tostao y Justo y Bueno y alcanza una facturación cercana a los 1000 millones de dólares anuales.
En Chile existen cadenas que ofrecen precio bajo como su beneficio principal, pero no que operen con la logística, oferta comercial y operación de un “discount” o “tienda de descuento”. Es por tanto interesante revisar que las caracteriza.
El formato se desarrolló originalmente en Alemania a principio de los 60, como una respuesta a las dificultades económicas de la post-guerra. Son locales muy austeros; con poco surtido y limitado a productos de alta rotación; bajo nivel de servicio; fuerte presencia de marca propia y baja inversión publicitaria. Tienen poco espacio de bodegaje y lo compensan con un abastecimiento frecuente; los destaca sobre todo una alta productividad, los empleados descargan, reponen y cobran. Están diseñados para tener un bajo costo de inversión y operación y una alta venta /m2, lo que les permite ofrecer precios más bajos que la competencia.
Con el tiempo se ha ido diferenciando la oferta de las distintas marcas del segmento. Manteniendo la filosofía de bajo surtido-operación simple y productiva -precio bajo las marcas se han desarrollado en 2 ejes principales de sofisticación y tamaño.
En cuanto a sofisticación de oferta tenemos una oferta más “hard” o de “puro descuento” que se caracteriza por una oferta más restringida de surtido: 500-1000 referencias; una mayor participación de marca propia: 60% al menos y salas con terminaciones de bodega: piso pulido, iluminación básica, pallets en vez de góndola. Ejemplos de esta oferta son Mass en Perú y BIM en Turquía.
En el otro extremo, algunas tiendas de descuento europeas se dieron cuenta que una propuesta “dura” les limitaba la aceptación de su formato en sectores de ingresos medios, y conforme fue aumentando el ingreso per cápita europeo y las exigencias de sus consumidores fueron evolucionando hacia el “soft discount”. Mejoraron la oferta de perecibles y el surtido aumentó a 2000-3000 referencias; el prototipo de sala se acerca a un supermercado tradicional, aunque continúa la reposición en caja; se mantiene la importancia de la marca propia, pero desarrollan también una oferta de alta calidad. El ejemplo más conocido de esta evolución es DIA.
En el eje de tamaño se advierten dos prototipos de sala distintas. La de “cercanía”, de 200 a 400 m2 en la cual se accede caminando-por tanto, requiere fuerte flujo de público o una zona de alta densidad poblacional- y se concentra en necesidades de alimentación y aseo. Los discount colombianos: D1, Ara y Justo Bueno están en esta categoría.
El otro formato es de “atracción” y son salas en el rango de 1200-1500 m2; con estacionamiento y ubicadas en avenidas de fácil acceso vehicular. Complementan la oferta de alimentación con productos no comestibles: electrónica, hogar y perfumería entre otros. Aldi y Lidl son los que han desarrollado más este formato
El modelo comercial de Justo y bueno es de locales pequeños de cercanía y una oferta que combina elementos “hard” y “soft”, de hecho es el más “soft” de los discount colombianos. Tienen locales austeros, con cerca de 1000 referencias, 50% de participación de marca propia; pero con una mejor oferta de perecibles. Destacan especialmente por su sección de panadería.
Si es que la empresa materializa finalmente la intención de operar en Chile será interesante observar cómo adapta su oferta al consumidor chileno, qué elementos esenciales de su estrategia mantendrá y cuáles estará dispuesto a renunciar o ajustar. Probablemente el cliente nacional le pida un mejor estándar de sala e inversión en equipamiento, también un mayor surtido y un desarrollo en categorías distintas del consumidor colombiano.
Se enfrentará también a un enorme desafío inmobiliario y logístico, ya que la operación rentable de un formato de descuento implica desarrollar una red de varios centenares de locales en pocos años.
El desarrollo de este nuevo formato en Chile sería un hito relevante para el retail chileno y no dejará a ningún actor indiferente.
Hendrik van Nievelt Pattillo, MBA IESE, Universidad de Navarra; Ingeniero Comercial de la Universidad Adolfo Ibañez; Director Certificado por El IOD de Inglaterra; Magister en Historia Universidad Gabriela Mistral; Consultor y Director de empresas.
martes, diciembre 31, 2019
España: Aldi ficha a directivos de Lidl para acelerar su expansión | América Retail
España: Aldi ficha a directivos de Lidl para acelerar su expansión | América Retail: La cadena alemana está inmersa en un proceso de cambios de localización y búsqueda de oportunidades dentro de las ciudades. Un plan para el que ha reclutado talento de su compatriotas y rivales de …
martes, diciembre 24, 2019
Malambo acoge a la tienda 600 de la cadena Ara | El Heraldo
Malambo acoge a la tienda 600 de la cadena Ara | El Heraldo: Esta es el cuarto establecimiento en el municipio y el 84 para el departamento del Atlántico.
sábado, diciembre 21, 2019
Justo & Bueno llega a Chile y recibe inversión | Empresas | Negocios | Portafolio
Justo & Bueno llega a Chile y recibe inversión | Empresas | Negocios | Portafolio: La cadena reveló el ingreso a un tercer país y anunció que el fondo Australis Partners y otros socios acordaron capital por USD$18,4 millones. | Empresas | Portafolio.co
La meta de Justo & Bueno es ser el discounter más grande de América Latina
Fuente: La Republica.co
La meta de Justo & Bueno es ser el discounter más grande de América Latina
sábado, 21 de diciembre de 2019
El supermercado de modelo low cost completó las 1.000 tiendas en el país e iniciará 2020 con operación en Panamá y ahora en chile
Ana María Sánchez - amsanchez@larepublica.com.co
Hace cerca de 10 años entró un nuevo modelo de supermercados al país, que prometía cambiar los hábitos y costumbres de los consumidores. Se trataba de las tiendas low cost o de hard discounters, en los que la estrategia principal es tener productos de bajo costo de manera masiva que les permitan lograr los objetivos financieros que se plantean. Estas tiendas en Colombia ya completan 2.900 puntos de venta y varias con capital local buscan expandirse en la región.
La cuota de puntos de venta la ponen tres empresas: D1, ARA y Justo & Bueno y está última posee casi 38%, después de que esta semana completó 1.000 tiendas operando localmente, que se suman a 100 puntos que tiene en Panamá. El rápido crecimiento de esta cadena de supermercados se dio en tres años, en los cuáles logró consolidarse como una de las más afluencia. Según Michel Olmi, CEO de Reve Group, propietaria de Justo & Bueno, esto se evidencia en las cifras, ya que han logrado que “más de 15 millones de personas entren mensualmente a los locales”.
Esta cifra viene de más de 249 municipios donde hay ubicadas tiendas, muchas en zonas rurales. Esto según Olmi, contribuye a la economía ya que “hemos aportado manteniendo los precios justos y bajos y en estos últimos dos meses hemos rebajado aún más algunos productos de la canasta básica”.
El caso de Justo & Bueno se convierte en uno de los más prometedores, pues su apuesta de expansión no solo se concentra en Colombia, sino también en Panamá donde tienen un centenar de tiendas, y en Chile. Sobre el tema Olmi señaló que “Justo & Bueno arrancará 2020 con presencia en Colombia, Panamá y Chile. Y nuestro propósito, además de abrir tiendas nuevas, es consolidar la operación y en el mediano plazo convertirnos en la cadena de bajo costo más grande de América Latina”.
LOS CONTRASTES
LUIS FERNANDO MARTÍNDIRECTOR DEL PHD DEL ADEN BUSINESS SCHOOL
“Las hard discount siguen teniendo un auge muy importante y crecimiento en el mercado colombiano. Dinamizan la economía y hacen que las tiendas de barrio se reinventen”.
Dentro de las ventajas que resaltó Olmi de la expansión, está “facilitar el acceso a productos que antes gran parte de los hogares no conocía. Le doy como ejemplos el aceite de oliva, la crema de avellanas y el jamón serrano (...) y haciendo un aporte al país ya que para nosotros es un orgullo contar actualmente con 360 proveedores que incluyen, entre otros, micro empresas y empresas colombianas tradicionales y empresas de renombre a nivel internacional”.
Por otro lado, las cifras que más resaltan en Justo & Bueno “es que sus ventas han sido crecientes, pues para este año registraron un alza del 57%, con más o menos ventas mensuales por $300.000 millones”, agregó Olmi, quién agregó que “con los precios bajos lo que hemos logrado es que las personas que entran hagan más del 80% del mercado en nuestras tiendas.
Sobre el futuro Luis Fernando Martin, director del PHD del Aden Business School afirmó que “el modelo seguirá creciendo puesto que estos formatos son preferidos por la clase media, la cual es la que sigue jalonando la economía del país y la región”.
En este sentido Olmi concluyó que “esto nos ayuda no solo a seguir fidelizando clientes sino a aportar a la formalización del consumo y el recaudo de impuestos generando puestos laborales con todos los requisitos de ley”.
Además, anunciaron que acordaron una inversión de US$18.4 millones que hará el fondo de capital privado Australian Partners y otros socios.Los recursos otorgados por el fondo de capital serán para la consolidación de la operación de Justo & Bueno en Panamá, donde tiene 100 puntos de venta y en Colombia donde recientemente completó 1.000 tiendas. Así como en la operación y expansión de Tostao.
Crecimiento de otros discounters que han llegado a Colombia desde 2009
Los otros dos grupos que ponen su cuota con tiendas de descuento son Koba Group Colombia, dueña de D1, que al momento cuenta con 1.300 tiendas en 25 municipios de 23 departamentos y emplea a 11.000 personas. El otro grupo es Jerónimo Martins, el cual es dueño de Tiendas ARA, unos supermercados de descuento que señalan que tienen una oferta un poco más variada ya que ofrecen dentro de su mercado electrodomésticos y artículos para el hogar. Cuentan con 600 tiendas en 17 departamentos en todo el país y emplea a 7.100 personas.
