El Corte Inglés abrirá 30 nuevos supermercados a pie de calle - FOOD RETAIL

El Corte Inglés abrirá 30 nuevos supermercados a pie de calle

Se impone la proximidad - cercania

El Corte Inglés abrirá 30 nuevos supermercados a pie de calle

Cambio de rumbo del gran almacén al súper. Tras los recientes rumores de venta de parte de sus tiendas Supercor, la cadena decide apostar por el modelo de proximidad y se refuerza en el sector gourmet tras la adquisición de Sánchez Romero.

Interior de un supermercado de El Corte Inglés

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FOOD RETAIL & SERVICE 02/12/2021 - 14:14h

SABER MÁS

• El Corte Inglés negocia la venta de Supercor

El Grupo El Corte Inglés reforzará su negocio de alimentación con la apertura de Supermercados El Corte Inglés fuera de los grandes almacenes, es decir, a pie de calle, informa la compañía que preside Marta Álvarez. La intención es abrir alrededor de 30 nuevos establecimientos a medio plazo, con lo que ampliaría sustancialmente el número de estas tiendas que, actualmente, suman un total de 56.

A finales del pasado mes de noviembre, se rumoreaba la intención de los grandes almacenes de poner a la venta una parte de su red de supermercados Supercor, operación que había encargado al Banco de Santander y en la que habrían mostrado su interés Carrefour, Lidl y Aldi.

Ahora, el gigante español de la distribución anuncia su decisión de reforzarse en el canal alimentación, segundo más importante del Grupo en estos momentos.

IMAGEN RENOVADA Y FORMATO MÁS DIGITAL

Estos nuevos supermercados ofrecerán una imagen renovada, con un formato más digital y sostenible, y contarán con una superficie que oscilará entre los 2.000 y los 2.500 metros cuadrados.

"El objetivo es reforzar el posicionamiento del Grupo en el negocio de la alimentación donde destaca por la calidad y variedad de productos y por el servicio al cliente, incrementando así su peso relativo en un área de negocio considerada estratégica para la compañía. Para ello, el Grupo pretende mejorar la propuesta de valor actual con el desarrollo de nuevos productos, canales y servicios", precisa la compañía.

Además, El Corte Inglés pretende impulsar el resto de las enseñas con las que opera en el negocio de la alimentación, es decir, Hipercor, Club del Gourmet, la recién adquirida Sanchez Romero y la cadena de supermercados Supercor en todas sus versiones, incluyendo Supercor Express y Supercor Stop & Go en alianza con Repsol donde ya está presente en 500 estaciones de servicio.

180 SUPERMERCADOS SUPERCOR

Supercor es, en el área de alimentación, la cadena del Grupo con mayor implantación, ya que cuenta con unos 180 supermercados entre España y Portugal. La intención de la cadena es mantener este nivel de presencia en el mercado.

En este sentido, la estrategia para los próximos años se basa en el crecimiento del negocio de la alimentación a través de todas sus enseñas. Esto incluye la actualización y mejora de algunos establecimientos, y la apertura de otros nuevos.

Respecto al segmento más premium, la empresa pretende seguir desarrollando su marca Club del Gourmet e impulsar la cadena de supermercados madrileña Sanchez Romero, como referentes de productos de alta gama. En este sentido, la compañía tiene intención de renovar el parque de tiendas actual de Sánchez Romero y abrir nuevas localizaciones estratégicas. Para el 2022 está prevista la inauguración de un nuevo supermercado Sanchez Romero en Caleido, quinta torre del distrito financiero de Madrid.

Aldi acelera su plan de expansión: abrirá más de 40 tiendas en 2022 y llegará a Canarias y Asturias

Federico Hens, director nacional de expansión Aldi.

DISTRIBUCIÓN

Aldi acelera su plan de expansión: abrirá más de 40 tiendas en 2022 y llegará a Canarias y Asturias

La alemana cumple 20 años en España el próximo año con la aspiración de incrementar su cuota de mercado.

