viernes, agosto 26, 2016

SAP invierte en Vivanda para llevar FlavorPrint a la industria alimentaria - ChannelBiz

SAP invierte en Vivanda para llevar FlavorPrint a la industria alimentaria - ChannelBiz


SAP invierte en Vivanda para llevar FlavorPrint a la industria alimentaria








FlavorPrint incorpora analíticas avanzadas de Big Data para ofrecer plataforma predictiva de servicios de personalización de los alimentos, habilitada para API en cuanto a sabor o texturas.

SAP ha anunciado una inversión en Vivanda para impulsar la tecnología FlavorPrint, la cual permite a las empresas de la industria alimentaria proporcionar a sus clientes propuestas personalizadas de comida y bebida. Dicen las empresas firmantes del acuerdo que el objetivo es poner a disposición de las empresas de la industria alimentaria la tecnología FlavorPrint, que también incorpora analíticas avanzadas de Big Data y de mejorar el compromiso con el cliente.



La tecnología FlavorPrint está basada en investigación culinaria, ciencia sensorial y alimentaria y conocimientos sobre el proceso de elección de los alimentos y consiste en un mapa del genoma del sabor y los alimentos que contempla 16.000 sustancias químicas aromáticas, 33 sabores y 17 texturas, junto con atributos nutritivos y dietéticos y una amplia y creciente biblioteca de ingredientes, productos y recetas, tal y como relata un comunicado de prensa emitido por SAP.

El núcleo del negocio de Vivanda es una plataforma predictiva de servicios de personalización de los alimentos, habilitada para API, que permite a las empresas del sector personalizar el contenido relativo a alimentos de su web y obtener un mayor conocimiento sobre los hábitos alimentarios de sus clientes y sus preferencias gastronómicas.

Jerry Wolfe, CEO y fundador de Vivanda explica que “el sabor guía la elección de los alimentos. Los estudios muestran que el principal impulsor a la hora de seleccionar la comida es la preferencia por el sabor y los consumidores están anhelando recomendaciones personalizadas sobre productos y servicios en función de sus preferencias”.

martes, agosto 23, 2016

INICIO VIDEOS LOS 3 GRANDES SECRETOS DE LAS MARCAS MÁS RECORDADAS EN COLOMBIA

Justo & Bueno demanda a D1 por presionar a sus proveedores

Justo & Bueno demanda a D1 por presionar a sus proveedores


Dinero.com



Justo & Bueno demanda a D1 por presionar a sus proveedores

Una acción judicial por competencia desleal, el nuevo round que viven dos de las principales cadenas de comercio de descuento.




La pelea es peleando. Así se deduce del nuevo episodio que viven dos de las principales cadenas de comercio del país, Mercadería SAS –que maneja en el país la marca de tiendasJusto & Bueno– y Koba Colombia –cuya marca es tiendas D1–,luego de que la primera acudiera a la Superintendencia de Industria y Comercio, (SIC), acusando a la segunda de ejercer supuestas presiones para intimidar a sus proveedores y trabajadores.
Ya el 27 de junio la SIC había decretado medidas cautelares contra Koba Colombia –de propiedad de Valorem y dos fondos de capital–, que fueron confirmadas el pasado 18 de agosto por la delegatura para Asuntos Jurisdiccionales de la entidad, a través del auto 73471.
Pero esta vez los directivos de Mercadería Justo & Bueno –cuyos fundadores fueron los creadores de las tiendas D1 en 2010 y vendieron en febrero del año pasado su participación a Valorem– fueron más allá y decidieron instaurar una demanda por competencia desleal contra Koba, la cual fue admitida por la misma delegatura, a través del auto 72980 del 17 de agosto.
La demanda apenas inició su trámite y todavía tendrá que surtir un largo proceso mientras la entidad realiza una investigación más profunda.
Sin embargo, la confirmación de las medidas cautelares por parte de la SIC contra Koba, le dan por ahora la razón a Mercaderías SAS, cuyos directivos se han quejado de presuntos actos de competencia desleal que su rival comercial habría adoptado, con el fin de coartarle su acceso al mercado. La SIC decidió confirmar estas medidas cautelares el 18 de agosto, luego de resolver un recurso de apelación que había interpuesto Koba en el cual esgrimía sus argumentos sobre el tema.
La decisión de la SIC confirma que en adelante, los propietarios y administradores de Koba Colombia, dueño de las tiendas D1, deberán abstenerse de “presionar, exigir, persuadir, amenazar o intimidar de cualquier forma, ya sea directa o indirectamente, a los proveedores, sociedades y/o empresas que actualmente abastecen a Mercadería, para que aquellos se nieguen a suministrar a esta los insumos, bienes y servicios necesarios que requiere para desarrollar su actividad económica u objeto social”.
La SIC les recuerda además que deben abstenerse de presionar, amenazar o intimidar de cualquier forma a los proveedores con los cuales Mercadería esté adelantando negociaciones, así como tampoco podrá presionar a los empleados, personas vinculadas o consultores de Mercadería Justo & Bueno, por el hecho de desarrollar actividades laborales para esa empresa.

