domingo, abril 15, 2012

La industria de retail da pasos firmes en 2012


La industria de retail da pasos firmes en 2012

Jueves, 12 de Abril de 2012 (06:00)
Omar Camacho Martínez, Socio de la Industria de Consumo.


Para todas las organizaciones siempre resulta prioritario identificar en qué momento es recomendable hacer un alto en el camino para verificar que se han tomado las decisiones correctas y en caso de no ser así, retomar el camino y actuar en consecuencia.

Lo anterior, sin duda, es aún más trascedente en momentos en los que se vive un clima no tan favorable en la economía a nivel mundial. Esta circunstancia, más allá de los factores financieros, pone en perspectiva a las empresas y las ubica frente a retos que tal vez nunca imaginaron. De su capacidad para entender el entorno y responder a éste, dependerá, en muchas ocasiones, su supervivencia en el mercado.

En perspectiva, existen tendencias en las que las empresas de retail o minoristas deben poner atención especial en los próximos meses, a fin de contar con elementos clave que les permitan potenciar su capitalización en el mercado.

De inicio, resulta relevante destacar que el clima adverso en la economía mundial no ha sido factor que impida el crecimiento de las empresas de retail. De acuerdo con el estudio “Global Powers of Retailing”, elaborado por Deloitte a nivel global, para este importante segmento, es una noticia alentadora el hecho de que en el periodo fiscal concluido en junio del año pasado,los 250 principales minoristas a nivel global lograran aumentar sus ventas en un promedio del 5%. Sin duda, es notoria la mejoría respecto al ciclo fiscal anterior, en el cual sólo se registró un incremento anémico del 1.2%.

A pesar de lo anterior, a los detallistas les ocupa el deterioro que la economía ha mostrado a partir de la segunda mitad de 2011. Para la etapa actual, las perspectivas y el pronóstico no son del todo alentadoras, varios son los factores que hacen pensar que se avecina una nueva desaceleración financiera, y con ella, un crecimiento aletargado de capital en los principales mercados del mundo.
Ante este escenario de retos, resulta previsible el surgimiento de oportunidades a través de las cuales los detallistas pueden obtener ventajas. Un efecto positivo de la desaceleración financiera a nivel global será que continuará la amortiguación de los precios de materias primas. La pregunta aquí es: ¿de qué manera beneficia esto a la industria de retail? Cabe señalar que representa una importante oportunidad porque es una condición que se traduce en mejora de costos debido a que la inflación de precios al por menor en algunas economías es un momento propicio para mejorar los márgenes de rentabilidad, incluso considerando un contexto de lento desarrollo financiero.

Adicionalmente, la búsqueda de oportunidades en mercados emergentes es también hoy una gran área de oportunidad, sobre todo si se visualiza como una ventaja competitiva en el largo plazo. Uno de los grandes aprendizajes para este sector es que, para tener éxito en este tipo de mercados, es prioritario personalizar sus modelos de negocio y oferta de productos para satisfacer las necesidades de los consumidores con base en las preferencias locales.

México, un mercado de oportunidades.

En este contexto y a pesar de los factores referentes al ambiente económico global, México ha logrado destacar como un mercado de oportunidad. Elementos como el impulso al crédito para el consumo, soportado tanto por instituciones bancarias como por los modelos de financiamiento que han surgido de los propios establecimientos minoristas, así como laspromociones de meses sin intereses, han resultado ser estrategias eficaces para activar la cartera de tarjetas de crédito tanto en el país como en otras economías.

Por otro lado, también se encuentra el hecho de que la mayoría de los negocios de este sector han optado por tener presencia en estados y poblaciones del país a los que no habían llegado antes. Sin duda, la expansión, respaldada por una adecuada estrategia de personalización de cada tienda, resultó en una decisión acertada que capitalizó la aceptación de las sucursales y disminuyó en gran medida los posibles riesgos asociados a llevar sucursales en sitios nuevos.

Entender las necesidades y los hábitos del comprador es más complejo de lo que parece, y pocos establecimientos son capaces de satisfacer a la mayoría de los requerimientos que el consumidor demanda. Las tiendas de conveniencia han logrado reunir ventajas como la cercanía, variedad de productos y el pago de otros servicios, que los clientes valoran por encima de que en estos puntos de venta no se ofrezcan los mejores precios.

La diversificación de canales de venta es también otro factor que no se debe descuidar. Si bien casi la totalidad de los detallistas operan a través de múltiples canales –tiendas, catálogos en línea, call centers, redes sociales, entre otros- son pocos los que realmente capitalizan los datos que les arrojan estos medios; es decir, cómo es que los compradores usan estas herramientas, primero para informarse y después para realizar compras a través de ellas.