25 noviembre, 2021 05:30

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Sandra Tobar  @sandratobar22

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En lo que va de año, Aldi ha abierto 31 nuevos establecimientos en España, alcanzando un total de 350 supermercados. Cerrará el año con 40 aperturas. Todo un hito para la compañía que en 2022 celebrará su 20 aniversario en España con el objetivo de “superar las aperturas de 2021”, avanza Federico Hens, director nacional de Expansión de Aldi en una entrevista en EL ESPAÑOL-Invertia. 

“Estamos acelerando nuestra expansión y en 2022 superaremos las aperturas de 2021”, anuncia. El directivo reconoce que están desarrollando “un fuerte plan de expansión en España y nuestro objetivo es mantener un ritmo constante de crecimiento durante los próximos años”. 

Aunque de momento no puede concretar la ubicación de las más de 40 aperturas del próximo año, si avanzan que “en 2022 abriremos las primeras tiendas en las Islas Canarias, sin duda otro hito muy importante para Aldi”.

Tienda de Aldi.

Pero no será la única comunidad a la que llegue. “En la zona norte, nuestro plan es particularmente ambicioso, destacando la llegada a Asturias en breve”, señala. De hecho, el pasado 3 de noviembre se estrenaron en Galicia. 

Sin embargo, son otras las regiones donde la presencia de la alemana es más elevada. Andalucía es la comunidad autónoma donde más tiendas tienen actualmente con 82 supermercados, seguida de Cataluña, que cuenta con 77. Y Madrid es la ciudad donde más establecimientos hay, con un total de 18.

Seis más en 2021

Y antes de acabar el año, esperan abrir otros seis supermercados (entre nuevos establecimientos y cambios de ubicación). En concreto, la cadena de supermercados pone el foco a final de año en Andalucía donde abrirá cuatro nuevos establecimientos en diciembre: el día 1, en Sevilla; el 3, en Marbella; el 17, en Málaga; y el 22, en San Fernando (Cádiz).

Aldi también sumará tiendas en la Comunidad de Madrid, con una apertura en Majadahonda el día 1 del próximo mes y, en Cataluña, con una nueva tienda en Masquefa (Barcelona), el día 17.

Todo este plan también supondrá el incremento de inversiones, aunque Hens ha declinado “por política interna” ofrecer datos más detallados. Asimismo, acarreará un incremento en los puestos de trabajo de una plantilla que actualmente ronda los 5.500 trabajadores. 

Cabe recordar que Aldi llegó a España en 2002, años después de que lo hiciera su máximo rival en Alemania, Lidl, que actualmente cuenta con más de 630 tiendas en España. De hecho, el crecimiento de Aldi recuerda al ritmo de aperturas de Lidl, que también abre cerca de 40 al año. 

Cuota de mercado

El crecimiento de Aldi es tan elevado que ya aparece en el ranking de supermercados de Kantar WorldPanel con una cuota de 1,4% gracias a que llegan al 30% de los hogares españoles. "Llegando al 30% de compradores irá ganando peso en la distribución española", aseguran desde la consultora. Son más de 5,9 millones de familias las que confían en Aldi para su compra habitual.

Tienda de Aldi.

Es cierto que todavía está lejos de los grandes de la distribución como Mercadona (24,8%), Carrefour (9%), Lidl (6,7%) y Dia (5,2%). Pero tiene margen de crecimiento con la llegada a otros territorios en los que no tenía presencia hasta ahora. 

De ahí que la compañía aspire a más. “Estamos seguros de que, con nuestra estrategia de negocio basada en el descuento, un buen precio, productos de calidad y la marca propia, seguiremos creciendo y ganando cuota de mercado en España”, afirma el director nacional de Expansión de Aldi.

Actualmente, su surtido consta de cerca de 2.000 productos. La marca propia representa el 86% del total de las referencias con un peso del 90% en la cifra de ventas y su estrategia se basa en los precios bajos.

COLOMBIA - Los centros comerciales esperan reactivación plena en el 2022 | Empresas | Negocios | Portafolio

Los centros comerciales esperan reactivación plena en el 2022 | Empresas | Negocios | Portafolio


Los centros comerciales esperan reactivación plena en el 2022

Estos complejos ‘encendieron la Navidad’ hace unas semanas y sus expectativas sobre lo que será el remate del año son optimistas.




Los visitantes a los centros comerciales han estado enfocados en actividades de gastronomía y recreación. En la imagen, Salitre Plaza.

