Grupo Nutresa, PepsiCo y Colombina tienen más de la mitad del negocio de snacks INDUSTRIA Grupo Nutresa, PepsiCo y Colombina tienen más de la mitad del negocio de snacks jueves, 15 de abril de 2021 Durante la pandemia, el mercado de estos alimentos aumentó y movió más de $8,4 billones Nathalia Morales Arévalo La pandemia y los confinamientos cambiaron los hábitos de consumo de los ciudadanos en su vida cotidiana. Según el Barómetro Edenred Food, 72% de los colombianos invirtieron más dinero en alimentos y bebidas y esto se notó en el consumo de snacks, entendidos como una pequeña porción de alimento que se consume entre las tres comidas principales, y que se conocen como galletas, barras de cereales, helado, postres congelados, papas, maní, confitería, entre otros, que ahora hacen parte de la dieta de muchas personas. De hecho, según registra Euromonitor International, este mercado movió en el país $8,4 billones durante 2020, un incremento de 25,7% comparado con 2015, cuando representó...