domingo, mayo 12, 2013

Retail Media. Reinventando el Retail.


Hakawati Café

Retail Media. Reinventando el Retail.

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Cada vez se hace más notable en el mundo que el pequeño comercio debe cambiar, evolucionar hacia nuevos conceptos de negocio más cercanos a las necesidades de las personas de hoy,  más personalizados,  más experienciales. Que aporten un valor añadido a la simple venta de un producto. Y esto se hace imprescindible hoy en día en España donde estamos viendo cómo se cierra una nueva tienda cada día en todas las ciudades, en los barrios y en las principales zonas comerciales.
Por este motivo nos gusta acercar algunas iniciativas que encontramos por el mundo de reinvención del Retail que nos pueden inspirar.

Y hemos encontrado a Rachel Shechtman, fundadora de Story, una innovadora tienda de NY cuyo concepto de negocio tiene todo que ver con el Storytelling. En este vídeo nos habla de los fundamentos de su innovador concepto de negocio y de cómo el elemento sorpresa y la renovación son claves en las tiendas de hoy.


Shechtman describe Story como un espacio de 2.000 pies cuadrados, que tiene la misma filosofía de una revista, se reinventa completamente cada cuatro u ocho semanas como una galería de arte y vende productos como una tienda. Este concepto multimedia combina contenido editorial con la tradicional atención y cuidado de la venta al por menor.
Las últimas aciones de Story han incluido, espacio Wellness, color, talleres y más recientemente Arte. La tienda está dividida por “Historias” y cada “Historia” cuenta con un conjunto único de productos enfocados a su tema, así como talleres, experiencias y tutoriales impartidos por expertos e incluso por los mismos diseñadores o creadores de los productos.

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No es sencillamente una tienda, es un nuevo e innovador concepto de Retail que ella define como Retail Media. Funciona como una revista, con una portada colorista, que es su fachada, y contando historias. Una revista tiene un contenido editorial y el editorial de Story es el merchandising que desarrollan alrededor de cada historia y los eventos que se producen en el interior de la tienda y dan vida a la historia. Incluso tienen publicidad, como una revista. Cobran y parece que muy bien, a las marcas por patrocinar las historias. De esta manera están dando acceso a las marcas a un medio nuevo. Utilizando el Storytelling como un punto de unión entre la marca y los consumidores.

En general el concepto ofrece una plataforma de descubrimiento combinando el contenido, el comercio y la comunidad, que permite a los consumidores descubrir nuevos y excitantes productos y experiencias. Y todo cambia cada 4 o 8 semanas.  Como dice Shechtman, Igual que no sabes lo que aparecerá en la portada del próximo mes de una revista, deberás esperar e ir en persona para descubrir la siguiente historia.
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Las 100 empresas más grandes de Colombia



Las 100 empresas más grandes de Colombia


INTRODUCCIÓNTras dos años de excelentes balances, los resultados de las empresas en 2012 fueron mucho más modestos.

Las 100 empresas más grandes de Colombia.
Al ritmo de la economía se mueven las empresas. Los resultados financieros alcanzados por las compañías más grandes del país durante 2012 reflejaron la desaceleración de la economía colombiana ese año –con especial caída en la industria– y recogieron los fuertes vientos que soplaron desde el ex
terior. 

No hubo ganancias extraordinarias como las presentadas en 2011, pero tampoco se puede hablar de un mal balance, solo de resultados más modestos. En el ranking de las 100 empresas más grandes del país, según sus ventas, 54 compañías vieron crecer sus utilidades, mientras que 46 tuvieron que resignarse a la disminución de sus ganancias. Al mismo tiempo, las ventas crecieron para el 80 por ciento de ellas.

Un hecho para destacar es que el grupo de sociedades que superó el billón de pesos en ventas llegó a 82, la cifra más alta desde que esta revista hace la clasificación de las 100 empresas más grandes del país. En este club hay cuatro que podrían tener un capítulo aparte, pues sobrepasan los 10 billones de pesos: Ecopetrol, EPM, Terpel y Almacenes Éxito.

