miércoles, agosto 10, 2016

5 pronósticos que afectarán la industria de retail en 2020

5 pronósticos que afectarán la industria de retail en 2020


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5 pronósticos que afectarán la industria de retail en 2020
Por Storecheck - agosto 10, 2016





Los constantes cambios en la economía, en las preferencias de los consumidores y las nuevas tecnologías, cambian las reglas del juego de un día para otro. No se sabe cómo es que los mercados cambiarán dentro de algunos años por lo que es indispensable estar al tanto de las sutiles variaciones para adivinar qué es lo que se avecina.


La consultoría Deloitte publicó en 2015 cinco de los retos más grandes que posiblemente llegarán a ocurrir para las empresas de productos de consumo en 2020. A continuación les presentamos un resumen de ese documento.


1. La insatisfactoria recuperación económica de ciertos segmentos de consumidores

Es muy probable que la economía continúe estancándose, lo cual dará pie a una bifurcación de ingresos, una confianza mediocre del consumidor hacia las empresas y a una clase media con dificultades económicas.

Razón para que ocurra:

Ciertos segmentos de la población experimentarán un mínimo incremento en ingresos.

Mayor desafío:

Cambiar la estrategia de canales y el portafolio de productos para adaptarse a los cambios de precios.

Cómo protegerse:

Revisa de forma periódica tu portafolio de productos, precios, promociones y comercialización para estar alineados con los cambios del mercado.

2. Salud, bienestar y responsabilidad como bases para lealtad de marca

El apego emocional de las personas hacia las marcas entrará en declive. Un incremento de atención por la salud personal, el cuidado al medio ambiente y el impacto social que tienen las empresas, probablemente sea la causa a ese descontento de los consumidores hacia los valores que perciben de las grandes compañías.

Razón para que ocurra:

Las empresas con prácticas de negocios cuestionables volverán a los shoppers más atentos sobre lo que contienen los productos y de quien los compran. Por eso las empresas se verán más presionadas a alinear mejor sus ofertas y actividades de marca con los valores e intereses de los shoppers.

Mayor desafío:

Realizar enormes cambios en el portafolio de productos de las marcas, estrategias y capacidades de las empresas. Además de un apoyo al ecosistema, ya que las compañías intentarán moverse hacia una plataforma de salud y de bienestar.

Cómo protegerse:

Se deberán alinear las estrategias de productos y de participación con los intereses y valores de tu mercado meta.

3. Penetración de la digitalización al proceso de compra

Se abrirán nuevos canales de comercialización para los consumidores, habrá una convergencia en los entornos comerciales y de marketing. Los modelos de negocios tradicionales serán destruidos mientras los shoppers adoptan completamente el modelo digital.

Razón para que ocurra:

El gasto de los consumidores en actividades de búsqueda y adquisición se llevará a cabo mayormente a través de canales digitales.

Mayor desafío:

El marketing tradicional y los canales de economías a escala se disipan, ya que ahora existen muchas formas más convenientes para que el consumidor haga sus compras recurrentes.

Cómo protegerse:

Crear una experiencia de compra fluida entre los canales de venta digitales y tradicionales.

4. La personalización del mensaje de venta se volverá estándar

El gasto de los consumidores se enfocará hacia productos y experiencias personalizadas para cada consumidor, esperando que exista una amplia gama de productos de consumo.

Razón para que ocurra:

La personalización de los productos y la experiencia de compra serán críticas para dar un valor agregado a los clientes.

Mayor desafío:

El valor de la producción en masa disminuye gracias a los nuevos modelos de negocios basados en la individualización y entrega de productos únicos creados para cada consumidor.

Cómo protegerse:

Habrá que desarrollar procesos y modelos de negocio que permitan crear productos que sean dirigidos a grupos con características específicas y además la interacción con la marca hacia el consumidor.



5. La continua escases de recursos y volatilidad de precios

Es probable que el precio mostrado al cliente y la volatilidad de los costos de producción de los productos de consumo continúen aumentando.

Razón para que ocurra:

Cada día es más frecuente la escases de recursos naturales, como el agua, causarán más problemas en la producción e interrupciones en la cadena de suministro.