La meta de Justo & Bueno es ser el discounter más grande de América Latina
sábado, 21 de diciembre de 2019
El supermercado de modelo low cost completó las 1.000 tiendas en el país e iniciará 2020 con operación en Panamá y ahora en chile
Ana María Sánchez - amsanchez@larepublica.com.co
Hace cerca de 10 años entró un nuevo modelo de supermercados al país, que prometía cambiar los hábitos y costumbres de los consumidores. Se trataba de las tiendas low cost o de hard discounters, en los que la estrategia principal es tener productos de bajo costo de manera masiva que les permitan lograr los objetivos financieros que se plantean. Estas tiendas en Colombia ya completan 2.900 puntos de venta y varias con capital local buscan expandirse en la región.
La cuota de puntos de venta la ponen tres empresas: D1, ARA y Justo & Bueno y está última posee casi 38%, después de que esta semana completó 1.000 tiendas operando localmente, que se suman a 100 puntos que tiene en Panamá. El rápido crecimiento de esta cadena de supermercados se dio en tres años, en los cuáles logró consolidarse como una de las más afluencia. Según Michel Olmi, CEO de Reve Group, propietaria de Justo & Bueno, esto se evidencia en las cifras, ya que han logrado que “más de 15 millones de personas entren mensualmente a los locales”.
Esta cifra viene de más de 249 municipios donde hay ubicadas tiendas, muchas en zonas rurales. Esto según Olmi, contribuye a la economía ya que “hemos aportado manteniendo los precios justos y bajos y en estos últimos dos meses hemos rebajado aún más algunos productos de la canasta básica”.
El caso de Justo & Bueno se convierte en uno de los más prometedores, pues su apuesta de expansión no solo se concentra en Colombia, sino también en Panamá donde tienen un centenar de tiendas, y en Chile. Sobre el tema Olmi señaló que “Justo & Bueno arrancará 2020 con presencia en Colombia, Panamá y Chile. Y nuestro propósito, además de abrir tiendas nuevas, es consolidar la operación y en el mediano plazo convertirnos en la cadena de bajo costo más grande de América Latina”.
LOS CONTRASTES
LUIS FERNANDO MARTÍNDIRECTOR DEL PHD DEL ADEN BUSINESS SCHOOL
“Las hard discount siguen teniendo un auge muy importante y crecimiento en el mercado colombiano. Dinamizan la economía y hacen que las tiendas de barrio se reinventen”.
Dentro de las ventajas que resaltó Olmi de la expansión, está “facilitar el acceso a productos que antes gran parte de los hogares no conocía. Le doy como ejemplos el aceite de oliva, la crema de avellanas y el jamón serrano (...) y haciendo un aporte al país ya que para nosotros es un orgullo contar actualmente con 360 proveedores que incluyen, entre otros, micro empresas y empresas colombianas tradicionales y empresas de renombre a nivel internacional”.
Por otro lado, las cifras que más resaltan en Justo & Bueno “es que sus ventas han sido crecientes, pues para este año registraron un alza del 57%, con más o menos ventas mensuales por $300.000 millones”, agregó Olmi, quién agregó que “con los precios bajos lo que hemos logrado es que las personas que entran hagan más del 80% del mercado en nuestras tiendas.
Sobre el futuro Luis Fernando Martin, director del PHD del Aden Business School afirmó que “el modelo seguirá creciendo puesto que estos formatos son preferidos por la clase media, la cual es la que sigue jalonando la economía del país y la región”.
En este sentido Olmi concluyó que “esto nos ayuda no solo a seguir fidelizando clientes sino a aportar a la formalización del consumo y el recaudo de impuestos generando puestos laborales con todos los requisitos de ley”.
Además, anunciaron que acordaron una inversión de US$18.4 millones que hará el fondo de capital privado Australian Partners y otros socios.Los recursos otorgados por el fondo de capital serán para la consolidación de la operación de Justo & Bueno en Panamá, donde tiene 100 puntos de venta y en Colombia donde recientemente completó 1.000 tiendas. Así como en la operación y expansión de Tostao.
Crecimiento de otros discounters que han llegado a Colombia desde 2009
Los otros dos grupos que ponen su cuota con tiendas de descuento son Koba Group Colombia, dueña de D1, que al momento cuenta con 1.300 tiendas en 25 municipios de 23 departamentos y emplea a 11.000 personas. El otro grupo es Jerónimo Martins, el cual es dueño de Tiendas ARA, unos supermercados de descuento que señalan que tienen una oferta un poco más variada ya que ofrecen dentro de su mercado electrodomésticos y artículos para el hogar. Cuentan con 600 tiendas en 17 departamentos en todo el país y emplea a 7.100 personas.
viernes, diciembre 20, 2019
COLOMBIA - LOS HARD DISCOUNT NO PARARON DE CRECER
LOS HARD DISCOUNT NO PARARON DE CRECER
Fuente: Leopoldo Vargas Brand- Gerente Mall & Retail.
Continuando con el balance de fin de año en la industria del retail en Colombia, es evidente que uno de los hechos más significativos ha sido la consolidación del formato Hard Discount.
De acuerdo al Mapa del Retail de Colombia, realizado por Mall & Retail, la participación en ventas del Hard Discount paso de 1,4% en 2013 al 24,7% en 2019. En el mismo periodo los supermercados, perdieron 26 puntos de participación. Las ventas de los 3 jugadores al cierre del año llegará a los $ 10,5 billones. El aporte en este formato, es liderado por Tiendas D1 con el 46,5%, seguido por Tiendas Ara con el 29,4% y Justo & Bueno con el 24,1%. Si bien es cierto, el formato está generando Edbitda negativo, su ganancia en participación ha sido bastante significativa en detrimento del supermercado, pero en especial de las tiendas de barrio.
Su estrategia de entregar un surtido reducido con un diferencial de precio alto, se ha convertido en un formato atractivo al consumidor. El disponer de un surtido limitado, permite tener un volumen de compra alto y una fuerte capacidad de negociación con los proveedores, lo cual se traduce en un precio de venta bajo.
Tal vez le interese leer: Entrevistas Ceo´s: Nuestro objetivo es que cada Colombiano encuentre una Tienda D1 a una distancia de 15 a 20 minutos
Los discounters están en una etapa de desarrollo distinta. De acuerdo con Euromonitor, Tiendas D1 tiene una penetración en hogares del 55%, con una frecuencia visita de 13 días, así como un ticket promedio de $24.500. Por su parte Ara, ha alcanzado una presencia en los hogares de Colombia del 22%, con un ticket promedio de $23.600 y una frecuencia de visita cada 16 días. Con respecto a Justo y Bueno, la participación en los hogares colombianos es de 26%, con una factura promedio de $19.025, con una tasa de frecuencia de 13 días.
En reciente entrevista para la alianza de medios América Retail y Mall & Retail y con el auspicio de eHunting, el presidente de Tiendas D1 Fernando Gonzalez Somoza, reiteraba que el éxito de la marca estaba fundamentada en una oferta de valor que el consumidor percibe de manera clara, con productos de la más alta calidad al menor precio posible, con un surtido reducido y en un formato de proximidad, para que cada cliente tenga relativamente cerca una tienda a su alcance. El objetivo de la marca es que cada colombiano pueda encontrar una tienda D1 a una distancia de máximo 15 a 20 minutos caminando desde su casa, para lo cual tienen previsto un plan de aperturas bastante ambicioso. La empresa que nació Medellín hace 10 años, actualmente cuenta con una red de 1.200 tiendas, emplea 11.000 colaboradores y ventas del orden de los $5 billones de pesos colombianos para el cierre del 2019.
Por su parte Tiendas Ara de la Portuguesa Jerónimo Martins, quien llegó al país en 2013 cerrara el año con 600 tiendas en más de 17 departamentos, incluido su última apertura en Malambo. La cadena se estima cerrará el año con unas ventas de cerca de $ 3,2 billones, generando más de 7.100 empleos directos.
Tal vez le interese leer: D1 la cuarta marca más grande de supermercados en Colombia
Actualmente, Tiendas Ara cuenta con un 95 % de productos de origen nacional, factor que contribuye con la economía de los fabricantes locales y, al mismo tiempo, permite alivianar el bolsillo por no depender en su oferta de la tasa de cambio.
Por su parte Justo & Bueno, cerrara el año con un crecimiento de 57% alcanzando unos niveles de ventas de 2,5 billones en sus 1.000 tiendas incluido su última apertura en Cali. La cadena registró un crecimiento en ventas del 57% en 2019 y genera cerca de 7.500 empleos directos en Colombia. Por cada nuevo punto de venta se generan seis puestos de trabajo en promedio, indicador positivo para la dinamización del empleo en el país. Justo & Bueno hoy cuenta con 360 proveedores. Adicionalmente, tiene 15 centros de distribución localizados en diferentes puntos geográficos del país donde se despachan los productos a las tiendas. La cadena además cuenta con 100 tiendas en Panamá, y tiene previsto la entrada a Chile. “Nuestra apuesta en el mediano plazo es convertirnos en la cadena de bajo costo, más grande de América Latina” afirmo Michel Olmi, CEO de Reve Group propietaria de la marca.
Fuente: Leopoldo Vargas Brand- Gerente Mall & Retail.
Regístrate a nuestro Newspaper en el siguiente link: www.mallyretail.com/contactanos y recibe cada semana las noticias más importantes de la industria de centros comerciales y retailers.
Fuente: Leopoldo Vargas Brand- Gerente Mall & Retail.
Continuando con el balance de fin de año en la industria del retail en Colombia, es evidente que uno de los hechos más significativos ha sido la consolidación del formato Hard Discount.
De acuerdo al Mapa del Retail de Colombia, realizado por Mall & Retail, la participación en ventas del Hard Discount paso de 1,4% en 2013 al 24,7% en 2019. En el mismo periodo los supermercados, perdieron 26 puntos de participación. Las ventas de los 3 jugadores al cierre del año llegará a los $ 10,5 billones. El aporte en este formato, es liderado por Tiendas D1 con el 46,5%, seguido por Tiendas Ara con el 29,4% y Justo & Bueno con el 24,1%. Si bien es cierto, el formato está generando Edbitda negativo, su ganancia en participación ha sido bastante significativa en detrimento del supermercado, pero en especial de las tiendas de barrio.
