martes, octubre 08, 2024

“Los tamaños de las tiendas se van a reducir y vamos al modelo de proximidad» - HEILET MORALES

“Los tamaños de las tiendas se van a reducir y vamos al modelo de proximidad»
Retail




Entrevista a Jose Antonio Vallejo


“Los tamaños de las tiendas se van a reducir y vamos al modelo de proximidad»





José Antonio Vallejo es un empresario peruano empecinado en “reinventar la manera de hacer logística y lograr una gestión de última milla responsable con el medio ambiente, sostenible y sustentable que a la vez esté acorde con las expectativas del cliente”.

Con más de 30 años de experiencia creando y dirigiendo empresas en Perú y en otros países, en diversos rubros económicos, Vallejo es el CEO de Vallejo Group, organización peruana que se especializa en logística de última milla, ofreciendo servicios de cross docking, fulfillment y de e-commerce. Su modelo de negocios se centra en proporcionar almacenes logísticos estratégicamente ubicados dentro de áreas urbanas, lo que permite a las empresas reducir costos logísticos y acercar los productos al consumidor final.

En esta dirección, es crítico frente a algunas premisas del comercio digital. “El e-commerce mal acostumbró al consumidor, ahora con un click puedes conseguir el producto que quieras creyendo que ese producto puede ser ‘teletransportado’ a tu casa y eso no existe”.

El empresario habló sobre retail, comercio electrónico, logística, delivery, última milla, todo desde una perspectiva de sostenibilidad, en la que el ser humano se sitúa en el centro.

Regreso a la proximidad

Para Vallejo la rentabilidad del retail camina inexorablemente al concepto de la tienda de proximidad. “Los tamaños de las tiendas se van a reducir”, en este contexto agrega que “la tecnología será una herramienta sumamente importante para de alguna manera proyectar la demanda, conocer qué tipo de artículo habrá en esas tiendas, que tipo de artículos consume el entorno a esa tienda”.

De hecho, en un artículo que escribió recientemente dice: “El aumento de la congestión en las ciudades, la falta de tiempo de los consumidores y un cambio hacia compras más rápidas y frecuentes, han dado paso a formatos más reducidos”.

Al respecto, el CEO de Vallejo Group asegura que “los consumidores prefieren tiendas cercanas a su hogar o trabajo, donde puedan realizar compras cotidianas sin tener que desplazarse largas distancias”. Este fenómeno, según Vallejo, es conocido como el “modelo de conveniencia”, el cual “permite que las cadenas lleguen a más personas sin la necesidad de invertir en grandes infraestructuras, además de responder a la demanda de experiencias de compra más ágiles”.

En este sentido, advierte que “hay muchos retailers que están intentándolo (desembarcar en el modelo de proximidad), pero eso dependerá mucho de la reglamentación del área urbana, dependerá de políticas gubernamentales para otorgar más zonificaciones para el retail porque ahorita hay muchos permisos para hacer edificios y más edificios, pero esa gente que vive ahí necesita comprar para abastecerse de productos, entonces se trata de ordenar lo que hemos desordenado durante este crecimiento explosivo del e-commerce”.

Educar al consumidor

En ciudades como Lima, Buenos Aires, Sao Paulo, Bogotá, Medellín, por ejemplo, “moverse diez kilómetros puede demorar 40 minutos”, dice Vallejo, quien cree que “la contaminación del aire está en su límite y el colapso de las vías es evidente”.

“Hay que decirle al consumidor, tus compras tienen una consecuencia, si quieres pedir has una lista, no cada cinco minutos voy a pedir una Coca Cola y por cada Coca Cola vas a poner un motorizado en las calles y cada uno de ellos es un riesgo porque hay más vehículos en las calles y eso puede generar mayor cantidad accidentes, algunos fatales en el peor de los casos, la idea principal es educar al consumidor y decirle, tienes que aprender a hacer compras más responsables (…) El consumidor no es tonto, es inteligente, si se le explica lo que está ocasionando lo va a entender”.