Mayor desafío:

Las estrategias para el manejo de productos son cada vez más insuficientes para garantizar el suministro de productos, aprovechar la innovación para reducir costos de producción, además de alinearse a una responsabilidad social.

Cómo protegerse:

Las empresas tendrán que tomar decisiones sobre los productos, tomando en cuenta el impacto social y la preservación de los recursos. Aprovechar las nuevas tecnologías para lograr una merma lo más reducida posible.

Estos cambios pueden ocurrir tan paulatinamente que aun sin darnos cuenta nos habremos ajustado a ellos o de manera tan abrupta que no tener un plan de acción nos causará muchos problemas.

Y aunque se empiecen a crear planes para uno o dos de los escenarios ya comentados, es necesario tener un plan de contingencia para cualquier cambio que pudiera ocurrir.

Fuente:

Consumer product trends Navigating 2020

¿Cuál es la diferencia entre Trade y Shopper Marketing?

¿Cuál es la diferencia entre Trade y Shopper Marketing?



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Cuál es la diferencia entre Trade y Shopper Marketing?
Por Storecheck - agosto 10, 2016





Los términos de Shopper y Trade Marketing son muy comunes para los que trabajamos en la industria delretail. Usualmente los usamos para referirnos a aquellas estrategias que se implementan en el piso de venta.

Ambos conceptos son comúnmente usados por los retailers y los fabricantes, sin embargo, es difícil explicar esa delgada línea entre lo que es cada término.

Por lo que, en muchos de los casos, estás áreas se combinan o simplemente no existen dentro de las compañías, sobre todo, en compañías medianas y pequeñas

Inclusive algunos expertos en estas áreas incluyen actividades de ambas en sus actividades diarias y las empresas inclusive solicitan a los postulantes responsabilidades que incluyen las dos áreas. Las responsabilidades mencionadas más comunes son:
Creación, desarrollo e implementación de estrategias en punto de venta
Creación, desarrollo e implementación de estrategias para la comunicación con el consumidor
Asegurar la Estrategia de precios en el piso de venta
Producción, colocación y seguimiento de material promocional
Manejo de personal de promotoría
Negociar espacios en tienda
Control de bodega
Identificar Shopper Marketing Opportunities

cuando en realidad algunas de las actividades son claramente de un área u otra.

Si lo que buscas es una definición rápida, esto es lo que vas a encontrar:

Shopper Marketing: es quien estudia y conoce al Shopper y sus hábitos de compra, apartir de estodefine los elementos a implementar en el punto de venta para lograr la experiencia de compra.

Trade Marketing: es el encargado de ejecutar la estrategia del punto venta.

Sin embargo, con la importancia que ambas estructuras tienen en las empresas, es necesario entender a detalle que es lo que se realiza en cada área.

¿Qué es el Shopper Marketing?

Es el área encargada y enfocada en la experiencia del shopper al momento de adquirir los productos o servicios ofrecidos por la marca; esto mediante la creación de estímulos situacionales o modificación de los existentes, para que cada momento en el punto de venta recuerde emociones positivas sobre su compra.

Lo cual resulta más fácil decir que hacer, ya que esto involucra un entendimiento a profundidad delshopper (la persona que compra, no el consumidor) al que se dirige la marca. El shopper marketing es el encargado de realizar los estudios de mercado para comprender a fondo las necesidades y sobre todo, las razones, formas y hábitos de compra de estas personas.

Esta área es la que trata de comprender eso que impulsa la compra de los shoppers a un nivel psicológico y antropológico. Todo esto, con la finalidad de poder diseñar estrategias que motiven la compra del producto y generen lealtad a la marca.

Entonces, el encargado del área de Shopper Marketing es quien debe de crear realmente un plan y concretar las estrategias para incentivar la compra; y decidir cuáles son los estímulos y ambientes que permitirán que esta estrategia funcione: ¿Una edecán, música, una botarga, un display, muestras gratis, material POP, una isla, mover el producto?

¿Qué es Trade Marketing?