Su estrategia de entregar un surtido reducido con un diferencial de precio alto, se ha convertido en un formato atractivo al consumidor. El disponer de un surtido limitado, permite tener un volumen de compra alto y una fuerte capacidad de negociación con los proveedores, lo cual se traduce en un precio de venta bajo.
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Los discounters están en una etapa de desarrollo distinta. De acuerdo con Euromonitor, Tiendas D1 tiene una penetración en hogares del 55%, con una frecuencia visita de 13 días, así como un ticket promedio de $24.500. Por su parte Ara, ha alcanzado una presencia en los hogares de Colombia del 22%, con un ticket promedio de $23.600 y una frecuencia de visita cada 16 días. Con respecto a Justo y Bueno, la participación en los hogares colombianos es de 26%, con una factura promedio de $19.025, con una tasa de frecuencia de 13 días.
En reciente entrevista para la alianza de medios América Retail y Mall & Retail y con el auspicio de eHunting, el presidente de Tiendas D1 Fernando Gonzalez Somoza, reiteraba que el éxito de la marca estaba fundamentada en una oferta de valor que el consumidor percibe de manera clara, con productos de la más alta calidad al menor precio posible, con un surtido reducido y en un formato de proximidad, para que cada cliente tenga relativamente cerca una tienda a su alcance. El objetivo de la marca es que cada colombiano pueda encontrar una tienda D1 a una distancia de máximo 15 a 20 minutos caminando desde su casa, para lo cual tienen previsto un plan de aperturas bastante ambicioso. La empresa que nació Medellín hace 10 años, actualmente cuenta con una red de 1.200 tiendas, emplea 11.000 colaboradores y ventas del orden de los $5 billones de pesos colombianos para el cierre del 2019.
Por su parte Tiendas Ara de la Portuguesa Jerónimo Martins, quien llegó al país en 2013 cerrara el año con 600 tiendas en más de 17 departamentos, incluido su última apertura en Malambo. La cadena se estima cerrará el año con unas ventas de cerca de $ 3,2 billones, generando más de 7.100 empleos directos.
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Actualmente, Tiendas Ara cuenta con un 95 % de productos de origen nacional, factor que contribuye con la economía de los fabricantes locales y, al mismo tiempo, permite alivianar el bolsillo por no depender en su oferta de la tasa de cambio.
Por su parte Justo & Bueno, cerrara el año con un crecimiento de 57% alcanzando unos niveles de ventas de 2,5 billones en sus 1.000 tiendas incluido su última apertura en Cali. La cadena registró un crecimiento en ventas del 57% en 2019 y genera cerca de 7.500 empleos directos en Colombia. Por cada nuevo punto de venta se generan seis puestos de trabajo en promedio, indicador positivo para la dinamización del empleo en el país. Justo & Bueno hoy cuenta con 360 proveedores. Adicionalmente, tiene 15 centros de distribución localizados en diferentes puntos geográficos del país donde se despachan los productos a las tiendas. La cadena además cuenta con 100 tiendas en Panamá, y tiene previsto la entrada a Chile. “Nuestra apuesta en el mediano plazo es convertirnos en la cadena de bajo costo, más grande de América Latina” afirmo Michel Olmi, CEO de Reve Group propietaria de la marca.
Fuente: Leopoldo Vargas Brand- Gerente Mall & Retail.
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jueves, diciembre 19, 2019
Justo & Bueno, Ara y Oxxo, con nuevas tiendas en Colombia
Justo & Bueno, Ara y Oxxo, con nuevas tiendas en Colombia
Continúa en aumento la oferta de tiendas de descuento en el país. Tiendas D1 permanece en la cima.
Justo & Bueno alcanzó las 1.000 sucursales en Colombia con la apertura de otra tienda en la capital del Valle del Cauca.
Foto:
EL TIEMPO / Cortesía
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Por: Economía y Negocios
18 de diciembre 2019 , 09:06 p.m.
El sector de las tiendas de descuentos duros ha tenido un crecimiento exponencial en Colombia. Justo & Bueno y Ara, dos de las cadenas de abarrotes pertenecientes a este segmento, inauguraron nuevas sucursales en el país.
Mientras que en el municipio de Malambo, Atlántico, las Tiendas Ara completaron su establecimiento número 600, Justo & Bueno alcanzó las 1.000 sucursales con la apertura de otra tienda en la capital del Valle del Cauca.
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Nuno Aguilar, director general de Jerónimo Martins, la compañía portuguesa dueña de Tiendas Ara, afirmó que la nueva plaza en Atlántico no es una casualidad. “El departamento es, desde la llegada de Tiendas Ara al país, un mercado estratégico en el que seguiremos invirtiendo al igual que en toda Colombia”.
Por su parte, Michel Olmi, director ejecutivo de Reve Group, destacó que Justo & Bueno ha logrado “democratizar el acceso a productos que antes las personas sin alto poder adquisitivo no conocían”. Además resaltó que la apertura de esta tienda es un reconocimiento a los clientes, empleados, aliados y proveedores.
En lo referente a la categoría de tiendas de conveniencia, la cadena mexicana en Colombia Oxxo también realizó la apertura de su local número 100 en diciembre. Actualmente, 81 de estos establecimientos se encuentran en Bogotá y los 19 restantes, en Bucaramanga. Jorge Flores, gerente de Oxxo, destacó la confianza de los clientes y aseveró que continuarán fortaleciendo el servicio.Tiendas de descuento
Aunque Justo & Bueno y D1 tienen presencia en el mismo número de departamentos (24), Tiendas D1 puntea entre las cadenas de descuentos del país con 1.251 locales. Sin embargo, el caso de Justo & Bueno es particularmente significativo en este mercado, ya que durante este año la compañía tuvo un crecimiento de sus ventas del 57 por ciento, con la consolidación de 100 sucursales en Panamá y su ingreso al mercado chileno.
En términos de empleo, Justo & Bueno y Ara generan en la actualidad 7.500 y 7.100 empleos directos, respectivamente, mientras que D1 brinda 11.000 empleos directos en este segmento.
Es importante destacar que la mayoría de los productos de estas tiendas son nacionales. En D1 son el 95 por ciento y en Ara, el 93 por ciento.
ECONOMÍA Y NEGOCIOS
COLOMBIA - Los pioneros de las tiendas de descuento duro en Colombia
Fuente: La Republica.co
Los pioneros de las tiendas de descuento duro en Colombia
lunes, 17 de julio de 2017
Así nacieron las Tiendas D1
Corría el mes de febrero del año 2009, cuando a través de mi blog (www.igomeze.blogspot.com), recibí un correo desde Munich, Alemania del banquero Michel Olmi. Me comentaba sobre un proyecto comercial que venía estudiando para Colombia y me pregunta si estaría interesado en apoyarlo operativamente en esa iniciativa. Mi respuesta fue afirmativa, como consultor y asesor en negocios de retail, dicho proyecto estaba dentro de mi campo profesional. Esa fue la semilla inicial, ese fue el punto de partida de las tiendas de descuento duro en Colombia, el nacimiento de Tiendas D1, formato de descuento duro, inspirado en Aldi.
Michel, un verdadero visionario, conocedor de la altísima penetración en el mercado de este formato de tiendas en Alemania, ideado y puesto en marcha por ALDI en la postguerra, consideró que podría ser exitoso en algunos mercados latinoamericanos y luego de estudiar varios países se decidió por Colombia. Contactó a Dieter Brandes, un ex alto ejecutivo de Aldi y asesor en proyectos de Descuento duro en Turquía, Polonia, Corea del Sur y México. Con él, Michel fortaleció su idea e invitó a Dieter a acompañarlo como asesor en el proyecto. Luis Abudei, venezolano y amigo desde la infancia de Michel fue su socio de esta aventura en Colombia.
Como resultado de ese contacto en febrero del 2009 y en compañía de Juan Pablo Gómez Estrada y Esteban Gómez Estrada, iniciamos el apoyo a esta idea desde Colombia. Se compraron dos pequeños supermercados en el Valle de Aburrá, en los barrios París de Bello y Buenos Aires en Medellín. A ambos se les puso el nombre provisional de supermercados Paya. El objetivo principal era tener una sede inicial e ir conociendo el mercado de los estratos socio económicos 2,3 y 4, los recomendados inicialmente. Rápidamente se creó y registró la sociedad Koba Colombia S.A.S. Se arrendó un centro de distribución en las antiguas instalaciones de Satexco en el Municipio de Itagüí y allí se instalaron las primeras oficinas. Biviana Valencia, Sandra Orozco, Eliana Posada, Jorge Gonzalez, Natalia Gómez, Yanceli Giraldo, con Juan Pablo Gómez, Esteban Gómez, Luis Abudei y Michel Olmi conformamos un primer equipo. Luego la base de personal se fue ampliando con Juan Manuel Burgos y Rafael Barbosa cubriendo los requerimientos de personal.
El comienzo fue difícil, por el desconocimiento que existía para la mayoría de los proveedores del formato de tiendas de descuento duro. Generaba desconfianza: la modalidad de negociación para lograr un precio bajo, las diferencias en el manejo de la operación logística, el surtido corto, en general, el modelo del formato hizo que esta primera etapa fuera de mucho convencimiento. Hay que hacer un reconocimiento a empresas como Perman, Berlan, Lonchisedas, La Troja, Tortas del Gordo que se la jugaron con el proyecto y hoy son verdaderamente exitosas. Marcas comerciales como Nestlé, Granos Aburra, Colanta, Arroz Caribe, Sonora, Celema y muchos otros también nos acompañaron en estos inicios.
