Ignacio Gómez Escobar

Estas fotos de época muestran la historia del supermercado  Fuente: Pinterest Alyssa Girdwain , hace 2 años 0 4 min de lectura 0 Dos mujeres tienda de comestibles alrededor de 1970. | Armstrong Roberts / Retrofile / Getty Images Demos un paseo por el pasillo de la historia. En promedio, los estadounidenses van al supermercado 1,6 veces a la semana , y cada viaje dura aproximadamente 43 minutos . Eso es mucho tiempo que podrías usar para hacer, bueno, literalmente cualquier otra cosa. Quizás es por eso que Blue Apron, Plated y Hello Fresh (y ahora, kits de comida de Amazon ) se han vuelto tan populares. Al enviar los ingredientes medidos directamente a su puerta, eliminan la necesidad de poner un pie en un supermercado. Siempre. Otra vez. Pero la idea de que la compra de comestibles pronto podría convertirse en historia antigua es algo trágica. Como el escritor de alimentos Michael Ruhlman dice en su nuevo libro, "Comestibles: La compra y venta de ...

R etail Media. Reinventando el Retail. Cada vez se hace más notable en el mundo que el pequeño comercio debe cambiar, evolucionar hacia nuevos conceptos de negocio más cercanos a las necesidades de las personas de hoy,  más personalizados,  más experienciales. Que aporten un valor añadido a la simple venta de un producto. Y esto se hace imprescindible hoy en día en España donde estamos viendo cómo se cierra una nueva tienda cada día en todas las ciudades, en los barrios y en las principales zonas comerciales. Por este motivo nos gusta acercar algunas iniciativas que encontramos por el mundo de reinvención del Retail que nos pueden inspirar. Y hemos encontrado a Rachel Shechtman, fundadora de Story, una innovadora tienda de NY cuyo concepto de negocio tiene todo que ver con el Storytelling. En este vídeo nos habla de los fundamentos de su innovador concepto de negocio y de cómo el elemento sorpresa y la renovación son claves en las tiendas de hoy. Shec...