Bioplásticos, el futuro del envase para alimentos : Profesional Retail
Bioplásticos, el futuro del envase para alimentos : Profesional Retail Bioplásticos, el futuro del envase para alimentos Los centros tecnológicos Ainia y Aimplas trabajan conjuntamente para desarrollar nuevos materiales biodegradables que puedan ser utilizados en equipamientos comerciales Actualmente, los polímeros sintéticos como el polietileno (PE), el polipropileno (PP), el polietilen tereftalato (PET), el poliestireno (PS) y el cloruro de polivinilo (PVC) son los materiales más utilizados en el envasado de alimentos , por su bajo coste, fácil procesado y buenas propiedades mecánicas. Sin embargo, su mala capacidad de degradación los convierte en altamente nocivos para el medio ambiente. Por ese motivo, desde hace años, científicos de todo el mundo vienen estudiando la posible introducción de biopolímeros, también conocidos como bioplásticos, en la fabricación de envases para alimentos. En esa línea, el Centro Tecnológico Ainia y el Instituto ...