FMCG (Fast-Moving Consumer Goods). Información general del sector de los bienes de gran consumo - FOOD RETAIL

FMCG (Fast-Moving Consumer Goods). Información general del sector de los bienes de gran consumo


La búsqueda de una mayor agilidad y eficiencia guía el salto tecnológico en el retail alimentario

¿En qué campos concretos están trabajando grandes retailers y fabricantes para que la tecnología y el dato tengan impacto en el negocio? Esta fue la última pregunta realizada por el experto y moderador Jean-Marie Benaroya a los asistentes al III Encuentro de CEO’s, organizado por FRS con la colaboración de KPMG y el patrocinio de HL Display.

 

Maite M. Vendrell


13 de noviembre 2024 - 14:02
Momento distendido previo a la celebración del III Encuentro de CEO´s, organizado por FRS (Food Retail & Service). / José Ramón Ladra

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De acuerdo con las encuestas realizadas por KPMG en todo el mundo sobre el uso de la IA Generativa, existe una tendencia generalizada en todos los sectores a usarla para mejorar los procesos y la eficiencia. "Pero en consumo y retail, además, una mayoría de empresas percibe la oportunidad en su uso para mejorar el engagement con el consumidor, generar valor e impulsar la preferencia y el crecimiento, lo que abre la puerta a una mayor y mejor colaboración entre fabricantes y retailers”. Con estas palabras, Enrique Porta, Consumer & Retail Sector Leader KPMG, abrió el debate en torno a la última de las cuestiones de actualidad abordadas en el III Encuentro de CEO’s, organizado por este medio: el papel de la digitalización en la transformación de los modelos de negocio.

Esta exclusiva jornada contó con destacados profesionales, como Rosa Mª Carabel, CEO Grupo Eroski; Javier Dueñas, CEO Campofrío España; Susana Entero, General Manager Iberia Kellanova; José Juan Fornés, director general Masymas Supermercados; David Martínez Fontano, CEO Makro España, hoy en Metro Italia; Iker Ganuza, Spain Country Manager Pepsico, hoy director de Estrategia y Transformación en la región de Alemania, Austria, Suiza, Benelux y países nórdicos; Gonzalo Guillén, CEO Acesur; Francisco Javier Meléndez, CEO Patatas Meléndez; Javier Pijoan, CEO Zamora Company; Enrique Porta, Consumer & Retail Sector Leader KPMG; Américo Ribeiro, director general Alcampo; y Manel Romero, director general Condis Supermercats.

"Aprendiendo a pasos acelerados, porque es verdad que el día a día te lo demanda" es la respuesta en el ámbito tecnológico de Kellanova, que está abordando proyectos de supply chain en las fábricas "con muy buenos avances; y ahí sí que se están viendo resultados", según explicó Susana Entero. Además, la compañía está incorporando formación sobre inteligencia artificial y el Big Data, consiguiendo así generar oportunidades y ganar mucha agilidad en la toma de decisiones.

Por su parte, Acesur lleva tres o cuatro años potenciando la transformación digital de la compañía: "Me gustaría ser como el Zara de los aceites", sentenció Gonzalo Guillén. El objetivo final es que las decisiones se tomen en base a los datos, "porque siempre es positivo tener intuición, pero cada vez hay menos margen para equivocarse".
Me gustaría ser como el Zara de los aceites; el objetivo final es que las decisiones se tomen en base a los datos, porque siempre es positivo tener intuición, pero cada vez hay menos margen para equivocarse"— Gonzalo Guillén - CEO Acesur

Sin tener un conocimiento exacto aún del grado de retorno, Guillén señala que su compañía está invirtiendo muchísimo en cuadros de mando prácticamente online y en sensorización de máquinas: "Hemos invertido mucho dinero, pero se empieza a ver que hemos ganado agilidad en la toma de decisiones".De izqda. a dcha.: Susana Entero (Kellanova), Gonzalo Guillén (Acesur) y Enrique Porta (KPMG). / José Ramón Ladra

Grupo Eroski también se encuentra inmerso en un proceso de actualización de todos sus sistemas: "Nosotros estamos invirtiendo mucho en todo lo que tiene que ver con incorporar herramientas de analítica avanzada para la gestión de los principales datos de negocio: precio, promoción, surtido, cadena de valor, aprovisionamiento... Y la verdad es que hemos descubierto un mundo de generación de eficiencia muy, muy relevante", aseguró Rosa Mª Carabel.

Gracias a estas herramientas, el grupo cooperativo ha podido mejorar su competitividad en los últimos años de forma importante, llevando a cabo, por ejemplo, una gestión del precio mucho más inteligente: "La inteligencia artificial, la digitalización y las nuevas tecnologías, lejos de restar importancia a las personas, han de servir para empoderarlas cada vez más, para que puedan tener las capacidades y el saber hacer necesarios y así tomar decisiones cada vez mejores. Se trata de un reto, porque no es fácil la gestión del cambio, obviamente".
PERCIBIDO UN "CIERTO EMPACHO"

De "cierto empacho" califica Iker Ganuza (Pepsico) el clima tecnológico que se respira en el momento actual. "Nosotros somos superactivos en este ámbito y el nivel de inversiones es abismal. Por supuesto hay cosas que evidentemente mejoran y han mejorado, pero no sé hasta qué punto estamos valorando los efectos de la absorción de este nivel de tecnología que estamos implementando en nuestras compañías o en el sector y sus implicaciones sobre el modelo operativo, de gestión de talento... El reto no es tener los datos, sino construir la estructura para explotarlos del modo más eficiente", reconoció.

Una reflexión a la que Javier Dueñas (Campofrío) se sumó aportando la idea de que "más que adaptar la gente y los propios procesos, porque esto debería implicar una revisión de cómo trabajamos, lo que tenemos que asegurar es que la tecnología nos acompañe en esa definición de procesos".De izqda. a dcha.: Américo Ribeiro (Alcampo), Javier Dueñas (Campofrío), Rosa Mª Carabel (Grupo Eroski) e Iker Ganuza (Pepsico). / José Ramón Ladra

En el campo tecnológico, alguno de los ejemplos citados se centra en estimación de la demanda, "afrontando la variabilidad de esta y mejorando en los procesos con el consiguiente impacto en la reducción de desperdicio alimentario desde la materia prima hasta el consumidor". Los pasos de la compañía están igualmente encaminados a "descubrir cómo podemos aprender con la IA, sobre todo del consumidor, y que esto nos permita mejorar nuestra innovación y seguir ofreciendo la mejor oferta desde nuestras marcas", recalca Dueñas.

Recordando -no hace tanto- cuando todo era en papel, José Juan Fornés (Masymas) asume positivamente que la tecnología está ayudando y que la revolución "es total y absoluta". Por eso, minimiza los posibles efectos negativos que el exceso de información puede conllevar y comparte plenamente con Rosa Mª Carabel que, gracias a toda esa información, son capaces de mejorar la gestión diaria. "Al final, la información básica para la toma de decisiones es bendita: tienes el control del stock como toca, los PVP de la competencia, sabes cómo gestionar, sabes la venta de ayer, cómo te fue, los gastos...Tienes una información que te ayuda a saber lo que va a pasar antes de que llegue el final del mes y el final del ejercicio", explica.
La información te ayuda a saber lo que va a pasar antes de que llegue el final del mes y del ejercicio; pero hay que hacer un buen filtro, ir a la esencia que realmente te ayuda a tomar mejores decisiones, porque el exceso puede paralizarte"— José Juan Fornés - Director general Masymas Supermercados

En opinión de Fornés, la clave está en hacer un buen filtro de la información porque el exceso puede paralizarte: "Tienes que ir solo a la esencia que realmente te ayuda a tomar mejores decisiones". Una idea que complementó Carabel (Eroski), añadiendo que lo importante es focalizar porque, efectivamente, "si quieres abarcar absolutamente todo, lo que puede suceder es no obtener ninguna conclusión y las conclusiones son necesarias para tomar decisiones".

En Zamora Company son dos los puntos de partida que se hacen en este terreno: uno, preguntarse antes que nada ¿la información para qué?; y dos, utilizar esa información para ganar en agilidad en la toma de decisiones y generación de negocio. "En vez de obsesionarnos tanto con tenerlo todo perfecto, hemos ido al 20/80: si somos capaces de tener menos datos, pero que el lenguaje sea común, nos entendamos rápido y podamos decidir, preferimos velocidad a perfección; movernos lo más rápido que podamos, porque esa es la ventaja de una empresa familiar pegada al terreno versus una gran multinacional que tiene toda la información perfecta, pero normalmente es más compleja y lenta", afirma Javier Pijoan.
La toma de decisiones basada en datos y la tecnología avanzada nos permiten gestionar mejor la producción y asegurar que cumplimos con los estándares de nuestros clientes"— Javier Meléndez - CEO Patatas Meléndez

Para Patatas Meléndez, la eficiencia y la productividad son pilares fundamentales del éxito empresarial. Gracias a la incorporación de tecnología de vanguardia, la automatización en sus procesos permite garantizar la calidad constante del producto. Según su CEO, Javier Meléndez, "la toma de decisiones basada en datos y la tecnología avanzada nos permiten gestionar mejor la producción y asegurar que cumplimos con los estándares de nuestros clientes. Tener acceso a una gran cantidad de datos es una ventaja que nos permite tomar decisiones certeras".Javier Meléndez (Patatas Meléndez), en su turno de palabra, y David Martínez (Makro). / José Ramón Ladra

Meléndez subraya la importancia de capacitar a su equipo para adaptarse a estos avances tecnológicos: "Nos enorgullece que personas de nuestra región puedan formarse en empresas como la nuestra y crecer profesionalmente en un entorno cada vez más digitalizado", concluyó.

Avances del retail en Colombia - AmericaRetail & Malls

Avances del retail en Colombia - AmericaRetail & Malls

Avances del retail en Colombia
octubre 25, 2024
in Colombia, Marketing


Avances del retail en Colombia, en un contexto económico donde la incertidumbre y la inflación han marcado la pauta, el sector retail en Colombia parece haber encontrado un respiro en octubre. Según las cifras presentadas por la consultora Follow Up, la primera quincena de este mes ha mostrado indicadores positivos que auguran una buena temporada para el comercio minorista. Este análisis explorará en profundidad los datos de ventas, el comportamiento del consumidor y las tendencias que podrían moldear el final del año para el sector retail en el país.