Este es quien se encarga de ejecutar todas las estrategias definidas a implementar en el punto de venta. El portafolio de productos por canal, formato, región e inclusive tienda, su acomodo (Planograma), las actividades de impulso como serían: colocar exhibidores, material POP, implementar promociones, entre otras.

Es aquí donde Trade Marketing entra en funciones para hacer que esta estrategia sea una realidad asegurando la llegada oportuna y el mantenimiento de cada una de estas estrategias.

Sin embargo, está área es mucho más que los que “vistan la tienda”. Son ellos quienes están en el campo de batalla y realmente conocen la situación en el punto de venta.

Poseen la experiencia y cercanía con cada punto de venta; así como los detalles para que la operación del día a día se lleve correctamente en estos espacios.

Tomando en cuenta las características de cada canal y punto de venta, ellos suelen decidir la mejor tienda para colocar el exhibidor, donde será más factible y rentable tener una demostradora o inclusive la frecuencia de visita a la tienda puede ser fuertemente influenciada por el área de trade marketing.

Seguramente la estrategia corporativa dicta implementar una estrategia de precios y un portafolio de productos, la realidad es que dependiendo mucho del canal, buena parte de esta negociación no sucede siempre a nivel corporativo y es a trade marketing a quien le corresponde llevar a cabo la negociación.

Es por eso que la personas encargadas del Trade Marketing deben conocer la situación en cada una de las tiendas para asegurar el éxito de las estrategias que debe ejecutar. Esto es fundamental para mejorar la relación existente entre la marca, la cadena y los diferentes puntos de venta.

Finalmente, también es labor del Trade Marketing retroalimentar con información y el conocimiento generado en punto de venta al corporativo para que este sea tomado en cuenta al momento de crear las nuevas estrategias para las tiendas.

Ambas áreas son parte fundamental para una empresa de productos de consumo contemporánea. Porque ahora, más que nunca, el consumidor sabe el poder que tiene sobre las marcas exigiendo situaciones extraordinarias por cada producto o servicio que adquiere.

Es necesario que ambos departamentos estén en constante comunicación, ya que persiguen el mismo fin: el aumento en las ventas de la marca.

Una de ellas analiza al comprador y la otra negocia y ejecuta tienda por tienda. Para que en conjunto puedan crear una experiencia en tienda que persuada a los shoppers a repetir su compra.

Lo importante aquí es recordar que ambas partes son esenciales para una ejecución perfecta en el punto de venta y juntas tienen una relación simbiótica con el único fin de incrementar el valor de la marca.

martes, agosto 09, 2016

PriceSmart fabrica artículos de su marca propia en Colombia para enfrentar el dólar caro

Noticias de Economía, Finanzas y Negocio de Colombia y el Mundo. - larepublica.co






PriceSmart fabrica artículos de su marca propia en Colombia para enfrentar el dólar caro
Bogotá_

Pistachos, jamones y arena de gato seguramente no son los productos que están en su lista a la hora de ir a cualquier supermercado. Pero son los obligados para quienes compran en PriceSmart.

