Surtimax llegará a Fredonia en Antioquia

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El fin de una tediosa experiencia de compra

El fin de una tediosa experiencia de compra Posted: 30 Apr 2012 03:58 PM PDT Desde que Best Buy a final del mes pasado anunció que iba a cerrar 50 de sus tiendas se han multiplicado los mensajes del “fin del big box o de las grandes superficies”. No es un tema que sea nuevo. Carrefourrecientemente también ha causado titulares al frenar la expansión de su nuevo concepto Carrefour Planet o anunciar una bajada de precios sin precedentes como una medida desperada. Es ya una realidad que las grandes superfícies están pasando por un momento de cambio muy importante. Lo que a mi me llama la atención es que las causas de este cambio se achaquen a la crisis, al crecimiento del comercio online o a la vuelta “repentina” al formato de proximidad como tendencia… Sin duda todos estos hechos son ciertos, pero yo sospecho que el cambio está siendo causado por algo más profundo y no tan evidente como el fracaso de su experiencia de compra. Hasta hace tan solo algunos años el “one stop shop” tenía su sentido. Llegar a un gran almacén y encontrar allí todo lo que se necesita era un lujo. Pero me niego a pensar que de aquí en 10 años el comprador seguirá entrando en un gran ¡almacén!, para recorrer lineales y lineales de producto expresamente colocado para que tarde más tiempo en encontrar lo que busca y acabe comprando aquellos que incrementen su ticket medio. Y todo eso solamente con la finalidad de adquirir productos tan poco diferenciados o atractivos como un pote de tomate frito o un kilo de harina. Este formato solo tenía sentido en la era anterior al comercio online. Y no es que ahora los que compraban allí se hayan puesto a comprar online, aún no ha sucedido eso. Ojalá los comercios online ofrecieran una experiencia de compra satisfactoria como para hacerlo, pero desgraciadamente comprar online a veces es tan o más tedioso que comprar en un hiper. Hay esperanzas de que algunas iniciativas como Ulabox.com sí consigan pronto convertirse en una alternativa interesante. Pero lo que ha sucedido a las grandes superfícies es que desde que existe internet los consumidores conocen que es posible comprarlo todo desde casa o desde dónde les de la gana. Tener la consciencia de eso, aunque aún no compren online, hace que el “one stop shop” pierda su razón de ser y afloren todos sus inconvenientes que estaban allí desde siempre. Así cuando el gran “me gusta” comprar todo en un solo lugar ya no importa, empiezan crecer en importancia todos los “no me gusta” que estuvieron allí desde siempre. Al consumidor no le gusta la experiencia de compra que supone entrar y pasar horas en un almacén, no le gusta no tener a nadie a quien preguntar y cuando lo encuentran que no sepan absolutamente nada de los productos que venden, no le gusta recorrer lineales de productos que no le interesan, no le gusta arrastrar un gran carro de compra, no le gusta esa iluminación que lo coloca todo en un mismo plano, no le gusta ese mobiliario insípido… A los compradores aún les gusta comprar barato, pero no están dispuestos a desplazarse a un entorno incómodo para hacerlo. En mi opinión el Carrefour Planet no era un intento fallido; había que mejorar la experiencia de compra de esos almacenes impersonales. Aunque tal vez el concepto debería haberse transformado en algo no solamente más agradable y entendible, sino también mucho más eficiente y útil. Los formatos de proximidad tampoco son la alternativa, no sin contar con un catálogo online mucho más extenso que los productos que caben en el lineal de un supermercado de barrio. La solución de nuevo pasará por unacombinación on& offline como casi para todos los retailers.

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Inversionistas - Nutresa aprovecha el buen momento del consumo en el país, Artículo Online

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El negocio del RETAIL y sus oportunidades digitales.

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La revolución de una industria líquida

La revolución de una industria líquida
Por: Diana Carolina Cantillo E.

El negocio de los líquidos funcionales pretende dinamizar la torta de las aguas en el país.
/ Ilustración - Heidy Amaya

Primero fue el agua en bolsa y después embotellada. Pero aún así no existía un elemento diferenciador que conquistara a los consumidores que preferían refrescarse con el líquido proveniente del grifo, envasado en jarras y enfriado en las neveras de los hogares y 250 veces más económico que en la presentación en botella.

Entonces el fluido empezó a compartir su envase con el gas. Y a ese nuevo tipo de líquido se le adicionaron otras características que le dieron sabor a la incolora, insípida e inodora pero refrescante agua.

Y seguía faltando algo: el elemento primario ya tenía sabor, cuerpo y olor, competía con la línea de refrescos y gaseosas, las bebidas listas para consumir con mayor aceptación en públicos de todas las edades, con precios similares. Entonces este producto tenía que servir para algo, tenía que ser funcional: agua con propósito. Una bebida que promete recuperar energía, ayudar a prevenir la osteoporosis, adelgazar, sobrevivir a la resaca...Y mucho, mucho más.