Crecimiento en Ventas del Canal Físico

Uno de los datos más destacados del informe es el incremento del 7,2% en las ventas globales del canal físico en comparación con el mismo periodo de 2023. Este crecimiento desafía las expectativas en un entorno donde la inflación ha sido un factor relevante, generando un crecimiento sostenido. La evolución positiva en las ventas es un indicativo de que, a pesar de las dificultades económicas, los consumidores colombianos están dispuestos a gastar.
Análisis de Ventas

La cifra de 7,2% en crecimiento de ventas no es solo un número; es un reflejo de la resiliencia del comercio minorista en Colombia. Este avance puede atribuirse a varios factores, entre ellos:

Estrategias de Marketing Efectivas: Muchas empresas han implementado campañas de marketing dirigidas que han resonado bien con los consumidores.
Promociones y Descuentos: La oferta de descuentos y promociones ha atraído a más clientes a las tiendas.
Mejora en la Experiencia del Cliente: La atención al cliente y la experiencia de compra se han optimizado, contribuyendo a un mayor tráfico en los comercios.
Estabilidad en el Tráfico de Clientes

El tráfico de clientes en los comercios se ha mantenido estable, lo que sugiere que la confianza del consumidor está regresando. Esto es crucial, ya que una mayor afluencia de clientes generalmente se traduce en mayores ventas. Además, la tasa de conversión, que indica el porcentaje de visitantes que realizan una compra, ha subido un 2,1%. Este aumento es un signo alentador de que los consumidores están no solo visitando las tiendas, sino también comprando.
Crecimiento en el Ticket Promedio

Otro indicador positivo es el aumento del 5,1% en el ticket promedio de gasto. Este crecimiento indica que, aunque los consumidores son más cautelosos con su gasto, están dispuestos a invertir más en cada compra. La cantidad de artículos por ticket también ha visto un incremento del 5,6%, lo que puede sugerir una tendencia hacia la compra de más artículos por transacción, posiblemente en busca de mejores ofertas o descuentos.
Comportamiento del Consumidor

La forma en que los consumidores se comportan durante octubre suele ser un indicativo de cómo se comportarán durante la temporada de fin de año. Históricamente, octubre ha servido como un barómetro para medir las expectativas de ventas en noviembre y diciembre, meses clave para el comercio minorista debido a eventos especiales como el Día de las Velitas y la temporada navideña. El optimismo mostrado por los consumidores en este mes puede traducirse en un fuerte desempeño durante los últimos dos meses del año.
Perspectivas para la Temporada de Fin de Año

La llegada de noviembre y diciembre representa una oportunidad crucial para los minoristas. Con el inicio de la temporada de compras navideñas, los minoristas deben prepararse para un aumento significativo en la demanda. Este año, el potencial para una temporada de fin de año exitosa parece más prometedor que en años anteriores.
Estrategias para el Éxito

Para capitalizar este optimismo, los minoristas pueden considerar las siguientes estrategias:Optimización de Inventarios: Asegurarse de que los productos más demandados estén disponibles para evitar la pérdida de ventas.
Marketing Digital: Intensificar las campañas de marketing digital para alcanzar a los consumidores que están cada vez más conectados.
Ofertas y Promociones Especiales: Crear promociones atractivas que incentiven a los consumidores a realizar compras en múltiples categorías de productos.
Experiencias de Compra Mejoradas: Invertir en la experiencia del cliente, tanto en tiendas físicas como en plataformas en línea, para fomentar la lealtad y las compras repetidas.
Retos y Consideraciones

A pesar de las señales positivas, el sector retail aún enfrenta retos que podrían afectar su crecimiento. La inflación, la fluctuación en los precios de los insumos y la incertidumbre política son factores que pueden influir en el comportamiento del consumidor. Los minoristas deberán mantenerse ágiles y adaptarse a estas condiciones cambiantes para maximizar sus oportunidades.

Vea: Tendencias del turismo Colombiano, análisis del Hot Sale 2024

El retail en Colombia ha comenzado octubre con el pie derecho, evidenciando un crecimiento sólido y expectativas optimistas para el resto del año. A medida que se acercan las festividades de fin de año, el sector debe estar preparado para aprovechar el interés renovado de los consumidores. Con una planificación cuidadosa y estrategias bien ejecutadas, el comercio minorista colombiano puede anticipar una temporada exitosa.

En tiempos de incertidumbre y recesión económica que se nos avecina lamentablemente en Venezuela, las estrategias de Retail deben ser ágiles y adaptativas. Aquí te dejo algunas estrategias clave:

 

COLOMBIA _ Resultados del primer semestre del 2024 para el retail colombiano _ NATALIA SANABRIA

Resultados del primer semestre del 2024 para el retail colombiano.

El primer semestre de 2024 concluyó con un ligero decrecimiento en ventas respecto a 2023, impulsado por la disminución del tráfico en las tiendas y un ticket promedio constante a causa de las estrategias promocionales implementadas por los minoristas para contrarrestar la tendencia del mercado. Al analizar por trimestres, encontramos que el segundo trimestre mostró resultados más alentadores, presentando una mayor intención de compra por parte de los clientes. Destacan los meses de mayo y junio, donde mayo registró una disminución de ventas de solo el -1,9% respecto a 2023, mientras que junio presentó un crecimiento del 1,7%, siendo este último el único mes con crecimiento en ventas durante el semestre. Estos resultados indican que festividades como el día de la madre, día del padre y la iniciativa Primaton impulsada por FENALCO jugaron un papel crucial en la reactivación del mercado. Por su parte, abril tuvo un desempeño desfavorable, siendo el mes con mayor decrecimiento en ventas y tráfico del semestre. En cuanto al primer trimestre, desde enero se pudo evidenciar la contracción en el mercado, siendo uno de los meses con mayor decrecimiento en ventas y tráfico. Además, enero fue el único mes con decrecimiento en la tasa de conversión, mostrando que las estrategias promocionales de inicio de año no generaron una intención de compra marcada como en años anteriores. Aunque febrero y marzo mostraron variaciones ligeramente más alentadoras, los indicadores continuaron disminuyendo en comparación con 2023, excepto las últimas dos semanas de marzo, donde la Semana Santa impulsó una pequeña reactivación que redujo la brecha con el año anterior. Un punto a resaltar es que el tiempo de permanencia de los clientes aumentó durante el primer semestre del año. Entendiendo que se ha presentado una disminución en el tráfico, se puede concluir que los clientes que están asistiendo a las tiendas tienen una intención de compra más marcada, lo cual fomenta que el tiempo que duran en el establecimiento sea mayor y esto a su vez genera la oportunidad de prestar un servicio más personalizado e influir positivamente en la conversión y el encadenamiento de productos complementarios. Teniendo en cuenta lo anterior, ¿cómo consideras cuál será el comportamiento del mercado durante el próximo trimestre? Los leemos en los comentarios.

Global - Zebra Retail Radar Webinar - YouTube - AMERICA RETAIL&MALL

(18) Zebra Retail Radar Webinar - YouTube

Análisis de Mercado en Retail: Claves para el Éxito | LinkedIn

Análisis de Mercado en Retail: Claves para el Éxito | LinkedIn

Análisis de Mercado en Retail: Claves para el Éxito

Ivan Perkovic Baretic
Linkedin Top Retail Sales Voice - Experto Gerente de Ventas - Retail - Comercial - Operaciones - Desarrollo de Negocios -Distribución - Data driven - Coaching



18 de junio de 2024


El análisis de mercado en el sector retail es una herramienta fundamental para entender el entorno en el que opera un negocio, identificar oportunidades y amenazas, y tomar decisiones estratégicas informadas. Este artículo explora los componentes esenciales del análisis de mercado en retail y ofrece una guía práctica para llevarlo a cabo de manera efectiva.
1. Definición del Mercado

Antes de profundizar en el análisis de mercado, es crucial definir claramente el mercado en el que opera tu negocio.
Segmentación del Mercado

Geográfica: Determina las áreas geográficas donde tu negocio tiene presencia o donde planea expandirse.
Demográfica: Identifica las características demográficas de tus clientes, como edad, género, ingresos y nivel educativo.
Psicográfica: Comprende los estilos de vida, valores, intereses y actitudes de tus clientes.
Conductual: Analiza los comportamientos de compra de los clientes, sus hábitos y patrones de consumo.


Identificación de Clientes Objetivo

Perfil del Cliente Ideal: Crea perfiles detallados de tus clientes ideales basados en la segmentación del mercado.
Necesidades y Deseos del Cliente: Investiga las necesidades y deseos específicos de tus clientes objetivo para adaptar tus ofertas.


2. Análisis de la Competencia

Entender a tus competidores es esencial para identificar tus propias fortalezas y debilidades y para descubrir oportunidades y amenazas en el mercado.
Identificación de Competidores

Competidores Directos: Aquellos que ofrecen productos o servicios similares en el mismo mercado.
Competidores Indirectos: Empresas que ofrecen productos o servicios alternativos que pueden satisfacer las mismas necesidades del cliente.


Evaluación de la Competencia

Análisis FODA: Realiza un análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA) para cada competidor.
Estrategias de Mercado: Analiza las estrategias de marketing, precios, distribución y promoción de tus competidores.
Posicionamiento: Evalúa cómo se posicionan tus competidores en el mercado y cómo se diferencian de tu negocio.


3. Análisis del Entorno

El análisis del entorno externo proporciona una comprensión de los factores macroeconómicos y microeconómicos que afectan a tu negocio.
Análisis PESTEL

Político: Examina las políticas gubernamentales, regulaciones y estabilidad política que pueden influir en tu negocio.
Económico: Analiza las condiciones económicas, como la inflación, el crecimiento económico, el desempleo y los tipos de interés.
Social: Considera los cambios sociales y demográficos, como las tendencias de población, los valores culturales y los cambios en el estilo de vida.
Tecnológico: Evalúa el impacto de las innovaciones tecnológicas y el ritmo del cambio tecnológico en tu industria.
Ecológico: Analiza las preocupaciones ambientales y las regulaciones ecológicas que pueden afectar a tu negocio.
Legal: Examina las leyes y regulaciones relevantes que afectan a tu industria, como las leyes laborales y de protección al consumidor.