La compañía, que llegó al país en 2011 cuando abrió su primer club en Barranquilla, inaugurará su séptima tienda en Chía el próximo 1° de septiembre.
Pero, ¿cómo pudo hacer la empresa, que tiene un alto grado de importados, una inversión de US$30 millones en una tienda con un dólar a $3.000? La producción local de artículos como servilletas, lavaloza, papel higiénico y toallas bajo sus marcas propias fue la estrategia que demostró que una empresa no puede dar como excusa que el dólar está alto.
Sobre este tema, Luis Fernando Gallo, country manager de PriceSmart para Colombia, habló con LR.
¿Cuáles son las razones por las que Colombia tiene el mayor número de clubes de PriceSmart en la región?
Colombia es un país muy importante para la compañía por el tamaño de la economía. Colombia tiene la misma población de Centroamérica, estamos hablando de unos 50 millones de habitantes. Con la compañía venimos creciendo muy bien en Centroamérica y el Caribe, de hecho tenemos 23 clubes. Y en Colombia tenemos un potencial muy grande para seguir creciendo.
¿Por qué el nuevo club de PriceSmart se ubica en Chía?
Chía tiene dos virtudes muy grandes: una, su cercanía y ser un municipio satélite a Bogotá. Y Chía se ha vuelto un polo de desarrollo, mucha gente se ha venido a vivir acá y eso nos genera un potencial muy grande. Y por el otro lado, también aspiramos a atraer parte de la población del norte de Bogotá que todavía no la hemos podido atender. Por eso Chía para nosotros es un punto estratégico.
¿Qué es el efecto PriceSmart?
Hay una parte muy bonita que nos ha sucedido en cada ciudad a donde vamos. En Barranquilla, donde una vez entramos nosotros, que tenemos unos precios demasiado buenos, encontramos que el almidón que todos utilizamos que se llama Niagara se vendía a $8.500 una unidad. Cuando nosotros llegamos empezamos a vender cuatro a $12.000. ¿Cuál es el efecto? Que en la medida que vendemos más barato, toda la economía de la región, que se ve afectada, también baja sus precios. Por ejemplo, en Chía hemos detectado que los precios comparados con los de Bogotá están entre 5% y 15% más altos. Estamos absolutamente seguros de que cuando nosotros abramos, los precios de Chía van a caer y ese va a ser un efecto de precio no solo para los socios de PriceSmart sino para toda la población de Chía.
¿Cuáles han sido sus estrategias frente a la subida del dólar?
El alza del dólar nos ha afectado a todos los que dependemos de productos importados, a eso no le cabe la menor duda. Hay dos estrategias que hemos manejado para contrarrestarla. Uno, si nos afectó a nosotros, que nos afecte menos que a la competencia, porque al fin y al cabo los productos importados van a afectar a todo el mundo. Parte del éxito es que a uno lo afecte menos que a los demás. Entonces en esa parte hemos venido trabajando con proveedores para que nos ayuden y poder bajar costos, de tal manera que el impacto de la devaluación del peso sea menor.
Por el otro lado, hemos identificado proveedores nacionales. Colombia tiene una industria nacional supremamente fuerte. Y con ellos hemos desarrollado productos marca propia que no solo estamos trabajando para vender en el mercado colombiano, sino para vender en el exterior. Estos productos, obviamente al tener la ventaja de la devaluación, son mucho más competitivos.
Tenemos dos marcas propias muy fuertes: una que se llama Member’s Selection, que es nuestra marca propia por excelencia. Hay productos como papel higiénico, servilletas, desinfectante, jabón de platos, detergentes, que estamos haciendo localmente y unos de ellos ya estamos exportándolos hacia Centroamérica y el Caribe.
¿Cuál es la proporción de productos importados?
Nosotros nos hemos especializado en tener productos importados de la mejor calidad. Antes teníamos una proporción de 70% de productos importados y 30% de productos nacionales. Eso ha venido cambiando y hemos venido incrementando la proporción de productos nacionales. Sobre todo con estos proveedores que nos están ayudando con las marcas propias. En este momento debemos estar en una proporción de 55% y 45%. Sin embargo, nuestro foco sigue siendo producto totalmente diferencial importado de la mejor calidad.
¿Cuáles son los productos más vendidos?
Tenemos una gran diferencia frente al resto de la industria. En lugar de categorías, compramos productos. Y hay productos rarísimos que tienen un éxito impresionante. La Cremora, que es crema instantánea para el café, la arena para gato, los pistachos, los quesos, los jamones. Son productos que generan un gran valor, de muy buena calidad y a un súper precio.
El acceso al portafolio global de PriceSmart
Los clientes de PriceSmart no tienen que desplazarse a alguno de los seis clubes que tiene la compañía en Colombia para hacer sus compras. La oferta en este punto de la empresa no se queda solo en el envío de las compras a través de su aliado, Servientrega. Los miembros del club tienen acceso a un portafolio global de artículos, que aunque no estén en las tiendas colombianas ni en el portal online nacional, pueden adquirirse.
La opinión 
Carlos Rodríguez
Profesor de la Universidad Nacional

“La estrategia de sustitución de importaciones hay que seguirla. En el sector de líneas blancas y accesorios hay proveedores, pero particularmente en la comida pueden jugar con productos locales”.