Ahora bien, las empresas del sector petrolero y minero conforman otro elemento diferenciador en los balances de 2012 frente a los dos años anteriores. Las utilidades de estas compañías registraron un descenso del 7 por ciento, afectadas por la caída en los precios internacionales. Sin embargo, conservan posición privilegiada en esta clasificación de SEMANA. Entre las 100 empresas más grandes por sus ventas, 22 pertenecen a la industria minero-energética, lo que demuestra su enorme peso en la economía colombiana.

Al margen de las utilidades y las ventas, el superintendente de Sociedades, Luis Guillermo Vélez, destaca la solidez de las empresas asentadas en Colombia. Los activos de las 1.000 compañías del sector real registraron un incremento del 9,4 por ciento, mientras que el patrimonio aumentó en un 11,3 por ciento, lo que muestra una consolidación importante del sector privado nacional.

Hay varios datos interesantes para destacar en este cuadro de honor. Las dos primeras empresas por ventas tienen capital mayoritariamente estatal y se apoderaron del podio principal desde hace varios años: Ecopetrol y EPM. El Grupo Éxito cedió el tercer puesto a Terpel, mientras que Drummond ganó cuatro posiciones para ubicarse en el lugar número 12.

La inversión extranjera sigue siendo muy importante entre las grandes compañías colombianas. Un grupo de 35 sociedades de capital cien por ciento foráneo, o con una participación por encima del 50 por ciento, se mete al ranking de las 100 mayores. Aunque un alto número son petroleras, se destacan también en el área del comercio al detal, la aviación, el cemento, la energía y las bebidas.

No se pueden dejar de destacar las empresas más empleadoras del país, un título que por varios años ha ostentado Almacenes Éxito con 43.177 puestos. En la lucha por bajar la tasa de desempleo sobresalen las compañías que mostraron un aumento en sus nóminas. Entre ellas están el Grupo Nutresa, Avianca, EPM, Postobón, Colsubsidio y el Grupo Argos, entre otras.

En el análisis de esta edición, SEMANA se concentró en mostrar los sectores más dinámicos de la economía y cómo se están moviendo en un escenario altamente competido. Es también el primer año de la puesta en marcha del TLC y, pese a los temores, hay quienes le están sacando jugo al acuerdo. Y no se quiso dejar pasar esta ocasión para hacer una reflexión sobre la ética en el mundo de los negocios. Recientes sucesos en el campo empresarial –que han escandalizado a la opinión pública– deben ser un llamado de atención para meditar sobre lo que puede estar fallando en el comportamiento empresarial.

En la clasificación de las 1.000 empresas se tuvieron en cuenta como fuentes básicas de información las superintendencias de Sociedades y Financiera. Para elaborar la lista de las primeras 100, SEMANA consultó directamente a la mayoría de las compañías y les solicitó el reporte de la información consolidada de las sociedades donde tienen algún tipo de control. En el listado de las 1.000 más grandes se excluyeron las financieras y aquellos fondos de inversión o portafolios cuyo ingreso está centrado en el sector financiero. La clasificación correspondiente a este último se encuentra al final de esta edición especial. 
100 EMPRESAS

Artículo

Para alquilar balcón. Para alquilar balcón

El país recibió el año pasado cerca de 16.000 millones de dólares en inversión extranjera directa (IED), la cifra más alta de su historia.
100 EMPRESAS

Artículo

Los poderosos . Los poderosos

En los últimos años, los grandes grupos empresariales en Colombia han puesto en orden toda la estructura de sus negocios.

Artículo

La gran apertura. La gran apertura

Hace un año se puso en marcha el Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Colombia y Estados Unidos.

Artículo

Las locomotoras. Las locomotoras

Dos sectores han protagonizado la economía del país en los últimos tres años: el minero-energético y el de la construcción.

Artículo

Sector financiero. Sector financiero

Pocas veces se había visto tanto movimiento en el sector financiero nacional.

Artículo

Todos juegan. De izquierda a derecha, los presidentes de las compañías estatales. Javier Gutiérrez  (Ecopetrol), Luis Fernando Rico (Isagen), Carlos Montealegre (Satena), Saúl Kattan (ETB), Alberto Medrano (EAAB), Luis Fernando Alarcón (ISA), Juan Esteban Calle (EPM), Francisco Estupiñán (Banco Agrario), Gilberto Quinche (La Positiva), Ricardo Arias (FNA), Luis Eduardo Gómez (Finagro), Andrés Yabrudy (Gecelca), Santiago Rojas (Bancoldex), Sandra Fonseca (EEB), Ramiro Márquez (Metro de Medellín).ESTATALESTodos juegan

Las empresas estatales o de capital mixto compiten hombro a hombro con las privadas. Así les va.