El 31 de Octubre del 2009, se inauguró la primera Tiendas D1, en el barrio San Pío de Itagüí y a ella le siguieron rápidamente: Buenos Aires, Placita de Flórez, La América, Barrio París, Florida Nueva, para solo mencionar algunas. Cerrando el 2010 con cerca de 50 tiendas en el Valle de Aburra y Antioquia. En el 2011 arranca la incursión en el Eje Cafetero, iniciando con la construcción de un Centro de Distribución, a la medida de las necesidades, en el Centro Logístico del Eje Cafetero, llegando rápidamente a 10 Tiendas.
En el 2012 llega al Eje Cafetero, el primer competidor directo: Tiendas ARA de la compañía portuguesa Jerónimo Martins, siendo la segunda cadena de descuento duro en llegar a Colombia.
Los primeros años se manejaron con un perfil muy bajo, Tiendas D1 era prácticamente desconocida, sólo los vecinos de cada tienda eran quienes las visitaban cada día con más frecuencia, aprovechando el ahorro y la calidad de los productos, reconociendo que un portafolio de productos bien escogido les permitía satisfacer sus necesidades de “canasta básica”. El número de clientes creció exponencialmente y la única publicidad era el referido de cada cliente a sus vecinos, sus amigos y sus familiares.
Las grandes cadenas de retail desconocían a Tiendas D1, no le prestaban importancia. No respondieron a tiempo y aún hoy no lo hacen. Se darán cuenta, tarde, que afecta a su mercado “la mordida o picadura de un millón de hormigas que la pisada de un elefante”.
Esta es la historia de los primeros años en el mercado de Tiendas D1, una empresa 100% Colombiana fruto de la idea de un visionario acompañado por un grupo de inversionistas Venezolanos, Alemanes y un equipo en Colombia multidisciplinario de personas y proveedores, que lo apoyó desde sus inicios. Es la cronología de una compañía liderada hoy accionariamente por Valorem, del Grupo Santodomingo y que cuenta con más de 600 tiendas a nivel nacional, que ha permeado todos los estratos socio económicos, con especial éxito los estratos altos, que sumada a Tiendas Ara y Mercaderias Justo&Bueno,, los tres formatos de descuento duro, han impactado de una manera impensable en tan corto tiempo el negocio del retail, llegando a cerrar el 2016 con ventas de algo más de $3,2 billones y a tener 7% del mercado. Cuya penetración en los hogares creció en 59% en el último año, éstos gastan $19 de cada $100 en estos formatos según datos de Nielsen.
Gracias a estar en el lugar adecuado y en el momento oportuno, tuve la fortuna de participar de manera activa en el inicio de este fenómeno del comercio en Colombia.
Los pioneros de las tiendas de descuento duro en Colombia
lunes, 17 de julio de 2017
Por: Ignacio Gómez Escobar
Así nacieron las Tiendas D1
Corría el mes de febrero del año 2009, cuando a través de mi blog (www.igomeze.blogspot.com), recibí un correo desde Munich, Alemania del banquero Michel Olmi. Me comentaba sobre un proyecto comercial que venía estudiando para Colombia y me pregunta si estaría interesado en apoyarlo operativamente en esa iniciativa. Mi respuesta fue afirmativa, como consultor y asesor en negocios de retail, dicho proyecto estaba dentro de mi campo profesional. Esa fue la semilla inicial, ese fue el punto de partida de las tiendas de descuento duro en Colombia, el nacimiento de Tiendas D1, formato de descuento duro, inspirado en Aldi.
Michel, un verdadero visionario, conocedor de la altísima penetración en el mercado de este formato de tiendas en Alemania, ideado y puesto en marcha por ALDI en la postguerra, consideró que podría ser exitoso en algunos mercados latinoamericanos y luego de estudiar varios países se decidió por Colombia. Contactó a Dieter Brandes, un ex alto ejecutivo de Aldi y asesor en proyectos de Descuento duro en Turquía, Polonia, Corea del Sur y México. Con él, Michel fortaleció su idea e invitó a Dieter a acompañarlo como asesor en el proyecto. Luis Abudei, venezolano y amigo desde la infancia de Michel fue su socio de esta aventura en Colombia.
Como resultado de ese contacto en febrero del 2009 y en compañía de Juan Pablo Gómez Estrada y Esteban Gómez Estrada, iniciamos el apoyo a esta idea desde Colombia. Se compraron dos pequeños supermercados en el Valle de Aburrá, en los barrios París de Bello y Buenos Aires en Medellín. A ambos se les puso el nombre provisional de supermercados Paya. El objetivo principal era tener una sede inicial e ir conociendo el mercado de los estratos socio económicos 2,3 y 4, los recomendados inicialmente. Rápidamente se creó y registró la sociedad Koba Colombia S.A.S. Se arrendó un centro de distribución en las antiguas instalaciones de Satexco en el Municipio de Itagüí y allí se instalaron las primeras oficinas. Biviana Valencia, Sandra Orozco, Eliana Posada, Jorge Gonzalez, Natalia Gómez, Yanceli Giraldo, con Juan Pablo Gómez, Esteban Gómez, Luis Abudei y Michel Olmi conformamos un primer equipo. Luego la base de personal se fue ampliando con Juan Manuel Burgos y Rafael Barbosa cubriendo los requerimientos de personal.
El comienzo fue difícil, por el desconocimiento que existía para la mayoría de los proveedores del formato de tiendas de descuento duro. Generaba desconfianza: la modalidad de negociación para lograr un precio bajo, las diferencias en el manejo de la operación logística, el surtido corto, en general, el modelo del formato hizo que esta primera etapa fuera de mucho convencimiento. Hay que hacer un reconocimiento a empresas como Perman, Berlan, Lonchisedas, La Troja, Tortas del Gordo que se la jugaron con el proyecto y hoy son verdaderamente exitosas. Marcas comerciales como Nestlé, Granos Aburra, Colanta, Arroz Caribe, Sonora, Celema y muchos otros también nos acompañaron en estos inicios.
El 31 de Octubre del 2009, se inauguró la primera Tiendas D1, en el barrio San Pío de Itagüí y a ella le siguieron rápidamente: Buenos Aires, Placita de Flórez, La América, Barrio París, Florida Nueva, para solo mencionar algunas. Cerrando el 2010 con cerca de 50 tiendas en el Valle de Aburra y Antioquia. En el 2011 arranca la incursión en el Eje Cafetero, iniciando con la construcción de un Centro de Distribución, a la medida de las necesidades, en el Centro Logístico del Eje Cafetero, llegando rápidamente a 10 Tiendas.
En el 2012 llega al Eje Cafetero, el primer competidor directo: Tiendas ARA de la compañía portuguesa Jerónimo Martins, siendo la segunda cadena de descuento duro en llegar a Colombia.
Los primeros años se manejaron con un perfil muy bajo, Tiendas D1 era prácticamente desconocida, sólo los vecinos de cada tienda eran quienes las visitaban cada día con más frecuencia, aprovechando el ahorro y la calidad de los productos, reconociendo que un portafolio de productos bien escogido les permitía satisfacer sus necesidades de “canasta básica”. El número de clientes creció exponencialmente y la única publicidad era el referido de cada cliente a sus vecinos, sus amigos y sus familiares.
Las grandes cadenas de retail desconocían a Tiendas D1, no le prestaban importancia. No respondieron a tiempo y aún hoy no lo hacen. Se darán cuenta, tarde, que afecta a su mercado “la mordida o picadura de un millón de hormigas que la pisada de un elefante”.
Esta es la historia de los primeros años en el mercado de Tiendas D1, una empresa 100% Colombiana fruto de la idea de un visionario acompañado por un grupo de inversionistas Venezolanos, Alemanes y un equipo en Colombia multidisciplinario de personas y proveedores, que lo apoyó desde sus inicios. Es la cronología de una compañía liderada hoy accionariamente por Valorem, del Grupo Santodomingo y que cuenta con más de 600 tiendas a nivel nacional, que ha permeado todos los estratos socio económicos, con especial éxito los estratos altos, que sumada a Tiendas Ara y Mercaderias Justo&Bueno,, los tres formatos de descuento duro, han impactado de una manera impensable en tan corto tiempo el negocio del retail, llegando a cerrar el 2016 con ventas de algo más de $3,2 billones y a tener 7% del mercado. Cuya penetración en los hogares creció en 59% en el último año, éstos gastan $19 de cada $100 en estos formatos según datos de Nielsen.
Gracias a estar en el lugar adecuado y en el momento oportuno, tuve la fortuna de participar de manera activa en el inicio de este fenómeno del comercio en Colombia.
miércoles, diciembre 18, 2019
COLOMBIA - Justo & Bueno llega a su tienda número 1.000, que será inaugurada en Cali
Fuente: La Republica.co
COMERCIO
Justo & Bueno llega a su tienda número 1.000, que será inaugurada en Cali
miércoles, 18 de diciembre de 2019
En el 2019 tuvo un crecimiento en las ventas por encima del 57% y generó cerca de 7.500 empleos directos en el país
Ana María Sánchez - amsanchez@larepublica.com.co
La tienda de descuento, Justo & Bueno, propiedad de Reve Group cierra el año con la apertura de su tienda número 1.000, en tres años la cadena de supermercados ya está presente en 24 departamentos y 249 municipios, cubriendo casi todo el país, con presencia también en zonas rurales de difícil acceso.
Esta nueva tienda será inaugurada en Cali, y anunció que en el 2019 tuvo un crecimiento en las ventas por encima del 57% y generó cerca de 7.500 empleos directos en el país, puesto que por cada nuevo punto de venta se generan seis empleo directos.
Michel Olmi, CEO del grupo afirmó que “estamos convencidos de que en Colombia se pueden hacer cosas grandes y que con cosas básicas, como los productos que vendemos en Justo & Bueno, vamos a sacar al país adelante. Hemos democratizado el acceso a productos que antes las personas sin alto poder adquisitivo no conocían. Con la apertura de la tienda número 1.000 en tres años de operación, queremos agradecer a nuestros clientes, empleados, aliados y proveedores, sin ellos esto no sería posible".