Es una realidad que el consumidor y sus necesidades han cambiado. En la actualidad es protagonista de su experiencia de compra. Identifica y explota al máximo las diversas fuentes de información y los canales de venta para optimizar sus adquisiciones.

Ante esto, es un hecho que los clientes no necesariamente saben distinguir entre un medio de compra y otro; por tanto, los detallistas están hoy más que nunca obligados a establecer e integrar diversos mecanismos que permitan generar experiencias positivas para los usuarios. Esto implica tener el control absoluto de la gama de productos, comportamiento de compras y, en consecuencia, los movimientos de los proveedores.

En conclusión …. Manos a la obra.

Con el objetivo de seguir potenciando sus capacidades de crecimiento, en un contexto como el actual, las empresas minoristas deben tomar en cuenta ciertos factores que pueden, en el mediano y largo plazo, representar una importante ventaja competitiva.

Como ejemplo podemos ubicar a los consumidores de servicios móviles. Para los minoristas que buscan seguir siendo relevantes en este entorno de consumo vía interconexión, la capacidad de aprovechar los dispositivos móviles para ofrecer una mejor experiencia al cliente será un factor crítico de éxito.

El análisis y la personalización de datos continuarán ubicándose como un elemento crítico de éxito en el 2012 y a futuro.

Finalmente, la tecnología está introduciendo cambios radicales en la forma en que las personas compran; las tiendas (en su concepto más tradicional) siguen siendo el núcleo del comercio minorista,; sin embargo, ya no es el destino de compras definitivo, cada vez más, se está convirtiendo en una pieza dentro de un proceso más sofisticado de experiencia de compra para el cliente. Esta transición pondrá a los minoristas ante el reto de innovar y rediseñar sus modelos de funcionamiento.

Si bien 2012 inició con perspectivas cautelosas respecto al comportamiento que tendrá la economía durante todo el año, es cierto que existen áreas de oportunidad que bien capitalizadas por las empresas, pueden representar una ventaja competitiva. En un clima económico como el actual, los retos bien manejados representan una oportunidad.

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Omar Camacho Martínez, Socio de la Industria de Consumo
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DESHIELO DE PARADIGMAS FUNDAMENTALES AL POR MENOR. Las grandes cadenas urbanas hoy día, en una situación difícil (Europa)


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DESHIELO DE PARADIGMAS FUNDAMENTALES AL POR MENOR. Las grandes cadenas urbanas hoy día, en una situación difícil