Artículo

Made in Chía. La compañía, que exporta el 70 por ciento de su producción,  duplicará el tamaño de su planta. MANUFACTURASMade in Chía

Las sillas fabricadas por la empresa colombiana Series Seating están en aeropuertos, iglesias, teatros, auditorios y estadios de varios países.

Artículo

Los colosos. Carlos Raúl Yepes , presidente del Grupo Bancolombia.BANCOSLos colosos

Bancolombia, el Grupo Aval y Davivienda son los reyes de la banca en Colombia. Entre las tres organizaciones tienen más del 60 por ciento de los activos del sistema financiero y de la cartera de crédito. Trasladaron su competencia a Centroamérica.

Artículo

Un año del TLC. Algunas compañías colombianas, para aprovechar el TLC, producen desde el país del norte. Ejemplos de ello son Alpina, Argos o Nutresa.COMERCIOUn año del TLC

Se cumplen los primeros 12 meses de la puesta en marcha del TLC con Estados Unidos. En este lapso, 775 empresas exportaron por primera vez a ese enorme mercado. Pero todavía quedan muchos obstáculos por vencer.

Artículo

Los pecados de la élite empresarial. REFLEXIÓNLos pecados de la élite empresarial

Bojanini, del Grupo Sura; Toro, de la Fundación Avina, y Durán, de la U. Javeriana, conversaron con SEMANA sobre la ética en los negocios.

Artículo

La voz del empresariado. 1. Eduardo Visbal, Fenalco (vicepresidente). 2. William R. Fadul, Consejo Gremial Nacional (Asesor). 
3. Gustavo Galvis, Andesco. 4. Julián Domínguez, Confecámaras. 5. Carlos Alberto Garay, Acoplásticos. 6. Jens Mesa, Fedepalma. 7. Sandra Forero, Camacol. 8. Jaime Sorzano, Colfecar. 9. Luis Fernando Londoño, Asocaña. 10. Santiago Montenegro, Asofondos. 11. Juan Martín Caicedo, Cámara de la infraestructura. 12. Augusto Solano, Asocolflores. 13. Javier Díaz, Analdex. 14. María Mercedes Cuellar, Asobancaria. 15. Luis Carlos Villegas, Andi. 16. Rafael Mejía, SAC. 17. Camilo Llinás, Acolfa.  Faltan los presidentes de Fasecolda, Fedegán, Acopi, Cotelco y Asofiduciarias.La voz del empresariado

El Consejo Gremial está integrado por 21 miembros de distintos sectores de la actividad económica nacional. ¿Cómo logran ponerse de acuerdo cuando están representados intereses tan variados? La clave está en la conocida frase: juntos, pero no revueltos.

Artículo

El zar del petróleo. PERFILEl zar del petróleo

El manejo de la empresa más grande del país recae sobre los hombros de Javier Gutiérrez, un paisa por adopción que ha descrestado por su bajo perfil y su capacidad de gestión. Este es el hombre detrás del gigante petrolero.

Artículo

Cambio de timonel. Cambio de timonel

En el último año, varios de los presidentes de las más grandes compañías del país anunciaron su retiro.

Artículo

La clave del éxito. La clave del éxito

Muchas compañías colombianas hacen muy bien su tarea y se destacan en sus sectores silenciosamente, sin aparecer todos los días en los periódicos.

Artículo

Marcando el paso. Marcando el paso

Después de la fuerte ola privatizadora de los años noventa, en Colombia quedó un grupo pequeño de empresas de naturaleza pública con participación accionaria privada (denominadas mixtas).