La visual de Vallejo sobre servicios como el delivery no está alineada con la idea de que se trata de una carrera contra el tiempo. “No estamos transportando oxígeno, tiene que haber una compra responsable. No se necesita una galleta en cinco minutos”.

El modelo de aplicaciones de delivery rápido, dice Valllejo, “funcionaron en la pandemia, pero cómo no iba a funcionar si la gente estaba encerrada en su casa, las calles estaban vacías y no había ningún problema”. En su opinión, “tanto las empresas, como el consumidor se olvidaron de que esos espacios que se utilizaron de una manera irresponsable en la pandemia para el transporte de mercancías no le pertenecían a la logística, eran de las personas que habitaban en la ciudad y cuando ellos regresaran a ese espacio que les pertenecía, no era factible el mismo servicio porque se ponen en riesgo la vida y la integridad de las personas”.

Propone un cambio en la ecuación. “Hay cierto tipo de compensaciones o beneficios que se pueden dar, por ejemplo, quieres ese producto en un minuto, pero vas a pagar 10 o 20 euros porque te lo entregue en un minuto, si quieres el producto para mañana te lo puedo llevar gratis y si lo quieres para pasado mañana, te doy 50% de descuento en la siguiente compra, eso hace que se eduque al consumidor para planificar la compra”.

En opinión del empresario, a esta dificultad de nuestras ciudades se les debe hacer frente “regresando a las tiendas de proximidad y estableciendo espacios para almacenes urbanos, con base a una estrategia de colaboración porque no es que cada negocio o tienda por departamento vaya a tener un almacén urbano, eso coparía la ciudad de almacenes y no habría espacio para las viviendas”.Tándem tecnología y logística
En relación con el papel que están jugando las tecnologías y cómo están cambiando las reglas de juego en las operaciones logísticas, José Antonio Vallejo asegura que de alguna manera “nos las están haciendo más simples, mucho más rentables, pero no dejan de ser una herramienta”.
Al respecto cree que “cuando se habla de la omnicanalidad, de la tienda figital, de cómo el consumidor actúa en el ambiente físico y digital la tecnología nos ayuda a entender mucho más al consumidor, entonces lo principal es la forma en que la utilices para que te dé información que te ayude a tomar mejores decisiones para ser mucho más rentables

sábado, octubre 05, 2024

El Retail Colombiano en Septiembre 2024: Avances Moderados en un Contexto Retador - NATALIA SANABRIA

 

Oxxo sorprendió a todos sus clientes y compró famoso supermercado Delek DK - PULZO

Oxxo sorprendió a todos sus clientes y compró famoso supermercado Delek DK


Oxxo sorprendió a todos sus clientes y compró famoso supermercado que tiene 249 tiendas

Oxxo anunció la compra de 249 tiendas Delek en estaciones de servicio de EE. UU. La compra representa un hito estratégico en su expansión internacional.
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Tienda de Oxxo/Google Maps


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Este artículo fue curado por Leonardo Olaya Oct 4, 2024 - 9:41 am
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Femsa, propietaria de las tiendas de conveniencia Oxxo, anunció el cierre exitoso de la adquisición de las operaciones de retail de Delek US Holdings, transacción que se había informado el 1 de agosto de 2024. Esta operación incluye la compra de 249 tiendas de conveniencia, ubicadas principalmente en el estado de Texas, en estaciones de servicio por un monto de US 385 millones.

Con esta compra, Oxxo refuerza su expansión en el mercado retail estadounidense en el segmento de conveniencia y movilidad, el cual está valorado en más de US $ 850 mil millones y cuenta con aproximadamente 150 mil ubicaciones en todo el país.

(Vea también: Oxxo da buena noticia a sus miles de clientes con ambicioso proyecto en Colombia)

Oxxo ve en este mercado una oportunidad estratégica, ya que está altamente fragmentado y ofrece espacio para el crecimiento y la consolidación. La empresa busca crear una plataforma que, con el tiempo, pueda escalar y generar valor para sus accionistas. Las tiendas Delek se consideran ideales para esta primera incursión debido a su tamaño, ubicación geográfica y el potencial para experimentar y perfeccionar su propuesta de valor enfocada en el retail.