4. Análisis de la Demanda

El análisis de la demanda te ayuda a comprender la cantidad de productos o servicios que los clientes están dispuestos a comprar a diferentes precios.
Investigación de Mercado

Encuestas y Cuestionarios: Recopila datos directamente de los consumidores a través de encuestas y cuestionarios.
Entrevistas en Profundidad: Realiza entrevistas detalladas con clientes actuales y potenciales para obtener información cualitativa.
Grupos Focales: Organiza grupos focales para discutir y explorar en profundidad las percepciones y opiniones de los consumidores.


Análisis de Datos de Venta

Historial de Ventas: Revisa el historial de ventas de tu negocio para identificar patrones y tendencias.
Datos de Puntos de Venta (POS): Utiliza los datos de puntos de venta para analizar el comportamiento de compra de los clientes.


5. Análisis de Tendencias

Identificar y seguir las tendencias del mercado te permite adaptarte rápidamente a los cambios y aprovechar nuevas oportunidades.
Tendencias de Consumo

Cambios en las Preferencias del Consumidor: Observa cómo están cambiando las preferencias y comportamientos de los consumidores.
Tendencias de Compra Online: Analiza el crecimiento y las tendencias del comercio electrónico en tu industria.


Innovaciones Tecnológicas

Nuevas Tecnologías: Mantente al tanto de las innovaciones tecnológicas que pueden afectar a tu negocio, como la inteligencia artificial, la realidad aumentada y las plataformas de comercio electrónico.
Adopción Tecnológica: Evalúa la rapidez con la que los consumidores están adoptando nuevas tecnologías.


6. Análisis de Precios

La estrategia de precios es fundamental para la competitividad y la rentabilidad de tu negocio.
Estrategias de Precios

Precios Competitivos: Alinea tus precios con los de tus competidores directos.
Precios de Valor: Establece precios basados en el valor percibido por los clientes.
Descuentos y Promociones: Utiliza descuentos y promociones estratégicamente para atraer a nuevos clientes y fidelizar a los existentes.


Elasticidad de la Demanda

Análisis de Elasticidad: Evalúa cómo varían las ventas de tus productos en respuesta a cambios en los precios.
Pruebas de Precio: Realiza pruebas de precio para determinar la elasticidad de la demanda de tus productos.


7. Análisis Interno

Entender tus propias capacidades y recursos es crucial para aprovechar oportunidades y mitigar amenazas.
Evaluación de Recursos

Recursos Humanos: Analiza las habilidades y capacidades de tu equipo.
Recursos Financieros: Evalúa tu situación financiera y capacidad de inversión.
Infraestructura: Revisa la infraestructura y tecnología disponibles en tu negocio.


Análisis FODA Interno

Fortalezas: Identifica las fortalezas internas que puedes aprovechar.
Debilidades: Reconoce las debilidades internas que necesitas mejorar.

"El análisis de mercado en el sector retail es una herramienta poderosa para entender el entorno competitivo, identificar oportunidades y tomar decisiones estratégicas informadas. Al combinar la investigación de mercado, el análisis de la competencia, el entorno, la demanda, las tendencias, los precios y los recursos internos, las empresas pueden desarrollar estrategias efectivas para crecer y prosperar en el dinámico mundo del retail. Implementar un análisis de mercado riguroso y continuo permitirá a las empresas de retail mantenerse ágiles y competitivas en un mercado en constante evolución.

MEXICO - 𝙇𝙤𝙨 𝙧𝙚𝙩𝙖𝙞𝙡𝙚𝙧𝙨 𝙢á𝙨 𝙞𝙢𝙥𝙤𝙧𝙩𝙖𝙣𝙩𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙈é𝙭𝙞𝙘𝙤! 🇲🇽 - POR JAVIER BENAVIDES MAZA

𝙇𝙤𝙨 𝙧𝙚𝙩𝙖𝙞𝙡𝙚𝙧𝙨 𝙢á𝙨 𝙞𝙢𝙥𝙤𝙧𝙩𝙖𝙣𝙩𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙈é𝙭𝙞𝙘𝙤!

 

La semana pasada salió la revista ExpansionMx con el ranking de las “500 Empresas Más Importantes de México” del año pasado. 📖🔝

Decidí analizar únicamente los retailers de este listado (sobre todo los que se ubican en el top 200) y aquí van mis principales hallazgos y conclusiones! 👁️👁️

1. Qué buenos crecimientos de Mercado Libre (+41%), Tiendas 3B (+35%), el Grupo Axo® (+29%) y Costco México (+28%)! 👏🏼📈

2. Tremendo crecimiento de OXXO (+19%), considerando la base que tenían, y ubicándose como la #14 más grande de México! 😯🆙

3. Bastante tibios los crecimientos del Grupo Chedraui (+1%) y Elektra (+3%), ambos retrocediendo en el ranking vs el 2022! 📉😔

4. Qué grande es Walmex! Si juntas sus 3 negocios (incluido Sam's Club), venden más de $1,000,000 millones de pesos mexicanos! 🏆🥇

5. El Puerto de Liverpool casi cuadriplica a El Palacio de Hierro! 😱🥊

PD: Adivinen quién ingresará el próximo año al top 100? ☺️🛒❤️

#Top500 #Mexico #Retail

WGSN – Pronóstico de retail 2025 - WGSN Insight

WGSN – Pronóstico de retail 2025 - WGSN Insight

WGSN – Pronóstico de retail 2025

Descubra las ocho estrategias clave para crecer en el retail en los próximos dos años, desde la preparación para afrontar los cambios del clima hasta la aparición del "comercio subconsciente" gracias a la tecnología.
Laura Saunter & Candice Medeiros
05.15.24 - 7 minutos


Google DeepMind



Diferénciese en la era de los descuentos permanentes

Las promociones y las rebajas pueden modificar el comportamiento de los compradores, devaluar la imagen de la marca y perjudicar las ganancias. Puesto que los consumidores se acostumbran a recibir ofertas y los retailers se sienten obligados a realizar rebajas más profundas y duraderas, ¿cómo pueden las marcas proteger su margen de beneficios y seguir destacándose?
1. Lidere por el valor de su oferta, no por sus precios: Compita a través de momentos significativos y céntrese en iniciativas que aumenten el valor de lo que recibe el cliente en lugar de reducir el costo de los productos. Hacer descuentos significa reducir los precios y reducir los márgenes, mientras que las promociones centradas en el valor ofrecen a los clientes algo que de otro modo no obtendrían.Introduzca envíos rápidos y gratuitos, paquetes de oferta, descuentos por hacer referencias, extras de cumpleaños, regalos de cortesía con la compra o recompensas tras la compra. Esto aumentará el valor de lo que ofrece al cliente, y quienes se sienten apreciados tienen más probabilidades de quedarse y gastar más con el tiempo.
Optimice el recorrido del comprador y brinde un servicio excelente para aumentar las ventas de una manera que dependa menos de los descuentos.
Asegúrese de que los programas de fidelización ofrezcan un ciclo continuo de recompensas. Esto mantendrá contentos a los compradores y les ayudará a no esperar los períodos de rebajas para comprar.
Ejemplos prácticosLa política de igualación de precios del retailer de productos electrónicos Best Buy (EE.UU.) permite a sus clientes solicitar ajustes de precios hasta 15 días después de efectuar una compra. Esto garantiza a los consumidores que conseguirán la mejor oferta del producto.
Los retailers están aprovechando el Black Friday para probar nuevas estrategias que no implican descuentos. La empresa suiza de bolsos Freitag cerró sus tiendas durante el Día del Soltero y el Black Friday, y ofreció a sus clientes la posibilidad de pedir prestado gratuitamente un bolso durante dos semanas. IKEA (Suecia) utilizó el Cyber Weekend para promocionar su servicio gratuito de montaje de piezas, con el que los clientes pueden reparar o actualizar gratuitamente productos que ya tienen.

Temu
Sitios chinos ultraeconómicos como Temu y Shein ofrecen miles de productos a bajo costo y descuentos enormes, lo que crea una fuerte presión a la baja sobre los precios.

2. Sea intencional con los períodos de rebajas: Los descuentos constantes perfilan un comportamiento y establecen las expectativas del consumidor, algo que luego es difícil de romper. También acostumbra a los clientes a esperar las ofertas y comprar solo a precios reducidos. Según una encuesta global, el descuento mínimo que los compradores a nivel mundial esperan ahora de una "buena oferta" es de al menos 30%. Esto puede afectar significativamente el valor de la marca y las ganancias, y puede atraer a compradores condicionales (aquellos que buscan el precio más barato) en lugar de clientes habituales y leales.Ofrezca cupones y códigos de descuento con poca frecuencia para evitar que los consumidores dejen de emocionarse con las ofertas.
Tenga la confianza de realizar una venta directa al consumidor una vez al año. Haga de las rebajas una excepción y no la norma: fíjese en Apple, que rara vez ofrece descuentos.
Integre iniciativas de descuentos específicas y promociones personalizadas en el marketing por correo electrónico. Debido a que estas ofertas no se comunican como descuentos convencionales, no hay ningún efecto adverso en la percepción de la marca.
Considere la venta flash para crear una sensación de urgencia y de FOMO. Es menos probable que estas promociones breves generen fatiga en las ventas. Úselas con moderación para mantener el entusiasmo y la exclusividad.
Piense en la integridad de la marca. Si tiene sentido mantenerse al margen de eventos consumistas como el Black Friday, entonces hágalo. Piense en la marca de moda Rixo (Reino Unido), que se declaró "emocionada" de saltarse el Black Friday en 2023.
Adopte un enfoque más conservador cuando realice sus pedidos de productos para que le sobren menos existencias al final de una temporada, de modo que los descuentos no sean tan necesarios.
Ejemplos prácticos
El e-tailer de lujo MatchesFashion (Reino Unido) ha lanzado Matches Outlet, una función disponible durante todo el año que le permite dar salida al inventario, pero sin diluir su reputación o la percepción de las marcas que comercializa. Otras marcas de lujo están realizando ventas a precios rebajados en tiendas outlet, donde los clientes esperan encontrar precios reducidos.La boutique de ropa online Gray Bandit (EE.UU.) agrega un margen de entre el 15% y el 20% al precio de sus colecciones de temporada (que luego serán rebajadas) para cubrir los precios promocionales posteriores. De este modo, incorpora los futuros descuentos para proteger el margen de beneficios.
La marca estadounidense de joyería semifina Maison Miru se centra en un surtido sin temporada, pues ofrece una selección de las piezas más vendidas siempre a precio original. Esto le da una ventaja natural sobre las marcas que se centran en las tendencias y para las que los descuentos pueden ser inevitables.