ARCHIVO PARTICULAR
POR:
PORTAFOLIO


Los centros comerciales ya pasaron los impactos más severos de la pandemia, pero algunos de sus indicadores todavía no se sitúan en los niveles del 2019.


A las expectativas favorables se suma la temporada de final de año, que con los días sin IVA, ha dinamizado estos sitios de comercio.

(Vea: Resiliencia y perseverancia, dentro de los aspectos a exaltar).

Portafolio indagó sobre la situación a varios representantes de estos centros comerciales y coinciden en que la reactivación es una realidad.

Juan Lucas Vega, vicepresidente inmobiliario del Grupo Éxito señala que luego de un primer semestre complejo, desde julio se nota una recuperación en las ventas de los comerciantes que están en los centros comerciales Viva.

“Estamos alcanzando las ventas del 2019. Hay marcas que ya llegan a niveles superiores y otras que están en proceso de recuperación. Vemos un fin de año positivo, somos optimistas y creemos que - la temporada de diciembre- va a ser especialmente bueno y, más aun con los días sin IVA”, explicó.

En el plano de expansión, Viva se mantiene conservadora en sus proyectos a la espera de consolidar la recuperación de los comerciantes, sin embargo, la semana pasada anunció que Ikea abrirá en el 2024 en Viva Envigado.

(Vea: Los retos que debe enfrentar la economía colombiana en su reactivación).

Justamente, esta reconocida marca sueca abrirá el próximo año en Mallplaza NQS, en Bogotá, centro comercial que logro este año 16.650 m2 arrendados durante el 2021 y una inversión de $120.000 millones en Bogotá.

Los centros comerciales del país se han ido recuperando poco a poco.

EFE

De hecho, nuevas marcas, como Decathlon, AV Villas, Tigo, Movistar, Varietale, Chovva y Mr. Bono, se suman al complejo.

Igualmente, entrarán nuevas tiendas en los malls que operan en Manizales, Barranquilla y Cartagena.

EN REACTIVACIÓN

El centro comercial Titán, en el noroccidente de Bogotá, comenta que la temporada decembrina iniciará mañana con el día sin IVA que será un fuerte promotor de inicio de temporada.

“Esperamos llegar a un 90 % de ventas comparadas al año 2019, durante todo el mes. El nivel de ocupación de locales mejoró significativamente, estamos a un 98% de ocupación locativa con ingresos de nuevas marcas como Buffalo Wings, Il Forno y Wajaca, Cruz Verde, Espacio Laser, GAES, entre otras”.

Opina que la reactivación inició desde septiembre, con visitantes que han estado enfocados en actividades de gastronomía y recreación.

(Vea: Impulse su negocio con herramientas y asesorías gratuitas).

El crecimiento del tráfico, en comparación al año 2019, ha aumentado en un 105% en el último trimestre.

Para el 2022, la expectativa es de recuperación total, sostiene Lombana.

Por su parte, Alejandro Estupiñan, gerente de Plaza Imperial, cree que la reactivación en los centros comerciales avanza positivamente, pues muchos han sido punto de vacunación.

Dice que allí se ha “incrementado el tráfico en un 70% comparado con el primer semestre de este año, superando el del 2020 y estando un 60% sobre el movimiento que a la fecha obtuvimos en el 2019”.

Esto también ha incrementado el ticket promedio pasando de los $180.000 a $250.000 por persona en esta temporada. Agrega que, gracias al trabajo con marcas, se ha mantenido la ocupación en un promedio del 98% y espera cerrar el 2021 con una ocupación del 99%.

El centro comercial Fontanar, de Chía, también presenta un panorama favorable. Su porcentaje de ocupación es del 98,53% y el indicador de ventas same store (al comparar las tiendas que estaban en operación el año pasado) es de 26,3%. Por su parte, las ventas con marcas nuevas tienen un crecimiento del 49%.

Algunos de indicadores de los centros comerciales todavía no se sitúan en los niveles del 2019.

ARCHIVO PARTICULAR

Igualmente, indica Andrea Sierra, gerente general, que el tráfico tiene una tendencia positiva cumpliendo con el aforo del centro comercial, viéndose un crecimiento en la oferta de entretenimiento de un 33.4%. A lo largo del año abrieron más de 17 marcas. Para el 2022, la perspectiva es de más crecimiento.