lunes, agosto 22, 2016

INVERSIÓN PUBLICITARIA EN COLOMBIA 2015

INVERSIÓN PUBLICITARIA EN COLOMBIA 2015  (tomado de Rene Calderón - Unetemedia)


Gasto en hogares crece un 4% en primeros 4 meses - Colombia - Kantar Worldpanel

Gasto en hogares crece un 4% en primeros 4 meses - Colombia - Kantar Worldpanel

Kantar Worldpanel


Gasto en hogares crece un 4% en primeros 4 meses

21/07/2016


Kantar Worldpanel, empresa global experta en el desarrollo de investigaciones sobre las compras reales de los hogares, presentó su primer Consumer Insight para el primer cuatrimestre del año, el cual revela importantes hallazgos de la forma de comprar de los colombianos. Entre los primeros descubrimientos están el crecimiento en el gasto de los hogares con un +4%, consecuencia del aumento en los costos de los productos del mercado.

“De acuerdo con el Consumer Insight que analiza el período de enero a abril de 2016 vs, el mismo periodo del año anterior, los hogares redujeron las visitas al punto de venta en un -6.5% y al mismo tiempo los desembolsos por compra crecieron un +8.6%, lo que significa que en cada visita al punto de venta los hogares gastaron más dinero, pues el aumento de precios los impactó”, expresó Andres Simon, Country Manager de Kantar Worldpanel.

¿Cómo está el consumo por estratos y regiones?
En general, los alimentos fueron la canasta con una mayor dinámica de consumo (+10%), a pesar del aumento de precios en un +18%, la disminución de la frecuencia de compra en -9% y de unidades en -11%.

La región con mayor crecimiento en consumo fue la de Centro (Armenia, Pereira, Manizales, Ibagué y Neiva) con +10% , debido que los hogares aumentaron el gasto, las visitas al punto de venta y las unidades, mientras que la Región de Atlántico fue la que más se contrajo
(-2%), viéndose una reducción del gasto, menos visitas al punto de venta y unidades. En Bogotá, donde están el 39% de los hogares, el consumo creció un +5%, pues los hogares aumentaron el gasto en +3%, $ 1.100.000 aprox. para el cuatrimestre y disminuyeron la frecuencia de compra en (-12%).

Por nivel socioeconómico, los estratos bajos aumentaron su consumo en +2%, los medios en +5% y alto en +9%, este último, gastó en los 4 meses un promedio de $1 millón 200 mil pesos (+3%), y redujó su frecuencia de compra en -5%. Mientras que los estratos bajos, gastaron 930 mil pesos (-1%) y visitaron menos veces los puntos de venta (-9%).