Chloé and Amélie
Sorprenda y deleite a los compradores que están desilusionados con los descuentos a través de un servicio excepcional durante todo el año y propuestas basadas en el valor, en lugar de rebajas.


Prepárese para climas extremos

Las condiciones climáticas extremas son uno de los mayores riesgos que enfrentarán las empresas para 2025. Los retailers deben aprender a adaptarse y reaccionar más rápidamente a condiciones que cambian a toda velocidad, mediante estrategias de comercialización flexibles, productos relevantes para el contexto climático y una cadena de suministro sólida que minimice los riesgos.
1. Integre la flexibilidad a los modelos empresariales: Para 2030, las condiciones climáticas extremas podrían poner en peligro el equivalente a 65 millones de dólares en exportaciones de ropa y destruir casi un millón de empleos en cuatro economías centrales para la industria de la moda. Los retailers deben ser ágiles a la hora de tener en cuenta los erráticos patrones climáticos en todos los aspectos de la cadena de valor, desde la producción y el suministro hasta las estrategias de comercialización.La reposición de inventario desempeñará un papel cada vez más importante conforme la volatilidad climática afecte la demanda. Determine con rapidez qué se está vendiendo bien y agregue o elimine pedidos según convenga. Para gestionar su suministro lo más cerca de la temporada, compre, almacene y reponga los productos a nivel local.
Desarrolle relaciones más transparentes y colaborativas con los proveedores para superar los desafíos causados por las fluctuaciones de la demanda. Garantice que las rutas de suministro sigan funcionando durante eventos climáticos extremos y ajuste los procedimientos durante esos momentos.
Prepare planes de emergencia más completos; por ejemplo, almacene inventario adicional en diversas ubicaciones y cuente con métodos de distribución alternativos.
Ejemplos prácticosEn respuesta a los incendios forestales de California de 2023, The Vitamin Shoppe envió materiales de marketing con información sobre suplementos que pueden favorecer la salud pulmonar y luchar contra la contaminación ambiental. La marca estadounidense promociona con rapidez productos relevantes también cuando el clima es muy caluroso, por ejemplo, con ofertas de bebidas hidratantes a un dólar.
Están surgiendo nuevos servicios tecnológicos que ayudan a mejorar la planificación del inventario. Planalytics (EE.UU.), una empresa de análisis predictivo de la demanda en función del clima, utiliza big data para comprender cómo han reaccionado los clientes al clima en el pasado. Introduce esta variable en los sistemas de los retailers para que puedan reaccionar y decidir con inteligencia qué producir o cuándo y dónde almacenar ciertos artículos.

COLOMBIA - CONTEXTO DE MARKET SHARE DE LOS CANALES DE VENTA EN COLOMBIA - EDGAR HUERTAS CASTAÑEDA

Opinion de Edgar Huertas Castañeda

CONTEXTO DE MARKET SHARE DE LOS CANALES DE VENTA EN COLOMBIA

Las tiendas de barrio pesan el 50% del market share en Colombia, mientras que el retail pesa un 40%, de los cuales los Discounters tienen el 21% de participación de mercado y el otro el 19% se lo reparten los Super e hiper, por último y no menos importante; los autoservicios independientes pesan el 10%.

No es de poca monta decir que los Discounters crecieron 3 veces más en los últimos 5 años, mientras que los demás canales de venta vienen con una contracción perdiendo participación principalmente debido al crecimiento exponencial de D1 y Ara.

Ara está acercándose a convertirse en el segundo retailer más importante de Colombia y superar las cifras del formato amarillo del Éxito, sin embargo, no la tendrán tan fácil ya que Grupo Calleja anunció que unificará sus formatos a Exito y Carulla, lo que representa que muchos de los otros formatos tendrán reconversión. Lo cual un Surtimax fijo desaparecerá y Surtimayorista también no le será fácil superar a Bodega del Canasto que pueden llegar a un centenar de puntos de venta el proximo año.

Hay que decir, que la segmentación de Éxito Cadenalco fue una estrategia valida en su época, pero en la posmodernidad del retail en el que la cercanía, conveniencia y democratización de los precios es lo que manda la parada, la segmentación de formatos han tenido una transformación, ya que los dueños de Olimpica tienen un discounter que es Tiendas ÍSIMO, por otro lado, Jerónimo Martins fideliza a los hogares y clientes institucionales con Ara tiendas y hashtag#BodegaDelCanasto, sin decir, que D1 S.A.S no ha descartado esfuerzos en probar con formatos de mayor tamaño y abrir también en centros comerciales como lo hace también Dollarcity.

Pero el hecho de que Grupo Éxito tenga tantos formatos existentes en el retail no necesariamente quiere decir que tenga efectividad en los resultados, por lo que no se trata solo de abrir formatos, sino tener un portafolio inteligente para competir en el mercado y sin lugar a duda las tiendas de descuento duro han trabajado en función de las necesidades del consumidor y los hogares, creando y desarrollando un portafolio inteligente que se adapta a las diferentes situaciones de la economía durante la útima década.

Hay que decir que los discounters vienen haciendo una estrategia constante y consistente en la última década y la metodología de expansión y posicionamiento de D1 y ARA, es cada vez más clara.

COLOMBIA - El primer trimestre de 2024 presenta un decrecimiento a nivel general en las ventas del retail en Colombia. - NATALIA SANABRIA

El primer trimestre de 2024 presenta un decrecimiento a nivel general en las ventas del retail en Colombia, que se explica principalmente por un menor flujo de personas dentro de las tiendas y un crecimiento en menor proporción de la tasa de conversión y el ticket promedio. Sin embargo, es importante resaltar que esta no es la realidad de todas las categorías de producto ni de todas las ciudades. Durante el primer trimestre se pudo observar que cuidado y belleza y moda interior continuaron con su tendencia de crecimiento. De igual manera, vestidos de baño y moda infantil, que presentaron decrecimiento durante gran parte del 2023, cierran el primer trimestre del 2024 con un leve aumento en ventas. En cuanto a las ciudades, Medellín y Bucaramanga se mantienen con relación al año pasado.
Al desglosar el trimestre se puede notar que las variaciones fueron menos favorables durante enero y febrero entendiendo que en el 2023 estos dos meses tuvieron un resultado muy positivo, incluso, como lo hemos resaltado en otros análisis; febrero 2023 fue para varios retailers el mejor febrero de su historia, mientras que en marzo 2023 se comenzó a evidenciar la disminución del tráfico en las tiendas y su impacto en la venta.

Por otro lado, marzo 2024 logró superar la expectativa de varios retailers. Contrario a lo que muchos esperaban, la Semana Santa tuvo un comportamiento muy interesante e impulsó el cumplimiento de presupuesto a final de mes. Lo anterior, debido a que logró superar la participación de varias semanas de febrero y marzo, a pesar de tener 3 días festivos y que el jueves y Viernes Santo varias tiendas a nivel país no tuvieron apertura o manejaron horarios más reducidos.

El inicio del 2024 nos deja 2 tendencias muy marcadas en el retail Colombiano. Como primer punto, los planes de expansión fueron más conservadores (Las aperturas en su mayoría tuvieron lugar en Mall Plaza Cali) y hubo una mayor orientación hacia la remodelación de tiendas actuales, buscando dar un aire más fresco a la marca y sus espacios. Dentro de estas remodelaciones han comenzado a desaparecer las vitrinas físicas, por medio del diseño de puertas grandes donde la tienda y sus productos son los protagonistas.

Como segunda tendencia, se ha evidenciado el esfuerzo de varios retailers por lograr una mayor eficiencia del gasto, el cual ha estado orientado hacia la dotación, asignación de mallas horarias y la gestión de labores operativas a través de herramientas tecnológicas que permitan optimizar al máximo los recursos.

Los dos puntos anteriores no solo se han dado como resultado para afrontar los resultados actuales del mercado, sino también, para prepararse para el segundo trimestre más importante del año y las festividades de Día de la Madre y Día del Padre. ¿Teniendo en cuenta lo anterior, consideras que el Día de la Madre 2024 logrará superar el del 2023?

PERÚ - Sector retail inicia el 2024 con un crecimiento del 6.1% en ventas: ¿Qué rubros lo impulsaron? - PERÚ RETAIL

Sector retail inicia el 2024 con un crecimiento del 6.1% en ventas: ¿Qué rubros lo impulsaron?


Sector retail inicia el 2024 con un crecimiento del 6.1% en ventas: ¿Qué rubros lo impulsaron?

Cuatro de los seis rubros que conforman el comercio minorista registraron crecimientos en el primer mes del año, según el análisis sectorial de Produce. Aquí los detalles.
27 marzo, 2024
in Retail




El sector retail peruano está proyectando un repunte para el año 2024, impulsado por el aumento del consumo y nuevas inversiones. Según el último informe del Ministerio de la Producción, las ventas minoristas aumentaron un 6.1% en enero en comparación con el mismo mes del año anterior, alineándose con las expectativas.

El mes de enero es significativo en términos comerciales, ya que continúa la temporada navideña con productos en oferta, junto con la venta de artículos de verano, como prendas de vestir y accesorios, y el aumento en la demanda de productos para el cuidado de la piel. Además, muchos padres aprovechan para realizar compras escolares anticipadas.

Según la Oficina General de Evaluación de Impacto y Estudios Económicos (OGEIEE) del Produce, en enero de 2024 se registró un incremento en las ventas del sector retail, especialmente en supermercados, hipermercados, libros y artículos de papelería, impulsado por la mejora en la demanda interna.