COMERCIO
Justo & Bueno llega a su tienda número 1.000, que será inaugurada en Cali
miércoles, 18 de diciembre de 2019
En el 2019 tuvo un crecimiento en las ventas por encima del 57% y generó cerca de 7.500 empleos directos en el país
Ana María Sánchez - amsanchez@larepublica.com.co
La tienda de descuento, Justo & Bueno, propiedad de Reve Group cierra el año con la apertura de su tienda número 1.000, en tres años la cadena de supermercados ya está presente en 24 departamentos y 249 municipios, cubriendo casi todo el país, con presencia también en zonas rurales de difícil acceso.
Esta nueva tienda será inaugurada en Cali, y anunció que en el 2019 tuvo un crecimiento en las ventas por encima del 57% y generó cerca de 7.500 empleos directos en el país, puesto que por cada nuevo punto de venta se generan seis empleo directos.
Michel Olmi, CEO del grupo afirmó que “estamos convencidos de que en Colombia se pueden hacer cosas grandes y que con cosas básicas, como los productos que vendemos en Justo & Bueno, vamos a sacar al país adelante. Hemos democratizado el acceso a productos que antes las personas sin alto poder adquisitivo no conocían. Con la apertura de la tienda número 1.000 en tres años de operación, queremos agradecer a nuestros clientes, empleados, aliados y proveedores, sin ellos esto no sería posible".
jueves, diciembre 12, 2019
COLOMBIA - Konecta2 abrirá 17 tiendas al mes para completar 200 en el país en 2020
Fuente: La Republica
Konecta2 abrirá 17 tiendas al mes para completar 200 en el país en 2020
jueves, 12 de diciembre de 2019
Los planes de expansión comenzarán en marzo del próximo año. Este mes se abrirán dos nuevas tiendas en el norte de Bogotá
Ana María Sánchez - amsanchez@larepublica.com.co
El nuevo modelo de cafeterías low cost, Konecta2, entró a la capital con el plan de expandirse rápidamente y llegar a todos los estratos. Así lo afirmó en entrevista con LR, María Claudia Orozco, gerente de Konecta2, quien también explicó cómo se diferencian en el mercado.
LOS CONTRASTES
JUAN PABLO GARCÍASOCIO FUNDADOR DE VITAPP
“La revolución 4.0 es un hecho y el enfoque digital que de las empresas brindará múltiples ventajas. La tecnología es la base para cualquier iniciativa e innovación.”.
¿Cómo va la expansión?
La próxima semana vamos a abrir en el sector de Pepe Sierra con Cra 18 y en la Carrera 19 con 122, así esperamos que para las fiestas decembrinas ya estemos operando y compartir con la familia en Konecta2.
¿Cuántos locales se piensan abrir el próximo año?
Tenemos la meta de a partir de marzo abrir 17 puntos por mes, la intención es que se abran 200 locales por año.
¿Cuánto se invertirá?
Nuestra inversión está basada en dos rubros, uno la inversión en locales y la otra es en tecnología, la cual es superior a la inversión que hacemos en infraestructura, porque es con la plataforma que pensamos crecer. La inversión total a la fecha es de $3.500 millones, la aspiración para 2020 es hacer una inversión inicial de $20.000 millones para llegar a $100.000 millones en cinco años.
¿Cuál es el formato diferente que tienen las cafeterías?
Es una cafetería que permite tener momentos en familia; entre amigos. Es un formato para compartir, en el que la tecnología es el valor agregado, pues tiene zonas wifi, tablets, juegos y así las personas pueden tener interacción entre ellos y con los productos que ofrecemos, que son de buena calidad, 100% nacionales y a bajos precios. Queremos exaltar la panadería nacional y tradicional.
¿Compiten con Tostao, o el formato es diferente?
No, Tostao no es la competencia directa porque tenemos un formato totalmente diferente. Lo que buscamos es que la gente verdaderamente pueda compartir en nuestros espacios, por eso el diseño de los locales. Respetamos mucho a Tostao porque es una marca con unos objetivos muy claros, pero nuestra filosofía es hacer país, de ahí la importancia de que cada vez que alguien entre a una cafetería conozca algo de su país.
La idea es que de aquí a cinco años podamos tener los 1.200 municipios dentro de nuestras tiendas, para que sea un espacio en el que la gente conozca nuestras regiones.
¿Habrá alianzas con empresas de alimentos?
Estamos en el estudio de algunas empresas que se quieren incorporar con nosotros, estamos en proceso de evaluar con cuales. Hay empresas reconocidas como Juan Valdez, pero queremos apoyar a la zona cundiboyacense, porque están sacando un muy buen café que se vende todo a través de la Federación, así que lo que queremos es ayudarlos y hacer nosotros todo el proceso del café.
Konecta2 abrirá 17 tiendas al mes para completar 200 en el país en 2020
jueves, 12 de diciembre de 2019
Los planes de expansión comenzarán en marzo del próximo año. Este mes se abrirán dos nuevas tiendas en el norte de Bogotá
Ana María Sánchez - amsanchez@larepublica.com.co
El nuevo modelo de cafeterías low cost, Konecta2, entró a la capital con el plan de expandirse rápidamente y llegar a todos los estratos. Así lo afirmó en entrevista con LR, María Claudia Orozco, gerente de Konecta2, quien también explicó cómo se diferencian en el mercado.
LOS CONTRASTES
JUAN PABLO GARCÍASOCIO FUNDADOR DE VITAPP
“La revolución 4.0 es un hecho y el enfoque digital que de las empresas brindará múltiples ventajas. La tecnología es la base para cualquier iniciativa e innovación.”.
¿Cómo va la expansión?
La próxima semana vamos a abrir en el sector de Pepe Sierra con Cra 18 y en la Carrera 19 con 122, así esperamos que para las fiestas decembrinas ya estemos operando y compartir con la familia en Konecta2.
¿Cuántos locales se piensan abrir el próximo año?
Tenemos la meta de a partir de marzo abrir 17 puntos por mes, la intención es que se abran 200 locales por año.
¿Cuánto se invertirá?
Nuestra inversión está basada en dos rubros, uno la inversión en locales y la otra es en tecnología, la cual es superior a la inversión que hacemos en infraestructura, porque es con la plataforma que pensamos crecer. La inversión total a la fecha es de $3.500 millones, la aspiración para 2020 es hacer una inversión inicial de $20.000 millones para llegar a $100.000 millones en cinco años.
¿Cuál es el formato diferente que tienen las cafeterías?
Es una cafetería que permite tener momentos en familia; entre amigos. Es un formato para compartir, en el que la tecnología es el valor agregado, pues tiene zonas wifi, tablets, juegos y así las personas pueden tener interacción entre ellos y con los productos que ofrecemos, que son de buena calidad, 100% nacionales y a bajos precios. Queremos exaltar la panadería nacional y tradicional.
¿Compiten con Tostao, o el formato es diferente?
No, Tostao no es la competencia directa porque tenemos un formato totalmente diferente. Lo que buscamos es que la gente verdaderamente pueda compartir en nuestros espacios, por eso el diseño de los locales. Respetamos mucho a Tostao porque es una marca con unos objetivos muy claros, pero nuestra filosofía es hacer país, de ahí la importancia de que cada vez que alguien entre a una cafetería conozca algo de su país.
La idea es que de aquí a cinco años podamos tener los 1.200 municipios dentro de nuestras tiendas, para que sea un espacio en el que la gente conozca nuestras regiones.
¿Habrá alianzas con empresas de alimentos?
Estamos en el estudio de algunas empresas que se quieren incorporar con nosotros, estamos en proceso de evaluar con cuales. Hay empresas reconocidas como Juan Valdez, pero queremos apoyar a la zona cundiboyacense, porque están sacando un muy buen café que se vende todo a través de la Federación, así que lo que queremos es ayudarlos y hacer nosotros todo el proceso del café.
miércoles, diciembre 11, 2019
COLOMBIA - Ara continúa con su plan de expansión
Fuente: Portafolio.co
Ara continúa con su plan de expansión
Entró al país en el 2013 y ya abrió su tienda 600 en el país.
Ara tiene más de 100 marcas desarrolladas y registradas. En promedio, más del 90% son hechas en Colombia.
CORTESÍA
POR:
PORTAFOLIO
DICIEMBRE 10 DE 2019 - 02:50 P.M.
Con presencia en más de 17 departamentos, Ara abrió en Malambo (Atlántico) su tienda número 600, consolidando su plan de expansión, que empezó con la apertura de su primer almacén en 2013. Durante ese tiempo, la cadena ha generado más de 7.100 empleos directos.
(Lea: Ara logra millonaria financiación para expandirse en Colombia)
“Que el Atlántico sea la plaza para la tienda número 600 de la marca en la región no es un asunto fortuito. El departamento es, desde la llegada de Tiendas Ara al país, un mercado estratégico para nosotros, en el que seguiremos invirtiendo al igual que en toda Colombia, donde planeamos fortalecer nuestra presencia”, afirmó Nuno Aguiar, director general de Jerónimo Martins en Colombia.
(Lea: ¿Por qué no han muerto las tiendas de barrio?)
Tiendas Ara, al igual que otras tiendas de su tipo, se diferencia en el mercado gracias a su política de precios bajos.
Actualmente, Tiendas Ara cuenta con un 95 % de productos de origen nacional, factor que contribuye con la economía de los fabricantes locales y, al mismo tiempo, permite alivianar el bolsillo de los colombianos.
Ara continúa con su plan de expansión
Entró al país en el 2013 y ya abrió su tienda 600 en el país.
Ara tiene más de 100 marcas desarrolladas y registradas. En promedio, más del 90% son hechas en Colombia.
CORTESÍA
POR:
PORTAFOLIO
DICIEMBRE 10 DE 2019 - 02:50 P.M.
Con presencia en más de 17 departamentos, Ara abrió en Malambo (Atlántico) su tienda número 600, consolidando su plan de expansión, que empezó con la apertura de su primer almacén en 2013. Durante ese tiempo, la cadena ha generado más de 7.100 empleos directos.