INDICADORES AL ALZA

Patricia Urrea Urrea, gerente general de Salitre Plaza centro comercial, indica que frente al consolidado de 2019 aún se presenta disminución por la baja actividad comercial del primer semestre de 2021. “Los resultados reflejarán la importante reactivación del comercio en lo corrido del año 2021 y se consolida con un crecimiento total del 20% versus el 2020”, dice.

(Vea: El retorno a las oficinas, la otra señal de la reactivación).

Para 2022, se propone un crecimiento del 58% vs. 2021, lo cual indica estar cerca al 2019. En el indicador de vacancia hay mejoría: a finales del 2020 era 19% , en el primer semestre de 2021, 15%, y al 30 de noviembre disminuyó a 9,2%.

En Salitre Plaza, la disponibilidad de locales es tan solo del 6% del GLA o área disponible para comercialización, cuando en el año 2020 era del 8% del total.
Jaime Vidal Leguízamo, gerente general de Plaza Central, plantea que este mes esperan un récord de ventas.

Al tiempo, agrega que “estamos apostándole a estar cercanos a lo que veníamos experimentando en el 2019. Somos muy optimistas frente a lo que ha sido el último semestre”.

En cifras, se puede estar cercanos a los niveles de 2019, dándole un piso fuerte a las expectativas de 2022 y a una paulatina ocupación de locales que nos permite hoy estar en el 90% y un tráfico de alrededor de 1’400.000 personas al mes.

Por último, en el centro comercial Atlantis, Lina Fernanda Alsina, gerente Comercial y de Mercadeo de Atlantis, dice que “estamos trabajando para que este 2021 cierre muy bien. Ha sido retadora la reactivación y esperamos que con el avance de la vacunación, aún para poblaciones jóvenes y menores de edad, y las medidas reforzadas de cuidado, logremos tener un índice de visita igual al del 2019 y cerremos con incrementos en ventas”.

Para el año entrante, este centro comercial planea la entrada de nuevas marcas y la renovación de su plazoleta de comidas.

PORTAFOLIO

TRES DESAFÍOS DEL RETAIL PARA EL 2022.

https://www.mallyretail.com/actualidad/mall-y-retail-boletin-400-noticia-1

TRES DESAFÍOS DEL RETAIL PARA EL 2022.


En los últimos años, el retail y las tiendas de conveniencia han priorizado la creación de operaciones más inteligentes, mejorando la experiencia del cliente y optimizando el inventario y, aunque la pandemia puede haber cambiado la forma en que algunos ejecutan estos tres pilares, no ha disminuido su importancia. Los minoristas más visionarios desarrollarán estrategias que les permitan adaptarse a los desafíos imprevistos y la tecnología jugará un papel importante para ayudarlos a recomponer.

La productividad de los empleados de la tienda siempre ha sido un enfoque para el sector, y con la pandemia aumentando el costo de la mano de obra, garantizar la eficiencia de los asociados será aún más crítico.

Factores como salarios por hora más altos, bonificaciones para los trabajadores de primera línea y equipo de protección personal (PPE) están aumentando los costos de operación (el mayor gasto de la industria minorista).

Además, la implementación de nuevos cambios en los procesos para abordar los problemas de seguridad, como la limpieza frecuente de las tiendas y los exámenes de salud, conlleva un costo adicional.

Mejora de los flujos de trabajo y la productividad a través de aplicaciones móviles

Para ayudar a controlar el costo de la mano de obra, muchos minoristas están recurriendo a soluciones como las computadoras móviles y las tabletas que permiten a los empleados ejecutar múltiples aplicaciones a la vez, lo que ayuda a aumentar su productividad y optimiza los flujos de trabajo. Las aplicaciones para la fuerza de trabajo se han vuelto cada vez más importantes durante la pandemia, ya que han ayudado a guiar a los trabajadores a través de sus turnos al tiempo que permiten a la gerencia asignar tareas y solicitar actualizaciones de estado de las actividades de los turnos. Estas aplicaciones también permiten a los empleadores ver las marcas de tiempo y la ubicación de sus asociados en cualquier momento.