LEE TAMBIÉN: Ventas del sector retail se recuperarían y crecerían 5% este 2024, estima Scotiabank


Es importante resaltar que la comparación con enero de 2023 es positiva, dado que el año anterior estuvo marcado por complicaciones derivadas de protestas sociales y conflictos internos en diversas regiones del país. Hubo numerosos bloqueos en carreteras y ocupaciones de plantas de producción, lo que afectó la disponibilidad de productos.

Además, enero marca el segundo mes consecutivo de crecimiento, después de que las ventas aumentaran un 1% en diciembre. Aunque en 2023 el sector retail experimentó una caída del 0.9% respecto al año anterior, se espera una expansión del 1.6% para el año actual, impulsada por importantes proyectos de inversión de inversión privada que revitalizarán la industria minorista, según la consultora Macroconsult.

Desempeño del sector retail por rubros en eneroSupermercados e hipermercados (46.9% de las ventas internas): Las ventas de esta actividad anotaron un aumento del 16.8%. Este resultado se atribuye al incremento en la demanda de alimentos (+21.3%), productos farmacéuticos y cosméticos (+61.1%) y bebidas y tabaco (+26.4%). En contraste, se observó una disminución en las ventas de prendas de vestir y calzado (-5.8%) y artículos de uso doméstico (-2.7%).


Equipamiento del hogar (5.4% de las ventas internas): Esta actividad registró un aumento del 9.9% en las ventas. A nivel de líneas de productos, se observaron mayores ventas de artículos de uso doméstico (+18.3%). En contraste, fue atenuado por las bajas ventas de muebles (-77.9%) y productos diversos (-43.5%).


Libros, periódicos y artículos de papelería (2.7% de las ventas internas): Esta actividad creció en 8.3%, debido al aumento en la demanda de productos de papelería y útiles escolares (+8.6%) y de productos diversos (+5.8%).


LEE TAMBIÉN: Retail vislumbra un resurgimiento en 2024: ¿Qué rubros liderarán este crecimiento?Farmacias y boticas (17.4% de las ventas internas): Las ventas de esta actividad aumentaron en 0.8%, sustentado por las mayores ventas de productos de farmacéuticos y medicinales (+0.6%), y en mayor medida, por productos de cuidado personal (+1.6%).


Tiendas por departamento (13.4% de las ventas internas): Las ventas de esta actividad disminuyeron en 6.2% debido a la baja demanda de los muebles (-10.9%) y prendas de vestir y calzado (-5.9%).


Ferreterías y acabados (14.2% de las ventas internas): Las ventas de esta actividad disminuyeron en 6.0%, explicado por la reducción en las ventas de artículos de productos diversos (-12.6%) y muebles (-61.3%). Ello estaría asociado por la menor ejecución de obras privadas y públicas.
Actividad en datos

Al primer mes del año, el número de tiendas aumentó en 8.4%, pasando de 5.168 establecimientos comerciales en enero de 2023 a 5.604 locales en 2024. Cabe señalar que del total de tiendas, el rubro de Farmacias y cuidado personal es el que posee mayor presencia (48%), seguido de los Supermercados e hipermercados (37%), según datos de la oficina de Produce.

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Pese al crecimiento en número de tiendas, las plazas de trabajo se han visto reducidas significativamente. Solo en 2021 hubo 115,667 trabajadores en el sector comercio interno, cifra que creció hasta los 118,397 en 2022 y que se mantuvo en similar rango en 2023. La crisis económica y la adopción de nuevas tecnologías como la inteligencia artificial impactaron en el nivel de empleo, que cayó un 10.4% a enero de 2024 y registra 106 mil 031 puestos de trabajo.

COLOMBIA - LA EVOLUCIÓN DE LOS SUPERMERCADOS: "INNOVACIÓN CONTINUA Y MOVIMIENTOS EN EL RETAIL" - MALL&RETAIL

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LA EVOLUCIÓN DE LOS SUPERMERCADOS: "INNOVACIÓN CONTINUA Y MOVIMIENTOS EN EL RETAIL"

El mundo de los supermercados está experimentando una transformación sin precedentes, impulsada por avances tecnológicos, cambios en las preferencias del consumidor y la necesidad de adaptarse a un entorno empresarial cada vez más competitivo y dinámico

Desde la evolución de los surtidos (amplios, profundos pero segmentados), pasando por los productos diferenciadores, precios dinámicos, hasta la implementación de sistemas avanzados de logística y tecnología, los supermercados están explorando nuevas formas de mejorar la experiencia del cliente y optimizar sus operaciones



En este artículo, exploraremos la evolución y el futuro de los Supermercados en términos de Productos, Precios, Ubicación/ Oferta/ formación / capacitación / entretenimiento humano, logística, transporte, sistemas omnicanalidad, inteligencia artificial, sistemas predictivos y otras innovaciones emergentes en el Retail



Los "Super" han evolucionado significativamente en términos de la variedad y calidad de los productos que ofrecen. Desde los productos básicos hasta opciones gourmet, orgánicas y éticas, también están expandiendo sus ofertas para satisfacer una gama más amplia de necesidades y preferencias del consumidor




Además, la competencia en el mercado y la presión de los consumidores están impulsando una mayor transparencia en los precios y promociones, con la implementación de estrategias de precios dinámicos (marcación electrónica) y sistemas de comparación de precios en tiempo real vía APP ("clientes más informados")



La ubicación y el diseño también están experimentando cambios significativos. Si bien los súper tradicionales seguirán siendo una parte importante del panorama minorista, estamos viendo nuevamente un aumento en los formatos de tiendas más pequeñas y especializadas, como tiendas de conveniencia, formato urbano (Containers, POP UP, etc) y Mini-Supermercados con altísimo nivel estético, góndolas negras, murales de artistas, pisos en diferentes texturas, food truck, comida local, chef, servicio de nutricionista, guardería de mascotas, acentos e iluminaciones especiales, columnas y estanterías de góndola intervenidas por los proveedores mediante catman, etc

Estas tiendas evolucionan en diseño para adaptarse a estilos de vida más urbanos y ofrecer una experiencia de compra más conveniente y personalizada para los consumidores; por Ejemplo la preparación de alimentos frescos y la eficiencia operativa son áreas claves en su búsqueda de ofrecer una experiencia de compra superior pero rentable



Esto incluye la implementación de tecnologías avanzadas de preparación de alimentos, como cocinas automatizadas y robots culinarios, que pueden ayudar a mejorar la calidad y consistencia de los productos frescos mientras aumentan la eficiencia y reducen los costos operativos



Además están invirtiendo en sistemas de logística avanzados, como el uso de drones y vehículos autónomos para la entrega de productos, así como el desarrollo de algoritmos predictivos para optimizar la gestión de compra, reposición de la góndola, optimización del inventario y la distribución de productos a todos los puntos de la cadena


Los supermercados están adoptando una estrategia más omnicanal que permite a los clientes realizar compras en línea y en tiendas físicas, así como recoger pedidos en la tienda o recibir entregas a domicilio



Además, estamos viendo una mayor experimentación con servicios de entrega ultra-rápidos y en el mismo día (Ejemplo RappiTurbo con sus entregas en menos de 10 Minutos), así como la integración de tecnologías de seguimiento en tiempo real para mejorar la visibilidad y la eficiencia de la cadena de suministro



La inteligencia artificial (IA) está desempeñando un papel cada vez más importante en el Retail, desde la personalización de la experiencia del cliente hasta la optimización de las operaciones internas. Los Supermercados están utilizando IA para analizar grandes volúmenes de datos de ventas, comportamiento del cliente y tendencias del mercado, lo que les permite identificar patrones y oportunidades ocultas (personalizar productos y servicios), así como predecir la demanda y ajustar dinámicamente los niveles de inventario y precios.

 





Además, la IA también está siendo utilizada para mejorar la eficiencia operativa, mediante la automatización de tareas repetitivas y la optimización de procesos logísticos y de cadena de suministro



Además de las tendencias mencionadas anteriormente, hay una serie de innovaciones emergentes que están empezando a transformar el Retail. Esto incluye tecnologías como la realidad aumentada y virtual para mejorar la experiencia de compra, el uso de blockchain para rastrear la cadena de suministro y garantizar la autenticidad de los productos, y el desarrollo de sistemas de pago sin contacto y basados en reconocimiento facial para ofrecer una experiencia de pago más rápida y segura



El Diseño de la Tienda y la disposición de los productos son elementos clave en la creación de una experiencia de compra atractiva y funcional, utilizando técnicas de diseño innovadoras para crear espacios abiertos y acogedores que faciliten la navegación y la búsqueda de productos. Además, están experimentando con la colocación estratégica de productos y la señalización visual para destacar ofertas especiales, promociones y productos de temporada, lo que ayuda a los clientes a tomar decisiones informadas y aumenta las ventas


Los Supermercados están invirtiendo en programas de capacitación para el personal, enfocados en habilidades de atención al cliente, conocimiento del producto y resolución de problemas. Además, están implementando tecnologías como dispositivos móviles y chatbots para facilitar la comunicación entre el personal y los clientes, brindando respuestas rápidas y soluciones personalizadas a sus necesidades y consultas



La Conveniencia es un factor clave, por ello los Supermercados están expandiendo sus servicios y ofreciendo una amplia gama de opciones para adaptarse a diferentes estilos de vida y necesidades. Esto incluye servicios como la entrega a domicilio y la recogida en tienda, programas de fidelización y recompensas, opciones de pago sin contacto y sistemas de autoservicio para hacer la compra más rápida y eficiente



Fuente: Mauricio Arenas Experto en Retail Multi-Formatos y Gerencia Puntos de Ventas http://co.linkedin.com/in/mauricioarenas/



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GENERAL - Las ventas globales del sector Retail crecerán un 4,7% en 2024 - DISTRIBUCION ACTUALIDAD

Las ventas globales del sector Retail crecerán un 4,7% en 2024


Las ventas globales del sector Retail crecerán un 4,7% en 2024

En España, se prevé que las ventas del sector aumenten un 4,2%.
04/03/2024 ecommerce, retail, ventas



El sector Retail se prevé que salga fortalecido este año. En 2024, se estima que las ventas del sector a nivel global alcancen los 31.438 billones de dólares, un crecimiento del 4,7% respecto al año anterior. En ecommerce, las ventas se situarán en los 6.334 billones, un 8,8% más alto que el año predecesor, alcanzando una cuota del 20,1% sobre el total de ventas.

