Ignacio Gómez Escobar

¿Está explorando un servicio de alimentos sin caja? Amazon Go de Amazon , BingoBox de Alibaba son disruptores que no pueden descartarse, descartarse o desviarse de acuerdo con Steven Johnson Grocerant Guru® en Foodservice Solutions® de Tacoma, WA . El minorista sin caja está impulsando la prueba del consumidor, la migración de clientes y la incertidumbre del sector de servicios de alimentos. Muchas tiendas de comestibles tradicionales, restaurantes de cadena y tiendas de conveniencia promocionan eficiencias operativas, sin embargo, la mayoría de esas eficiencias se basan en los estándares de la industria establecidos en la década de 1960 y tienen poca o ninguna relevancia en la actualidad. Si usted es una compañía de servicios alimenticios hoy y su modelo de negocio se parece más a los años 1990, 2005 o 2015, sus mejores días pueden estar detrás de usted, según Johnson. Aquí hay un ejemplo El sector minorista de servicio de alimentos evoluciona más rápido hoy que nunca, impulsad...