El mercado en Colombia es aún incipiente, convirtiéndose así en un mar de oportunidades inexplorado, teniendo en cuenta que el mayor consumo per cápita de agua embotellada lo tienen los argentinos con 112,3 litros al año cada uno, luego los brasileños con 25,3 litros y los colombianos con 15,5 litros, según un estudio de Euro Monitor.

Aunque el consumo de agua en botella es menor en el país en comparación con otras naciones, en 2011 en Colombia, según Raddar, se vendieron más de US$176 millones. En la región, de acuerdo a la información de Euromonitor, Argentina lidera con ventas anuales de US$3.051 millones. En el caso de Chile el monto asciende a US$168 millones (cifra a 2010).

Es por eso que la marca Drop Vitamin Water Plus aterrizó en el mercado colombiano para agitar la competencia en el sector de bebidas, porque en el reglón de aguas funcionales tiene el camino libre, sin competidor. Los líderes en estas categorías funcionales a nivel mundial son las bebidas lácteas, En Colombia existen productos como YOX, Regenéris, bebidas de soya y algunas bebidas importadas como aguas de aloe vera y algunos tés. Y a eso se suma que no existía en el país un productor local dedicado desarrollar este campo enfocado a las aguas.

Esta es una de las marcas más importantes en el mundo y fue registrada en Colombia por la empresa Drop Technologies, que se encarga de producirla y comercializarla. Pero su nombre en el mercado mundial es Glaceau VitaminWater, líder en producción y colocaciones en el mercado junto con otros competidores como Propel Fitness Water y Dakara.

Esta nueva marca entra con cuatro productos: Plus FIT, Plus Energy, Plus Revive y Electrolitos. El primero tiene vitaminas y extracto de té verde concentrado al 94%, antioxidantes y promete eliminar toxinas y ser un complemento para bajar de peso. El segundo contiene guaraná y ayuda al buen desempeño en cualquier actividad física. El tercero asegura hacer más llevadero el día después de la rumba. Y el cuarto, que tiene adicionados electrolitros, ayuda a hidratarse.

Manuel Soto, vocero de la empresa, explica que la estrategia de marketing de la misma está centrada en conquistar el lugar de consumo de este tipo de productos antes de venderlos en grandes superficies. Las aguas de Drop Vitamin Water Plus están a la venta en Drogas la Rebaja, Droguería Acuña, Locatel, estaciones de gasolina y en gimnasios como Bodytech y Athletic People.

Según Soto, “para el próximo año la empresa tiene proyectado ofrecer seis sabores nuevos. Además, estamos trabajando en cinco recetas. Esperamos tener para 2013 una que sea multivitamínica y otra que sea agua para niños”. La compañía tiene alianzas estratégicas con la empresa Achury Santos Group, que se encarga de hacer el análisis del mercado y comercializar los productos.

Drop Vitamin Water Plus proyecta vender 90.000 botellas este año y 250.000 botellas en 2013. Igualmente esperan crear una marca propia de agua. Cada producto tiene un precio de lanzamiento de $4.000. Una botella con agua con o sin gas tiene un valor de $1.500, mientras que las saborizadas —que compiten con las gaseosas— llegan a los $2.000.

Las aguas funcionales se caracterizan por emplear técnicas superiores a la purificación del preciado líquido. El producto es alterado para adicionarle vitaminas, minerales y extractos de frutas. De acuerdo con Euromonitor, este eslabón del sector de bebidas se clasifica en dos. La primera es llamada fortificada y se caracteriza por contener varios tipos de frutas, extractos concentrados de hierbas, vitaminas, minerales y hierbas como el ginseng, ginkgo biloba, flor de saúco o té verde, que aportan valores nutricionales. La segunda es la llamada fitness y contiene electrolitos, aminoácidos, así como vitaminas y minerales que son los preferidos para recargar energías o hidratarse después de ejercitarse.

Según información suministrada por Raddar, la participación del agua normal en grandes superficies es del 15,97%, con gas es del 41,12% y en el caso de las saborizadas es del 42,92%. De acuerdo con información suministrada por Carrefour, las funcionales compiten con aguas planas, té líquido, jugos, refrescos principalmente, aunque pueden competir con todas. En esta gran superficie se comercializan marcas como TBest, HAnna, en su mayoría importadas, y las de marca propia.

En Colombia, en el caso de Bogotá, donde es más caro, el metro cúbico del elemental líquido tiene un costo de $2.210. Una unidad de esta medida equivale a 1.666 botellas con agua. Una botella cuesta en promedio $1.500 y una funcional hasta $5.000. El consumo de esta última está sujeto a una ‘onda’ saludable dinamizada por públicos que a la hora de comprar les interesa el valor agregado del producto y no su precio.

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Impacto de los grandes supermercados (España)

Impacto de los grandes supermercados
Los supermercados jubilan a las tiendas de ultramarinos.




Los supermercados son la realidad actual de la globalización donde demuestra que es mejor ir a un solo sitio a comprar que a varios.



Actualizado 26 abril 2012





GONZALO LOPEZ CASTELLANOS

Desde hace relativamente poco tiempo el concepto concentración ha tomado un importante valor en nuestra sociedad, la concentración tiene la principal característica de que reúne muchos productos en una solo lugar.

