Ignacio Gómez Escobar

Un ganadero de 26 años y un banquero buscan US$50 millones para el 'D1' de las carnes Dos empresarios incursionan en el negocio del descuento duro en carnes. Ya tienen tres tiendas, pero planean cerrar este año con 70. Juan David Pardo (izq) y Roberto Rodríguez, son los cofundadores de Fama Pura Carne. Foto de Guillermo Torres /Dinero Foto: Dinero. Guillermo Torres Un ganadero de 26 años y un banquero experto en temas de inversión son los dos rostros de Fama Pura Carne, una idea de negocio que planea convertirse en la versión del D1 para la venta de carne de res , cerdo, pollo y pescado. El modelo (hard discount) planteado por estos empresarios viene pegando muy fuerte en el mundo del comercio y se basa en aspectos como los precios bajos, integración vertical, calidad y tiendas austeras pero asépticas. Todo empezó hace unos años, cuando Juan David Pardo –aprovechando la experiencia ganadera de su familia– y Roberto Rodríguez –con amplia trayectoria en el sector b...

Con precios más bajos que en los supermercados, ‘Fama Pura Carne’ llega a los barrios colombianos abril 8, 2019 La compañía Fama Pura Carnes, llega a Colombia con el objetivo de vender carne de res, pollo, cerdo y pescado a un precio más económico en comparación a los que se ofrecen en los supermercados. Uno de los creadores de esta iniciativa, Juan David Pardo, comentó a la Revista Dinero, que su modelo de negocio contempla precios económicos, pero de buena calidad y con unas tiendas de servicio agradables e higiénicas. La revista señaló que el negocio comenzó en noviembre del año pasado con dos local en Bosa y uno más en Soacha. La estrategia que utilizaron para introducirlo al mercado fue mediante el empaquetamiento de los productos al vacío para atraer la atención de los estratos más bajos. En un principio, los habitantes de los sectores no entraban a las tiendas porque tenían el imaginario de que eran muy costosas. Por esta razón decidieron comenzar un plan de ...