Los productos que más crecen
Según el estudio Consumer Insight, la canasta que más aumentó su consumo fue la de alimentos, con un crecimiento de +10%. Dentro de esta canasta los manjares, el arroz, las sopas y las cremas fueron las categorías que más dinamismo tuvieron.

Las otras canastas presentaron los siguientes crecimientos:

• Bebidas un 4%, lideradas por aguas en botella, jugos industriales y refrescos en polvo.
• Aseo del hogar un 3%, en donde los suavizantes, servilletas y los limpiadores ganaron terreno.
• Aseo personal un 2%, liderado por los desodorantes, papel higiénico y protectores íntimos.

“Esto evidencia que los hogares continúan invirtiendo su dinero en productos que realmente cumplen con sus expectativas y que no necesariamente hacen parte de una canasta básica, productos especializados como suavizantes, protectores íntimos siguen teniendo mucha acogida y hacen parte del mercado de las familias colombianas”, concluye Simon.

Puntos de venta: ganadores y perdedores
Consumer Insight evidencia que los canales independientes ganaron terreno frente otros puntos de venta, pero principalmente frente a las grandes cadenas. Las tiendas independientes ganan nuevos hogares (4%) teniendo una participación en el mercado de 16,5%, la cual aumenta +2,6%, mientras que las grandes cadenas pierden hogares (-3%) y tienen una participación del 17,7% , reduciéndose en -0,8%.

También el estudio de la firma Kantar Worldpanel, que hace 200 mil visitas al año en los hogares, evidencia que el gasto en los canales independientes creció un +13%, seguido por las droguerías +13% y minimercados +6%, lo cual ratifica que formatos son atractivos para los hogares y están dispuestos a invertir en ellos, por cercanía, conveniencia y oferta de productos.

Kantar Worldpanel resalta que los principales compradores de Tiendas D1 se encuentran en los estratos socioeconómicos altos, en donde alcanza una penetración del 64,3%, donde se destacan productos como Pan Industrial, Cárnicos y Limpiadores, y en los estratos medios donde alcanza una penetración del 54%, donde los productos más comprados son pan industrial, cárnicos y detergentes de ropa; esto demuestra que las canastas que más aprovechan los hogares colombianos en este canal son las de alimentos y aseo del hogar.

Para finalizar Andres Simon, Country Manager de Kantar Worldpanel, concluye que “es cierto que hoy el mercado presenta grandes cambios, debido a diferentes factores como lo son el crecimiento de nuevos canales, así como los incrementos en precios como resultado de la fuerte devaluación de la moneda que tuvimos el año pasado. A pesar de ello, vemos aún categorías como aguas embotelladas, arroz, sopas y cremas, que vienen presentando muy buenos resultados, lo cual nos deja con una visión optimista para el segundo semestre del año”.

Para mayor información por favor contáctanos.

Top of Mind de adultos 2016: alimentos

Top of Mind de adultos 2016: alimentos


Dinero.com




 | 4/28/2016 12:00:00 AM

Top of Mind de adultos 2016: alimentos

Estas son las marcas con mayor recordación en el sector de alimentos. Para la medición de este año en los adultos, las conclusiones pueden dividirse en dos grandes segmentos: las consolidaciones y las sorpresas.