Cadena Megasúper arrancará en junio con nuevo plan de expansión (Costa Rica)



Cadena Megasúper arrancará en junio con nuevo plan de expansión

La casa matriz –Olímpica– inyectará recursos desde Colombia

A partir de junio y por un plazo de 18 meses, la cadena de supemercados Megasúper arrancará con un fuerte proyecto de inversión en Costa Rica que involucrará la apertura de nuevos puntos de venta, la ampliación de los existentes y el mejoramiento de sus niveles de competitividad.
La suma que tiene en mente es de $45 millones.
También espera que, antes de finalizar este 2013, se logre concretar la compra de otra operación, grande o pequeña, ya sea en Costa Rica o en algún país de Centroamérica.
De hecho, su casa matriz, Olímpica, solo tiene presencia en Colombia y Costa Rica, por lo que ve una ventana de oportunidad hacia el resto de países de la región e incluso en el Caribe.
Con ambas tareas en agenda, la compañía comercial quiere dar a entender que los rumores sobre una posible venta, tanto de la cadena en Costa Rica, como de la compañía madre, en Colombia, son completamente falsos.
“Lo primero que tengo que decirle es que no estamos en venta”, enfatizó Enrique Berrío, gerente general de Corporación Megasúper.
Olímpica –dueña de las marcas Supertiendas y Droguerías Olímpica, en Colombia– adquirió el 50% de la cadena comercial tica en el 2005 por unos $20 millones.
El acuerdo contempló el 50% de las acciones pero dejaba abierta la posibilidad de adquirir, al 31 de diciembre del 2007, otro 20%. Al final, en agosto del 2010, se hizo del control total.
En aquel momento, Megasúper era la cadena con más locales (58). Actualmente posee 80 establecimientos; hasta abril eran 84, pero decidió cerrar cuatro de ellos: en Pérez Zeledón, Guápiles, Guácimo y San Ramón (esta dejará de operar el 15 de mayo).
Desde la llegada de Olímpica, el plan ha sido tener 100 tiendas en operación para el 2014.
Actualmente, la empresa que lleva la delantera en número de locales es Walmart, que totaliza –en sus cuatro formatos– más de 200 tiendas.
Precisamente, Walmart también aplicó un proceso de remozamiento de algunos supermercados y no se ha quedado atrás en crecimiento.
En general, esta industria, más bien, ha visto un fuerte movimiento en inversiones tomando en cuenta también a Auto Mercado y Gessa.
En el caso de Megasúper, no es la primera vez que Olímpica inyecta recursos para remodelaciones y aperturas.
En el 2006, dispuso de $15 millones para remozar cinco tiendas existentes y abrir dos locales, uno de ellos en el Centro Comercial Monte General en Pérez Zeledón, que cerró en abril anterior.
Industria en movimiento
El proceso de remozamiento y de inversión de los supermercados en el país no se ha detenido.
Recientemente, la cadena Walmart cuando cambió la imagen de 17 de sus 29 tiendas Más X Menos.
De acuerdo con Yolanda Fernández, directora de Relaciones Corporativas de la empresa, la idea es ofrecerle al consumidor un ambiente más fresco, agradable y de calidad.
Han renovado el diseño y estilo de lo que antes eran Maxibodegas y ahora son los MaxiPalí.
Y de su formato hipermercado, ya opera ocho (el más reciente en de Tibás) y gestiona permisos para el noveno que estará ubicado en La Valencia, Heredia.
Corporación Auto Mercado por su parte, continúa su plan de expansión en sus dos marcas: Auto Mercado (para un segmento tipo premiun ) y Vindi, que opera dentro del formato de conveniencia.
Del primero abrirá dos nuevos por año (actualmente tiene 16) y de los Vindi, según contó su vicepresidente comercial, Diego Alonso, el plan es abrir una tienda por mes con una inversión de $200.000 cada una.
Grupo Empresarial de Supermercados (Gessa) –dueño de los formatos Jumbo, Peri, Super Compro, Turribásicos y Saretto– adquirió este último para competir con Auto Mercado en el segmento premium , marca que según su gerenta de mercado, Elizabeth Chacón, el próximo año comenzará su etapa de expansión.
Gessa construye actualmente un nuevo Jumbo en Heredia.
Buen momento
En la jerga comercial, una buena experiencia de compra es tema clave para mantener la lealtad de clientes y atraer nuevos.
En su proyecto de remozamiento y aperturas, Megasúper se focalizará justamente en crear una nueva propuesta a través de un experiencia de compra más grata, mejores instalaciones, inventario óptimo, mejor oferta de productos y servicios.
“Cuando una cadena maneja un portafolio de más de 15.000 artículos debe tener un buen manejo de productos y servicios. Estamos en la búsqueda del mejor equilibrio”, detalló Berrío.
De hecho, el cierre de los cuatro supermercados está enmarcado en la visión de mejorar sus índices de competitividad y el desempeño de cada operación.
“Estas cuatro tiendas no tenían el desempeño deseado; así que decidimos cerrarlas para buscar otras alternativas en los alrededores o en otras partes”, dijo.
La corporación no cree que haya más cierres, más bien espera abrir más locales de los que clausura, los cuales entrarán al programa de cambio de logo e imagen con la idea de que se parezca más a los de su casa matriz.
Berrío es consciente de que participa en un mercado con jugadores internacionales muy activos, pero que, a pesar de esa competencia feroz, ha sabido defenderse.
Admite que la corporación está en su mejor momento, tanto desde el punto de vista de negocios como en aspectos patrimoniales y financieros.
Confía en que con la inyección de capital –que vendrán de casa matriz– el tico encuentre un referente más y pueda percibir los cambios poco a poco.
Es una etapa propicia también para alinear intereses con algunos proveedores y lograr el inventario óptimo. El ejecutivo aseguró que este tema se ha mejorado muchísimo en el último año y además se camina hacia un portafolio ampliado.
El nuevo esquema contempla la incorporación o fortalecimiento de tres áreas: pan fresco, en la que buscará ser una propuesta de valor frente a su competencia; procesos de carnicería (con cortes finos y en el que prime la limpieza y calidad) y el área de delicatessen. No estarán en todos los puntos de venta, pues dependerá del tamaño y ubicación.
Megasúper, eso sí, descarta incursionar en formatos de conveniencia como son Vindi, AMPM o Fresh Market. Tampoco hay interés en competir en el segmento de hipermercado, como Walmart y PriceSmart.
En Colombia, Olímpica es una marca de multiformato: tiene tiendas desde los 300 o 400 metros cuadrados hasta las supertiendas de más de 10.000 metros cuadrados.