(Lea: Ara logra millonaria financiación para expandirse en Colombia)
“Que el Atlántico sea la plaza para la tienda número 600 de la marca en la región no es un asunto fortuito. El departamento es, desde la llegada de Tiendas Ara al país, un mercado estratégico para nosotros, en el que seguiremos invirtiendo al igual que en toda Colombia, donde planeamos fortalecer nuestra presencia”, afirmó Nuno Aguiar, director general de Jerónimo Martins en Colombia.
(Lea: ¿Por qué no han muerto las tiendas de barrio?)
Tiendas Ara, al igual que otras tiendas de su tipo, se diferencia en el mercado gracias a su política de precios bajos.
Actualmente, Tiendas Ara cuenta con un 95 % de productos de origen nacional, factor que contribuye con la economía de los fabricantes locales y, al mismo tiempo, permite alivianar el bolsillo de los colombianos.
martes, diciembre 03, 2019
jueves, noviembre 07, 2019
COLOMBIA - “De 300 proveedores que tenemos, 93% es de origen nacional”: Tiendas D1
Fuente: La Republica.co
“De 300 proveedores que tenemos, 93% es de origen nacional”: Tiendas D1
jueves, 7 de noviembre de 2019
La firma cerrará el año con 1.300 tiendas en el país, prevé hacer 1.000 aperturas más en los próximos tres años
Paola Andrea Vargas Rubio - pvargas@larepublica.com.co
ARTÍCULO RELACIONADO
Sodexo hizo una alianza con Tiendas D1 y se unirá con empresa de taxis
Cada vez es más común que los consumidores acudan a las tiendas de descuento a la hora de mercar. Una muestra del éxito que han tenido estos formatos en el país se refleja en la expansión que ha protagonizado D1, compañía que celebra este año su décimo cumpleaños y esperar cerrar 2019 con 1.300 tiendas o más, según explicó Fernando González Somoza, presidente de Koba Colombia (Tiendas D1), quien también aseguró que actualmente cuentan con 300 proveedores, de los cuales 93% es nacional.
Además de hablar sobre proyecciones de la firma, González Somoza explicó cómo será la celebración de los 10 años de D1 en Colombia, que incluye dos conciertos de Carlos Vives.
La firma está cumpliendo 10 años, ¿qué retos han afrontado?
D1 ha ayudado a transformar el sector de la alimentación en Colombia. Para lograr esto, trabajamos a diario en mantener nuestra propuesta de valor, tanto en marca propia como en marca nacional, lo cual nos permite hacer asequibles productos que antes no lo eran para todos los clientes en su canasta básica. Para lograr eso Koba Colombia tuvo primero que ganarse la confianza de los proveedores y clientes. Esto se ha hecho durante estos 10 años.
¿Cuántos proveedores tienen en el país?
Actualmente contamos con 300 proveedores. De esos, 92% o 93% es nacional. Continuamente estamos recibiendo ofertas de productos y siempre estamos buscando las mejores alternativas.
¿Cuántos empleados tienen?
Tenemos más de 11.000 colaboradores.
¿Cuántas visitan alcanzan mensualmente?
Tenemos alrededor de 25 millones de tiquets mensuales, es decir que recibimos 25 millones de visitas en todo Colombia. Si se hace el cálculo, esto quiere decir que más de la mitad de Colombia nos visita cada mes.
¿Cuánto es el gasto promedio de los clientes?
Nuestro tiquet promedio está en cerca de $20.000. Este es un muy buen gasto promedio, puede ser comparado con los mejores discounters en el mundo.
¿Con cuántas tiendas cerrarán el año?
Acabaremos este año con cerca de 1.300 tiendas. Pero continuaremos con nuestro plan de expansión.
¿Cómo será el plan de expansión para el próximo año?
Seguiremos evolucionando para mantener esa confianza que han puesto los clientes en nosotros. El próximo año nuestra intención tener cerca de 400 aperturas, pero podríamos superar esa cifra, y en tres años queremos abrir más de 1.000 tiendas en el país.
¿En qué zonas del país están?
Tenemos presencia en 235 municipios de 23 departamentos. Nuestra intención es acceder a todos los departamentos del país el año que viene. Además, estamos trabajando con entidades bancarias en una iniciativa para abrirle lugar a los pagos digitales en los locales.
¿Cuánto tienen del mercado actualmente?
Según el share en Fmgc a septiembre 12,8%. Estos son datos de Kantar World panel.
“De 300 proveedores que tenemos, 93% es de origen nacional”: Tiendas D1
jueves, 7 de noviembre de 2019
La firma cerrará el año con 1.300 tiendas en el país, prevé hacer 1.000 aperturas más en los próximos tres años
Paola Andrea Vargas Rubio - pvargas@larepublica.com.co
ARTÍCULO RELACIONADO
Sodexo hizo una alianza con Tiendas D1 y se unirá con empresa de taxis
Cada vez es más común que los consumidores acudan a las tiendas de descuento a la hora de mercar. Una muestra del éxito que han tenido estos formatos en el país se refleja en la expansión que ha protagonizado D1, compañía que celebra este año su décimo cumpleaños y esperar cerrar 2019 con 1.300 tiendas o más, según explicó Fernando González Somoza, presidente de Koba Colombia (Tiendas D1), quien también aseguró que actualmente cuentan con 300 proveedores, de los cuales 93% es nacional.
Además de hablar sobre proyecciones de la firma, González Somoza explicó cómo será la celebración de los 10 años de D1 en Colombia, que incluye dos conciertos de Carlos Vives.
La firma está cumpliendo 10 años, ¿qué retos han afrontado?
D1 ha ayudado a transformar el sector de la alimentación en Colombia. Para lograr esto, trabajamos a diario en mantener nuestra propuesta de valor, tanto en marca propia como en marca nacional, lo cual nos permite hacer asequibles productos que antes no lo eran para todos los clientes en su canasta básica. Para lograr eso Koba Colombia tuvo primero que ganarse la confianza de los proveedores y clientes. Esto se ha hecho durante estos 10 años.
¿Cuántos proveedores tienen en el país?
Actualmente contamos con 300 proveedores. De esos, 92% o 93% es nacional. Continuamente estamos recibiendo ofertas de productos y siempre estamos buscando las mejores alternativas.
¿Cuántos empleados tienen?
Tenemos más de 11.000 colaboradores.
¿Cuántas visitan alcanzan mensualmente?
Tenemos alrededor de 25 millones de tiquets mensuales, es decir que recibimos 25 millones de visitas en todo Colombia. Si se hace el cálculo, esto quiere decir que más de la mitad de Colombia nos visita cada mes.
¿Cuánto es el gasto promedio de los clientes?
Nuestro tiquet promedio está en cerca de $20.000. Este es un muy buen gasto promedio, puede ser comparado con los mejores discounters en el mundo.
¿Con cuántas tiendas cerrarán el año?
Acabaremos este año con cerca de 1.300 tiendas. Pero continuaremos con nuestro plan de expansión.
¿Cómo será el plan de expansión para el próximo año?
Seguiremos evolucionando para mantener esa confianza que han puesto los clientes en nosotros. El próximo año nuestra intención tener cerca de 400 aperturas, pero podríamos superar esa cifra, y en tres años queremos abrir más de 1.000 tiendas en el país.
¿En qué zonas del país están?
Tenemos presencia en 235 municipios de 23 departamentos. Nuestra intención es acceder a todos los departamentos del país el año que viene. Además, estamos trabajando con entidades bancarias en una iniciativa para abrirle lugar a los pagos digitales en los locales.
¿Cuánto tienen del mercado actualmente?
Según el share en Fmgc a septiembre 12,8%. Estos son datos de Kantar World panel.
miércoles, noviembre 06, 2019
El secreto del éxito de los minoristas de descuento duro
SI QUIERE CONOCER MAS A FONDO SOBRE ESTE EXITOSO FORMATO DE RETAIL, ME PUEDES CONTACTAR EN igomeze@colombiaretail.com
El secreto del éxito de los minoristas de descuento duro
Sachon, Marc
Cuando los hermanos y empresarios alemanes Karl y Theo Albrecht lanzaron su primera tienda Aldi en Alemania a principios de 1960 nunca hubieran imaginado que, solo 40 años después, la cadena de descuento tendría en su haber más de 8.000 tiendas en 18 países.
El auge internacional de las cadenas minoristas de descuento duro empezó a principios de la década de los noventa. Actualmente, las cadenas minoristas alemanas Aldi y Lidl dominan el mercado del descuento duro (hard discount) y del descuento suave (soft discount), con un total de 15.000 tiendas por todo el mundo.
Aldi es sin duda el líder del sector del descuento duro y sirve de modelo para las cadenas de la competencia de otros países. Por su parte, Lidl encabeza el mercado del descuento suave. En 2009, las dos cadenas de descuento pasaron a formar parte de los 10 supermercados minoristas más importantes del mundo y obtuvieron unos ingresos brutos de más de 60.000 millones de dólares.
En esta nota técnica, el profesor del IESE Marc Sachon analiza el secreto del modelo de descuento duro en la venta al por menor. En primer lugar, muestra que los clientes se centran en dos parámetros: el coste y la calidad.
Teniendo esto en cuenta, el objetivo de los minoristas de descuento duro es proporcionar a los clientes productos básicos de primera necesidad al precio más bajo posible, pero manteniendo un alto nivel de calidad. Esto se consigue mediante cuatro políticas fundamentales:
Un surtido limitado de productos.
Aumento de la oferta de productos de marca privada a bajo precio.
Una buena relación calidad-precio, es decir, alta calidad a bajo precio.
Operaciones eficientes.
Menos es más
La oferta de un surtido limitado de productos es el pilar más relevante del modelo de descuento duro, ya que permite a los minoristas proporcionar un gran volumen de productos básicos y llevar a cabo operaciones eficientes. Esto implica tener que limitar la variedad de las categorías de productos que se ofrecen y las unidades de gestión de inventario (SKU) dentro de cada categoría.