Café instantáneo: Recordación al instante
Aunque redujo su top of mind, Nescafé sigue adelante.
A pesar de haber caído 4 puntos porcentuales, Nescafé se mantiene como líder de la categoría, con 45%. Esta reducción se refleja principalmente por una disminución en Cali, donde pasó de 54% a 41%, terreno ganado por su más cercano competidor Colcafé, que de 12% en 2015 llegó a 25% en 2016 en esta ciudad. Para Nescafé, su fortaleza está en Medellín, donde tiene 50% detop of mind, y por grupos de edades, en los mayores de 50 años, con 49%, seguido del de 25 a 34 años, con 48%. Barranquilla, con 42%, es la ciudad donde más recuerdan a Colcafé y entre los encuestados de 35 a 49 años tiene 34%.
Chocolate caliente: Sigue el reinado
Corona, a pesar de caer, no pierde su liderato.
Corona aprovecha la ventaja que ha construido en la recordación de su marca a lo largo del estudio y, pese a tener desde hace 3 años una tendencia decreciente, sigue al frente de la categoría. En Barranquilla, con 64%, Corona tiene su recordación más alta, y en Bogotá llega a 49%. En los estratos de menores ingresos registra 41% y, por grupos de edad, en los adultos más jóvenes –18 a 24 años– obtiene 42% de top of mind. Luker es más recordado en Medellín y Cali –36% y 58%, respectivamente–, y entre los mayores de 50 años tiene 25%.
Jugos: Recuperación firme
Hit mantiene su top of mind del año pasado, el más alto de la categoría en la historia del estudio.
2015 fue un gran año para Hit en cuanto a recordación de marca: luego de 3 años decreciendo, alcanzó su indicador más alto: 44%. Para este año mantuvo ese porcentaje y en gran parte se dio gracias a Cali, donde obtuvo 64% de top of mind –en esta ciudad aumentó 11 puntos– y por el grupo de edad de 25 a 34 años tiene 53%. Del Valle aumenta, llega al segundo lugar y Medellín es su mejor plaza, con 15%. Tutti Frutti sigue con la tendencia descendente.
 Leche líquida: ¡Empate!
Alquería alcanza en el primer lugar a Colanta en la mente de los consumidores.
Con una tendencia de crecimiento, en especial en los últimos tres años, Alquería logró alcanzar en el primer lugar a Colanta en el estudio de top of mind de la categoría de leche, con 26%, convirtiéndose en uno de los sectores más dinámicos. El crecimiento de Alquería se dio principalmente en la ciudad de Barranquilla, donde pasó de 4% en 2015 a 19% en 2016 –en Bogotá tiene su mayor recordación con 37%–, y en los adultos más jóvenes –entre 18 y 24 años de edad–, alcanzó en la medición de este año 38%, 7 puntos porcentuales más que en 2015. Para Colanta su fortaleza está en Medellín –con 77%– y en el estrato 3, con 28%.
Té: Aún por conquistar
Todavía no hay un líder consolidado en esta categoría.
Posiblemente por la diversa oferta en infusión y bebidas frías, en la categoría de té ninguna marca ha logrado apoderarse del top of mind. El ‘no recuerda’ aumenta por segundo año consecutivo y llega a 31%. Hindú, la marca que se perfila como líder de la categoría, crece frente a 2015 en 3 puntos porcentuales, gracias a Cali, donde alcanza 35%, con un crecimiento de 11 puntos porcentuales frente a 2015. En los adultos mayores de 50 años la recordación de Hindú es de 31%. Mr. Tea, por su parte, tiene su fortaleza en los adultos entre 18 y 34 años de edad, donde el top of mind llega a 24%.
Chocolatinas: Con piloto automático
Jet ‘controla’ la categoría y es líder en recordación.
Aunque por primera vez en el estudio queda por debajo de 80% de top of mind y para este año cae 6 puntos porcentuales, Jet sigue siendo el líder en esta categoría y este año se ubicó –al comparar todas las categorías– como la tercera marca más recordada, con 78%. En Barranquilla tiene 85% de recordación, siendo su mejor plaza, mientras en Bogotá llega a 78%. En los estratos de ingresos medios registra 80%, igual porcentaje que en las mujeres. Por grupos de edad, en las personas entre 35 a 49 años alcanza 84%.
Salsas de tomate: Perder es ganar un poco
Fruco, aunque viene cayendo, es el líder indiscutible de esta categoría.
En el año 2012, Fruco llegó a una de sus más altas recordaciones en esta medición: 83%. Sin embargo, desde ese momento las cifras han venido en descenso y para este año se ubica en 76%, el índice más bajo que ha registrado esta marca en la historia de la medición. A pesar de esta situación, Fruco es el líder incuestionable para la categoría salsas de tomate, muy por encima de sus competidores. En Cali tiene el top of mind más alto con 85%, y  en los estratos de menores ingresos alcanza 77%. Para los adultos entre 25 y 34 años llega a 81%, y para dos de cada tres mujeres, Fruco es la marca más recordada.
Margarinas: Esparce el liderazgo
La Fina sigue como la marca más recordada en esta categoría.
Con relación al año anterior, La Fina no presenta variación en su top of mind para la presente medición y se consolida como la marca más recordada en la categoría de margarinas. Bogotá es la ciudad más fuerte para La Fina, con 60% de recordación, 2 puntos porcentuales más que el año pasado. En los jefes de hogar alcanza el 54%, mientras por género en hombres llega a 51%. Para uno de cada dos encuestados en los segmentos de menores ingresos, La Fina es la marca más recordada. Por grupos de edad, entre los adultos de 35 a 49 años obtiene la recordación más alta, con 52%.