Los minoristas también pueden beneficiarse de las aplicaciones de análisis que utilizan el aprendizaje automático (ML) para identificar la mejor acción siguiente para los empleados de la tienda y alertarlos a través de sus dispositivos móviles, y a su vez, capturar datos valiosos que pueden retroalimentarse en el algoritmo para crear una tienda más inteligente.

Las tiendas de conveniencia evolucionarán, incluso después de la pandemia

La pandemia ha cambiado para siempre la experiencia de los supermercados como la conocemos. Varias tiendas informaron la diversificación de sus ventas mediante diferentes canales y en Colombia solo en el primer trimestre se presentó un crecimiento de 44% de las ventas en línea según la Cámara Colombiana de Comercio Electrónico. Se anticipó que las compras de alimentos en línea tardarían años en crecer tan rápido como lo hizo. Los clientes que continuaron comprando en persona se enfrentaron a grandes cambios en la tienda, incluidas separadores de acrílicos en la caja, pasillos de un solo sentido, límites en la cantidad de compradores permitidos dentro de la tienda a la vez y más artículos agotados que lo habitual.

Muchos minoristas se enfrentan al desafío de llevar sus cadenas de suministro a un nivel en el que puedan satisfacer las demandas en aumento de sus clientes. Los pedidos en línea combinados con los compradores que se llevan más de lo habitual a la vez dificultan que se tenga el inventario que se necesita, donde lo necesitan y cuando lo necesitan. Esto a su vez está afectando los márgenes de los minoristas.

Las compras de comestibles en línea llegaron para quedarse, pero también lo es la experiencia de comprar en la tienda. Los supermercados deben brindar a los compradores una experiencia mejorada tanto en línea como en la tienda física para retener clientes leales y atraer nuevos. Los tenderos que no ofrecen compras en línea deberán adaptarse para no perder clientes que buscan esas experiencias sin contacto. Las compras de comestibles en línea deben ser intuitivas, ofrecer información de inventario precisa y permitir la recolección en la acera y el pago sin contacto. Las marcas minoristas son ahora marcas digitales y su éxito futuro estará determinado por su selección de comestibles y qué tan bien puedan comunicar sus valores, compromiso con los clientes y asociados, posición sobre salud y seguridad y rol en las comunidades a las que sirven

Abordar los desafíos de la cadena de suministro

Los minoristas también están incorporando nuevos conceptos como tiendas oscuras, tiendas híbridas, centros de microcumplimiento (MFC) y centros de cumplimiento centralizados (CFC) para optimizar las cadenas de suministro. Los que permiten a los minoristas cumplir con los pedidos en línea de manera rentable, más rápido y con menos sustituciones.

También se utiliza la automatización inteligente en forma de robots para ayudarlos a identificar brechas de inventario en el estante, cumplimiento de planogramas e integridad de precios, estos se comunican con la administración de la tienda y los asociados, proporcionándoles la información en tiempo real necesaria para tomar medidas inmediatas.

Por otro lado, las cámaras en el borde de los estantes utilizan análisis de video monitorean el inventario en el estante y envían alertas a los empleados de la tienda indicándoles que retiren el producto de las trastiendas u otras áreas dentro de la tienda para llenar las existencias. Los datos de estos son procesados por ML para operaciones futuras más inteligentes. Algunos de los cambios necesarios en los flujos de trabajo son la eliminación de algunos mientras que otros los realizan robots y tecnología de última generación, lo que libera a los trabajadores humanos para que se concentren en tareas más especializadas y de mayor valor. Estas nuevas tecnologías de gestión de inventario facilitarán que las tiendas controlen las existencias y realicen pedidos de inmediato cuando un producto ya no esté disponible. Los asociados solo intervendrán en el paso final del proceso cuando se les avise con una tarea en su dispositivo móvil.

Aunque no está claro cuándo terminará la pandemia, los hábitos de compra de los consumidores han cambiado y los minoristas se están adaptando y continuarán haciéndolo. A medida que los minoristas continúen reconstruyéndose después de la pandemia, la implementación de nuevas soluciones para mejorar la productividad y optimizar los flujos de trabajo seguirá siendo una prioridad.