El gran volumen de productos que se adquiere es el resultado de centrarse en los productos de uso diario, además del gran número de tiendas de que disponen. Por ejemplo, en 2006, el zumo de naranja y el papel higiénico fueron los productos de más importancia para Aldi y Lidl en Europa. Estos productos de uso diario garantizan compras repetidas y frecuentes y pocas SKU.
Los comercios de descuento duro se centran en productos de marca privada, de manera que ofrecen pocas marcas comerciales (por ejemplo, Aldi vende menos del 10%). Por el contrario, los comercios de descuento suave suelen ofrecer una gama más amplia de productos, que también incluye más marcas comerciales.
Ventajas e inconvenientes de la marca privada
Los comercios de descuento duro emplean marcas privadas por dos razones esenciales. En primer lugar, este tipo de marcas implican menos costes, de modo que se puede establecer precios más reducidos. En segundo lugar, los comercios de descuento duro pueden ejercer más influencia sobre su base de abastecimiento, ya que pueden cambiar de proveedor más fácilmente: es la tienda de descuento quien posee la marca, no el fabricante.
La creación de marcas privadas permite al minorista prescindir del intermediario, ser más selectivo a la hora de escoger proveedores e implementar los controles de calidad que quiera.
Aun así, los productos de marcas privadas presentan dos grandes inconvenientes. El primero de ellos es que cualquier culpa o responsabilidad por problemas relacionados con la calidad pasa a ser del mismo minorista, en vez del fabricante. El segundo inconveniente es que a los clientes les resulta más difícil reconocer o identificarse con una marca privada que una marca nacional. Por este motivo, tanto la calidad como la relación calidad precio son aspectos cruciales.
Calidad, no cantidad
Los comercios de descuento duro han adoptado el lema “calidad, no cantidad”. Así, destacan la buena calidad de sus productos estándar de marca privada, aunque ofrecen una gama limitada de productos.
Los proveedores deben pasar unos controles de calidad rigurosos y cumplir con unos objetivos muy definidos. Los comercios de descuento duro pueden sustituir o cambiar rápidamente su proveedor según la calidad y servicio que proporciona. Ello lleva as los minoristas a mantener un alto nivel de competencia o rivalidad entre sus proveedores y establecer una relación calidad precio competitiva.
La reducción del número de SKU permite que los minoristas se puedan centrar en la calidad en vez de la cantidad, y que las operaciones se puedan llevar a cabo sin problemas y de la manera más eficiente posible.
Operaciones eficientes
Las operaciones eficientes y rentables son la espina dorsal de todo modelo minorista de descuento duro que tenga éxito. Motivados por el objetivo actual de realizar rápidas rotaciones de inventario, los comercios de descuento duro a menudo pueden aprovecharse de los efectos secundarios funcionales que surgen de ellas, es decir, entregas frecuentes y capital circulante reducido.
Otra técnica que se utiliza es la reexpedición (cross-docking), una práctica logística que consiste en descargar los productos de un vehículo de transporte directamente a otro en un centro de reexpedición, con la finalidad de evitar incurrir en costes de almacenaje. En Aldi, más del 90 por ciento de los productos que se incluyen en el catálogo de productos estándar se distribuye a través de instalaciones de reexpedición (el resto se trata de productos locales, como el pan).
Los comercios de descuento duro prestan atención a los detalles de todos los apectos relacionados con las operaciones. Sachon pone de ejemplo las cajas registradoras de Aldi, que son cortas y no disponen de una zona de separación al final para guardar la compra en las bolsas. Esto hace que los clientes tengan que guardar deprisa los productos adquiridos en los carros de compra y se dirijan hacia la salida tras pagar. A diferencia de otras cadenas de supermercados, como Walmart o Tesco, no hay zonas de cafeterías, otra medida encaminada a que los clientes hagan la compra lo más rápido posible y que no permanezcan mucho tiempo en el establecimiento.
Tal vez, una de las características más importantes de los comercios de descuento duro es que no existe un departamento de marketing o de estrategia, o que no se establezcan colaboraciones con asesores. Como la atención se centra en las operaciones y en la satisfacción del cliente (productos de calidad a bajo precio), no resulta necesario invertir en marketing o comunicación, puesto que los productos y el modelo de operaciones venden por sí mismos. Aldi compite en operaciones eficientes y en una filosofía basada en convertir en oro cada céntimo antes de gastarlo, una cultura que los hermanos Albrecht establecieron hace más de 40 años y que hoy sigue extendiéndose por las empresas.
Establecimiento de patrones
El modelo de descuento duro es un claro ejemplo de coherencia estratégica: se produce una perfecta armonía entre estrategia empresarial, estrategia operacional y operaciones diarias, y cada elemento refuerza a los demás. También sirve de ejemplo para demostrar el hecho de que diferentes estrategias empresariales pueden tener éxito dentro de la misma industria: Aldi se basa en el modelo de descuento duro; Wamart, en el surtido completo de productos, y Seven-Eleven Japan sigue el modelo de tienda de conveniencia. Todos estos comercios comparten sector, y también éxito.
Artículo basado en: The Hard Discount Model in Retailing
Año: 2010
Idioma: Inglés
El secreto del éxito de los minoristas de descuento duro
Sachon, Marc
Cuando los hermanos y empresarios alemanes Karl y Theo Albrecht lanzaron su primera tienda Aldi en Alemania a principios de 1960 nunca hubieran imaginado que, solo 40 años después, la cadena de descuento tendría en su haber más de 8.000 tiendas en 18 países.
El auge internacional de las cadenas minoristas de descuento duro empezó a principios de la década de los noventa. Actualmente, las cadenas minoristas alemanas Aldi y Lidl dominan el mercado del descuento duro (hard discount) y del descuento suave (soft discount), con un total de 15.000 tiendas por todo el mundo.
Aldi es sin duda el líder del sector del descuento duro y sirve de modelo para las cadenas de la competencia de otros países. Por su parte, Lidl encabeza el mercado del descuento suave. En 2009, las dos cadenas de descuento pasaron a formar parte de los 10 supermercados minoristas más importantes del mundo y obtuvieron unos ingresos brutos de más de 60.000 millones de dólares.
En esta nota técnica, el profesor del IESE Marc Sachon analiza el secreto del modelo de descuento duro en la venta al por menor. En primer lugar, muestra que los clientes se centran en dos parámetros: el coste y la calidad.
Teniendo esto en cuenta, el objetivo de los minoristas de descuento duro es proporcionar a los clientes productos básicos de primera necesidad al precio más bajo posible, pero manteniendo un alto nivel de calidad. Esto se consigue mediante cuatro políticas fundamentales:
Un surtido limitado de productos.
Aumento de la oferta de productos de marca privada a bajo precio.
Una buena relación calidad-precio, es decir, alta calidad a bajo precio.
Operaciones eficientes.
Menos es más
La oferta de un surtido limitado de productos es el pilar más relevante del modelo de descuento duro, ya que permite a los minoristas proporcionar un gran volumen de productos básicos y llevar a cabo operaciones eficientes. Esto implica tener que limitar la variedad de las categorías de productos que se ofrecen y las unidades de gestión de inventario (SKU) dentro de cada categoría.
El gran volumen de productos que se adquiere es el resultado de centrarse en los productos de uso diario, además del gran número de tiendas de que disponen. Por ejemplo, en 2006, el zumo de naranja y el papel higiénico fueron los productos de más importancia para Aldi y Lidl en Europa. Estos productos de uso diario garantizan compras repetidas y frecuentes y pocas SKU.
Los comercios de descuento duro se centran en productos de marca privada, de manera que ofrecen pocas marcas comerciales (por ejemplo, Aldi vende menos del 10%). Por el contrario, los comercios de descuento suave suelen ofrecer una gama más amplia de productos, que también incluye más marcas comerciales.
Ventajas e inconvenientes de la marca privada
Los comercios de descuento duro emplean marcas privadas por dos razones esenciales. En primer lugar, este tipo de marcas implican menos costes, de modo que se puede establecer precios más reducidos. En segundo lugar, los comercios de descuento duro pueden ejercer más influencia sobre su base de abastecimiento, ya que pueden cambiar de proveedor más fácilmente: es la tienda de descuento quien posee la marca, no el fabricante.
La creación de marcas privadas permite al minorista prescindir del intermediario, ser más selectivo a la hora de escoger proveedores e implementar los controles de calidad que quiera.
Aun así, los productos de marcas privadas presentan dos grandes inconvenientes. El primero de ellos es que cualquier culpa o responsabilidad por problemas relacionados con la calidad pasa a ser del mismo minorista, en vez del fabricante. El segundo inconveniente es que a los clientes les resulta más difícil reconocer o identificarse con una marca privada que una marca nacional. Por este motivo, tanto la calidad como la relación calidad precio son aspectos cruciales.
Calidad, no cantidad
Los comercios de descuento duro han adoptado el lema “calidad, no cantidad”. Así, destacan la buena calidad de sus productos estándar de marca privada, aunque ofrecen una gama limitada de productos.
Los proveedores deben pasar unos controles de calidad rigurosos y cumplir con unos objetivos muy definidos. Los comercios de descuento duro pueden sustituir o cambiar rápidamente su proveedor según la calidad y servicio que proporciona. Ello lleva as los minoristas a mantener un alto nivel de competencia o rivalidad entre sus proveedores y establecer una relación calidad precio competitiva.
La reducción del número de SKU permite que los minoristas se puedan centrar en la calidad en vez de la cantidad, y que las operaciones se puedan llevar a cabo sin problemas y de la manera más eficiente posible.
Operaciones eficientes
Las operaciones eficientes y rentables son la espina dorsal de todo modelo minorista de descuento duro que tenga éxito. Motivados por el objetivo actual de realizar rápidas rotaciones de inventario, los comercios de descuento duro a menudo pueden aprovecharse de los efectos secundarios funcionales que surgen de ellas, es decir, entregas frecuentes y capital circulante reducido.
Otra técnica que se utiliza es la reexpedición (cross-docking), una práctica logística que consiste en descargar los productos de un vehículo de transporte directamente a otro en un centro de reexpedición, con la finalidad de evitar incurrir en costes de almacenaje. En Aldi, más del 90 por ciento de los productos que se incluyen en el catálogo de productos estándar se distribuye a través de instalaciones de reexpedición (el resto se trata de productos locales, como el pan).