03 de abril 2012 · Los 19 comentarios

Imagen: artchandising.com
La alarma fue golpeado por la BBC, The Guardian, e incluso The New York Times. Muchas de las cadenas de tiendas que cuentan con tiendas en las principales avenidas comerciales han visto caer sus ventas. Esto ha llevado a las empresas a cerrar sus puntos de venta, vender sus acciones o más aún, ir a la quiebra.
Como consecuencia de ello, ciertas zonas comerciales están empezando a mostrar síntomas preocupantes: los locales vacíos, con menos encanto la calle y la pérdida de los visitantes. De hecho, los centros de las ciudades estadounidenses están experimentando una disminución progresiva de su vida social.
Ser grande no es la clave del éxito en el comercio minorista. La ubicación o bien, incluso si se ha defendido tradicionalmente como un tema central. De hecho, muchas tiendas de grandes cadenas ubicadas en las principales calles han perdido ventas y ganancias. Hoy en día, los paradigmas tradicionales están cayendo a pedazos.
Las posibles causas
Seis factores salido en la investigación de la situación:
  1. La incertidumbre en lo que respecta al futuro pone fuera de los clientes de las tiendas. Esto se refleja principalmente en productos para el hogar, como muebles.
  2. La competencia de los dos formatos de venta: por un lado, las tiendas de internet (sobre las que el discurso blogger: "las tiendas de la calle son como salas de exposiciones web En primer lugar, ir de compras de la ventana y luego comprar en línea."). Por otro lado, los grandes "supermercados", esas grandes superficies típicas que amplían su falta de alimentos cartera de productos a precios bajísimos.
  3. Muchas calles comerciales no son prácticos: es difícil aparcar, las horas de apertura son inadecuados, etc,
  4. En casi todas las calles se pueden encontrar las mismas cadenas. Y este fenómeno se extiende a los centros comerciales más importantes y las ciudades. En Francia lo llaman "Londonisation", mientras que la británica New Economics Foundation (NEF) indica que el 41% de los centros de las ciudades se clonan ("Ciudad del Clon"). (1)
  5. La mayoría de las cadenas afectadas tienen algo en común: poca diferenciación y sin "alma". No importa si son las cadenas de descuento: precios bajos ya no garantizan el éxito en tiempos de crisis.
  6. Hay una tendencia nueva que surja entre los consumidores en varios países, entre ellos España: un sentimiento más cálido hacia los comercios locales y empresas. El tamaño gigantesco y excesivo de algunas cadenas parece abrumar a los clientes, como ya sucedió hace algún tiempo con Migros en Suiza.
A pesar de estos síntomas tienen un cierto grado de impacto en todo el mundo y en todas partes, hay ciudades como Nueva York o en las tiendas-tanto grandes como pequeños, que todavía se están realizando bien. De hecho, es conmovedor leer cómo los británicos elogios John Lewis, cuyo formato (tienda departamental) no es en sí muy original. Muchos clientes afirman que su gran experiencia de compra es debido al hecho de que los empleados son también los accionistas de la compañía.
¿Y qué puede hacer las cadenas?
inspirarse. Aquí están seis ideas que podrían ayudar en el proceso:
  1. Precios justos para los productos buenos no son suficientes. La tienda debe proporcionar un ambiente positivo para los clientes, no sólo cuando compran o consumen, sino también durante toda su vida. Cada día son más las tiendas y cadenas de dirigirse a la siguiente: Luta para ropa deportiva ( luta.co.uk ), Dayles Ford orgánica de alimentos orgánicos ( daylesfordorganic.com ), el Niño de la marca Tierra sudafricano para el medio ambiente y calzado ( earthchild.co.za ), o la risa de América para los productos de la paternidad ( giggle.com ).
  2. En tiempos de crisis, el precio es importante, pero los valores van también. Esas marcas que están basadas en la autenticidad, la ética o la empatía, sin duda una mejor conexión emocional o personalmente con sus clientes. El germen de esta realización es la nueva propuesta lanzada por Eroski: "Contigo" ("With You" en Inglés).
  3. La Identidad Visual Corporativa (IVC) manuales deben ser revisados, como ahora "moderno" no es sinónimo de "la uniformidad cómodo de todas las tiendas". Moderna hoy en día significa la fusión en un barrio como una parte vital de la misma, sin perder el ADN original de la marca de la cadena. Este equilibrio se podría llamar "IVC 2.0" o "Identidad Visual Flexicorporate", y sin duda requieren de profesionales para adaptar su sensibilidad a los clientes de cada zona, en lugar de a la sede predefinido "zona de comodidad". Esta estrategia es, en efecto más complicado, pero también más empática. Hace algunos años, Esade puesto en marcha un Flexi-Logo para el departamento de Dirección de Marketing. Consistió en el logotipo de Esade, el logotipo de departamento y un área en la que cada profesor puede colocar su foto propia. Ahora más que nunca, el purismo y la uniformidad son una cosa del pasado.
  4. El tamaño en el comercio minorista, aunque importante, ya no es una receta para el éxito. Sin embargo, debemos diferenciar dos aspectos. En primer lugar, el tamaño de la tienda tiene que ser la que correctamente transmite una experiencia de compra significativo. Si es demasiado pequeño, no se está reproduciendo la música adecuada para las personas a tararear la melodía. En segundo lugar, el tamaño de la cadena. Es inevitable que las empresas deben seguir creciendo para llegar a ser competitivo, pero también deben tomar medidas para evitar ser percibidos como arrogantes. Las economías de escala siguen siendo vitales.
  5. Tiendas que ofrecen a los clientes varios métodos de compra integrados: la propia tienda, los teléfonos inteligentes, redes, etc (2)
  6. Los costos pueden aumentar debido a la adaptación de comercios a cada área y la implementación de un método multi-ventas son una complejidad añadida. Para evitar este riesgo, sin embargo, es importante prestar atención a la "economía de alcance", por el cual la empresa logra una mayor versatilidad con menos elementos. En la industria del automóvil, un fabricante puede producir diferentes modelos de automóviles con componentes de muy pocos.
Lo que los hábitats pueden contribuir a
los hábitats comerciales también podría considerar varias decisiones prácticas para sus calles comerciales o zonas:
  1. El ingrediente principal de una experiencia de compra es la facilidad con que los clientes pueden realizar esta actividad, minimizando así sus esfuerzos. A modo de ejemplo, los horarios de las tiendas: se debe abrir cuando los clientes son propensos a comprar lo que se vende allí.
  2. Las áreas comerciales deben ofrecer a sus clientes con un significado claro, que se convierte en su eje principal. Se debe expresar con autenticidad, personalidad, determinación y encanto. Hay grandes oportunidades para los lugares que implementan esta premisa, como el mercado de la Boquería en Barcelona, ​​el mercado de San Miguel en Madrid o en el Borough Market de Londres, entre otros.
Cuando la tienda es pequeña, el área es relevante. En la Edad Media, la concentración de la oferta atrae la demanda.
Referencias:
  1. www.neweconomics.org -clon de la ciudad-Gran Bretaña
  2. Véase la burbuja anterior. Puentes de Autopista, De lianas o pasarelas. 'Multicanalismo' El Sentido del menor es "(en Inglés:". Carreteras, lianas o pasarelas El significado de "multicanal" venta al por menor "), en el Código 84, n º. 159 (diciembre 2011), p. 106-108.
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Lluís Martínez-Ribes