Para seguir analizando “Los desafíos logísticos en las operaciones del retail 2022”, Mall & Retail organizará el próximo 9 de Diciembre una sesión “Virtual Series Business” el cual contara como panelista invitado a Jacky Yanovich, Presidente Operativo del Grupo Éxito y Cesar Maldonado Vicepresidente Ejecutivo de Muebles Jamar. Los interesados se pueden inscribir en https://bit.ly/3DTqBGJ




Fuente: Andrés Ávila, Zebra Technologies LATAM

La prioridad son las tiendas de barrio, dice el presidente de Coca-Cola América Latina - FORBES

La prioridad son las tiendas de barrio, dice el presidente de Coca-Cola América Latina

La prioridad son las tiendas de barrio, dice el presidente de Coca-Cola América Latina

Coca-Cola necesita de las “tienditas” para que su negocio sea exitoso, por eso salieron a ayudarlas en pandemia.

Por Randy Nieves-Ruiz

El CEO de Coca-Cola Latinoamérica, Henrique Braun. FOTO: Coca-Cola

Dos terceras partes de las ventas de Coca-Cola en Latinoamérica dependen de las más de cuatro millones de “tienditas”, bares, panaderías o abarrotes que venden sus productos a los consumidores, por eso cuando la pandemia obligó a estos comercios a cerrar sus puertas en 2020 la empresa se alarmó.


Coca-Cola América Latina sufrió un golpe en sus ventas, que bajaron en 15%, de US$ 4.118 en 2019 a US$ 3.499 en 2020. Pero el impacto no fue igual para todos y las “tienditas” —a diferencia de los supermercados y mayoristas— se llevaron la peor parte.

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“Esto fue un canal que sufrió mucho con la pandemia, con la bajada de la movilidad, y también porque estaban ahí tienditas chiquitas que estaban cerca de las casas, de los barrios, y tuvieron que cerrar completamente”, cuenta a Forbes el brasileño Henrique Braun, presidente de Coca-Cola América Latina, división del gigante global de las bebidas que se ha embarcado en una misión para mantener a flote a estos minoristas.
Las “tienditas” son la prioridad

La pandemia “yo creo que nos ayudó a acelerar las prioridades”, sostiene, “y esto nos ayudó mucho a emerger (salir) más fuertes” de la crisis sanitaria.

Braun es un veterano ejecutivo de la Coca-Cola que inició su carrera en la sede principal de la empresa en Atlanta (EE. UU.) en 1996 y en 2020 asumió el mando de la región latinoamericana, la tercera más importante a nivel global para la compañía.

De los cuatro principales países para Coca-Cola, dos de ellos están en Latinoamérica: México es el segundo, y Brasil, el cuarto. EE. UU. es el primer mercado y China el tercero.

Por eso la región es vital para la corporación y, sobre todo, lo que Braun llama las “tienditas”, que son el principal nexo entre la empresa y el consumidor, donde se desarrolla la lealtad hacia la marca.

Las tienditas “sufrieron mucho … hay un dato de CEPAL que indica que aproximadamente 2,7 millones de micro y pequeñas pymes se salieron del negocio durante la pandemia y la gran mayoría son exactamente de este tipo de canal que estamos hablando acá”, dice Braun a Forbes.

“Durante este período nos quedó clarísimo que, primero, había una oportunidad de conectar con estos clientes de una manera distinta y evolucionar en todo lo que ha habíamos hecho antes y que aprendimos durante la pandemia“, explica el ejecutivo, “desde llevar comunicación sobre temas que son importantes para estos clientes … cómo se mantenían seguros, cómo empezar a buscar maneras de reabrir su negocio”.
Capacitando a las pymes

Coca-Cola lleva meses capacitando a las y los pequeños empresarios en cómo operar bajo la nueva realidad de la pandemia, cómo digitalizar su atención o cómo buscar créditos para operar, y esta semana lanzó una campaña denominada Pequeños Gigantes, que busca concentrar en un solo lugar todos los recursos que la empresa ha puesto a disposición de los pequeños vendedores.

Foto: Coca-Cola

Braun extendió “una invitación, no solamente a los clientes de Coca-Cola … para conocer y navegar la plataforma y saber qué programas tenemos, por ejemplo para micro, pequeñas y medianas empresas … las tienditas que existen en toda Latinoamérica”.