Hace cuarenta años era impensable el poder mezclar en una sola tienda comida, ropa y productos para el hogar, sin embargo a día de hoy lo que parece raro es encontrarse una tienda de “ultramarinos”.
Supermercados como Carrefour,Mercadona o Día han desbancado a las clásicas tiendas de barrio, donde una era una charcutería, otra una panadería u otra una droguería, han dejado paso al gran supermercado.

Los principales motivos por los cuales los supermercados se han hecho poderosos y los ultramarinos han desaparecido difieren tanto en la comodidad por comprar en un sitio solo como por el ahorro dado que estos grandes almacenes al comprar al por mayor favorecen el ahorro a los consumidores.

Los supermercados tienen también cantidad de trucos para conseguir captar más clientela como por ejemplo el uso de un carrito de compra puesto que aunque se vaya con la idea de únicamente comprar dos productos, al pasar por un stand se van ocurriendo más cosas que comprar a pesar de que sean innecesarias. Otros ejemplos sería por ejemplo el control del hilo musical, precios psicológicos o productos de grandes marcas con su propio espacio en la estantería.

No obstante no todo son pros, de hecho por ejemplo la gente echa de menos esa confianza que podía tener con su frutero o carnicero, no obstante hoy por hoy el dinero y el tiempo tienen un mayor peso que el cariño de quien te vende.

El origen de estos grandes supermercados se remonta a 1957 cuando Alberto Ullastres, Ministro de Comercio de la época franquista decidió poner en marcha la “Operación Supermercado” por el cual se instalarían una red de autoservicios para conseguir la modernización del comercio.
Todos estos supermercados tenían un carácter público siendo el primero el mercado Barceló de Madrid, un supermercado con autoservicios gestionados del gobierno español. Tras este éxito se fueron creando más en ciudades como Bilbao, Barcelona, Zaragoza…

Con los años, los supermercados de carácter público terminaron desapareciendo, dando paso a la creación de una extensa red de comercios privados de autoservicio.
En definitiva el supermercado es desde hace ya un largo tiempo una realidad en la cual beneficiándose de sus ofertas y sus grandes dimensiones nos atrae a que compremos ahí mejor que en la típica tienda de barrio.


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Invidente crea sistema para resolver el problema energético

Invidente crea sistema para resolver el problema energético
Por: EFE

La idea podría aplicarse a centrales termoeléctricas, hidroeléctricas o a molinos eólicos.



Foto: EFEFernando Sixto Ramos creó un sistema que resolvería el problema energético mundial.

Fernando Sixto Ramos, un ingeniero peruano invidente de 63 años, saltó a la fama esta semana en su país tras recibir un premio internacional por crear un sistema que podría resolver el problema energético mundial al multiplicar la fuerza generada por un motor tantas veces como se quiera.

Con el "sistema multiplicador de fuerza", una invención que ideó hace 15 años, a medida que perdía visión, este humilde ingeniero obtuvo la medalla de bronce en la categoría de mecánica y procesos industriales de la cuadragésima edición del Salón Internacional de Inventos, celebrado en Ginebra (Suiza) la semana pasada.

Ramos explicó que su sistema es "capaz de mover un barco con el motor de un coche" y se basa en dos ejes paralelos cuyos centros tienen un rodaje conectado al extremo de una barra que une a ambos y, a su vez, contiene en el medio dos rodajes "descéntricos" que varían su centro de gravedad.

Esto permite que al aplicar movimiento sobre uno de los ejes, el otro gire en sentido inverso y "regrese la fuerza multiplicada al primero, lo que además genera una fuerza exterior que se puede magnificar" si se le conectan otros paralelos que repitan la misma acción.

"Es así de simple. Creas una acción y una reacción. La fuerza la traspasas al otro eje y luego se multiplica, y así continuamente", aseguró con sencillez Ramos.

El sistema es exponencial porque "un motor de un caballo se puede multiplicar por veinte, y seguidamente, por cuarenta hasta tener 800 caballos", puesto que depende de variables como la distancia entre ejes, la masa, el diámetro de excentricidad y la dirección, que "cuanto mayores sean, mayor será la fuerza incrementada".

Ramos gestó esta idea hace 15 años, cuando la disfrazó de bomba hidráulica y los demás ingenieros de su empresa fueron incapaces de entender su funcionamiento al desmontarla.

Sin embargo sus aplicaciones van más allá de una bomba de agua, un coche o un tractor, ya que "podría aplicarse a centrales termoeléctricas, hidroeléctricas o a molinos eólicos" que aumentarían su potencia, hasta hacer "la locura de propulsar el viento de un molino para que mueva otros molinos".

"Con ello puedes abaratar los costos de desalinizar o depurar agua", agregó el ingeniero, quien indicó que "se puede salvar el planeta si todos contribuimos porque solamente las ideas cambian el mundo".

Ramos confirmó que una universidad de Alemania, país que en 2011 programó el cierre de sus centrales nucleares, se ha interesado por su proyecto, pero confesó que primero quiere desarrollarlo en Perú "porque no hay ánimo de lucro, sino de servicio".

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