Según el análisis realizado por la consultora Insider Intelligence, el sector Retail continuará cosechando más ventas en los próximos años, aunque a un menor ritmo que lo visto en 2021 y 2022. Con ventas que han superado los 30.031 billones de dólares en 2023 (+5,9%), para este año se estima que éstas alcancen los 31.438 billones, un 4,7% más que hace un año. La tendencia también será positiva para 2025, con una previsión de 32.725 billones (+4,1%).

La mayor parte de las ventas retail continuarán procediendo de la tienda física, que este año crecerán un 3,7%, registrando cerca del 80% de las ventas totales. El ecommerce, por su parte, seguirá aumentando su cuota, aunque a un menor ritmo. En 2024, las ventas en el mundo por este canal crecerán un 8,8% hasta los 6.334 billones de dólares, logrando una cuota sobre el total de ventas del 20,1%. Se prevé que en 2025, dicha cuota siga elevándose, situándose en el 21% tras crecer un 8,3% hasta los 6.862 billones.

En Europa Occidental, el crecimiento de las ventas Retail será menor, como muestra el incremento estimado del 3,9%. También inferior resultará el crecimiento de las ventas de ecommerce, que resultarán un 6,4% según el análisis de la consultora.

En España, se espera que las ventas del sector minorista crezcan un 4,2% hasta los 435.755,50 millones de dólares. La mayoría de las transacciones del sector se realizarán en la tienda física, como muestra la reducida cuota de ecommerce, del 10,34%, apenas 0,2 décimas respecto a la participación vista en 2023.

El Auge del Hard Discount: Una Revolución en el Retail Global, Latinoamérica y México - BUSINESS ACUMEN ON LINE

El Auge del Hard Discount: Una Revolución en el Retail Global, Latinoamérica y México


El Auge del Hard Discount: Una Revolución en el Retail Global, Latinoamérica y México
Hard discounters: la revolución económica que está redefiniendo el retail. ¡Entérate cómo!

BUSINESS ACUMEN ON LINE




El concepto de hard discount, caracterizado por su enfoque en precios bajos y formatos de tienda eficientes, ha revolucionado el sector retail a nivel mundial.

Su impacto no solo se limita a economías desarrolladas sino que también ha tenido una influencia significativa en mercados emergentes, incluyendo Latinoamérica y México.

Los hard discounters, tiendas minoristas enfocadas en la venta de productos a precios más bajos que los convencionales, han remodelado el panorama del retail a nivel global.

Estos establecimientos atraen a consumidores sensibles al precio ofreciendo una gama limitada de artículos y reduciendo costos en logística y publicidad masiva para mantener bajos los precios de sus productos.
Sección 1: Hard Discount en el Mundo

Originado en Alemania con Aldi y Lidl, y extendiéndose al Reino Unido en los años 90 como respuesta a la recesión económica, el hard discount ha generado cambios significativos en la estructura del mercado de abarrotes y más allá​​.

El modelo de negocio se basa en ingresar a mercados maduros con propuestas de calidad a precios más bajos, apoyado en una red de proveedores con precios competitivos y eficiencia operativa.

Sección 2: Hard Discount en Latinoamérica


En Latinoamérica, las tiendas de descuento duro (TTD) han experimentado un crecimiento sobresaliente desde su introducción en 2009 como Colombia como ejemplo destacado.


Los competidores del canal moderno han respondido con formatos propios, como Éxito Express y tiendas OXXO, para rivalizar con las TTD y las tiendas de barrio, que tradicionalmente han sido el principal punto de compra para los colombianos​​.

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Sección 3: Hard Discount en México


En México, el formato hard discount ha mostrado un desarrollo notable. Las tiendas como Bodega Aurrera Express y Tiendas 3B han ganado terreno ofreciendo precios bajos y una experiencia de compra eficiente.

Estas tiendas, dirigidas a clientes de estratos 2, 3 y 4, con un 50.5% del mercado para el estrato 2, muestran un enfoque en familias de diferentes tipos, desde familias uniparentales hasta aquellas con hijos boomerang​​. La frecuencia de compra es predominantemente quincenal, con una preferencia por pagos en efectivo y un tiempo de compra de 30 a 45 minutos​​.

Además, se observa que las TTD atraen a clientes interesados en la presentación y variedad de productos, mientras que las grandes superficies destacan por su ubicación​​.


En México, los principales competidores de la categoría hard discount son Bodega Aurrera Express, Walmart, Tiendas 3B,Tiendas BARA de Oxxo y Tiendas Neto.


Estas tiendas se enfrentan a una fuerte competencia que también buscan atraer a los shoppers con precios bajos y una experiencia de compra conveniente, siempre considerando los factores de decisión del shopper.


También compiten con los minisupers y tiendas de conveniencia, ya que estas últimas se enfocan en la rapidez y conveniencia de la compra, aunque los precios puedan ser un poco más altos.


Para competir con los minisupers y tiendas de conveniencia, las tiendas hard discount se enfocan en ofrecer precios bajos y una variedad de productos más selectos, basándose en los hábitos del shopper y en estrategias de retail marketing.


Además, pueden ofrecer promociones especiales y descuentos en grandes compras para atraer a los clientes a comprar más productos a la vez.

Este canal se caracteriza por:

Precios más accesibles para el mercado mexicano.


Ofrecer productos de marca propia y artículos de gran valor para el cliente.


Garantizar una gestión eficiente para dar servicio a los clientes.


Destacar la buena calidad en sus productos y servicios.


Agilidad en las compras y gran cantidad de puntos de venta pero con formatos mas pequeños que un super y ubicaciones estratégicas.

Agradecemos el patrocinio de este blog a The Retail Academy

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Bodega Aurrera Express


Bodega Aurrera Express, parte de Walmart de México, ha llevado la experiencia del hard discount a una escala masiva.


Con el respaldo de Walmart, Bodega Aurrera Express se ha posicionado como una de las cadenas de hard discount más reconocidas en México.


Su modelo de negocio se centra en ofrecer precios bajos en un formato de tienda más pequeño y cómodo, lo que les permite operar en zonas urbanas densamente pobladas y ofrecer una experiencia de compra rápida y eficiente.


La marca se ha ganado la lealtad de los consumidores al equilibrar precios bajos con la percepción de calidad y valor, que sigue siendo un factor determinante en las decisiones de compra de los consumidores mexicanos​​.


Tiendas 3B en México


Tiendas 3B es una cadena de tiendas de hard discount que ofrece productos de marca propia y de marcas reconocidas a precios accesibles para la población mexicana. Esta cadena se ha convertido en uno de los principales jugadores en el mercado de los hard discount en México, gracias a su enfoque en precios bajos y una amplia variedad de productos.


A través de una fuerte estrategia de precios, 3B ha ganado una parte significativa del mercado en las categorías donde opera. Además, se caracterizan por ofrecer una experiencia de compra sencilla y rápida a sus clientes.


Se considera que Tiendas 3B es una de las cadenas de tiendas hard discount más destacadas en México, causando un gran impacto en el sector retail latinoamericano.
Tiendas Neto


Tiendas Neto, perteneciente al Grupo Salinas, ha experimentado un crecimiento significativo en México. Con una expansión que cubre varios estados del país, Neto ha apostado por un modelo que ofrece productos a precios accesibles, enfocándose en las necesidades de las familias mexicanas.


Parte de su estrategia incluye la ubicación estratégica de sus tiendas para asegurar la accesibilidad y la conveniencia para sus clientes, muchas veces en comunidades menos atendidas por supermercados tradicionales.


El crecimiento de Tiendas Neto refleja una adaptación exitosa al modelo hard discount, ofreciendo un surtido limitado pero relevante de productos, y destacando por su enfoque en marcas propias, que permiten mantener los precios bajos y la calidad aceptable para sus consumidores​​​​.


Tiendas Neto continúa su crecimiento y se ubica ya en 21 estados de la República Mexicana, que busca apoyar a las familias mexicanas y a su bolsillo con productos al mejor precio y con calidad, llegando a comunidades lejanas con productores mexicanos, esto ha logrado que se ubique en los primeras opciones de tienda hard discount.
Tiendas BARA


Tiendas BARA, que forma parte de la división OXXO del Grupo FEMSA, es otro competidor clave en el mercado mexicano de hard discount.


Al igual que Neto, BARA se enfoca en la accesibilidad y precios bajos, pero con la ventaja de la fuerte presencia y el reconocimiento de marca que OXXO tiene en México.


Tiendas BARA busca combinar la conveniencia de una tienda de conveniencia con los precios competitivos de un discounter, atrayendo a consumidores que buscan hacer compras rápidas y económicas sin sacrificar la ubicación o el acceso a productos esenciales​​.


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Ademas todas estas cadenas:


Estas cadenas han respondido a la necesidad de los consumidores de tener experiencias de compra convenientes y eficientes, reflejando tendencias como la rápida urbanización, la reducción del tamaño de los hogares y la creciente adopción de la tecnología.


Al mismo tiempo, han tenido que adaptarse a los desafíos de mantener la calidad y el valor, ya que el precio por sí solo ya no es el único factor determinante para los consumidores​​.


Además, el enfoque en la conveniencia ha llevado a estos discounters a considerar la implementación de servicios digitales y la omnicanalidad, como parte fundamental para satisfacer las preferencias del consumidor y ganar participación de mercado en el entorno retail altamente competitivo de México​​.
Sección 4: Estrategias y Tendencias Futuras

Estrategias y Tendencias Futuras del Hard Discount


Los hard discounters se han establecido como una fuerza disruptiva en el sector minorista, pero ¿cuál es el secreto de su rentabilidad y cómo se están preparando para el futuro?