Sector dinámico

Crecimiento: Si hay un sector que mantiene constante dinamismo es el de supermercados. En Costa Rica, las compañías más conocidas son Walmart, Gessa, Megasúper, Auto Mercado, AMPM, Fresh Market, PriceSmart y Vindi.
Inversiones: Todos los formatos han estado desde hace cinco años en un fuerte plan de expansión e inversión. Walmart con Maxi Palí e hipermercados; Gessa construye un Jumbo en Heredia, que tendrá además locales comerciales. Los formatos de conveniencia no detienen su crecimiento.
Capital: De las cadenas existentes Walmart, PriceSmart y Megasúper están en manos de capital extranjero; el resto se mantiene bajo el dominio de grupos empresariales ticos.
Fuente Archivo EF.

De Italia a Colombia

La familia italiana Zingone creó Megasupér a mediados de la década del 90.
2000. Grupo Z desarrolla un centro comercial en Cartago y su tienda ancla es el supermercado.
2001. La cadena adquiere La Feria, formato de comercios pequeños, antes propiedad de Auto Mercado.
2002. Con 54 locales la cadena adquiere Consucoop y todos pasarían a llamarse Megasúper.
2005. Supertiendas Olímpica de Colombia adquiere 50% de la cadena. En el 2010 compró la totalidad.
Fuente Archivo EF.

sábado, mayo 11, 2013

Las tiendas de barrio tratan de no sucumbir (Colombia)


Domingo 28 de Abril de 2013 - 02:04 AM
Mientras las grandes superficies invierten en campañas publicitarias; los tenderos apelan a su astucia para implementar nuevas estrategias que los mantenga en competencia.
Hay elementos determinantes para el éxito de las tiendas de barrio, entre ellos, la cercanía a los consumidores, la relación de amistad que se crea entre propietario y cliente; y la posibilidad de crédito (el fiado) que la mayoría utilizan.

Los tenderos saben que solo en esos tres elementos tienen una gran ventaja: “En los supermercados puede haber buena atención al cliente, pero no tienen cómo conocerlos, así que no saben de los gustos de cada comprador; pueden vender algunas cosas más baratas, pero hay que pagar transporte para ir por ellas, además, aunque hagan promociones a veces, nunca fían”, dice Carlos Ramírez, tendero desde hace 15 años en el sector de los 2500 Lotes, en Cuba.

