Los 6 grandes desafíos que enfrenta la industria de alimentos y bebidas
Los 6 grandes desafíos que enfrenta la industria de alimentos y bebidas Jan 12 10:29 PM 2015 trajo nuevos desafíos para los fabricantes de alimentos y bebidas. Es por ello que la industria, durante este nuevo año, tendrá que implementar ideas innovadoras, con las cuales pueda mantener la fidelidad del cliente y consumidor. Estos son los 8 retos para el 2016: 1) Una compañía saludable, un producto saludable: los consumidores están buscando lo que consideran puede ser saludable. Es por ello que las compañías de alimentos y productos envasados ya presentan en el mercado una alta variedad de alimentos saludables, frescos y naturales que pueden competir en la industria. 2) Etiqueta sana y limpia VS dieta amigable: los consumidores no están tan centrados en los alimentos aptos para la dieta en términos de la reducción de grasas y calorías como lo eran antes. Muchos están ahora más motivados a comprar productos que consideren estar más estrechamente...