Modelo de Negocio y Rentabilidad La rentabilidad de las tiendas de hard discount radica en una fórmula aparentemente simple: minimización de costos y maximización de la eficiencia. Al reducir los costos asociados con la comercialización, logística y publicidad masiva, estos establecimientos pueden ofrecer precios significativamente más bajos que sus competidores tradicionales. Un análisis descriptivo detallado muestra que las tiendas de descuento duro atraen principalmente a familias, con un enfoque significativo en clientes pertenecientes a los estratos socioeconómicos 2 y 3, que buscan precios más accesibles​​.


La eficiencia se logra a través de una cadena de suministro optimizada y la oferta de una gama limitada de productos, lo que simplifica la gestión de inventarios y reduce los costos operativos. La colaboración con proveedores poco conocidos pero competitivos en precios también contribuye a este modelo de negocio eficiente.


Innovaciones Emergentes Mirando hacia el futuro, las innovaciones en el sector del hard discount se están acelerando. La tecnología está jugando un papel crucial, desde sistemas de gestión de inventario inteligentes hasta aplicaciones móviles que mejoran la experiencia de compra del cliente y ofrecen promociones personalizadas. Además, la sostenibilidad se está convirtiendo en un factor cada vez más importante, con tiendas que incorporan prácticas de energía verde y reducción de residuos para atraer a un mercado consciente del medio ambiente.


Tendencias de Comportamiento del Consumidor El comportamiento del consumidor también está influyendo en la dirección de las estrategias de hard discount. Los estudios han mostrado que las familias prefieren las tiendas de descuento duro para las compras quincenales y valoran la conveniencia del tiempo ahorrado en la tienda​​. Además, la percepción sensorial, como el olor del producto, está emergiendo como un factor diferenciador en la decisión de compra, lo que sugiere una tendencia hacia una experiencia de compra más rica y multisensorial​​.


Futuro del Hard Discount El futuro del hard discount parece prometedor, con la posibilidad de expandir aún más su alcance en el mercado. La pandemia ha acelerado la adopción de prácticas de compra en línea, y los hard discounters pueden capitalizar esta tendencia integrando más profundamente las plataformas de comercio electrónico. La personalización del surtido de productos basada en big data y analytics también podría ayudar a los hard discounters a adaptarse dinámicamente a las preferencias cambiantes del consumidor.


Con estas estrategias y tendencias emergentes, el hard discount no solo está preparado para sostener su éxito actual sino que también está posicionado para remodelar y adaptarse a los futuros cambios en el panorama del retail global. Las empresas que logren incorporar estas tendencias en su modelo de negocio podrán mantener una ventaja competitiva y asegurar su relevancia en el mercado en constante evolución.


Conclusión


El hard discount ha probado ser un modelo de negocio eficiente y atractivo para consumidores que buscan calidad a precios accesibles.


Su impacto es evidente en la evolución del comportamiento de compra y en la estructura del mercado retail.

Las empresas deben considerar estas dinámicas para desarrollar estrategias que satisfagan la demanda de un consumidor cada vez más informado y consciente del precio.


La adaptación y el enfoque en la eficiencia serán claves para el éxito en el creciente mercado del hard disco

(18) PORQUE ES TAN IMPORTANTE LA LOGÍSTICA EN LAS TIENDAS DE HARD DISCOUNT | LinkedIn

(18) PORQUE ES TAN IMPORTANTE LA LOGÍSTICA EN LAS TIENDAS DE HARD DISCOUNT | LinkedIn

PORQUE ES TAN IMPORTANTE LA LOGÍSTICA EN LAS TIENDAS DE HARD DISCOUNT





Ignacio Gómez Escobar
DIRECTOR ESTRATÉGICO DE LA ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE RETAIL — MIEMBRO DE DISCOUNT RETAIL CONSULTING - CONSULTOR INTERNACIONAL EN RETAIL - HARD DISCOUNT - INVESTIGADOR - ACTIVADORES DE PRODUCTOS Y MARCAS
12 artículos
9 de febrero de 2024
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“Nuestra única consideración cuando estamos definiendo el precio de un producto es cuán barato lo podemos vender ganando dinero“Karl Albrecht.

Si partimos del propósito de vender los productos tan barato como se pueda y por debajo del precio de la competencia, hay aspectos de la negociación con los proveedores, como ya lo mencione en una nota anterior que denomine, ¿por qué las tiendas de descuento duro pueden vender más barato que las cadenas de retail convencionales? Que aportan al precio, pero, ¿garantizan el ganar dinero? Seguramente que no. Se requiere algo más y es la logística la que aporta a cumplir este objetivo.

Si partimos de la fórmula de rentabilidad que nos dice que esta es igual a margen por rotación y ya hemos definido lo del precio y el margen, nos queda pendiente la rotación y la rotación es una máquina de hacer dinero.

Para el descuento duro, la logística tiene el foco de la rotación y está diseñada para ser del menor costo posible, que también aporta a la rentabilidad, y, por lo tanto, debe ser muy eficiente. Partamos de lo siguiente: tomemos como ejemplo a Tiendas D1, los proveedores entregan en un CEDI o centro de distribución paletizado, existe un CEDI por cada 100 o 120 tiendas. Hay economías al no entregar el proveedor tienda a tienda, la entrega es en unidad de empaque, nunca en unidades sueltas, Toda la operación se maneja en unidades de empaque de tal manera, que podemos afirmar: un producto lo empaca en su caja, un operario en la fábrica y solo se vuelve a tocar cuando lo toma el cliente en la tienda para pagarlo. Recordemos que en la tienda los productos se exhiben en el empaque del productor, esto tiene unas ventajas en ahorro de personal, en tiempos de exhibición, en facilidad de ubicación en las estanterías, asi mismo facilita la compra al cliente.

Los productos viajan en su empaque y paletizados, lo que permite un recibo certificado (no se cuenta x unidades, se verifica por palet y se confía en el contenido anunciado), recibo certificado, tanto en el CEDI como en la tienda. El transporte que se utiliza son camiones con plataforma para cargue y descargue y solo viaja el conductor quien realiza la labor de descargue en las tiendas y de cargue de lo que regresa, normalmente estibas y canastillas y en algunos casos cartón.



También es muy importante comentar que las tiendas se surten de producto bajo una premisa de cuadrantes y frecuencias, un cuadrante equivale a una categoría en el retail tradicional y está agrupado por la rotación y frecuencia, es las veces que ese cuadrante se surte en la semana en las tiendas.

Como se puede ver hay aspectos relevantes en este tema de la logística del HD, con un enfoque en eficiencia y costos bajos de operación.

Información adicional en igomeze@colombiaretail.com o en Linkedin


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Ignacio Gómez EscobarIgnacio Gómez Escobar
DIRECTOR ESTRATÉGICO DE LA ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE RETAIL — MIEMBRO DE DISCOUNT RETAIL CONSULTING - CONSULTOR INTERNACIONAL EN RETAIL - HARD DISCOUNT - INVESTIGADOR - ACTIVADORES DE PRODUCTOS Y MARCASDIRECTOR ESTRATÉGICO DE LA ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE RETAIL — MIEMBRO DE DISCOUNT RETAIL CONSULTING - CONSULTOR INTERNACIONAL EN RETAIL - HARD DISCOUNT - INVESTIGADOR - ACTIVADORES DE PRODUCTOS Y MARCAS
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Las marcas propias en el hard discount colombiano: ¿una alternativa económica o una amenaza para las marcas tradicionales? - ANYELO MARCELO LOZANO

 

Tiendas históricas. ¿Existe todavía salvación para el comercio tradicional? - DIARIO DE NOTICIAS

Tiendas históricas. ¿Existe todavía salvación para el comercio tradicional?

Tiendas históricas. ¿Existe todavía una salvación para el comercio tradicional?

Varios establecimientos históricos han sido cerrados en los últimos meses y son muchos los que están preocupados por la falta de apoyo del ayuntamiento y del programa Tiendas con Historia. Esta iniciativa tiene 9 años de funcionamiento y abarca 192 plazas. Las pequeñas empresas reconocen los beneficios simbólicos. Las autoridades locales dicen que sólo lo harán los comerciantes que decidan cerrar sus puertas.

Bruno Horta

Es en Chiado y Baixa donde se concentra el mayor número de espacios comerciales catalogados como Tiendas con Historia. PAULO SPRANGER/ IMÁGENES GLOBALES


Sérgio Solposto tiene 60 años y llama al café “tú”. Conoce los granos y los orígenes, los aromas y los secretos. Detrás del pequeño mostrador de su histórico establecimiento, es un conversador infatigable y claramente apasionado por los productos que vende. No sólo café. También tés, dulces, galletas, chocolates. Estamos en la Casa de Cafés Solposto, que hace una década todavía era Casa Laço, número 661 de la Estrada de Benfica, a dos pasos de la conocida Iglesia del Benfica.

Un espacio gourmet, diríamos hoy. Una “tienda de ultramarinos”, decían. Es una de las 192 Tiendas con Historia de la ciudad de Lisboa, pequeños establecimientos de venta ambulante que reciben una atención especial por parte del ayuntamiento desde hace nueve años, mediante solicitud. Cuando se mira el mapa de las 192 tiendas, esta es la más alejada del grupo principal ubicado en Baixa y Chiado, como se puede ver en las infografías que DN presenta en las siguientes páginas.

A pesar de la crisis y de la competencia de ferias y mercados, Sérgio Solposto mantiene clientes desde hace décadas e incluso recibe la visita de gente más joven impulsada por los pequeños placeres de la comida. “Hace unos años hubo una renovación. Especialmente desde la pandemia, las nuevas generaciones, de 30 y 40 años, se han abierto a productos de calidad”, afirma. “Se trata de personas que probablemente investigan en Internet y sienten curiosidad por probar el café tostado en leña el día anterior, como el que vendemos aquí”.

En esta casa trabaja toda la familia de comerciantes desde hace 74 años. La madre, nacida en Serra do Caramulo, encontró trabajo aquí en 1949, recién llegada a la gran ciudad con 17 años. Se convirtió en propietaria hacia 1963. Su padre, nacido en Gesteira, Cantanhede, era empleado de Carris y también ayudaba a vender cafés y tés. Sérgio, que creció en el Benfica y siempre se conoció detrás del mostrador, se convirtió en entrenador hace aproximadamente dos décadas. Él, su esposa y un empleado son hoy los rostros del establecimiento. Viven cerca, conocen a clientes y vecinos y atienden a la antigua usanza. Saben los nombres de las personas, escuchan sus arrebatos y enfados, adivinan los productos que buscan.