Para contactar al autor de esta nota:

Tatiana Arango

tarango@larepublica.com.co

Editor de esta nota:
Tatiana Arango
tarango@larepublica.com.co

PriceSmart empezará a exportar desde Colombia en el primer semestre

Noticias de Economía, Finanzas y Negocio de Colombia y el Mundo. - larepublica.co





PriceSmart empezará a exportar desde Colombia en el primer semestre

Bogotá_

Colombia es un país tan estratégico para PriceSmart, que su potencial es comparable con la suma de todos los países de Centro América. Su gerente, Luis Fernando Gallo, afirmó que actualmente tienen 110 proveedores nacionales y en menos de seis meses empezarán a exportar desde el país a varias de sus tiendas en todo el mundo.

¿Cuál es la posición que tiene Colombia frente a otros mercados de la Región?
El potencial de Colombia es comparable a la suma de todos los países de Centro América.  En Colombia, PriceSmart cuenta con seis clubes, más uno en construcción. Le sigue Costa Rica con seis; Panamá con cinco; Trinidad con cuatro; Guatemala y República Dominicana, con tres en cada uno; Honduras y Salvador con dos , y Aruba, Barbados, Jamaica, Nicaragua  e islas Vírgenes, con uno en cada país.
 ¿Cómo les ha ido con los proveedores nacionales? 
La compañía cuenta con más de 110 proveedores nacionales. El modelo de club de compras por membresías que maneja PriceSmart ha sido una gran ventaja a la hora de establecer relaciones comerciales con productores locales. La garantía de precios bajos todos los días elimina la necesidad de promociones o impulsadoras, por lo que se pueden negociar condiciones estables para todo el año.
¿Cómo van los planes de exportar?
Seguimos trabajando de la mano con nuestros proveedores locales para empezar a exportar a los países donde PriceSmart tiene presencia relevante. Esperamos que las primeras exportaciones se logren a finales del primer semestre del año. En PriceSmart entendemos que los negocios son de doble vía. Colombia es un país con una industria muy fuerte y con la ventaja competitiva que en estos momentos le está aportando la devaluación a los productores nacionales. Definitivamente los productos colombianos pueden ser más competitivos hoy que en el pasado.
El aumento del dólar inevitablemente aumentó el costo de las importaciones, ¿cuánto tuvieron que subir los precios?
La compañía ha hecho grandes esfuerzos para menguar el impacto de la devaluación sobre los productos importados, aumentando eficiencias en la cadena de suministro, disminuyendo costos logísticos, entre otros. Afortunadamente, el modelo de negocio tiene un efecto contra-cíclico durante las crisis de tal forma que, aún en un escenario poco favorable para los productos importados, el incremento de precio de los productos es mucho menor en PriceSmart que en el resto del comercio. Los socios nos buscan porque tienen ahorros comparativos importantes, aún si los productos suben.
La tendencia alcista seguirá este año ¿cómo piensan sortear la situación en 2016?
Por un lado profundizando más aún en las bondades del  concepto de club de compras por membresías, que tiene menores costos operativos que sus pares en otros formatos en la industria del retail.  Por el otro lado, la compañía ha venido trabajando en el desarrollo de proveedores locales para sus productos de marcas propias como Member’s Selection, para así aprovechar los beneficios que la devaluación le da a los productores nacionales.
Ya tienen siete puntos ¿qué planes de otras aperturas?
La compañía, por transar en la bolsa de valores en EE.UU. tiene especial cuidado al anunciar posibles nuevas aperturas. En este momento solo podemos confirmar la apertura del club de Chía para el tercer trimestre de 2016, en el cual iniciamos obras.
La opinión
Orlando cortés
Miembro junta directiva pollos bucanero

“Nos parece buenísimo que estén pensando en exportar. A nosotros nos encantaría empezar a hacerlo con productos de valor agregado”.

Para contactar al autor de esta nota:

Juliana Ramírez Prado

jramirez@larepublica.com.co

Editor de esta nota:
María Alejandra Sánchez
masanchez@larepublica.com.co

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