El negocio de retail de Delek opera bajo la marca DK, con el 90 % de las tiendas localizadas en Texas y el resto distribuidas en Nuevo México y Arkansas. Casi todas las tiendas están asociadas a gasolineras, operando bajo las marcas de combustible DK y Alon. Además, la transacción incluye una pequeña flota de transporte de combustible, lo cual complementa la infraestructura adquirida.

Femsa destacó que esta compra representa un hito estratégico en su expansión internacional, consolidando su presencia en Estados Unidos, un mercado clave. La compañía ha desarrollado sólidas capacidades a lo largo de los años, como la operación eficiente de tiendas, la segmentación de mercado, la gestión de compras y una robusta cadena de suministro. Estas habilidades serán esenciales para integrar con éxito las operaciones de Delek dentro del portafolio de Femsa.


En declaraciones previas, José Antonio Fernández Garza-Lagüera, Director General de Proximidad y Salud de Femsa, mencionó: “En Femsa hemos tenido la ambición desde hace mucho tiempo de ingresar al sector de conveniencia y movilidad en Estados Unidos, y esta transacción representa la manera ideal para dar nuestro primer paso en este atractivo mercado. Hemos construido y expandido nuestra operación de retail en México durante más de 45 años, alcanzando más de 30 mil tiendas en diez países de Sudamérica y Europa. Nos entusiasma dar la bienvenida a nuestros nuevos colegas de DK y comenzar juntos este importante proyecto”.
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Las tiendas Delek son comparables a Oxxo, el principal formato de conveniencia de Femsa, ofreciendo una variedad de productos que incluyen alimentos, bebidas y snacks. Aunque Delek US Holdings fue fundada en 2001, la primera tienda DK se inauguró en 2019 en Midland, Texas, tras la adquisición de Alon Brands, que incluía sus tiendas y refinerías.

Femsa expresó su confianza en que la experiencia y pericia de su equipo de Tiendas Oxxo en áreas clave como la expansión, la cadena de suministro, las adquisiciones y la segmentación de precios, les permitirá ofrecer un servicio eficiente y simplificar la vida de los consumidores en Estados Unidos.

Fuente: Mall & Retail.

COLOMBIA - Quién es quién en el marketing de retail en Colombia | Marketers by Adlatina

Quién es quién en el marketing de retail en Colombia | Marketers by Adlatina


Quién es Quién > Colombia

Arriba, Bernal Galeano, Boada, Carmona, Londoño Vélez y Osorio Caicedo; abajo, Quintana Godoy, Restrepo, Restrepo Serna, Rivera y Yepes.
04 oct 2024 | TOP MARKETERS COLOMBIANOS
Quién es quién en el marketing de retail en Colombia


Marketers by Adlatina realizó una selección especial de diez ejecutivos que trabajan en departamentos de marketing en el sector de retail en Colombia.


María Fernanda Bernal Galeano
DIRECTORA DE MERCADEO Y TRADE MARKETING DE CORBETA DISTRIBUCIONES
Estudió finanzas y comercio exterior en la Universidad Sergio Arboleda y arrancó su carrera en Sony, primero en distribución y logística y, a los tres años, ya en mercadeo directo. De ahí pasó a Kam Retail Consumibles y en 2011 llegó a su gran escuela, Unilever, donde permaneció seis años y medio y de donde se retiró como national trade marketing chief de la división Alimentos. Finalmente, en septiembre de 2018 llegó a Corbeta Distribuciones con su cargo actual.

Martha Boada
GERENTA DE MARKETING DE CENCOSUD
Hace cuatro años que forma parte de la empresa. Entró en junio de 2020 y desde entonces ocupa su posición actual. Trabajó por más de nueve años en Easy, donde su último puesto fue como gerenta de mercadeo. También trabajó en JWT Colombia, Carrefour y Belleza Express. Estudió mercadeo y publicidad en el Politécnico Grancolombiano y tiene una diplomatura en marketing del Computing and Business College de Londres.