Según la empresa, más de 235.000 comerciantes han recibido apoyo de Coca-Cola para operar y más de 260.000 recibirán ayuda antes de que finalice 2021. La compañía ha invertido más de US$ 250 millones en todos los aspectos del programa que, según Braun, consiste en tres pilares: capacitación, digitalización y sustentabilidad.

La capacitación, explica el ejecutivo, consiste en “desde cómo reabrir en un escenario distinto que ahora vivimos a capacitación en nuevas formas de diálogo (…) en cómo servir a sus consumidores, cómo debo operar en pandemia, cómo busco créditos, que fue una cosa que también hemos visto durante la pandemia que aumentó la búsqueda de créditos, pero la gente muchas veces no sabe dónde buscar”.

Por el lado de la digitalización, las y los pequeños comerciantes tenían todo tipo de lagunas, sostiene Braun, desde cómo atender a consumidores de manera remota, cómo relacionarse a distancia con proveedores y hasta cómo hacerse de métodos electrónicos de pago ante reservas de manejar dinero en efectivo.

Hacia la digitalización de la “tiendita”

“Este canal minorista no estaba listo para este tipo de interacción”, cuenta, “y va a ser importante para el futuro, pero hasta para nuestra relación con ellos. Digitalmente tienes que capacitarte para comprender cómo hacer eso”.

“La solución de nosotros para eso es el ‘chatbot’” de Whatsapp, continúa, desde donde el pequeño comerciante puede tomar pedidos de sus clientes a solicitarle producto a su proveedor e incluso servicio técnico para aquella nevera de bebidas que se daña de cuando en cuando.
La primera línea de la estrategia sustentable

Braun agrega que las y los dueños de las “tienditas” han pasado a ser también uno de los principales pilares de la estrategia de sustentabilidad de la empresa, desde donde se construyen fuertes conexiones con los consumidores que se traducen en una mayor concientización sobre la importancia y la conveniencia de reciclar las botellas de bebidas.

Según el ejecutivo, casi la tercera parte de los empaques de bebidas de Coca-Cola en Latinoamérica son botellas retornables, y la empresa está apostando aún más a estrategias para el reciclaje apoyados en datos que indican que dos de cada tres consumidores cambiarían de marca de bebida si tuviesen una alternativa retornable.

“Este empaque para este canal es aún más relevante y a través de la educación de este canal sobre la relevancia de lo retornable y la conexión (con el cliente) nos ha permitido una vez mas tener un insight tremendo, ellos diciéndonos a nosotros cuales son los dolores” de cabeza que tienen con las botellas, y el principal es el más común: los clientes que olvidan la botella retornable cuando van a la tiendita.

A estos fines Coca-Cola puso a prueba un programa este año en Brasil, que desde octubre también funciona en un supermercado de la capital chilena, que permite a los consumidores registrar hasta 99 botellas retornables en una cuenta online y utilizar los cupones virtuales cuando vayan a adquirir una nueva bebida si es que olvidan la botella.

El programa piloto podría extenderse pronto a países como El Salvador, México o Argentina.

“Ellos siempre regresan después y te llevan la botella”, asegura el ejecutivo, “es muy interesante esa relación, es una relación de lealtad de verdad”.

Otro programa convierte a las tienditas en centros de recolección de botellas reciclables, lo que ha aumentado las ventas en los locales participantes en pruebas llevadas a cabo en México.

Hoy Coca-Cola América Latina ha logrado superar lo peor de la pandemia y en el informe del último trimestre 2021 registró un aumento de ventas de 41% comparado con mismo período en 2020.

Braun sostiene que la empresa le debe los buenos números a sus clientes, consumidores y comunidades, y que eso le ha hecho ver cuáles deben ser las prioridades del negocio.

“Sufrimos igual a la gran mayoría de todos, pero la resiliencia de este sistema y la resiliencia y la conexión que tenemos con nuestros clientes, con nuestros consumidores y comunidades nos ha hecho el sucesso (éxito)”, sostiene, “al final estas Pymes representan el 25% del PIB de Latinoamérica, entonces por sí solas son prioridad”.