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Empresarios y gobiernos acoplan oleada de inversión | Negocios | Portafolio.co

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sábado, abril 14, 2012

Sodimac invertirá USD$300 millones en la región en 2012 (Colombia)


América Retail

Sodimac invertirá USD$300 millones en la región en 2012

CHILE COLOMBIA
12 ABRIL, 2012 0

Sodimac, el negocio de mejoramiento del hogar del grupo chileno Falabella, invertirá este año USD$300 millones en la apertura de 20 tiendas en los cuatro países en los que opera (Chile, Argentina, Perú y Colombia), aseguró el gerente corporativo de esta unidad, Sandro Solari, en el marco del Foro Internacional de Responsabilidad Social.

Sodimac invertirá USD$300 millones en la región en 2012

Chile es la operación que reporta los mayores ingresos a Sodimac y la más grande. En número de empleados concentra 18.000 de los 29.000 trabajadores que tiene en la región.

El año pasado, los 67 locales que tiene a lo largo del país generaron USD$2.684 millones de un total de USD$4.238 millones que facturó la compañía. Por lo mismo, en 2012 planean sumar otras 10 ubicaciones y en ello invertirán USD$100 millones.

“Chile es el país más grande y crecimos doble dígito en 2011. Colombia es el segundo país más grande y también fue a doble dígito”, afirmó.

De las 10 aperturas, dos tiendas fuera de Chile se ubicarán en Colombia, que se suman a otras dos que ya abrieron en el país a inicios del año.

Se prevé que entre 2012 y 2014 Sodimac Colombia -firma dueña de las cadenas de tiendas Homecenter y Constructor- invierta COP$833.000 millones de pesos (USD$467,3 millones) en expansiones.

Fuente:





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Supermercados Carulla absorbe 11 locales de Pomona (COLOMBIA)


América Retail

Supermercados Carulla absorbe 11 locales de Pomona

COLOMBIA
13 ABRIL, 2012 0

La cadena de supermercados Carulla, de propiedad del Grupo Éxito, sumará otros 11 supermercados de la marca Pomona que se transforman a ese formato, en desarrollo del plan de optimización del portafolio de marcas.




La inversión en este plan de remodelación y adecuación, será de COP$13.000 millones de pesos (USD$7,3 millones), informó el presidente del grupo, Gonzalo Restrepo López.

La reconversión estará lista en agosto, en Bogotá, Medellín, Cali y Barranquilla, donde más de 950 empleados de Pomona seguirán en sus puestos de trabajo en Carulla, pero en una versión más innovadora de este formato. Carulla, con 106 años en el mercado, sumará 76 locales en el país con los 11 que obtiene de Pomona y el que abrirá a finales de mes en Santa Marta.

“Con estas reconversiones, los supermercados Pomona serán Carulla con una arquitectura, diseño, distribución y surtido que responderá a los lineamientos internacionales de las grandes cadenas”, dice la gerente del proyecto, Marcela Quintero.

El plan se inicia en este mes, con la remodelación de los Pomona en Calle 76 y Calle 127 (Bogotá); Villa Country (Barranquilla) y Oviedo, Laureles y El Poblado (Medellín). Sigue en mayo, con El Tesoro (Medellín) y Ciudad Jardín (Cali); en junio, con Calle 102 (Bogotá) y termina en agosto con la adecuación de los puntos Calle 110 (Bogotá) y San Lucas (Medellín).

Fuente: EL COLOMBIANO



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viernes, abril 13, 2012

Grupo Éxito continúa plan de expansión a nivel nacional con la marca Surtimax | La República

Grupo Éxito continúa plan de expansión a nivel nacional con la marca Surtimax | La República

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¿Y por qué no copiarle a Mercadona lo que funciona?