Galletas: El nombre de las galletas
Noel fortalece su recordación en la categoría.
Noel encabeza la categoría de galletas con sus marcas Saltín Noel y Noel genérico, pero además tiene otra de su portafolio en el pódium: Ducales. Saltín Noel es la líder, aunque viene en descenso luego de haber alcanzado hace dos años 31% de top of mind. Para este año se situó en 27%. Medellín es donde Saltín Noel tiene la mayor recordación, con 46%, a pesar de haber caído 4 puntos porcentuales frente al año anterior. Por su parte, Noel genérico creció 5 puntos y llegó a 18% gracias a varios factores: las personas de más de 50 años, que registraron 33%, por los hombres –con una recordación de 23%– y Bogotá en donde tuvo 20%.
Arroz: Nuevos ingredientes
Aunque sigue en primer lugar, Diana cede terreno que capitaliza Florhuila.
Diana, que desde el año 2014 había tomado el liderazgo en la recordación de la categoría, cayó 6 puntos porcentuales –una de las reducciones más importantes del estudio– frente al año pasado y se situó en 35% de top of mind. Aun así, mantuvo su liderazgo frente a Roa, aunque esta vez por apenas 3 puntos. Diana tiene su mayor recordación en Barranquilla con 48% –aunque fue la ciudad donde más cayó, con una disminución de 25 puntos porcentuales–. En el grupo de edad de 35 a 49 años alcanza 39%. Roa, por su parte, crece en todos los segmentos de edad, excepto en el de 35 a 49 años, al igual que en las mujeres. La sorpresa de la categoría la dio Florhuila, que pasó de 9% en 2015 a 14% este año, impulsado por Bogotá –donde obtuvo 20%– y por los estratos de mayores ingresos, con 22%.
Pastas: Todo estable
Para este año, el top of mind en esta categoría no presenta variación.
Uno de cada dos encuestados tiene a Doria como la marca más recordada en esta categoría, en la que mantiene el porcentaje del año pasado, 50%. En Bogotá tiene 61% y en Medellín llega a 58%. En los estratos de menores ingresos alcanza 56% y entre las personas de 25 a 49 años su recordación es de 52%. La Muñeca gana un punto y llega a 33% de top of mind, el más alto desde 2013. Cali es para La Muñeca la ciudad con más alta recordación –65%–, seguida de Barranquilla con 32%.
Helados: Con escalofríos
Crem Helado mantiene su primer lugar, aunque cae.
Con 3 puntos porcentuales menos que en 2015, Crem Helado llega a 31% y sigue primero en la categoría. En Bogotá tiene 44%, mientras en el grupo de edad de 18 a 24 años llega a 39%. Los puntos que pierde Crem Helado los gana el ‘no recuerda’, que alcanza 18%. Popsy vuelve a doble dígito y Colombina aumenta.
Agua envasada: nuevo tsunami
Agua Cristal consolida su liderazgo y aumenta la distancia.
En 2015 la categoría estuvo movida, por cuenta de la caída de las marcas líderes y la revolución de las entrantes. Sin embargo, para 2016 las marcas líderes retomaron la senda de crecimiento –Cristal subió 6 puntos y Brisa, 2– y volvieron a niveles de 2014. Cristal llegó a 39% de top of mind, siendo Bogotá y Medellín las ciudades con mayor recordación: 43% y 42%, respectivamente. En Medellín tuvo el mayor crecimiento con un aumento de 17 puntos. Cristal tiene una recordación de 44% (frente a 25% de Brisa) en mayores de 35 años, mientras Brisa registra 43% en los adultos entre 25 y 34 años de edad –frente 32% de Cristal–.
Café molido: Reduce la brecha
Sello Rojo sigue al frente, pero Águila Roja le recorta distancia.
Con 28% de recordación, Sello Rojo continúa siendo el líder de top of mind en la categoría. Sin embargo, en la medición de este año cayó un punto porcentual, mientras su inmediato seguidor –Águila Roja– aumentó 3 puntos y llegó a 23%, reduciendo la distancia con respecto al líder. Sello Rojo registra su fortaleza en Bogotá y Barranquilla –con 40% y 35%, respectivamente–, mientras Águila Roja es más recordada en Cali, con 59%. En Medellín, por su parte, la marca más fuerte de la categoría es Nescafé, que para este estudio alcanza 39% de recordación.
Gaseosas: Pelea burbujeante
Coca-Cola fortalece su liderazgo y aumenta su recordación. Postobón, segunda.
Dentro de esta categoría, Coca-Cola alcanza el top of mind más alto desde 2005, con 56% de recordación. Barranquilla y Medellín son las ciudades donde registra los mayores índices –69% y 64%, respectivamente–. En la capital del Atlántico subió 13 puntos, mientras en Medellín aumentó 21 puntos, siendo la marca que más creció en la capital antioqueña. Entre los segmentos de mayor poder adquisitivo, Coca-Cola fue una de las marcas que más progresó, con 11 puntos. Entre los hombres también tuvo un repunte: subió 12 puntos porcentuales. Por su parte, Postobón, con relación al año pasado, pierde 5 puntos porcentuales. Obtiene en Bogotá y Cali sus mayores recordaciones –23%, en cada ciudad– y entre las mujeres llega a 24%.