Carolina Carmona
GERENTA DE MARKETING DE FALABELLA
Antes de asumir su rol actual, en marzo de 2021, lideraba las acciones de publicidad de Falabella. Había arribado a la compañía en 2008, procedente de la agencia Leo Burnett. Es licenciada en comunicación social por la Pontificia Universidad Javeriana y realizó un máster en marketing en el Instituto Europeo de Diseño.

Sandra Londoño Vélez
DIRECTORA DE MARKETING DE LÍNEA DIRECTA
Hace nueve años que trabaja en la empresa. Antes ocupó el puesto de jefa de línea por casi siete años. Es ingeniera industrial por la Universidad Pontificia Bolivariana y tiene un máster en dirección comercial y marketing de la EUDE Business School. A lo largo de su carrera trabajó en Avon, Grupo MP y Offcorss C.I. Hermeco.

Katterine Osorio Caicedo
COUNTRY MARKETING MANAGER DE PRICESMART
Trabaja hace más de doce años en la empresa. Empezó como coordinadora de servicios a negocios en septiembre de 2012, luego ascendió a membership manager, y dos años más tarde, en septiembre de 2019, llegó a ocupar su posición actual. Además, trabajó en Unión Plástica, Safari y Proexport Colombia en Ecuador. Estudió administración de empresas en la Pontificia Universidad Javeriana Cali y realizó un máster en dirección de marketing y gestión comercial en la Universidad de Barcelona.

Mauricio Quintana Godoy
GERENTE DE MARKETING DE SODIMAC HOMECENTER
Hace casi veinticuatro años que forma parte de la empresa. Desde que entró, en 2001, ocupa su puesto actual. Su anterior trabajo fue en Quala, donde trabajó por más de cuatro años como gerente de grupo. Es ingeniero industrial por la Pontificia Universidad Javeriana, realizó una especialización en mercadeo en la Universidad de Los Andes y tiene un máster en administración de empresas de la Universidad de La Sabana.

Camilo Restrepo
DIRECTOR DE INNOVACIÓN Y MARKETING DE NUEVOS NEGOCIOS EN GRUPO ÉXITO
Lleva casi catorce años en la empresa y hace casi once que ocupa su cargo actual. Antes trabajó en Groupe Casino y Owens Illinois. Es ingeniero en producción por la Universidad Eafit y tiene un máster en gerencia y manufactura de la Penn State University.

Ximena Restrepo Serna
DIRECTORA DE MERCADEO Y COMUNICACIONES DE TIENDAS D1
Forma parte de la empresa hace cuatro años. Entró en enero de 2019 y desde entonces ocupa su puesto actual. Antes trabajó como marketing advisor por más de siete años. Además, trabajó en Lowe SSP3, Initiative y Kimberly-Clark. Estudió mercadeo y publicidad en el Politécnico Grancolombiano y realizó una especialización en gerencia estratégica en la Universidad de La Sabana.

Sergio Rivera
GERENTE NACIONAL DE MERCADEO DE OLÍMPICA
Desde 2015, año en que ingresó al retailer, es el gerente nacional de mercadeo de Olímpica. Antes fue country manager Colombia de Henkel. Rivera es ingeniero industrial por la Universidad de los Andes y realizó un programa de alta dirección empresarial de la INALDE Business School.

Juan Yepes
GERENTE DE MARKETING DE MAKRO
Trabaja en la empresa hace más de cinco años, pues entró en mayo de 2019 y desde entonces ocupa su puesto actual. Su anterior trabajo fue en Cencosud, donde por más de dos años se desempeñó como jefe de promoción y publicidad. También trabajó en Publicar, Viapin, IDT Telecom y Panaca. Estudió administración de empresas en la Corporación Universitaria Empresarial Alexander von Humboldt, luego estudió marketing en la Universidad EAFIT, donde realizó un máster en la misma área.

Casi todos los supermercados, obligados a reenfocar sus promociones - FOOD RETAIL

Casi todos los supermercados, obligados a reenfocar sus promociones


Casi todos los supermercados, obligados a reenfocar sus promociones

El Tribunal de Justicia de la UE ha sentenciado que las promociones de los supermercados deberán calcularse sobre la base del precio más bajo aplicado durante los últimos 30 días. No se verían afectadas promociones del estilo "3x2" o "segunda unidad al 70%"; tampoco los descuentos en perecederos por fecha próxima de caducidad.