Nuestro entrevistado no puede especificar cuándo Casa Solposto postuló para el programa Lojas com História, quizás alrededor de 2017, lo que plantea la duda de si la iniciativa es tan relevante. “No puedo decir que haya sido decisivo”, resume. “Por supuesto, nos da mayor visibilidad en internet y eso nos ayuda a llegar a la gente más joven. Pero, sinceramente, la raíz de este trabajo y la consideración que los clientes puedan tener hacia nosotros es el buen servicio y el boca a boca de quienes van y vienen y luego se lo cuentan a sus amigos”.

Lojas com História fue creada en 2015 con el objetivo de “salvaguardar el comercio tradicional” con al menos 25 años de actividad, siempre que cumpla con ciertos criterios establecidos. Se trataba de un proyecto nuevo en ese momento, como escribió el museólogo Luís Freitas en su tesis de maestría Para una historia de las tiendas con historia, defendida en 2020 en la Facultad de Bellas Artes de la Universidad de Lisboa.

La tienda de ropa Gardénia, inaugurada en 1988, año del gran incendio del Chiado, estaba asociada al frenético ambiente artístico lisboeta de aquella década. (Paulo Spranger/Global Imagens)

Leemos que el comercio ambulante en Portugal se distinguió a lo largo del siglo XX por el reducido tamaño de sus tiendas, por ser muy especializados y por ofrecer cierta calidad en sus productos. Hasta que empezó a cambiar drásticamente a mediados de los 80, cuando los hábitos de consumo también cambiaron bajo la influencia de las grandes superficies. “El llamado comercio tradicional fue desapareciendo progresivamente”, escribe Luís Freitas.

En un informe de RTP de 1989, ahora disponible en el sitio web de la emisora ​​pública, se decía que en las pequeñas tiendas de barrio, el servicio personalizado y la venta a crédito seguían siendo claves para sobrevivir frente a lo que entonces se describía como “la moda de los supermercados”. ” comenzó en los años 70 y la “novedad de los hipermercados”.

Es entonces cuando el Estado intenta frenar una evidente decadencia. Están surgiendo iniciativas para “regular los edificios de interés histórico”, es decir, proteger los comercios callejeros tomando como punto de partida el valor arquitectónico de los respectivos edificios. A partir de los años 90, fondos como Procom y UrbCom, todavía hoy criticados, donaron dinero para modernizar y promocionar antiguas tiendas y trataron de rehabilitar zonas comerciales tradicionales: el llamado urbanismo comercial.

Según la tesis de Luís Freitas, el “gran punto de inflexión” sólo se produciría en 2017, con la ley de “reconocimiento y protección de establecimientos y entidades de interés histórico, cultural o social local”, que se suma a las normas de arrendamiento, ya que la más grande Algunas de las tiendas tradicionales estaban, y están, en propiedades que no pertenecen a los propios comerciantes.

Resulta que en la capital, antes de esa ley, ya había surgido una iniciativa pionera de la sociedad civil: el Círculo das Lojas de Cáter e Tradição de Lisboa, de la asociación cívica Fórum Cidadania Lx. Su intención era hacer una “contribución práctica a las tiendas históricas” y apoyar su promoción, lo que “ayudó al Ayuntamiento de Lisboa a crear su propio programa”, afirman sus responsables en el sitio web de la asociación.

De hecho, es en este camino que el municipio decide dar el paso que hoy es considerado un modelo de referencia para otros municipios: el programa Lojas com História, que siempre ha despertado la simpatía de los lisboetas, por la relación afectiva que muchos tienen con Tiendas icónicas que abarcan generaciones. . La idea surgió de la entonces concejala de Economía e Innovación, Graça Fonseca (que luego se convertiría en ministra de Cultura).

La intención de Lojas com História era crear condiciones para “apoyar y promover el comercio local tradicional como marca diferenciadora de la ciudad”, según una deliberación del Ejecutivo municipal en febrero de 2015. Pretendían impulsar “medidas que generen nuevos negocios Modelos y más empleo”, lo que permitiría “la renovada continuidad de un sector con enorme valor patrimonial, cultural y económico”.

Simbólicamente, Lojas com História planeó, y continúa previendo, la colocación de carteles distintivos en la entrada de los establecimientos, para señalar que se trata de espacios históricos, que podrían influir en la elección de los clientes. Los primeros indicios aparecieron en enero de 2018, hace ya seis años.

El famoso café A Brasileira es un símbolo del Chiado desde 1905. (PAULO SPRANGER/ GLOBAL IMAGENS )

Al mismo tiempo, el programa condujo a la creación de un fondo anual de 250.000 euros integrado en el presupuesto de la ciudad, para salvaguardar las “características genuinas” de las pequeñas empresas locales. El fondo se destina a obras de arquitectura y restauración, acciones de promoción y marketing, fomento de la digitalización o apoyo jurídico a tiendas clasificadas.

Nueve años después, son 192 tiendas clasificadas de esta manera y siete más que deberían ingresar en febrero. De ellos, 32 cerraron sus puertas a lo largo de los años, según información del Ayuntamiento de Lisboa: 29 por mutuo acuerdo entre propietarios y comerciantes, dos por decisión de los comerciantes y uno por decisión judicial.

Como se desprende de las palabras de Sérgio Solposto, y de conversaciones informales que DN mantuvo en los últimos días con comerciantes de la ciudad, el balance de Lojas com História no es extraordinario, pero tampoco nadie pinta escenarios oscuros. Sienten que al menos ha funcionado para distinguir simbólicamente la singularidad y la identidad, lo que consideran muy importante en una era de estandarización global del comercio.

De hecho, la reciente ola de cierres, que repite un patrón cíclico, llevó al Ayuntamiento de Lisboa a ser acusado de hacer poco para proteger el comercio tradicional. En las últimas semanas han cerrado la Livraria Ferin y la Barbearia Campos (Chiado), el famoso restaurante Bota Alta (Bairro Alto) y la vajilla y pastelería Casa Chineza (Baixa). Algunos de estos espacios fueron catalogados como Tiendas con Historia. Cifras publicadas esta semana en el diario Público por Paulo Ferrero, presidente del Fórum Cidadania Lx, indican que el año pasado cerraron 16 “tiendas emblemáticas” en la capital.

La Asamblea Municipal aprobó, el 9 de enero, una recomendación del PCP para una “evaluación y revisión urgente” del reglamento de la iniciativa, que tuvo la abstención de la Iniciativa Liberal y el voto en contra de Chega.

El concejal Diogo Moura, responsable de Economía, explica a DN que esta revisión "ya está en marcha desde el año pasado" e "intentará" completarla "lo más rápidamente posible". “Ya se ha escuchado a varias entidades y comercios”, destaca. Además, desdramatiza el peso de los cierres. Distingue “qué es la economía privada”, dentro de la cual “un propietario puede decidir qué hacer con su propiedad”, y qué es el programa municipal Lojas com História. “Bajo este programa se salvaguardan precisamente los contratos de alquiler de estos locales que, en este momento, no pueden cerrarse ni tener aumentos de alquiler hasta el 31 de diciembre de 2027”. Es decir, el programa suma garantías a las que surgen de la citada ley de 2017.

Según el alcalde, “ha ocurrido, en la mayoría de los casos, que propietarios e inquilinos llegan a un acuerdo para cerrar” porque “hay comerciantes que no quieren mantener el negocio o hay negocios sin viabilidad económica”.

Diogo Moura señala que la cámara "está interesada en mantener la identidad y la memoria" del comercio, especialmente en el centro histórico, "ya sean las propias empresas o los espacios en los que se ubican". Dice, por cierto, que el fondo municipal de Lojas com História ya ha destinado 725 mil euros desde 2017, “lo que ha permitido a muchos comercios continuar su actividad”.

El museólogo Luís Freitas, que escribió su tesis de maestría sobre Lojas con Historia, explica a DN que es necesario mejorar la iniciativa, orientándola no sólo hacia los comerciantes, sino también hacia los consumidores. “La Cámara debe mantener el programa, porque intenta proteger los espacios identitarios de Lisboa y promover un tipo de comercio frente a la feroz competencia de los centros comerciales, los grandes supermercados y las grandes marcas, que son iguales en todas partes. Pero necesitamos cambiar el paradigma”, argumenta. “El problema de muchas de estas tiendas es no tener suficientes clientes, lo que obviamente se refleja en los ingresos. Queda por explicar a los consumidores portugueses y extranjeros por qué es importante comprar en las tiendas tradicionales. Podría haber una mayor conexión entre los Almacenes Históricos, a través de la cámara, y la Bolsa de Turismo de Lisboa o las instituciones culturales de la ciudad”, sugiere.

Este análisis se aplica especialmente a tiendas de comestibles, librerías, tiendas de ropa y artesanías. Hay otra perspectiva: la de la restauración y el alojamiento, que están representados por AHRESP - Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal. Ana Jacinto, secretaria general de la asociación, entiende que el programa Lojas com História “es muy importante, especialmente para la protección de los comerciantes en leasing”, pero “sigue siendo muy burocrático y sería bueno que fuera más ágil y sencillo ”.

“Estamos hablando de un tejido microempresarial”, dice, descartando que Lojas com História sea fuente de problemas o tenga responsabilidades en los cierres. “Venimos de la pandemia y ahora tenemos inflación. En general, los microestablecimientos no lograron fortalecerse financieramente. Una cosa es tener demanda, y la tenemos. Son cifras fantásticas debido al crecimiento del turismo nacional e internacional. Pero no debemos olvidar que la demanda no siempre se traduce en rentabilidad, porque los empresarios tienen enormes costos operativos: impuestos, salarios, energía y tasas de interés. Sobre todo, la restauración no puede repercutir estos costes en el precio final para el consumidor, de lo contrario afectará a la demanda”, concluye Ana Jacinto.

Temas: Tiendas con Historia , Lisboa