Ante la dificultad de las superficies para captar los clientes de las tiendas de barrio, las grandes marcas han optado por la creación de supermercados o tiendas exprés; las cuales son de tamaños reducidos y se están instalando en los distintos barrios.

“Eso si nos genera más daño a los tenderos. Por ejemplo hay un supermercado del centro que va a abrir en el barrio El Japón; entonces, imagínese qué va a pasar con las tiendas de ese sector”, dice Julián Valencia, que tiene una tienda hace 3 años en el barrio San Jorge, centro de Pereira.

Agrega que ante la arremetida competitiva de esas grandes empresas, los tenderos de manera intuitiva han buscado la manera de fidelizar su clientela. “El crédito es lo más importante, sin embargo, lo que mantiene a estas tiendas son los clientes que compran el diario”, dice Julián.

Ofrecer servicios como la venta de minutos y en algunos casos ofrecer hasta un computador con internet; es parte del valor agregado  que han tratado de darle a las tiendas los propietarios. “También ayuda que los proveedores ya nos surten de cantidades más pequeñas. Media libra de arroz, media libra de azúcar, frascos de aceite pequeñitos y así muchas cosas, nos han ayudado, porque esos productos no se venden de esa manera en los supermercados”, expresa Julián.

Es decir, parte de la competitividad de los tenderos tiene su origen en sus proveedores, que han contribuido a ajustarse cada vez más a las necesidades de los clientes. “Si no fuera así yo creo que los tenderos ya habríamos desaparecido, porque parece que no tenemos quién nos defienda. Esas empresas grandes entran como Pedro por su casa a vender barato porque no pagan impuestos, gastan la plata entonces es en publicidad; uno porque se las ingenia, pero nadie hace nada por evitar que nos acaben”, puntualiza Carlos Ramírez.

Quienes compran diario en las tiendas son personas de escasos recursos económicos que no tienen un ingreso fijo; son personas que están en la informalidad y compran cada día de acuerdo a lo que ganan cada día. Otra gran parte merca semana a semana, pero haciendo uso del crédito; al llegar a la tienda pagan el mercado anterior y llevan el necesario fiado. “Sí podríamos decir que más o menos lo que le pasa a otra gente con las tarjetas de crédito, quedan ahí amarrados por la deuda. La diferencia es que en la tienda se fía sin intereses”, concluye Julián Valencia.

Radiografía de tiendas de barrio
Clasificación de las tiendas
65% - Tienda tradicional
22% - Venta Perecederos
13% - Hacen pan

No venden todo lo que les ofrecen
60 productos alimentos identificados podrían vender según Fenalco.
32  productos de alimentos venden.
16 productos no alimenticios venden.

Ventas diarias
65% Venden menos de $200.000
23% entre $200.000 y $400.000
10% entre $400.00 y 600.000
2% venden más de $600.000

Ubicación de las tiendas
83% en vías peatonales
17% en vías vehiculares

Frecuencia de compra en tiendas
42% de clientes compran diario
19% lo hace 2 ó 3 veces por semana
14% compra semanalmente
13% compra quincenalmente
7% cada mes
5% más de un mes

Sobre las tiendas
84 tiendas por kilómetro cuadrado
Cada tienda atiende 45 hogares en promedio

Solo compran en tiendas
(por estratos)
56% estrato 1
33% estrato 2
9% estrato 3
2% estrato 4

Tamaño de las tiendas
42% menos de 15m2
36% entre 16 y 30m2
12%  entre 31 y 50m2
10% más de 50m2
Fuente: Estudio Fenalco y firma Meiko

La mayoría de las tiendas de pequeño tamaño, generan una ganancia mensual equivalente a un ingreso entre uno y tres salarios mínimos, por lo que se ve más como una ayuda para la comunidad atendida que como un negocio de gran rentabilidad.

1137 establecimientos con surtido compuesto principalmente por alimentos hay registrados en la Cámara de Comercio de Pereira.
812 establecimientos que venden víveres en general hay registrados en la Cámara de Comercio de Pereira.
4% de los tenderos compran en almacenes de cadena.
80% de los tenderos compra directamente a los fabricantes.

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