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¿Y por qué no copiarle a Mercadona lo que funciona?

Publicado por Esther el 13 de Abril de 2012
Buenas,

Leo que "El milagro Mercadona se estudia en Harvard", y aunque un supermercado no es un hotel, ni una agencia de viajes, ni un turoperador ni una aerolínea, pienso que hay cosas en la fórmula de ese milagro que son perfectamente aplicables a la empresa turística. Al menos, cosas sobre las que vale la pena reflexionar.



En plena crisis, Mercadona sigue creando empleo y sus beneficios han crecido un 19%. Dos profesores de Harvard, Tom Zeynep y Simon Harrow, consideran que las causas del éxito son muchas pequeñas cosas, además de los precios bajos, por supuesto. En los precios quizá Mercadona no pueda ser imitable por el sector turístico, pero en una filosofía global, en una estrategia para la eficacia y la satisfacción, en todas esas otras "pequeñas cosas", que no son tan pequeñas, sí:

- Un conocimiento absoluto y pormenorizado de los productos que vende: esto le permite mejorar la logística en las tiendas, ahorrar costes y tiempo. Por ejemplo: cambiar de convexa a plana la tapa de un bote de crema permitió reducir en 10 céntimos el precio final del producto, que era más manejable por los empleados. ¿Qué producto vendes que pueda hacerse "más manejable", más accesible, claro, directo, compacto?

- Una política de recursos humanos inteligente, donde el empleado es parte de algo, se compromete y así como recibe, también da. El buen trato es marca de la casa, pero además la empresa invierte en formación, la mayoría de contratos (el 85%) son indefinidos, los salarios son más altos que la media, hay flexibilidad para cambiar de puesto de trabajo y se llevan a cabo políticas de conciliación laboral (permiso de maternidad de seis meses), además hay reparto de beneficios para ellos. El índice de absentismo es seis veces menor a la media de España. La relación se basa en ofrecer y recibir: no pueden llevar piercings visibles de tatuajes si trabajan cara al público, y los hombres deben ir afeitados. ¿Los empleados de tu empresa forman realmente parte de algo, les involucras, se comprometen, obtienen algo a cambio de su compromiso?



- Un trato con los proveedores basado en relaciones a largo plazo y en pagos a plazos más cortos. En ocasiones, ese producto se convierte en parte de la marca blanca de la cadena a cambio de exclusividad. Incluso los "productos recomendados", que llevan el nombre del fabricante, se venden en exclusiva en Mercadona.  Los fabricantes sin marca blanca, obtienen menos beneficio porque la cadena opta claramente por su propio sello. ¿Cómo es la relación con tus proveedores? ¿El objetivo es que todos ganen, hay una estrategia común que interese a ambas partes?

- Menor gama de productos que en otros supermercados. Por un lado se tiene menos stock y por el otro, el cliente compra los productos que te interesa vender. ¿Hay productos "caducados" en tu empresa turística, productos que no se venden pero que siguen ahí, productos que se venden poco o apenas se conocen?

- Atención al cliente como no se da en otros grandes supermercados, con empleados dispuestos a informar y conocedores del producto y el establecimiento. Además de un interés constante por conocer la opinión del cliente mediante encuestas. ¿Está esto así de claro en empresas turísticas basadas en algo llamado servicio?



- No busca beneficios cortoplacistas, es un modelo de negocio basado en la permanencia y la constancia, y el conocimiento del producto y del cliente. Es una estrategia de gestión para conseguir lo que el cerebro de todo esto, Juan Roig llama "modelo de calidad total" y que se basa en la satisfacción de los cinco brazos de la empresa: "el jefe", el trabajador, el proveedor, la sociedad y el capital. La compañía siempre considera el impacto que una decisión puede tener sobre todos estos elementos. ¿Es el beneficio a corto plazo lo que guía las acciones de tu empresa turística, existe una estrategia a largo plazo que conozcan los empleados, unos objetivos comunes que dan continuidad y garantías?

Los expertos de Harvard considran que el despegue de Mercadona se dio en 1993, cuando decidió desmarcarse de las políticas de sus competidores y eliminar las ofertas puntuales en favor de una política global de racionalización y eficacia que permitiera "precios siempre bajos". Desde luego, lo que está claro es que Roig sabe lo que hace: objetivos y estrategia, sin miedo a los cambios ni a pensar contracorriente.

Sea como sea, lo que está claro es que en este contexto de crisis, Mercadona es una de las pocas firmas españolas que sigue avanzando. Será por algo, desde luego. ¿Por qué no copiar aquello que funciona, o al menos, dejar que nos inspire?


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