Carlos Azofra

Víctor Olcina

30 de septiembre 2024 - 17:44
FRS.

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El fallo ha dado la razón a una asociación alemana de consumidores en su batalla frente a Aldi Süd, pero sus implicaciones son más amplias y afectan a todas las cadenas de supermercados de la Unión Europea.

La decisión del TJUE, que intenta proteger a los consumidores de las falsas ofertas, en las que el precio de un producto se ha incrementado previamente para inflar el porcentaje de oferta, abre la puerta a todo tipo de sanciones y, sobre todo, supondrá nuevas cargas burocráticas.

Según fuentes consultadas por FRS, la sentencia favorece el modelo comercial de "siempre precios bajos", como el representado por Mercadona, en detrimento del modelo clásico de supermercados, que desarrollan mayor actividad promocional basada en descuentos y que ahora deberán llevar un control de los precios de cada producto durante los últimos 30 días.

Hipermercados, cadenas con gran presencia de marcas de fabricante o supermercados regionales, cuyo modelo descansa en las promociones, pueden verse perjudicados por las repercusiones de esta sentencia sobre sus negocios. Sin embargo, según informan a FRS fuentes sectoriales de la mayor solvencia, no se verían afectadas promociones del estilo 3x2 o segunda unidad al 70%, ni los descuentos en perecederos por próxima fecha de caducidad.

"Esto perjudica a todo el que hace promociones", asegura a FRS un consultor especializado en alimentación y gran consumo. Paradójicamente, a pesar de que la sentencia se refiere a Aldi Süd, los discounters se encontrarían entre los beneficiados, dado que "aunque hacen promociones, las hacen en mucha menor medida que el resto de formatos", opina.

"Si la sentencia se aplica a rajatabla, se reducirá el número de promociones. Se harán cada 31 días para evitar sanciones, y los productos se venderán a un precio elevado durante los 30 días anteriores a la promoción", aventura un experto a FRS.
¿Una sentencia inaplicable?

Varios profesionales y directivos del sector consultados por FRS sospechan que la sentencia conllevará nuevas obligaciones administrativas para los retailers y cuestionan que sea aplicable al pie de la letra.

Si bien es loable su intención de proteger al consumidor, es previsible que provoque un nuevo incremento de la burocracia: "Podría obligar a llevar un registro del 'precio mínimo de los últimos 30 días' en todos y cada uno de los artículos. Al final, será muy difícil de aplicar: haría falta una policía que comprobara cada caso de fraude y deberían aplicarse multas importantes a los infractores, porque, de lo contrario, preferirán infringir la ley (...) "Me recuerda mucho a la Ley de Cadena Alimentaria: buenos propósitos, pero muy difíciles de cumplir", sentencia el consultor antes mencionado.

Por otra parte, la sentencia complica la gestión de las promociones en frescos, debido a la alta variabilidad de precios en un mismo mes", apunta a FRS un destacado directivo de una importante cadena regional.
Apps, tarjetas de fidelización y promos en tickets de caja

Puesto que la nueva sentencia del TJUE podría perjudicar tanto la operativa como el atractivo de las promociones clásicas publicitadas en el punto de venta físico, las tarjetas de fidelización, las apps y las promos en tickets de caja podrían cobrar un nuevo impulso, al suponer una vía para atraer al consumidor que sortea las mencionadas limitaciones.

Todavía se desconoce si la sentencia se refiere sólo a descuentos generales, accesibles al público general, o también a descuentos comprendidos en estos clubs y tarjetas, pero no cabe duda de que éstos últimos serían mucho más difíciles de controlar, entre otras cosas, porque pueden ser personalizados en función del los datos históricos y el perfil de cada cliente.

En resumen, las ofertas basadas en la comunicación de descuentos van a requerir de un mayor control por parte de los supermercados, si no desean correr riesgos, pero las promociones seguirán existiendo, aunque con más limitaciones.

Seguiremos informado...

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