Los comercios de descuento duro prestan atención a los detalles de todos los apectos relacionados con las operaciones. Sachon pone de ejemplo las cajas registradoras de Aldi, que son cortas y no disponen de una zona de separación al final para guardar la compra en las bolsas. Esto hace que los clientes tengan que guardar deprisa los productos adquiridos en los carros de compra y se dirijan hacia la salida tras pagar. A diferencia de otras cadenas de supermercados, como Walmart o Tesco, no hay zonas de cafeterías, otra medida encaminada a que los clientes hagan la compra lo más rápido posible y que no permanezcan mucho tiempo en el establecimiento.
Tal vez, una de las características más importantes de los comercios de descuento duro es que no existe un departamento de marketing o de estrategia, o que no se establezcan colaboraciones con asesores. Como la atención se centra en las operaciones y en la satisfacción del cliente (productos de calidad a bajo precio), no resulta necesario invertir en marketing o comunicación, puesto que los productos y el modelo de operaciones venden por sí mismos. Aldi compite en operaciones eficientes y en una filosofía basada en convertir en oro cada céntimo antes de gastarlo, una cultura que los hermanos Albrecht establecieron hace más de 40 años y que hoy sigue extendiéndose por las empresas.
Establecimiento de patrones
El modelo de descuento duro es un claro ejemplo de coherencia estratégica: se produce una perfecta armonía entre estrategia empresarial, estrategia operacional y operaciones diarias, y cada elemento refuerza a los demás. También sirve de ejemplo para demostrar el hecho de que diferentes estrategias empresariales pueden tener éxito dentro de la misma industria: Aldi se basa en el modelo de descuento duro; Wamart, en el surtido completo de productos, y Seven-Eleven Japan sigue el modelo de tienda de conveniencia. Todos estos comercios comparten sector, y también éxito.
Artículo basado en: The Hard Discount Model in Retailing
Año: 2010
Idioma: Inglés
sábado, septiembre 21, 2019
domingo, septiembre 08, 2019
Exclusivo: ¡Nueve años de las tiendas de descuento duro en Colombia!
Fuente: America Retail
Exclusivo: ¡Nueve años de las tiendas de descuento duro en Colombia!
Un buen momento para recordar el nacimiento de las tiendas de descuento duro, si su empresa Industrial o Comercial quiere conocer en detalle su manera de operar me pueden contactar IGNACIO GÓMEZ ESCOBAR igomeze@colombiaretail.com
AUTORIgnacio Gómez Escobar24 octubre, 2018
Hoy recuerdo la fecha de inauguración: 31 de octubre de 2009. Después de varios meses de preparación y planeación desde marzo del 2009, estábamos en el barrio San Pio de Itagüí, municipio del área metropolitana de Medellín, abriendo la primera Tienda D1. Meses de gestación nada fáciles, muy difíciles sea la verdad. Empezando por las dificultades para conseguir locales, nadie quería arrendar a una empresa totalmente nueva, con una idea en mente que parecía una locura. Los proveedores tampoco nos creían, salvo algunas excepciones, sólo nos vendían de estricto contado. Además no sabían en que “lista de precios” incluir un formato con estas características de descuento y precios. No estábamos en la lista de precios ni de las cadenas, ni de los independientes, ni de las distribuidoras, ni de los mayoristas, ni de las tiendas de barrio, ¡no existíamos!
Los clientes también nos miraban con incredulidad, no concebían que llegara alguien a competir con las tradicionales cadenas de la ciudad de Medellín como Éxito, Euro y otras más. De hecho, las ventas del primer día no superaron los $14.000. Los únicos que creíamos en D1 éramos los que trabajábamos en D1.
Las cadenas no nos tenían en cuenta, éramos como “mosco leche”. Recibíamos comentarios frecuentes del corte: “cuando estén quebrados, les compramos esas tienditas”. La Industria de las grandes marcas menos nos consideraban. Los primeros portafolios fueron comprados en la Central Mayorista. De verdad eran otros tiempos, muy diferentes a lo de hoy para las tiendas de descuento duro en Colombia.
Evoco igualmente la noche anterior a la apertura, amanecimos haciendo los preparativos de la tienda un puñado de almas, recuerdo a: Michel Olmi, gestor de la idea, Luis Abudei, Juan Pablo y Esteban Gómez Estrada, Andrés Agudelo, Andrés Delgado, Víctor Jiménez, Viviana Caro, seguro olvido a algunos, varios de ellos hoy trabajan con D1 o con Justo&Bueno. Como olvidar los proveedores que nos dieron su apoyo desde el inicio: Perman, Berhlan, Granos Aburra, Colanta, Lonchisedas. El portafolio inicial se soporto en marcas reconocidas y se fue migrando a las marcas propias como El Estío, Latti, Horneaditos y otras más que hoy ocupan un porcentaje superior al 80% de la oferta de productos.
TIENDA D1 EN ITAGUI, OCTUBRE 31 DE 2009
INTERIOR DE LA TIENDA D1 EN SAN PIO- PRIMER DÍA
PRIMERAS COMPRAS EN LA CENTRAL MAYORISTA DE MEDELLIN
Se cumplen nueve años en los cuales las tiendas de descuento duro en Colombia han sido un fenómeno comercial nunca visto. Se pasaron todas las etapas del crecimiento y consolidación de un formato a la velocidad de la luz y hoy tenemos mas de dos mil cien tiendas en la mayoría de los departamentos del pais y una expectativa de ventas de 9.1 billones de pesos para el 2018.
Hoy no estoy vinculado de ninguna manera con estas tres cadenas de descuento. Narro esta historia porque tuve la fortuna de participar de manera directa en el nacimiento de este fenómeno empresarial al que han seguido negocios como Tostao, Deliz y con seguridad, pronto, muchos otros en el sector de abarrotes y en otras categorías como Ferreterías y Carnes. Y seguramente, también en el sector servicios.
Ignacio Gómez Escobar
Consultor en Retail
Énfasis en tiendas de descuento
igomeze@gmail.com
Exclusivo: ¡Nueve años de las tiendas de descuento duro en Colombia!
Un buen momento para recordar el nacimiento de las tiendas de descuento duro, si su empresa Industrial o Comercial quiere conocer en detalle su manera de operar me pueden contactar IGNACIO GÓMEZ ESCOBAR igomeze@colombiaretail.com
AUTORIgnacio Gómez Escobar24 octubre, 2018
Hoy recuerdo la fecha de inauguración: 31 de octubre de 2009. Después de varios meses de preparación y planeación desde marzo del 2009, estábamos en el barrio San Pio de Itagüí, municipio del área metropolitana de Medellín, abriendo la primera Tienda D1. Meses de gestación nada fáciles, muy difíciles sea la verdad. Empezando por las dificultades para conseguir locales, nadie quería arrendar a una empresa totalmente nueva, con una idea en mente que parecía una locura. Los proveedores tampoco nos creían, salvo algunas excepciones, sólo nos vendían de estricto contado. Además no sabían en que “lista de precios” incluir un formato con estas características de descuento y precios. No estábamos en la lista de precios ni de las cadenas, ni de los independientes, ni de las distribuidoras, ni de los mayoristas, ni de las tiendas de barrio, ¡no existíamos!
Los clientes también nos miraban con incredulidad, no concebían que llegara alguien a competir con las tradicionales cadenas de la ciudad de Medellín como Éxito, Euro y otras más. De hecho, las ventas del primer día no superaron los $14.000. Los únicos que creíamos en D1 éramos los que trabajábamos en D1.
Las cadenas no nos tenían en cuenta, éramos como “mosco leche”. Recibíamos comentarios frecuentes del corte: “cuando estén quebrados, les compramos esas tienditas”. La Industria de las grandes marcas menos nos consideraban. Los primeros portafolios fueron comprados en la Central Mayorista. De verdad eran otros tiempos, muy diferentes a lo de hoy para las tiendas de descuento duro en Colombia.
Evoco igualmente la noche anterior a la apertura, amanecimos haciendo los preparativos de la tienda un puñado de almas, recuerdo a: Michel Olmi, gestor de la idea, Luis Abudei, Juan Pablo y Esteban Gómez Estrada, Andrés Agudelo, Andrés Delgado, Víctor Jiménez, Viviana Caro, seguro olvido a algunos, varios de ellos hoy trabajan con D1 o con Justo&Bueno. Como olvidar los proveedores que nos dieron su apoyo desde el inicio: Perman, Berhlan, Granos Aburra, Colanta, Lonchisedas. El portafolio inicial se soporto en marcas reconocidas y se fue migrando a las marcas propias como El Estío, Latti, Horneaditos y otras más que hoy ocupan un porcentaje superior al 80% de la oferta de productos.
TIENDA D1 EN ITAGUI, OCTUBRE 31 DE 2009
INTERIOR DE LA TIENDA D1 EN SAN PIO- PRIMER DÍA
PRIMERAS COMPRAS EN LA CENTRAL MAYORISTA DE MEDELLIN
Se cumplen nueve años en los cuales las tiendas de descuento duro en Colombia han sido un fenómeno comercial nunca visto. Se pasaron todas las etapas del crecimiento y consolidación de un formato a la velocidad de la luz y hoy tenemos mas de dos mil cien tiendas en la mayoría de los departamentos del pais y una expectativa de ventas de 9.1 billones de pesos para el 2018.
Hoy no estoy vinculado de ninguna manera con estas tres cadenas de descuento. Narro esta historia porque tuve la fortuna de participar de manera directa en el nacimiento de este fenómeno empresarial al que han seguido negocios como Tostao, Deliz y con seguridad, pronto, muchos otros en el sector de abarrotes y en otras categorías como Ferreterías y Carnes. Y seguramente, también en el sector servicios.
Ignacio Gómez Escobar
Consultor en Retail
Énfasis en tiendas de descuento
igomeze@gmail.com
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