domingo, agosto 21, 2016

Top of Mind: Las marcas más recordadas en las últimas dos décadas

Top of Mind: Las marcas más recordadas en las últimas dos décadas



Dinero.com







Top of Mind: Las marcas más recordadas en las últimas dos décadas

PAÍS | 8/18/2016 12:00:00 AM
Top of Mind: Las marcas más recordadas en las últimas dos décadas

En dos décadas el estudio de Top of Mind, de Invamer Gallup y Revista Dinero, se ha convertido en referente en materia de mercadeo y recordación de marcas. ¿Cuál ha sido su evolución?


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A finales de la década de los años 90, Invamer Gallup y Dinero iniciaron uno de los principales estudios de mercadeo en el país que, durante casi dos décadas, se ha venido desarrollando: se trata del Top of Mind, estudio de recordación de marcas que empezó en 1997, con 18 categorías en el segmento de adultos. Hoy, en mayores de 18 años se analizan más de 50 categorías y desde 2007 se incorporó a la medición el segmento de menores de 18 años –a partir de los 8–, con 32 categorías.

El estudio consulta la recordación de las marcas a nivel general –sin tener en cuenta ninguna categoría– y el comportamiento en cada una de ellas. Estos son algunos de los resultados más interesantes que ha arrojado la investigación.






EE. UU.: La revolución de "ALDI": de marca propia a marca de gran poder global.- DRC Discount Retail Consulting GmbH

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